NASI GORENG PUTIH

Recommended for Breakfast

Resep nasi goreng putih ini bisa digunakan untuk membuat 3 porsi nasi goreng
putih. Bisa menambahkan kerupuk dan irisan tomat dan timun pada saat penyajian.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

500 gram nasi putih

1 butir telur dikocok lepas

75 gram ayam fillet dipotong potong

1 buah sosis ayam dipotong potong

2 siung bawang putih dicincang halus

50 gram mixed vegetable

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :
1.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai

berbutir. Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam. Aduk sampai
berubah warna.

2.

Masukkan mixed vegetable. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi

putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan
daun bawang. Masak sampai matang.

3.

Nasi goreng putih kini telah siap untuk disajikan.

Cilok Ekonomis
Tanpa Telur & Daging

Bahan:

200 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

4 siung bawang putih

2 sdt garam

1 sdt merica

1 sdt gula pasir

bawang goreng secukupnya

air secukupnya

1/2 batang daun bawang potong kecil-kecil

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan bawang
goreng.
2. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung tapioka.

3. Beri air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.

4. Cicipi, jika kurang asin bisa ditambah garam.
5. Didihkan air.
6. Bulatkan adonan dan masukkan dalam panci.
7. Ulangi sampai adonan habis.
8. Tunggu sampai cilok mengambang di permukaan. Tunggu 5 menit.
9. Angkat dan tiriskan.

Omelet Sayur Super Lezat &

Sehat

Bahan

2 telur ayam

1 buah wortel (cincang halus)

Kembang kol (iris halus, secukupnya)

2 batang daun sawi (iris halus)

1/4 bawang bombay (cincang halus)

2 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)

2 siung bawang merah (cincang halus)

3 buah cabai (iris kecil-kecil, buat yang suka pedas)

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya, agar makin sedap)

Lada bubuk (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 3 sdm)

Cara Membuat
1. Campur telur, wortel, kembang kol, daun sawi dan cabai menjadi
satu ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu adukaduk sampai rata.
3. Panaskan minyak di wajan atau rice cooker lalu tumis bawang
bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan adonan dan ratakan.
5. Masak hingga matang dan bolak-balik omelet agar ia matang
sempurna.
6. Omelet sayur pun siap untuk disajikan dan disantap.
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/96215-resep-tanggal-tua-omeletsayur-super-lezat-sehat.html

Terang Bulan Pandan

Bahan:

250 gram tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 butir telur

350 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking soda

mentega secukupnya

pasta pandan secukupnya

topping sesuai selera (keju atau meises atau selai sesuai keinginan)

Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan campur tepung, gula, dan garam sampai rata.
2. Tambahkan telur lalu mixer sampai rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus dimixer.
4. Masukkan pasta pandan secukupnya dan aduk terus sampai rata.
5. Panaskan wajan teflon.
6. Masukkan baking soda dalam adonan aduk cepat, dan tuang adonan

ke dalam teflon setelah teflon panas.

7. Tutup teflon sampai adonan bergelembung, tambahkan sedikit gula
dan tutup lagi.
8. Setelah adonan memadat matikan api dan angkat terang bulan.
9. Olesi permukaan dengan mentega dan tambahkan topping sesuai
selera.

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/96404-resep-terang-bulan-pandansimple-hanya-dengan-teflon.html

Resep Sempol Ayam Sederhana

Bahan:

100 gram ayam

50 gram tepung terigu

100 gram tepung tapioka

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

50 ml air panas

1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:
1. Potong ayam dan giling sampai halus.
2. Di satu mangkuk masukkan daging ayam dan tambahkan tepung
terigu, tapioka, garam, lada.
3. Aduk sampai rata dan tambahkan air panas.
4. Aduk lagi sampai adonan kalis.
5. Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada tusuk sate.
6. Rebus lilitan sempol dalam air hingga matang lalu angkat dan
tiriskan.
7. Panaskan minyak dan goreng sebentar sempol.
8. Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam kocokan telur.
9. Goreng kembali sempol ayam, angkat dan sajikan.