Apakah Kolesterol itu?

KOLESTEROL DALAM Jenis-jenis kolesterol

Kolesterol adalah satu komonen lemak
GIZI SEIMBANG yang sangat diperlukan tubuh, baik dalam
pembentukan energi maupun dalam
pembentukan dinding sel dalam tubuh.
Manfaat kolesterol
Kolesterol memiliki beberapa peranan
penting dalam tubuh, antara lain :
Terdapat berbagai macam kolesterol dalam
darah yaitu kolesterol baik yang biasanya
disebut high density lipoproteins (HDL)
dan kolesterol jahat yaitu low density
lipoproteins (LDL) dan trigliserida.
Kolesterol 80% dihasilkan dari dalam
tubuh (organ hati) dan 20% sisanya dari
luar tubuh (zat makanan) untuk bermacam-
macam fungsi dalam tubuh.

1. Kolesterol sebagai komponen

lemak penting sebagai salah satu
sumber energi selain karbohidrat
dan protein

2. Kolesterol berperan penting dalam

produksi hormon, vitamin D serta
untuk fungsi otak dan saraf
Komplikasi
3. Kolesterol diperlukan duperlukan
untuk memelihara dinding sel dan Kolesterol
fungsi tubuh lain
Tinggi
 Bahan Makanan yang
Penyakit Makanan Kolesterol
dapat Menurunkan
Kolesterol
Jantung Berkolesterol per 100 grams
(Mg)
Stroke Otak Sapi 3100
Jambu biji/jambu
Hipertensi Kuning Telur 1085
(sekitar 6 biji) merah
Telur Ikan 588 Delima
Minyak Ikan 521
Mangga/buah yang
Daging Kijang 479
Telur Ayam 372
tinggi vit.c
Ginjal Domba 337 Anggur
Hati Babi 301 Alpukat
Mentega Cair 256 Tomat
Mentega 250 Apel
Kerang Tiram 206
Lobster 200
Kepiting 127
Udang 125
Keju Kuning 108
Iga Sapi 100
Daging Sapi 105
Bahan Makanan Tinggi Jeroan Sapi 380
Kolesterol Jeroan Kambing 610
Jeroan Ayam 340
Jeroan Kerbau 360
Jeroan Kelinci 320