12/29/2009

ChemNetics Media Belajar Terpadu

By :
M. Masykuri

Start

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Media belajar terpadu

Pilihan Menu

Pilih salah satu kategori pada bagian atas atau salah satu
Exit
pilihan menu dengan melakukan klik

1
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Apakah katalisator itu ? Bagaimana katalisator dapat mempengaruhi laju reaksi ?

Pada permulaan abad 20 telah ditemukan sejumlah reaksi yang kecepatan reaksinya
dipengaruhi oleh adanya substansi yang tidak mengalami perubahan sampai akhir proses.
Contoh : konversi pati menjadi gula oleh pengaruh asam
dekomposisi alkohol dan amoniak dengan adanya platinum.
Berzelius (1836) telah menulis tentang proses pemercepatan laju reaksi dan menjabarkannya
sebagai adanya gaya katalisis.
Sebutan gaya katalisis adalah tidak terbukti tetapi istilah katalisator tetap digunakan untuk
menyebutkan pengaruh pada reaksi substansi tertentu yang ikut dalam proses tanpa
mengalami perubahan. Senyawa yang menurunkan laju reaksi biasa disebut sebagai
katalisator negatif atau inhibitor. Penggolongan katalisator didasarkan pada fase-fasenya,
yaitu homogen (dalam 1 fase) dan heterogen (pada antar muka dari dua fase).

Exit

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

(Lanjutan)

Efektifitas katalisator dinyatakan dalam

mendefinisikan
katalisator sebagai substansi yang mengubah
laju suatu reaksi tanpa terdapat sebagai
produk akhir reaksi. Dengan kata lain
katalisator mempengaruhi laju reaksi kimia
dan berperanan sebagai reaktan sekaligus
produk reaksi.
menjelaskan substansi yang
dapat disebut sebagai katalisator suatu reaksi
adalah ketika sejumlah tertentu substansi
ditambahkan maka akan mengakibatkan laju
reaksi bertambah dari laju pada keadaan
stoikiometri biasa.
Bilangan Perubahan (Turnover Number), yaitu
jumlah molekul substrat yang terdekomposisi
per menit oleh 1 molekul katalisator.
Contoh reaksi dekomposisi hidrogen
peroksida dengan enzim katalase pada
kondisi tertentu mempunyai bilangan
perubahan 5.000.000. Bilangan perubahan
umumnya berubah oleh suhu dan konsentrasi
substrat.

Exit

2
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Beberapa macam reaksi terkatalisis homogen, diantaranya adalah :

Reaksi Katalisis Enzimatis
Reaksi Katalisis Asam-Basa

Pilihlah salah satu menu tersebut untuk eksplorasi lebih

lanjut.

Exit

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Penurunan ungkapan laju; dengan pendekatan steady state,

Mekanisme reaksi enzimatis didapat :
menurut Michaelis-Menten : d [ES] / dt = k1 [E] [S] - k-1 [ES] - k2 [ES] = 0
k1 [ES] = k1 [E] [S] / { k2 + k-1}
E+S ES
d [P] / dt = r = k2 [ES]
k -1
d [P] / dt = k2 k1 [E] [S] / { k2 + k-1}
k2 E+P
ES Persamaan di atas tidak efektif, sebab melibatkan [E] sesaat,
dimana konsentrasinya sulit diukur, dan jika diukur dapat merusak
Dengan : sistem. Karena itu ungkapan laju tersebut tidak dapat digunakan
S = substrat langsung.
E = enzim Agar dapat digunakan, dipakai substitusi :
P = produk: [E] = E0 - [ES]
Sehingga,
[ES] = k1 [E] [S] / { k2 + k-1} = k1 {E0 - [ES]} [S] / { k2 + k-1}
{ k2 + k-1} [ES] = k1 E0. [S] - k1 [ES] [S]
[ES] = k1 E0. [S] / { ( k2 + k-1) + k1 [S] }
Exit

3
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

(Lanjutan)
Sehingga ungkapan laju;
d [P] / dt = r = k2 [ES] 1/ r
d [P] / dt = k1 k2 E0. [S] / { ( k2 + k-1) + k1 [S] }
d [P] / dt = k2 E0. [S] / { ( k2 + k-1) / k1 + [S] }
d [P] / dt = k2 E0. [S] / { KM + [S] } tg = KM /Vs
= Vs [S] / { KM + [S] }
dengan Vs = k2 E0 = kecepatan maksimum
Kurva-nya adalah seperti gambar di samping
1/Vs

Jika kita amati ungkapan laju dan

memperhatikan kurva tersebut, kita - 1/[S]
mempunyai dua kasus ekstrim. 1/KM
Apakah itu ??
Silahkan buka halaman berikutnya.

Exit

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

(Lanjutan)
Pada saat [S] >>
Dari ungkapan tersebut, ada dua kasus yang muncul, yaitu : maka mencapai
1. [S] >>, atau [S] >> KM titik maksimum
sehingga d [P] / dt = k2 E0 jenuh
2. [S] <<, atau [S] << KM
sehingga d [P] / dt = k2 E0 [S] / KM
Kurva kasus pertama Kurva kasus kedua

d[P]/dt d[P]/dt

tg = K2 tg = K2E0/KM

E0 [S]

Exit

4
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Ada 3 tipe reaksi inhibisi enzimatis, yaitu :

Inhibisi Kompetitif
Inhibisi Unkompetitif
Inhibisi Non Kompetitif

Exit

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Mekanisme reaksinya : E + S ES P Reaksinya : E + S ES KM

+ E + I EI KI
I ES P

EI
Penurunan ungkapan laju :
Eo = [E] + [ES] + [EI]
E = Eo - [ES] - [EI]
KI = [E] [I] / [EI] = {Eo - [ES] - [EI]} [I] / [EI]
KI [EI] = Eo [I] - [ES] [I] - [EI] [I]
[EI] = {Eo - [ES]} [I] / {KI + [I] }
KM = [E] [S] / [ES]
KM [ES] = {Eo - [ES] - [EI]} [S] Silahkan buka halaman
KM [ES] = Eo [S] - [ES] [S] - [EI] [S] berikutnya.
KM [ES] = Eo [S] - [ES] [S] - {Eo - [ES]} [I] [S]/ {KI + [I] }
KM [ES] KI + KM [ES] [I] = Eo [I] KI + Eo [S] [I] - [ES] [S] KI - [ES] [S] [I] - Eo [S] [I] - [ES] [S] [I]
KM [ES] KI + KM [ES] [I] = Eo [I] KI - [ES] [S] KI
KM [ES] + KM [ES] [I] / KI= Eo [I] - [ES] [S]
Exit

5
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

(Lanjutan)
Selanjutnya :
[ES] {KM (1 + [I] / KI) + [S] } = Eo [S]
[ES] = Eo [S] / {KM (1 + [I] / KI) + [S] }
Sehingga ungkapan laju menjadi :
d [P] / dt = r = k2 [ES]
d [P] / dt = r = k2 Eo [S] / {KM (1 + [I] / KI) + [S] }

1/ r
tg = KM (1 + [I] / KI) /Vs

tg = KM /Vs Normal

Inhibisi Kompetitif
1/Vs

- 1/[S]
Exit
1/KM

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Mekanisme reaksinya : Penurunan ungkapan laju :

Eo = [E] + [ES] + [ESI]
E + S ES P E = Eo - [ES] - [ESI]
+ KI = [ES] [I] / [ESI]
I [ESI] = [ES] [I] / KI
KM = [E] [S] / [ES]
ESI KM [ES] = {Eo - [ES] - [ESI]} [S]
KM [ES] = Eo [S] - [ES] [S] - {[ES] [I] / KI }[S]
Reaksinya :
KM [ES] + [ES] [S] + {[ES] [I] / KI }[S] = Eo [S]
E + S ES KM [ES] {KM + [S] {1 + [I] / KI }} = Eo [S]
ES + I ESI KI [ES] = Eo [S] / {KM + [S] {1 + [I] / KI }}
Sehingga ungkapan lajunya :
ES P
d [P] / dt = r = k2 [ES]

Bagaimana kurva 1/V d [P] / dt = r = k2 Eo [S] / {KM + [S] {1 + [I] / KI }}

terhadap 1/[S] ? = Vs [S] / {KM + [S] {1 + [I] / KI }}
Silahkan buka halaman
berikutnya.
Exit

6
 12/29/2009

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

(Lanjutan)

Untuk reaksi inhibisi unkompetitif, kurva 1/V terhadap 1/[S] dapat

digambarkan sebagai berikut :

Normal Inhibisi Unkompetitif

1/ r
tg = {KM + [S] (1 + [I] / KI)} /Vs

tg = KM /Vs
1/Vs2 =1/Vs1 (1 + [I] / KI )

1/Vs2
-1/KM-1 1/Vs1

-1/KM-1 1/[S]

Exit

ChemNetics Menu Utama Macam Reaksi Mekanisme Michaelis Menten

Inhibisi Kompetitif Inhibisi Unkompetitif Inhibisi Non Kompetitif

Mekanisme reaksinya : Penurunan ungkapan laju :

Eo = [E] + [ES] + [EI] + [ESI]
E + S ES P E = Eo - [ES] - [EI] - [ESI]
+ + KI = [ES] [I] / [ESI]
I I [ESI] = [ES] [I] / KI
KI = [E] [I] / [EI]
EI ESI KI / [I] = [E] / [EI]
KI / [I] = {Eo - [ES] - [EI] - [ESI]} / [EI]
Reaksinya :
{KI / [I]} [EI] = Eo - [ES] - [EI] - [ESI]
E + S ES KM {KI / [I]} [EI] = Eo - [ES] - [EI] - [ES] [I] / KI
E + I EI KI KM = [E] [S] / [ES]
KM [ES] = {Eo - [ES] - [ESI]} [S]
ES + I ESI KI
KM [ES] = Eo [S] - [ES] [S] - {[ES] [I] / KI }[S]
ES P KM [ES] + [ES] [S] + {[ES] [I] / KI }[S] = Eo [S]
[ES] {KM + [S] {1 + [I] / KI }} = Eo [S]
[ES] = Eo [S] / {KM + [S] {1 + [I] / KI }}
Sehingga ungkapan lajunya :
d [P] / dt = r = k2 [ES]
Exit