PUDING GULA MERAH

1. Bahan bahan :
Gula merah 5 lempeng
Agar agar sallow 1 bungkus warna putih
Telur 1 butir
Santan Kelapa 1 buah
Air 1000 cc ( 500 cc untuk santan kelapa, 500 cc untuk gula
merah )

2. Cara Membuat :
Gula merah di panaskan dengan air 500 cc lalu di saring, setelah itu
telur di kocok lalu di masukkan dalam santan kelapa dan bahan di
campur menjadi satu lalu tuang agar agar ke dalam bahan tadi
dan di masak sampai mendidih lalu tuang dalam loyang yang sudah
disiapkan tunggu hingga dingin lalu di potong dan siap di
hidangkan.

SATE BUAH PEPAYA

1. Bahan bahan :
5 Buah pepaya
2 Butir telur
liter minyak goreng
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
sdt lada halus
kg terigu
Garam secukupnya

2. Cara Membuat :
Pepaya di kupas kulitnya lalu di parut di peras airnya dan di
kukus ( rebus ) awang merah, bawang putih dan lada di haluskan
campur ke dalam pepaya dengan terigu lalu masukkan sedikit
garam dan telur (bisa di tambahkan daging). Campuran di
bentuk bulat masukkan ke dalam kocokkan telur lalu di goreng.
Sajikan bersama bumbu sate.

SARANG SEMUT PUTAK

1. Bahan bahan :
4 Butir telur
3 sdm mentega
kaleng susu kental manis
2 gelas gula pasir
 1 sdm soda
1 gelas tepung putak ( gelas cakar pinggang )
1 gelas tepung terigu ( Gelas cakar pinggang )
Vanili secukupnya

2. Cara membuat :
Gula pasir di goreng hingga kecoklatan ( karamel ) lalu
masukkan 2 gelas air biarkan sampai mendiidh lalu dinginkan.
Mentega, soda, vanili di kocok lepas memakai garpu lalu
masukkan tepung tupak dan terigu di tambah susu kental manis
campur hingga rata kemudian masukkan kocokkan telur.
Setelah semua adona tercampur rata, masukkan / tuang adonan
dalam loyang yang tela di olesi mentega dan panggang dalam
oven kurang lebih 15 menit.

KACANG TELUR

1. Bahan bahan :
1 kg kacang tanah
1 kg terigu
1 gelas gula pasir di rebus dengan 1 gelas air sampai agak
kental lalu dinginkan
Garam secukupnya
Minyak goreng

2. Cara membuat :
Telur di pecahkan di kocok pakai garpu sampai rata. Masukkan
air gula yang sudah dingin dan sedikit garam.
Di campur terus menerus sampai rata masukkan kacang tanah
dan di campur lagi sampai rata ( 1 sendok kuah ).
Masukkan terigu campur di atas koran memakai tangan alu di
ayak.
Lakukan berulang ulang sampai adonan habis dan kemudian di
goreng.