PEMBAHASAN 2

Dalam praktikum mengenai uji palatabilitas bahan pakan ini, bahan pakan yang
digunakan untuk diuji adalah rumput lapang, rumput unggul, gamal dan Konsentra. Keempat
bahan pakan tersebut diuji tingkat palatabilitasnya selama 5 menit. Setelah melakukan uji
palatabilitas ini didapat hasil bahwa rumput lapang yang lebih banyak di konsumsi oleh
ternak domba tersebut, yaitu dikonsumsi 485 gram dari 500 gram. Bahan pakan yang
disediakan gamal dan rumput lapang dikonsumsi sebanyak 20 gram dan 285 gram dari
masing-masing 500 gram bahan pakan yang disediakan, sedangkan konsentrat tidak
dikonsumsi sama sekali.
Palatabilitas melibatkan bau, rabaan, dan rasa. Konsentrat tidak disukai oleh domba
diduga lebih disebabkan oleh aromanya yang kurang disukai oleh ternak apabila diberikan
dalam bentuk segar. Lain halnya dengan hijaun seperti rumput lapang mempunyai kandungan
serat kasar dan lignin yang tinggi daripada gamal, sehingga rumput lapang disukai oleh
ternak domba yang termasuk hewan ruminansia. Serat kasar didalam hijauan yang biasanya
dalam bentuk selulosa selalu berhubungan dengan kandungan lignin.