Bahan-bahan yang diperlukan:

1 kg jengkol tua rebus selama 1 jam

belah dua di penyet dengan batu gilingan cabe
Bumbu yang diperlukan:

1 ons butir bawang merah iris

50 gr bawang putih giling
20 gr jaje giling
150 gr Cabe giling halus
6 buah kemiri giling
3 lembar daun salam
50 gr lengkuas memarkan
4 Lbr daun jeruk purut
1 Lbr daun kunyit
1 batang serai memarkan
2 Asam kandis
santan kental dan cair dari 2 buah kelapa tua
gula putih,garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Gulai Jengkol yang Lezat dan Nikmat:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai berbau harum.
2. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan di penyet dan tuang santannya. Tambahkan
lengkuas dan daun daunan
3. Aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu beberapa saat hingga jengkol matang.
4. Jika santan sudah mulai mengental, tambahkan garam gula putih dan penyedap bila perlu.
Aduk sebentar dan angkat.
5. Gulai Jengkol yang Lezat dan Nikmat siap disajikan bersama nasi hangat.
RESEP GULAI JENGKOL
Nah, itulah Resep Gulai Jengkol yang Lezat dan Nikmat yang bisa Anda coba dirumah.
bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

suka dengan resep ini, like & share ya bundaterimakasih