PROGRAM STUDI DIPLOMA KEBIDANAN

STIKES PAYUNG NEGERI PEKANBARU

Karya Tulis Ilmiah, Maret 2017

Silvi Rafika Yuli

14.2.01.036

Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Pada Balita Di Wilayah

Kerja Puskesmas Rawat Inap Muara Fajar Pekanbaru tahun 2017
xiii + 34 halaman + 1 Skema + 13 tabel + 12 lampiran

INTISARI

Gizi seimbang pada Balita merupakan makanan yang dikonsumsi dalam satu hari
yang beraneka ragam dan mengandung zat tenaga, zat pembangun dan zat
pengatur sesuai dengan kebutuhan tubuhnya. Balita merupakan periode keemasan
(golden age) dalam proses perkembangan seorang anak. Tahun 2014 menurut data
dari Dinas Kesehatan Provinsi Riau 7,88% Balita kekurangan gizi dan Kota
Pekanbaru memiliki pravelensi balita kekurangan gizi tertingi yaitu 10,4% dan Di
Puskesmas Rawat Inap Muara Fajar yang Balita Bawah Garis Merah tertinggi
yaitu 5,38%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Gambaran Pengetahuan
Ibu tentang Gizi Seimbang pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas RI Muara
Fajar Pekanbaru. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain deskriptif.
Waktu penelitian dilakukan tanggal 03 januari 01 februari 2017. Populasi
penelitian adalah semua ibu yang memiliki balita yang ada di Wilayah Kerja
Puskesmas Rawat Inap Muara Fajar Pekanbaru dengan jumlah 1216 Balita.
Sampel penelitian adalah ibu yang memiliki balita dengan jumlah 93 Balita,
dengan menggunakan teknik accidental sampling. Alat pengumpulan data yang
digunakan adalah kuesioner. Data diolah dengan tahapan penyuntingan data,
memasukan data, tabulasi kemudian data dianalisa dengan analisa univariat. Hasil
penelitian menunjukan pengetahuan responden tentang Gizi Seimbang Pada Balita
cukup yaitu 41 responden (44,1%). Pengetahuan responden tentang pengertian
gizi seimbang pada balita mayoritas baik yaitu 60 responden (64,5%),
pengetahuan responden tentang jenis gizi seimbang pada balita mayoritas baik
yaitu 45 responden (48,4%), pengetahuan responden tentang fungsi gizi seimbang
pada balita mayoritas kurang yaitu 38 responden (40,9%), pengetahuan responden
tentang dampak gizi tidak seimbang pada balita mayoritas baik yaitu 59 responden
(63,4%). Diharapkan Puskesmas dapat mengembangkan penyuluhan tentang Gizi
seimbang Pada Balita sehingga tidak ada lagi responden yang berpengetahuan
cukup dan kurang.

Kata Kunci : Pengetahuan, Gizi Seimbang, Balita

Sumber Bacaan : 25 (2010-2016)
PROGRAM DIPLOMA III MIDWIFERY
HEALTH SCIENCE HIGH SCHOOL STATE PAYUNG NEGERI
PEKANBARU

SCIENTIFIC WRITING, MARCH 2017

SILVI RAFIKA YULI

14.2.01.036

Description Of Knowledge About Nutrition Balanced Mom In Toddler In

Puskesmas Muara Fajar Inpatient Pekanbaru 2017
xiii + 34 pages + 1 scheme + 13 tables + 12 attachments

ABSTRACT

Balanced nutrition in Toddlers is a food that is consumed in a day of diverse and

contains power, builder substances and regulators in accordance with the needs of
the body. Toddlers is a golden period (golden age) in the process of a child's
development. In 2014, according to data from the Provincial Health Office of
Riau 7.88% Toddlers malnutrition and Pekanbaru City has the highest prevalence
underweight children is 10.4% and in Inpatient Health Center Muara Fajar
Toddler Red Bottom Line highest 5.38%. This study aims to determine the
description of Balanced Nutrition Knowledge Capital in Toddlers in Puskesmas
Muara Fajar RI Pekanbaru. This type of research is quantitative descriptive
design. When the study was conducted on 03 th January 01th February 2017. The
study population was all the mothers who have children in Puskesmas Muara
Fajar Inpatient Pekanbaru Toddler number 1216. Samples are mothers who have
children with the number 93 Toddler, using accidental sampling technique. Data
collection tool is a questionnaire. The data is processed to the stages of data
editing, data entry, tabulation and then the data were analyzed by univariate
analysis. The results showed knowledge about balanced nutrition In Toddlers
enough that 41 respondents (44.1%). Knowledge about the notion of balanced
nutrition in children under five good majority of 60 respondents (64.5%),
knowledge about the type of balanced nutrition in children under five good
majority ie 45 respondents (48.4%), knowledge about the function of the majority
of balanced nutrition in infants less ie 38 respondents (40.9%), knowledge about
the impact of unbalanced nutrition in infants majority of both ie 59 respondents
(63.4%). PHC is expected to develop education on balanced nutrition In Toddlers
so no more respondents were knowledgeable enough and less.

Keywords : Knowledge, Balanced Nutrition, Toddler

Bibliography : 25 (2010-2016)