PENDAHULUAN
1
2
perpindahan panas akibat sinar matahari yang diserap oleh kolektor plat logam
(baja atau aluminium). Panas ini akan dihantarkan kedalam makanan melalui
panci yang diletakan di atas kolektor plat logam tersebut. Gabungan ketiga
kombinasi perpindahan panas ini akan meningkatkan efisiensi proses memasak
dengan kompor surya. Kompor surya yang berkembang selama ini lebih banyak
tipe direct solar cooker, karena mempunyai kelebihan yaitu bentuknya sederhana
dan murah. Salah satu cara untuk meningkatkan efektifitas dan efisiensi
penangkapan radiasi termal surya adalah dengan memfokuskan (concentrating)
sinar matahari. Menurut Kimambo (2007), tipe concentrating cooker mempunyai
beberapa kelebihan yaitu efisiensi tinggi, suhu yang cukup tinggi (300 350oC)
bisa digunakan proses penggorengan dan proses memasak akan lebih cepat.
Dengan latar belakang tersebut di atas maka tujuan umum tulisan ini adalah
membahas tentang rancang bangun kompor surya dengan konsentrator lensa
fresnel.