Double Choco Cake oleh Blue Band

1 Likes
Saya Berhasil Membuat

Double Choco Cake

Oleh Blue Band

Kembali ke daftar resep

Share

Bahan - Bahan
1. Bahan Utama
Blue Band Cake and Cookie (cairkan) 200 gr
Kuning telur 8 butir
Putih telur 4 butir
Gula pasir 150 gr
Cokelat blok (dark cooking chocolate),serut kasar unt 100 gr
2. Bahan Ayak
Tepung terigu protein sedang 100 gr
Tepung maizena 30 gr
Cokelat bubuk 30 gr
Vanili bubuk 1/2 sdt
3. Bahan Krim Cokelat
Blue Band Cake and Cookie 200 gr
Cokelat blok (dark cooking chocolate), potong-potong 200 gr
Susu cair 60 ml

Langkah Penyajian
1
AYAK : Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan vanili sampai mengembang dan kental.
2
Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
3
Masukkan Blue Band Cake and Cookie cair, aduk perlahan sampai tercampur rata.
4
Tuang adonan ke dalam loyang bulat ukuran 208 cm beroles margarine.
5
Panggang dalam oven pada suhu 170C selama 20 menit. Angkat.
6
Setelah dingin, belah cake menjadi 2 bagian.
7
Olesi permukaan dengan krim cokelat, tumpuk dengan cake potongan.
8
Olesi seluruh kue dengan krim cokelat.
9
Hias dengan cokelat serut. Potong-potong, sajikan.
10
KRIM COKLAT : Tim cokelat blok sampai meleleh, angkat.
11
Masukkan susu cair, aduk rata. Diamkan sampai agak beku dan dingin, lalu masukkan Blue Band Cake and Cookie.
12
Aduk hingga rata. Sisihkan
Kue

Cake Mini Oreo oleh Blue Band

0 Likes
Saya Berhasil Membuat
Cake Mini Oreo
Oleh Blue Band

Kembali ke daftar resep

Share

Bahan - Bahan
1. Bahan Utama
Blue Band Cake and Cookie 125 gr
Susu kental manis putih 1 sdm
Kuning telur 12 butir
Gula pasir 100 gr
Garam 1/4 sdt
Tepung terigu protein sedang 40 gr
Maizena 15 gr
Susu bubuk 10 gr
2. Bahan Topping
Krim kocok 200 gr
Oreo 8 keping

Langkah Penyajian
1
Kocok Blue Band Cake and Cookie 15 menit sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
2
Kocok kuning telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3
Tuang kocokan telur ke dalam kocokan Blue Band Cake and Cookie sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4
Tuang adonan ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin, dan dialas kertas roti.
5
Oven dengan api bawah suhu 190C 20 menit sampai matang.
6
Potong kotak-kotak kecil. Hias kue dengan krim kocok dan potongan oreo