Pengaruh Menyikat Gigi dan Diet Harian pada Kehilangan Jarngan Gigi In Vitro

Claire Forbes-Haley 1, *, Sin Bodfel Jones 2

, Maria Davies 2 dan Nicola X. West 2

1 UHBristol, Rumah Sakit Gigi Bristol, Lower Maudlin Street, Bristol BS1 2LY, UK

2 Clinical Trials Unit, School of Oral dan Ilmu Gigi, Universitas Bristol, Lower Maudlin Street,

Bristol BS1 2LY, UK; S.b.jones@bristol.ac.uk (S.B.J.); Maria.Davies@bristol.ac.uk (gelar

M.D.);

n.x.west@bristol.ac.uk (N.X.W.)

* Korespondensi: Claire.forbeshaley@uhbristol.nhs.uk; Tel .: + 44-117-342-4774

Editor Akademik: Barbara Cvikl

Diterima : 11 Mei 2016; Diterima: 1 Agustus 2016; Diterbitkan: 9 Agustus 2016

Abstrak: Untuk mengembangkan model in vitro untuk menbgetahui efek dari makanan setara
dengan diet hari pada

kehilangan jaringan gigi (TTL). Abstrak: Untuk mengembangkan model in vitro untuk
menbgetahui efek dari makanan setara dengan diet hari pada

kehilangan jaringan gigi (TTL). Untuk mengidentifikasi bagaimana diet ebrefek pada pemakaian
gigi dan untuk menguji keampuhan gigi

yang dirancang untuk mengurangi keausan gigi di lingkungan yang lebih realistis. Diet Jumat
khas terdiri dari : Sarapan kemudian menyikat, makan siang, makan malam kemudian menyikat.
Kelompok sampel enamel

terkena satu kali makan, atau ketiga dalam seri, kelompok kontrol terkena air dan disikat.

Siklus harian diulang untuk mewakili konsumsi dua hari '; TTL dihitung dengan non-kontak

profilometry. pilot studi ini menyoroti adaptasi yang bisa dibuat untuk model seperti manusia

enamel dan air liur untuk lebih meniru kebiasaan makan alami. Jumlah TTL diukur setelah

Sarapan, makan siang dan makan malam (bovine enamel spesimen terkena makanan tunggal)
adalah kurang dari itu
dipamerkan oleh kelompok sampel terkena serangkaian makanan tetapi perbedaan ini tidak
signifikan

(P = 0,09) .Dalam ketiadaan dan kehadiran menyikat, TTL disebabkan oleh sarapan dan makan
malam yang sama,

tetapi secara signifikan lebih besar daripada yang disebabkan oleh makan siang (p <0,05).
Sementara menyikat peningkatan TTL ini,

peningkatan itu tidak signifikan. Hal ini dimungkinkan untuk model diet harian in vitro, dan data
yang diperoleh

menegaskan bahwa kombinasi makanan dan minuman mempengaruhi tingkat TTL. Ini
mendukung lanjut

pengembangan model in vitro yang mencakup bahan makanan alternatif. Hal ini akan membantu
pemahaman

efek diet yang berbeda terhadap TTL dan bisa menguji produk baru yang dirancang untuk
mencegah TTL.

Kata kunci: erosi; diet harian; kehilangan jaringan gigi

1. Perkenalan

Kehilangan jaringan gigi (TTL) adalah kondisi umum dan merupakan patologis, non-
karies kerugian ireversibel

dari jaringan gigi, sering memiliki etiologi multifaktorial [1]. Penelitian telah menunjukkan
bahwa tahap awal

keausan gigi dapat diakui oleh hilangnya enamel permukaan dan oleh pelunakan yang mendasari

enamel jaringan meninggalkannya rentan terhadap keausan gigi lebih dari abrasi dan erosi terus
[2].

Gigi menyikat dan makanan kasar adalah abrasive yang dapat berkontribusi terhadap TTL lanjut,
terutama ketika di

kombinasi dengan diet erosif [3]. enamel manusia sehingga mengalami sejumlah besar erosif dan

penghinaan kasar setiap hari dan erosi gigi adalah suatu kondisi yang terus berkembang [4].
 Gigi pakai adalah multifaktorial dengan aspek erosi, gesekan dan abrasi, namun
kontribusi

erosi untuk memakai gigi dapat meningkatkan [5]. Kehilangan gigi permukaan dapat menjadi
kompleks dan membutuhkan

interdisipliner manajemen jangka panjang, menekankan penghubung antara profesional gigi

untuk membantu

pencegahan dan menjaga kebersihan mulut. Identifikasi etiologi kehilangan jaringan gigi
membantu dengan

manajemen yang efektif tetapi bisa sangat sulit untuk secara akurat memastikan [6]. The Royal
College of

pedoman Surgeons '2013 mendorong mempertanyakan setiap pasien tentang riwayat kesehatan
mereka dan

obat untuk memastikan faktor risiko. pedoman ini juga menyoroti bahwa asupan makanan harus

dinilai dengan pertanyaan-hati pada asupan item tertentu, dan disarankan agar dokter gigi

meminta pasien untuk merekam sejarah diet tiga hari untuk menyertakan akhir pekan dan kali
makanan / minuman

konsumsi. konseling diet yang bertujuan untuk mengurangi asupan produk yang dapat
memperburuk gigi

memakai perlu disesuaikan dengan individu sehingga hanya dapat diberikan dengan akurasi
apapun setelah diet

penilaian. The Royal College of Surgeons menyarankan penelitian masa depan dapat
membangun hubungan dan

pengaruh co-faktor dalam proses erosi, model pembelajaran ini dapat digunakan untuk
membantu penelitian ini [7].

Apa yang dianggap tingkat yang dapat diterima TTL tergantung pada kehidupan
diantisipasi

rentang gigi, apakah itu gugur atau permanen dan relatif terhadap usia pasien.

Ketika TTL telah cukup agresif yang restorasi diperlukan hasil ini dalam seumur hidup
intervensi restoratif, dengan implikasi yang terkait dalam hal waktu dan keuangan [8]. Ini
sebabnya

pemahaman lebih lanjut ke TTL, agen penyebab dan pencegahan penting untuk populasi

karena lebih banyak orang yang menjaganya agar gigi mereka lebih lama [9]. faktor risiko dan
interaksi makanan perlu

dipahami untuk memungkinkan pencegahan sukses. Pemahaman diet rakyat dan menyikat
mereka

rezim adalah bagian penting dari pencegahan ini.

Hal ini juga diketahui bahwa zat makanan seperti minuman ringan dan makanan abrasif
menyebabkan TTL ketika

diselidiki secara independen [10] tetapi penelitian terbatas telah menyelidiki bagaimana
serangkaian asam dan

tantangan abrasif yang terjadi selama hari biasa makan dan minum mempengaruhi jumlah TTL.

Eksperimen untuk menguji seberapa efektif pasta gigi mencegah / mengurangi TTL juga jarang
menggabungkan erosif yang

dan efek abrasif dari makanan dan minuman urutan. Pasta gigi yang mengandung fluoride telah
terbukti

untuk membantu mengurangi dan mencegah TTL [11] dan Ganss et al. [12] menggunakan agen
erosif tunggal menunjukkan bahwa

perawatan dengan pasta gigi berfluoride (26 umol / LF ') Secara signifikan dapat mengurangi
erosi gigi dengan 50% sampai 90% pada enamel dan 10% sampai 55% pada dentin. model
namun lebih realistis mewakili

serangkaian makanan dan menyikat gigi dua kali sehari terbatas. model yang lebih realistis bisa
lebih baik mengidentifikasi makanan agresif mempengaruhi TTL dan menguji khasiat dari pasta
gigi dikembangkan untuk mencegah TTL.

Dalam penelitian ini diet harian yang digunakan untuk menentukan diet yang bisa diuji in
vitro. sebagai

Data diet dikumpulkan pada hari Jumat menunjukkan kombinasi kebiasaan dari kegiatan hari
kerja dan akhir pekan

rata-rata "Jumat diet" dipilih dan direplikasi untuk studi makanan umum yang tercatat dari
Jumat diet pada populasi pasien gigi di Barat Selatan Inggris digunakan sebagai dasar untuk

diet. Barang-barang seperti makanan ringan dan alkohol termasuk dalam diet ini, untuk
mencerminkan kebiasaan normal ini

Populasi dilihat di buku harian diet mereka.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan model in vitro mengandung
serangkaian erosif dan

penghinaan abrasif mewakili makanan sehari-hari, dikombinasikan dengan rutinitas perawatan

mulut yang khas (dua kali sehari

menyikat gigi) yang dapat digunakan untuk lebih menguji keampuhan produk perawatan mulut
yang dirancang untuk mengurangi

TTL. Kesulitan dalam mempersiapkan bahan makanan, dan aplikasi makanan dan minuman
dengan cara yang akan

Konsumsi lisan meniru dinilai. Sebagai perbandingan, jumlah individu TTL berikut

paparan makanan tunggal dan yang diperoleh setelah paparan makanan di seri untuk setiap hari
adalah

juga diselidiki.