BAB II

DESTILASI

2.1. Tujuan Percobaan

- Mengetahui efisiensi pada alat destilasi
- Mengetahui kemurnnian distilat pada proses destilasi
- Mengetahui pengaruh suhu dan waktu destilasi dengan kemurnian etanol yang
dihasilkan pada proses destilasi
2.2. Tinjauan Pustaka
Definisi destilasi, Prinsip kerja proses destilasi, Macam-macam metode destilasi.
Syarat-syarat proses destilasi, Faktor-faktor yang mempengaruhi proses destilasi,
Hukum tentang destilasi, dan Karakteristik etanol
2.3. Variabel Percobaan
A. Variabel Tetap
- Konsentrasi etanol : Perbandingan etanol : aquades (1 : 10)
- Volume larutan : 5000 ml
B. Variabel Berubah
- Suhu destilasi : 90 dan 95
- Waktu destilasi : 5, 10, dan 15 menit
2.4. Alat dan Bahan
A. Alat-alat yang digunakan:
- Alcohol Meter
- Beaker Glass
- Gelas Ukur
- Kolom Destilasi
B. Bahan-bahan yang digunakan:
- Aquades
- Etanol 96%
2.5. Prosedur Kerja
A. Preparasi Bahan
- Menyiapkan larutan etanol 96%.
- Mengencerkan etanol dengan aquades dengan perbandingan (1:10).
 B. Tahap Destilasi
- Menyiapkan seperangkat alat destilasi.
- Memasukkan larutan etanol yang sudah diencerkan ke dalam tabung ekstraksi.
- Mengalirkan larutan etanol ke dalam tabung destilasi dengan membuka valve 1
dan valve 2.
- Menyalakan tombol power pada alat destilasi.
- Mengatur suhu operasi yang telah ditentukan (90 dan 95 ).
- Mengamati destilat yang keluar dari tangki penampung selama waktu yang
telah ditentukan (5, 10, 15 menit).
- Catat hasil data yang telah didapatkan.
2.6. Data Pengamatan
Tabel 2.6.1 Pengaruh suhu dan waktu destilasi pada efisiensi alat

Waktu
5 menit 10 menit 15 menit
Suhu

Tabel 2.6.2 Pengaruh suhu dan waktu destilasi pada kemurnian distilat

Waktu
5 menit 10 menit 15 menit
Suhu