STANDAR KOMPETENSI DAN KOMPETENSI DASAR

KELOMPOK PROGRAM PRODUKTIF

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

BIDANG STUDI KEAHLIAN : AGRIBISNIS DAN AGROTEKNOLOGI

PROGRAM STUDI KEAHLIAN : AGRIBISNIS PRODUKSI TANAMAN
KOMPETENSI KEAHLIAN : 1. AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN
DAN HORTIKULTURA (104)
2. AGRIBISNIS TANAMAN
PERKEBUNAN (105)
3. AGRIBISNIS PEMBIBITAN DAN
KULTUR JARINGAN (106)

A. DASAR KOMPETENSI KEJURUAN

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Menerapkan Keselamatan, 1.1 Mendeskripsikan keselamatan dan

Kesehatan Kerja dan
Lingkungan Hidup (K3LH)
kesehatan kerja (K3)
1.2 Melaksanakan prosedur K3
1.3 Menerapkan pekerjaan sesuai dengan
SOP
1.4 Menerapkan konsep lingkungan hidup
1.5 Menerapkan ketentuan pertolongan
pertama pada kecelakaan.

2. Mengidentifikasi tanaman dan 1.1 Mengjelaskan sistem produksi tanaman

pertumbuhannya 1.2 Menjelaskan tanah sebagai tempat
tumbuh tanaman
1.3 Menjelaskan air sebagai unsur esensial
bagi tanaman
1.4 Menjelaskan cuaca sebagai faktor
penting bagi tanaman
1.5 Menjelaskan biotik-biotik dan abiotik
dengan biotik sebagai faktor yang
berpengaruh terhadap pertumbuhan
tanaman
1.6 Menjelaskan hubungan antara tanaman
dan pertumbuhannya
1.7 Menjelaskan sumberdaya spesifik
lokasi, misalnya budaya.

223
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

3. Mengoperasikan alat dan 3.1 Mengidentifikasi alat dan mesin sesuai

mesin produksi tanaman fungsinya
3.2 Menjelaskan manual prosedur dari alat
dan mesin
3.3 Menyiapkan alat dan mesin
3.4 Merawat alat dan mesin.

4. Membiakkan tanaman secara 4.1 Menjelaskan prinsip pembiakan

generatif tanaman secara generatif (teknik
perbanyak generatif, misalnya kawin
silang dan hibridisasi)
4.2 Melakukan pembiakan tanaman secara
generatif
4.3 Memelihara benih hasil pembiakan
secara generatif.

5. Membiakkan tanaman secara 5.1 Menjelaskan prinsip pembiakkan

vegetatif tanaman secara vegetatif
5.2 Melakukan pembiakkan tanaman
secara vegetatif
5.3 Memelihara bibit hasil pembiakan
secara vegetatif.

224
B. KOMPETENSI KEJURUAN
1. Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (104)

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Menyiapkan lahan 1.1 Mengidentifikasi karakteristik

lahan (topografinya)
1.2 Mengidentifikasi pengaturan jarak
dan jumlah populasi dengan konsep
topografi
1.3 Mengidentifikasi pembuatan
bedengan media khusus untuk tanaman
tertentu
1.4 Membersihkan gulma dan sisa
tanaman
1.5 Mengolah tanah
1.6 Memasang mulsa plastik.

2. Menyiapkan benih 2.1 Mengidentifikasi karakteristik benih dom

2.2 Menguji daya kecambah benih
2.3 Memberi perlakuan benih terhadap H/P
2.4 Mengidentifikasi perlakuan benih untuk
mencegah dormancy
2.5 Menyemai benih.

3. Menyiapkan bibit 3.1 Menyiapkan media pembibitan

3.2 Menyapih bibit
3.3 Memelihara bibit, dan karakteristik umur
pindah tanah (sapih).

4. Menanam 4.1 Menyiapkan media tanam

4.2 Menanam dengan benih
4.3 Menanam dengan bibit
4.4 Menyulam.

5. Memupuk 5.1 Mengidentifikasi jenis-jenis pupuk

anorganik dan organik
5.2 Menghitung kebutuhan pupuk
5.3 Menggunakan berbagai teknik
pemupukan (teknik/waktu pemberian
pupuk)

225
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

6. Mengairi 6.1 Menentukan kebutuhan air pada

tanaman
6.2 Mengidentifikasi teknik irigasi
6.3 Memberikan air irigasi sesuai dengan
kebutuhan tanaman.

7. Mengendalikan gulma 7.1 Mengidentifikasi jenis-jenis dan

karakteristik gulma
7.2 Menghitung kebutuhan larutan herbisida
7.3 Mengendalikan gulma secara mekanis
dan kimiawi.

8. Mengendalikan hama 8.1 Mengidentifikasi jenis dan ciri-ciri hama

beserta agen pengendali hayatinya
8.2 Menghitung kebutuhan larutan pestisida
8.3 Mengendalikan hama secara kultur
teknis, mekanis, dan kimiawi
8.4 Mengidentifikasi konsep PHT
(Pengendalian Hama terpadu).

9. Mengendalikan penyakit 9.1 Mengidentifikasi jenis-jenis, gejala dan

tanda penyakit
9.2 Menghitung kebutuhan larutan pestisida
9.3 Mengendalikan penyakit secara kultur
teknis, mekanis, biologis, dan kimiawi.

10. Membumbun 10.1 Menjelaskan tujuan dan teknik

pembumbunan
10.2 Menerapkan pembumbunan pada
pemeliharaan tanaman.

11. Memangkas tanaman 11.1 Menjelaskan berbagai bentuk dan

teknik pemangkasan tanaman
11.2 Menerapkan pemangkasan pada
pemeliharaan tanaman
11.3 Mengidentifikasi karakteristik umur
awal pemangkasan.

226
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

12. Memberi naungan 12.1 Mengidentifikasi berbagai jenis dan

bentuk naungan
12.2 Memberikan naungan pada tanaman
12.3 Mengidentifikasi prosentase naungan
yang dibutuhkan.

13. Memberikan ZPT 13.1 Mengidentifikasi jenis-jenis ZPT dan

karakteristiknya
13.2 Menghitung konsentrasi larutan ZPT
13.3 Membuat larutan ZPT
13.4 Menyemprotkan larutan ZPT
13.5 Mengidentifikasi teknik aplikasi.

14. Melaksanakan panen 14.1 Menjelaskan ciri-ciri tanaman siap

panen
14.2 Melakukan pemanenan
14.3 Menangani hasil panen
14.4 Mengidentifikasi potensi produksi.

15. Mengoperasikan traktor, alat 15.1 Mengidentifikasi traktor dan fungsinya

olah tanah, alat bantu tebar 15.2 Mengoperasikan traktor
benih dan pengendalian
gulma panen 15.3 Merawat traktor.

16. Mengoperasikan sprayer 16.1 Mengidentifikasi jenis sprayer, bagian-

bagian sprayer dan fungsinya.
16.2 Mengkalibrasi sprayer
16.3 Mengoperasikan sprayer
16.4 Merawat sprayer.

17. Mengoperasikan pompa 17.1 Mengidentifikasi pompa dan fungsinya

irigasi 17.2 Mengoperasikan pompa irigasi
17.3 Merawat pompa irigasi.

227
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

18. Membuat pupuk organik 18.1 Mengendalikan mikrobia bermanfaat

sebagai stabir pupuk organik dan
penyedia hara
18.2 Mengidentifikasi bahan dasar
pembuatan pupuk organik
18.3 Mengidentifikasi jenis dan sifat bahan
pembuatan pupuk organik
18.4 Membuat pupuk organik (microbia)
18.5 Mengidentifikasi kandungan hara msg
pupuk.

19. Membudidayakan tanaman 19.1 Menyiapkan lath house (green house)

secara hidroponik 19.2 Menyiapkan media tanam
19.3 Menyiapkan bibit
19.4 Menyiapkan nutrisi
19.5 Menanam dan menyulam
19.6 Memelihara tanamn hidroponik
19.7 Memanen dan menangani hasil panen.

20. Penanganan pasca panen 20.1 Mengidentifikasi mutu

20.2 Mengelolahasil pertanian
20.3 Merancang pemasaran.

21. Sumber pangan alternatif 21.1 Mengidentifikasi potensi sumber daya

lokal yang berpotensi sebagai sumber
pangan baru
21.2 Mengidentifikasi pengelolaan sumber
daya genetik.

22. Sistem pola tanam 22.1 Mengidentifikasi monokultur

22.2 Mengidentifikasi polykultur.

228
 2. Agribisnis Tanaman Perkebunan (105)

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Menentukan Komoditas 1.1 Mengidentifikasi kesesuaian

Tanaman Perkebunan yang persyaratan teknis
akan diusahakan 1.2 Mengidentifikasi kelayakan ekonomis
1.3 Mengidentifikasi kelayakan sosial/
hukum
1.4 Memilih tanaman yang akan
diusahakan.

2. Menyiapkan Lahan Produksi 2.1 Menyiapkan lahan penanaman

Tanaman Perkebunan 2.2 Mengidentifikasi pola hubungan
tanaman
2.3 Mengolah tanah dan lubang tanam.

3. Membibitkan Tanaman 3.1 Menyiapkan lokasi/pembibitan tanaman

Perkebunan 3.2 Menyiapkan sarana dan prasarana
3.3 Melakukan pembibitan tanaman
3.4 Memelihara bibit tanaman
3.5 Melakukan pemanenan bibit.

4. Menanam Tanaman 4.1 Melakukan seleksi bibit

Perkebunan 4.2 Mendistribusikan bibit
4.3 Melakukan teknis penanaman.

5. Mengendalikan Gulma pada 5.1 Mengidentifikasi gulma

Tanaman Belum 5.2 Menghitung kerusakan akibat gangguan
Menghasilkan (TBM) dan gulma
Tanaman Menghasilkan (TM)
5.3 Mengidentifikasi metode pengendalian
gulma
5.4 Melakukan pengendalian gulma.

6. Memelihara Kesuburan 6.1 Mengidentifikasi kesuburan tanah

Tanah pada Tanaman Belum 6.2 Mendiagnosa masalah kesuburan tanah
Menghasilkan (TBM) dan
Tanaman Menghasilkan (TM) 6.3 Mengidentifikasi metode perbaikan
kesuburan tanah
6.4 Memberikan perlakuan kesuburan
tanah.

229
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

7. Mengendalikan Hama pada 7.1 Mengidentifikasi hama

Tanaman Belum 7.2 Mendiagnosa gangguan hama
Menghasilkan (TBM) dan
Tanaman Menghasilkan (TM) 7.3 Menghitung kerusakan akibat gangguan
penyakit
7.4 Mengidentifikasi metode pengendalian
hama
7.5 Melakukan pengendalian hama.

8. Mengendalikan Penyakit 8.1 Mengidentifikasi penyebab penyakit

pada Tanaman Belum 8.2 Mendiagnosa gangguan penyebab
Menghasilkan (TBM) dan penyakit
Tanaman Menghasilkan (TM)
8.3 Menghitung kerusakan akibat gangguan
penyakit
8.4 Mengidentifikasi metode pengendalian
penyakit
8.5 Melakukan pengendalian penyakit.

9. Mengatur/ memberikan 9.1 Mengidentifikasi bagian tanaman yang

perlakuan Tanaman Belum akan diberi perlakukan
Menghasilkan (TBM) dan 9.2 Menyiapkan bahan dan peralatan
Tanaman Menghasilkan (TM) pengaturan/perlakuan tanaman
9.3 Menerapkan metode
pengaturan/perlakuan pada TBM dan
TM.

10. Melakukan Sensus 10.1 Mengidentifikasi kriteria tanaman

Tanaman Produksi menghasilkan
10.2 Mengidentifikasi peta tanaman
menghasilkan
10.3 Melakukan taksasi produksi.

11. Memanen Hasil Tanaman 11.1 Menilai tanaman siap panen

Perkebunan 11.2 Menyiapkan sarana dan prasarana
panen
11.3 Memanen sesuai kriteria
11.4 Mencatat hasil panen.

230
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

12. Mengangkut Hasil Panen 12.1 Menyiapkan peralatan pengangkutan/

pemuatan hasil panen
12.2 Melakukan pengangkutan/pemuatan
hasil panen
12.3 Mencatat kegiatan
pemuatan/pengangkutan hasil panen.

13. Mengelola Pekerjaan Kebun 13.1 Menyusun jadwal kegiatan

13.2 Menghitung kebutuhan sarana
prasarana dan tenaga kerja
13.3 Membagi dan mengawasi pekerjaan
13.4 Menghitung upah pekerja
13.5 Menyusun laporan hasil pelaksanaan
kerja.

14. Menyusun Proposal Usaha 14.1 Menyusun rencana teknis

14.2 Menyusun rencana ekonomis

231
 3. Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan (106)

STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

1. Menjelaskan potensi dan 1.1 Menjelaskan peranan perbenihan

peran perbenihan dalam tanaman
pertanian 1.2 Menjelaskan jenis-jenis dan karakteristik
benih tanaman
1.3 Menjelaskan sifat benih
1.4 Menjelaskan perlakuan benih.

2. Menjelaskan pembibitan 2.1 Menjelaskan tahapan dan proses

tanaman dan produksi benih pembibitan tanaman
2.2 Menjelaskan prinsip pembibitan
tanaman
2.3 Menjelaskan kriteria lahan dan media
pembibitan
2.4 Menjelaskan ciri dan kriteria bibit yang
unggul.

3. Menyiapkan lahan dan 3.1 Membersihkan dan menyiapkan tempat

media pesemaian
3.2 Mengecek jaringan irigasi/sumber air
3.3 Mengecek pengatur intensitas cahaya
matahari/shading
3.4 Mengidentifikasi komposisi media
3.5 Mendistribusikan media ke lokasi
pemeliharaan/ penanaman
3.6 Menjelaskan transportasi benih.

4. Merawat tanaman sebagai 4.1 Melakukan pemeriksaan pohon induk

pohon Induk 4.2 Melakukan identifidasi pohon induk
4.3 Melakukan pemeliharaan rutin.

5. Membiakkan tanaman 5.1 Memisahkan biji dari buah/melakukan

dengan biji (seedling) ekstraksi buah
5.2 Melakukan sortasi benih
5.3 Memberi perlakuan benih
5.4 Melakukan penyemaian
5.5 Mengidentifikasi karakteristik benih.

232
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

6. Membiakkan tanaman 6.1 Menyiapkan bahan stek

dengan stek 6.2 Memberi perlakuan khusus pada bahan
stek yang siap semai
6.3 Melakukan penyemaian bahan stek
6.4 Mengidentifikasi macam macam
sungkup
6.5 Melakukan penyapihan bibit hasil stek.

7. Membiakkan tanaman 7.1 Menyiapkan entris sebagai bahan

dengan cara sambung pucuk sambung pucuk
7.2 Melakukan sambung pucuk
7.3 Menyiapkan sungkup komunal
7.4 Memelihara bibit hasil sambungan.
7.5 Mengidentifikasi karakteristik balang
bawah.

8. Membiakkan tanaman 8.1 Menyiapkan cabang pada pohon induk

dengan cara susuan 8.2 Menyusukan seedling pada pohon induk
8.3 Menyapih bibit hasil susuan
8.4 Memelihara bibit hasil susuan.

9. Membiakkan tanaman 9.1 Menyiapkan entris sebagai bahan mata

dengan cara okulasi okulasi
9.2 Melakukan okulasi
9.3 Memelihara bibit hasil okulasi.

10. Membiakkan tanaman 10.1 Melakukan sterilisasi (ruang,alat,bahan

dengan teknik kultur tanam,dan media)
jaringan 10.2 Menyiapkan bahan tanam
10.3 Menyiapkan media kultur
10.4 Melakukan inokulasi
10.5 Menumbuhkan plantlet
10.6 Melakukan aklimatisasi
10.7 Mengidentifikasi zat pengatur tumbuh
tanaman.

11. Melakukan pemupukan 11.1 Menghitung kebutuhan pupuk

233
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

pada bibit tanaman 11.2 Menyiapkan bahan dan alat

pemupukan
11.3 Menyiapkan pupuk sesuai kebutuhan
tanaman
11.4 Memupuk bibit tanaman
11.5 Mengidentifikasi pupuk organik
11.6 Mengidentifikasi waktu yang tepat
untuk pemberian pupuk.

12. Melakukan transplanting 12.1 Menyiapkan alat dan bahan

bibit transplanting tanaman
12.2 Mengidentifikasi teknik transplanting
12.3 Melakukan seleksi bibit yang siap
transplanting
12.4 Mendisplay bibit di blok pemeliharaan.

13. Melakukan pemangkasan 13.1 Menjelaskan maksud dan tujuan

(pruning) pada bibit pemangkasan
tanaman 13.2 Menyebutkan macam-macam
pemangkasan
13.3 Menyiapkan alat pemangkasan
(pruning)
13.4 Melaksanakan pemangkasan
13.5 Mengidentifikasi jenis-jenis
pemangkasan.

14. Mengendalikan organisme 14.1 Menjelaskan pengertian organisme

pengganggu tanaman pengganggu tanaman (OPT)
(OPT) 14.2 Menyebutkan jenis jenis organisme
pengganggu tanaman (OPT)
14.3 Mengendalikan jenis jenis organisme
pengganggu tanaman (OPT) baik
secara kimiawi maupun cara teknis
14.4 Mengidentifikasi pengendalian secara
biologi.

15. Mendistribusikan bibit 15.1 Melakukan Loading (menata ) bibit

tanaman tanaman pada alat transportasi
15.2 Mengangkut bibit tanaman.

234
 STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR

16. Memasarkan bibit 16.1 Mengidentifikasi harga jual

16.2 Merencanakan sasaran dan target
penjualan
16.3 Mengidentifikasi strategi promosi
16.4 Mengidentifikasi sistem penjualan.

17. Menganalisis usaha 17.1 Melalukan pembukuan hasil penjualan

pembibitan tanaman 17.2 Menghitung biaya produksi
17.3 Menghitung pendapatan.

235