Pisang Goreng Taburan Wijen

air, secukupnya
50 gram gula pasir halus
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1 1/2 kg minyak goreng
wijen putih, secukupnya
5 bh pisang kepok
Cara Membuat Pisang Goreng Taburan Wijen :
Pertama kita harus mencampurkan, tepng terigu, tepung beras, garam,
wijen, vanili dan gula pasir halus.
Setelah semua bahan tersebut masuk dalam satu wadah, lalu kita aduk
semua secara merata.
Kemudian ketika adonan sudah tercampur rata, kita tuangakan air sedikit
demi sedikit sambil di aduk sampai adonan pas.
Berikutnya kita kupas kulit pisang dan belah pisang menyerupai kipas.
Selanjutnya kita celupkan pisang kedalam adonan sampai merata.
Panaskan minyak goreng, dan goreng pisang sampai berubah menjadi
kekuningn matang.
Pisang Goreng Taburan Wijen siap di santap
 Resep pisang goreng pasir renyah

Bahan pisang goreng:

10 buah pisang goreng ambon atau kepok
500 gram tepung terigu
5 sendok makan susu coklat bubuk
250 gram tepung roti
Air secukupnya
1 liter minyak goreng
6 sendok makan gula halus atau gula pasir.
1 butir telur
Pewarna kuning dua tetes
Garam secukupnya
Cara membuat pisang goreng pasir yang renyah dan lengkap dari pisang
goreng pasir renyah lengkap pisangku Pisangku:
Kupas pisang goreng dan iris satu pisang menjadi empat bagian tipis.
Kita buat adonan terlebih dahulu pada baskon masukan garam, tepung
terigu, telur, gula halus, pewarna, susu bubuk aduk-aduk sampai rata dan
beri air sedikit sampai adonan jadi.
Panaskan minyak ada wajan sampai benar-benar panas.
Celupkan pisang goreng pada adonan kemudia kita taburi atau kita olesi
dengan tepung roti seperti membuat nuget.
Goreng pisang sampai terlihat kuning keemasan. Sajikan pada waktu
masih hangat akan lebih lezat.
 roti tawar goreng
Bahan roti tawar goreng
1 buah pisang tanduk/uli/kepok
4 lembar roti tawar
Meses atau nutella
Mentega
Susu kental manis
1 Putih telur
Tepung panir
Cara membuat roti tawar goreng
1. Potong pisang memanjang, memarkan roti.
2. Letakkan roti beri olesan mentega, taruh potongan pisang lalu beri
meses dan susu kental manis, taruh potongan pisang lagi kemudian
digulung.
3. Gulingkan roti gulung di putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng sebentar hingga berwarna keemasan ke dalam minyak yang
benar-benar panas, angkat dan tiriskan diatas kertas tisu. Sajikan

pisang goreng crispy vanila

8 buah pisang kepok matang

150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
200 gram tepung roti
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
secukupnya kaldu ayam bubuk
1/2 sdt vanila essens
1/2 sdt baking powder
secukupnya air matang
Langkah
30 menit
Kupas pisang, iris bagian sisinya hingga dapat dikembangkan seperti
kipas. Sisihkan
Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk, vanila
essens, baking Powder dan air sampai cukup kental tidak terlalu encer.
Koreksi rasa
Celupkan pisang pada adonan tepung kemudian gulingkan diatas tepung
roti sambil ditekan agar pisang tetap berbentuk kipas.
Goreng pisang hingga berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan selagi
hangat sebagai teman minum teh atau kopi

Resep Sosis Sembunyi (Kroket Roti Tawar)

Unik
Bahan Sosis Sembunyi (Kroket Roti Tawar) :
8 lbr Roti tawar tanpa kulit
Susu cair
Telur
Tepung Roti
Isi : Sosis Ayam / Sosis Sapi

Cara Membuat Sosis Sembunyi (Kroket Roti Tawar) :

1.Siram roti tawar dengan susu cair hangat, yang penting cukup basah.
2.Ambil satu bagian roti, lalu masukkan satu potong sosis tanpa dipotong.
3.Gulung roti
4.Celupkan ke tepung roti, angkat balur dengan telur yang sudah dikocok.
5.Ulangi sekali lagi celupkan ke tepung roti.
6.Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
7.Setelah matang angkat lalu potong 2 dengan posisi lurus atau miring.
8.Hidangkan hangat
 Roti Tawar Goreng Isi Ragout Ayam +
Sayuran
Bahan-bahan
10 buah roti tawar, masing2 dipotong 4 bagian bentuk segitiga (kl sy
potong jd 2 krn biar cepet selesai)
2 butir telur, dikocok lepas
Secukupnya tepung panir
Secukupnya ragout ayam + sayuran
Bahan Ragout Ayam + Sayur :
1/2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 sdm tepung terigu
300 ml susu cair
200 gram ayam rebus, dipotong/suwir
60 gram wortel, potong kecil2
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdm selederi, dipotong kecil2
Langkah
Siapkan bahan Ragoutnya dan Tumis bawang bombay sampai harum,
tambahkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin, lalu
tambahkan wortel, ayam, garam, gula dan seledri, aduk sampai rata dan
mengental.
Ragout Ayam sayur sudah jadi ya....

Siapkan Bahan untuk membuat Roti Goreng Isi Rogout Ayam...

Olesi roti tawar dengan susu cair sampai agak basah kedua sisinya.
Taruh isian ragout ayam + sayur diatas satu roti tawar, lalu tutup dengan
roti tawar lain sampai bentuk segitiga, sambil ditekan2 supaya menempel.

Celupkan semua sisi roti ke kocokkan telur dan gulingkan ke tepung panir.

Goreng sampai kuning kecoklatan.

Angkat dan tirisnya.....sajikan....
Selamat mencoba ya.....
 Risoles sayuran
Bahan-bahan membuat Risoles sayuran :
Tepung terigu sebanyak 350 gram
Telur 1 butir
Penyedap rasa 1/2 sendok teh
Air secukupnya
Garam 1 sendok teh

Bahan Untuk isian :

Tepung terigu 1 sendok makan
Kentang sebanyak 3 buah
Seledri 1 buah
wortel 2 buah
Bawang putih 2 siung
Daun bawang 1 buah
Bawang merah 2 siung
Gula pasir 1 sendok teh
Air sebanyak 200 ml
Garam 1 sendok teh
Bahan untuk luar atau lapisan risoles :
Tepung roti secukupnya
Telur 2 butir, dikocok lepas dan tambah air sedikit
Cara membuat risoles isi sayuran :
1. Pertama kita membuat bahan kulitnya terlebih dahulu, campurkan tepung
terigu, telur, garam, serta penyedap rasa,kemudian masukkan air secukupnya
tuang secara perlahan-lahan sambil aduk-aduk hingga rata, kemudian
sisihkan.
2. Selanjutnya kita buat bahan isiannya, kita potong kecil-kecil sayuran kentang
dan wortel lalu sisihkan sebentar.
3. Kemudian kita tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang
halus hingga harum, setelah itu masukkan potongan wortel, kentang, serta
 irisan daun bawang seledri, aduk-aduk rata lalu tambahkan gula dan garam,
aduk rata kembali lalu masukkan air dan masak sampai sayuran lunak dan air
meresap.
4. Terakhir kita menambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan dalam air 100
ml, aduk-aduk hingga sayur matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
5. Selanjutnya adonan tepung kita cetak diatas teflon yang telah dipanaskan,
kira-kira sebanyak 1 sendok sayur, cetak adonan tepung hingga matang, lalu
angkat dan biarkan agak dingin, lakukan hingga adonan tepung habis.
6. Setelah bahan kulit matang isi dengan tumisan sayuran, kemudian gulung
dan lipat hingga menutupi sayuran, lalu kita celeupkan kedalam telur yang
telah dikocok lepas dan baluri dengan tepung roti, kite bisa menggorengnya
langsung atau supaya tepung rotinya menempel dengan sempurna kita boleh
menyimpannya dalam frezer selama 30 menit.

BAKWAN UDANG

BAHAN:
Wortel, tauge, kol, dll (secukupnya)
Udang secukupnya, bersihkan
Daun bawang, iris halus
Daun seledri, iris halus
200 gr Tepung terigu
60 gr Tepung beras
1 sdt Soda kue
1 sdt Garam
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya

HALUSKAN:
sdt Merica bulat
2 Siung bawang putih
1 siung bawang merah

CARA MEMBUAT BAKWAN UDANG:

Campurkan tepung terigu, tepung beras, soda kue, merica bubuk,
penyedap rasa dan garam. Aduk sampai rata
Tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan yang lembut sambil
diaduk rata. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan sayuran
secukupnya. Aduk rata kembali
Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan atau
cetakan dan beri udang diatasnya lalu goreng hingga matang. Angkat dan
tiriskan
Sajikan bakwan udang bersama cabe rawit atau saus

BAKWAN SAYUR

BAHAN:
Wortel, kol, Toge, dll (secukupnya)
Daun bawang, iris halus
150 gr Tepung beras
75 gr Tepung terigu
75 gr Tepung kanji
1 btr Telur
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

HALUSKAN:
4 Siung bawang putih
sdt Merica bulat

CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR:

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung kanji, telur, penyedap
rasa, garam, air dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata sampai rata
hingga menjadi adonan yang lembut
Masukkan sayuran dan daun bawang, aduk rata
Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan bakwan dan goreng
hingga terendam minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan
Sajikan bakwan bersama cabe rawit atau saus sambal

BAKWAN JAGUNG

BAHAN:
125 gr Tepung terigu
7 sdm Tepung beras
Daun bawang, iris halus
3 bh Jagung
1 btr Telur
Merica bubuk secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya

HALUSKAN:
2 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
1 sdt Ketumbar

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG:

Kocok lepas telur. Sisihkan
Cuci bersih jagung. Serut menggunakan pisau lalu tumbuk kasar
menggunakan ulekan
Campurkan jagung dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai rata
Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan telur yang telah dikocok.
Aduk rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang lembut
Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan dan goreng hingga
matang. Angkat dan tiriskan

BAHAN BAKWAN TAHU:

BAHAN:
100 gr Tepung terigu
5 sdm Tepung beras
1 btr Telur
Tahu putih, potong kecil
Wortel, tauge, jagung, dll (secukupnya)
Daun bawang iris
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

HALUSKAN:
2 Siung bawang putih
sdt Merica bulat
CARA MEMBUAT BAKWAN TAHU:
Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang telah dihaluskan,
garam dan merica. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi
adonan yang lembut. Tambahkan telur dan aduk sampai rata
Tuangkan tahu, tauge, wortel dan daun bawang. Aduk rata
Panaskan minyak, goreng adonan bakwan tahu menggunakan sendok
sayur hingga matang. Angkat dan tiriskan
Sajikan bakwan tahu bersama cabe rawit atau saus