KUALITAS SERAT DARI LIMBAH BATANG KELAPA SAWIT

SEBAGAI BAHAN BAKU PAPAN SERAT

SKRIPSI

Oleh :
Rizki Syahputra Hasibuan
051203007

DEPARTEMEN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian

: Kualitas Serat dari Limbah Batang Kelapa Sawit Sebagai

Bahan Baku Papan Serat

Nama

: Rizki Syahputra Hasibuan

Nim

: 051203007

Departemen

: Kehutanan

Program Studi

: Teknologi Hasil Hutan

Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing :

Arif Nuryawan, S. Hut, M. Si

Ketua

Irawati Azhar, S. Hut, M. Si

Anggota

Mengetahui,
A.n Ketua Departemen Kehutanan
Sekretaris,

Dr. Delvian, SP, MP

Universitas Sumatera Utara

Rizki Syahputra Hasibuan, Fibre Quality of Waste Oil Palm Trunk Board
Fibre Raw Material under the guidance of Arif Nuryawan and Irawati Azhar

ABSTRACT

Composite products can be used as a wood substitute material with huge

potential. Products made of composite materials berlignoselulosa, developed for
the diversification of forest products also improve the properties of wood. This
study used waste oil palm trunks were used as raw materials for fiberboard. The
research method adopted from CTMP (Chemical Thermo-Mechanical pulping)
with simpler equipment. Waste oil palm trunks can be used as raw material in the
form of pulp, fiberboard and characterized from its quality, including in class II.
The yield of low fiber but only 32.22% when compared to wood fiber based on the
dimensions do not have much of a difference.

Keywords : Waste oil palm trunks, CTMP, fiber board, fiber dimensions, pulp.

Universitas Sumatera Utara

Rizki Syahputra Hasibuan, Kualitas Serat dari Limbah Batang Kelapa Sawit
Sebagai Bahan Baku Papan Serat di bawah bimbingan Arif Nuryawan dan Irawati
Azhar

ABSTRAK

Produk komposit dapat digunakan sebagai bahan substitusi kayu yang

sangat potensial. Produk komposit dibuat dari bahan baku berlignoselulosa,
dikembangkan untuk diversifikasi produk hasil hutan juga menyempurnakan sifat
kayu. Penelitian ini digunakan limbah batang kelapa sawit untuk dijadikan sebagai
bahan baku papan serat. Metode penelitian mengadopsi dari CTMP (ChemicalThermo Mechanical Pulping) dengan peralatan sederhana. Limbah batang kelapa
sawit dapat dijadikan bahan baku papan serat yang berupa pulp dan ditandai dari
kualitasnya termasuk pada kelas II. Rendemen serat rendah hanya 32,22% tetapi
jika dibandingkan dengan kayu berdasarkan dimensi serat tidak memiliki banyak
perbedaan.
Kata kunci : Limbah batang kelapa sawit, CTMP, papan serat, dimensi serat, pulp.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Merbau SUMUT pada tanggal 04 Oktober 1986

dari ayahanda Muslihat Hasibuan dan Ibunda Florida Khairani Siregar. Penulis
merupakan anak ketiga dari empat bersaudara.
Riwayat pendidikan yang ditempuh selama ini yaitu Pendidikan Dasar di
SD Negeri 112310 Merbau lulus tahun 1999, Pendidikan Lanjutan di MTs.
Swasta Al - Wasliyah Merbau lulus tahun 2002 dan Pendidikan Menengah di
SMA Negeri 1 Merbau lulus tahun 2005. Tahun 2005 penulis lulus ujian Seleksi
Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) diterima pada Program Studi Teknologi
Hasil Hutan Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara.
Selama perkuliahan penulis pernah melakukan Praktik Pengenalan
Pengolahan Hutan (P3H) pada 2 lokasi berbeda yaitu di Hutan Mangrove
Batubara dan Hutan Pegunungan Lau Kawar (Sinabung). Selain itu penulis pernah
melakukan Praktik Kerja Lapang (PKL) di PT. Sumetera Riang Lestari Sektor
Seikebaro Kabupaten Labuhan Batu Provinsi Sumatera Utara dan pada akhir
kuliah penulis melakukan penelitian dengan judul Kualitas Serat dari Limbah
Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Papan Serat untuk memperoleh
gelar Sarjana Kehutanan.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah

SWT karena berkah, rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas
akhir dalam bentuk skripsi ini dengan tepat waktu yang telah ditentukan dan
Shalawat beriring salam kepada Rasulullah SAW semoga di hari kelak kita
mendapatkan syafaatnya. Judul dari penelitian ini adalah Kualitas Serat dari
Limbah Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Papan Serat.
Dalam pelaksanaan penelitian hingga penyelesaian skripsi ini penulis telah
banyak melibatkan pihak, mendapatkan bantuan, dorongan dan motivasi sehingga
memberi kesan yang berarti di hati penulis. Penulis mengucapkan terima kasih
dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada Bapak Arif Nuryawan, S. Hut, M.
Si dan Ibu Irawati Azhar, S. Hut, M. Si selaku dosen pembimbing penulis yang
telah banyak memberikan bantuan, dorongan, motivasi, arahan, serta masukan
yang sangat bermanfaat selama penulis menyelesaikan penelitian dan penulisan
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan penulisan skripsi ini masih
banyak terdapat kekurangan. Oleh karena itu penulis mohon maaf apabila terdapat
kekurangan dalam hal penulisan ataupun dalam hal lainnya.
Penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
membutuhkannya dan berguna bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya
ilmu kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACK ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................ 3
Manfaat Penelitian .......................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Kelapa Sawit ................................................................................................... 4
Limbah Batang Kelapa Sawit ......................................................................... 4
Sifat Fisis......................................................................................................... 7
Sifat Kimia ...................................................................................................... 8
Proses Pulping ............................................................................................... 10
Papan Komposit Berbahan Baku Serat ......................................................... 12
Serat .............................................................................................................. 12
Karakteristik Serat......................................................................................... 13
Dimensi Serat ................................................................................................ 14
Turunan Dimensi Serat ................................................................................. 15
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................................... 16
Alat dan Bahan .............................................................................................. 16
Prosedur Penelitian ....................................................................................... 16
Proses Pemisahan Serat ......................................................................... 16
Pengamatan dan Pengukuran Dimensi .................................................. 20
Perbandingan Dimensi Serat dan Nilai Turunan Serat Limbah Batang Sawit
terhadap Klasifikasi Kualitas Serat. ............................................................. 22

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Proses Pemisahan Serat ................................................................................ 24
Pengukuran Dimensi Serat ........................................................................... 27
Panjang Serat .......................................................................................... 27
Diameter Serat ........................................................................................ 29
Diameter Lumen ..................................................................................... 30
Tebal Dinding Serat................................................................................ 30
Nilai Turunan Serat Batang Kelapa Sawit ................................................... 31
Perbandingan Dimensi Serat Batang Sawit dengan Dimensi Serat Kayu .... 35
KESIMPULAN DAN SERAT
Kesimpulan ................................................................................................... 39
Saran ............................................................................................................. 39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Sifat-sifat Dasar Batang Sawit .............................................................. 7
Tabel 2. Klasifikasi Panjang Serat .................................................................... 22
Tabel 3. Klasifikasi Diameter Serat .................................................................. 22
Tabel 4. Klasifikasi Serat Berdasarkan Bilangan Runkel ................................. 22
Tabel 5. Klasifikasi Serat berdasarkan Bilangan Muhlstep .............................. 23
Tabel 6. Klasifikasi Serat Berdasarkan Daya Tenun, Koefisien Kekakuan
dan Nilai Fleksibilitas ......................................................................... 23
Tabel 7.Nilai Mutu Serat ................................................................................... 23
Tabel 8. Persentase Produktifitas Pembuatan Serat .......................................... 26
Tabel 9. Rata-rata Dimensi Serat Batang Kelapa Sawit ................................... 27
Tabel 10. Nilai Turunan Dimensi Serat Batang Kelapa Sawit.......................... 31
Tabel 11. Dimensi Serat Kayu ......................................................................... 35

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Pembuatan Limbah Batang Sawit ................................................... 17
Gambar 2. Skema Proses Pemisahan Serat ....................................................... 19
Gambar 3. Metode Pengukuran Serat ............................................................... 20
Gambar 4.(a) Kumpulan Serat Basah, (b) Serat yang dihasilkan ..................... 25
Gambar 5. Pengukuran Diameter Serat............................................................. 30

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Tabel pengukuran Diameter Serat

Lampiran 2. Tabel perhitungan Rendemen
Lampiran 3. Grafik dimensi serat berdasarkan panjang pada Atlas Kayu Indonesia
Lampiran 4. Grafik dimensi serat berdasarkan diameter pada Atlas Kayu
Indonesia
Lampiran 5. Grafik dimensi serat berdasarkan diameter lumen pada Atlas Kayu
Indonesia
Lampiran 6. Gambar Bahan baku
Lampiran 7. Gambar soda api (NaOH)
Lampiran 8. Gambar perendaman dan Pemblenderan

Universitas Sumatera Utara