BAB IV

PENGUMPULAN DAN PENGOLAHANA DATA

4.1 Pengumpulan Data

PT Cigading Habeam Centre merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang
produksi baja Habeam dengan berbagai jenis dimensi ukuran. Di PT Cigading
Habeam ini proses produksinya dilakukan dari hari senin sampai sabtu dengan tiap
harinya memiliki 2 shift kerja, tiap shift bekerja efektif selama 7 jam dan istirahat 1
jam. Shift pertama yaitu pukul 08.00 wib sampai 16.00 wib, sedangkan shift kedua
pukul 20.00 wib sampai 04.00 wib. sedangkan maintenance dilakukan pada hari
libur.

Pada analisa perancanaan kapasitas produksi menggunakan Rough Cut

Capacity (RCCP) dengan Capacity Planning using Overall Factors (CPOF).
Dibutuhkan beberapa data yaitu, data dimensi Habeam, data waktu set up, data waktu
proses, data demand 1 periode, data MPS, dan data kapasitas tersedia. Berikut ini
merupakan hasil pengumpulan data yang telah diperoleh dari PT Cigading Habeam
Centre:

4.1.1 Data Dimensi Habeam di PT Cigading Habeam Centre

Baja Habeam yang diproduksi memiliki tipe dimensi yang berbeda-beda
ukuran. Di bawah ini adalah Tabel 4.1 Data Dimensi Habeam pada PT Cigading
Habeam Centre:

Tabel 4.1 Data Dimensi Habeam PT Cigading Habeam Centre

Dimensi Habeam
Produk Habeam
H B T1 T2 L
(ml) (ml) (ml) (ml) (ml)
Habeam 850 850 350 19.0 28.0 13.200
Habeam 500 500 250 12.0 22.0 11.500
 Tabel 4.1 Data Dimensi Habeam PT Cigading Habeam Centre (lanjutan)

Dimensi Habeam
Produk Habeam
H B T1 T2 L
(ml) (ml) (ml) (ml) (ml)
Habeam 350 350 220 10.0 14.0 8.750
Habeam 600 600 300 16.0 28.0 9.750
Habeam 168 168 88 6.0 10.0 6.000
Habeam 900 900 660 16.0 28.0 5.800
Habeam 1000 1000 450 16.0 36.0 5.000
Habeam 1480 1480 300 12.0 19.0 9.150
Habeam 1200 1200 450 22.0 38.0 12.000
Habeam 203 203 165 8.0 12.0 6.000
Habeam 890 890 300 16.0 30.0 7.300
Habeam 150 150 65 20.0 32.0 6.000
Habeam 570 570 350 20.0 50.0 6.650
Habeam 1450 1450 450 22.0 38.0 15.000
Habeam 620 620 305 21.0 40.0 10.500
Habeam 250 250 125 6.0 9.0 6.000
Habeam 380 380 200 8.0 12.0 11.500
Habeam 599 599 305 21.0 40.0 14.150
Habeam 100 100 200 8.0 12.0 6.000
Habeam 400 400 200 10.0 12.0 6.000

4.1.2 Data Waktu Set Up

Setiap stasiun kerja memiliki waktu set up yang berbeda-beda. Waktu set up
adalah waktu persiapan yang digunakan sebelum memulai proses produksi di tiap
stasiun kerja. Di bawah ini adalah tabel 4.2 Data Waktu Set Up pada PT. Cigading
Habeam Centre:

IV-2
 Tabel 4.2 DataWaktu Set Up

Flame Tack
Arrangement Welding Straightening Finishing
Produk Habeam Planner Welding Total
(menit) (menit) (menit) (menit)
(menit) (menit)
Habeam 850 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 500 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 350 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 600 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 168 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 900 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 1000 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 1480 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 1200 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 203 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 890 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 150 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 570 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 1450 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 620 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 250 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 380 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 599 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 100 3 3 2 3 2 3 16
Habeam 400 3 3 2 3 2 3 16

4.1.3 Data Waktu Proses Produksi Habeam

Waktu proses adalah waktu yang dibutuhkan untuk membuat sebuah produk.
Di bawah ini adalah tabel 4.3 Data Waktu Proses pada PT. Cigading
Habeam Centre:

IV-3
 Tabel 4.3 Data Waktu Proses

Flame Tack
Arrangement Welding Straightening Finishing
Produk Habeam Planner Welding
(menit) (menit) (menit) (menit)
(menit) (menit)
Habeam 850 27 12 18 32 23 17

Habeam 500 22 12 18 27 18 17

Habeam 350 17 12 18 22 13 17

Habeam 600 22 12 18 27 18 17

Habeam 168 12 12 18 17 8 17

Habeam 900 27 12 18 32 23 17

Habeam 1000 27 12 18 32 23 17

Habeam 1480 32 12 18 37 28 17

Habeam 1200 32 12 18 37 28 17

Habeam 203 17 12 18 22 13 17

Habeam 890 27 12 18 32 18 17

Habeam 150 12 12 18 17 8 17

Habeam 570 22 12 18 27 18 17

Habeam 1450 32 12 18 37 28 17

Habeam 620 22 12 18 27 8 17

Habeam 250 17 12 18 22 13 17

Habeam 380 17 12 18 22 13 17

Habeam 599 22 12 18 27 18 17

Habeam 100 12 12 18 17 8 17

Habeam 400 22 12 18 27 18 17

4.1.4 Data Master Production Schedule Produksi Periode Januari 2016

Desember 2016
PT Cigading Habeam Centre merupakan perusahaan dengan sistem produksi
make to order atau melakukan kegiatan produksi sesuai dengan permintaan yang

IV-4
ada. Di bawah ini adalah tabel 4.4 Data MPS Periode Januari 2016-Desember 2016
pada PT. Cigading Habeam Centre:

Tabel 4.4 Data MPS Periode Januari 2016 Desember 2016

No Bulan Jumlah (unit)

1 Januari 2.285
2 Februari 767
3 Maret 4.104
4 April 5.321
5 Mei 7.321
6 Juni 7.217
7 Juli 5.866
8 Agustus 5.107
9 September 4.303
10 Oktober 7.339
11 November 2.998
12 Desember 3.486
(Sumber: PT. Cigading Habeam Centre 2016)

4.1.5 Data Hari Kerja Efektif Periode Januari 2016 Desember 2016
Di bawah ini adalah tabel 4.5 Data Hari Kerja Periode Januari 2016-
Desember 2016 pada PT. Cigading Habeam Centre:

Tabel 4.5 Data Hari Kerja Efektif Periode Januari 2016 Desember 2016
Jumlah Libur Hari
Keterangan Minggu
Hari Nasional Efektif
Januari 31 1 5 25
Februari 29 1 4 24
Maret 31 2 4 25
April 30 0 4 26
Mei 31 2 5 24
Juni 30 0 4 26

IV-5
 Tabel 4.5 Data Hari Kerja Efektif Periode Januari 2016 Desember 2016 (lanjutan)
Jumlah Libur Hari
Keterangan Minggu
Hari Nasional Efektif
Juli 31 5 4 22
Agustus 31 1 4 26
September 31 1 4 26
Oktober 31 0 5 26
November 30 0 4 26
Desember 31 1 4 26

4.2 Pengolahan Data

4.2.1 Perhitungan Alokasi Waktu Untuk Satu Unit Produk
Data waktu proses setiap stasiun kerja merupakan waktu hasil penjumlahan
antara waktu set up dengan waktu proses. Di bawah ini adalah tabel 4.6 Data waktu
proses setiap stasiun kerja pada PT. Cigading Habeam Centre:

Tabel 4.6 Data Waktu Proses Setiap Stasiun Kerja

Flame Tack
Produk Arrangement Welding Straightening Finishing
Planner Welding Total
Habeam (menit) (menit) (menit) (menit)
(menit) (menit)
Habeam 850 30 15 20 35 25 20 145
Habeam 500 25 15 20 30 20 20 130
Habeam 350 20 15 20 25 15 20 115
Habeam 600 25 15 20 30 20 20 130
Habeam 168 15 15 20 20 10 20 100
Habeam 900 30 15 20 35 25 20 145
Habeam 1000 30 15 20 35 25 20 145
Habeam 1480 35 15 20 40 30 20 160
Habeam 1200 35 15 20 40 30 20 160
Habeam 203 20 15 20 25 15 20 115

IV-6
 Tabel 4.6 Data Waktu Proses Setiap Stasiun Kerja (lanjutan)

Flame Tack
Produk Arrangement Welding Straightening Finishing
Planner Welding Total
Habeam (menit) (menit) (menit) (menit)
(menit) (menit)
Habeam 890 30 15 20 35 20 20 140
Habeam 150 15 15 20 20 10 20 100
Habeam 570 25 15 20 30 20 20 130
Habeam 1450 35 15 20 40 30 20 160
Habea m 620 25 15 20 30 10 20 120
Habeam 250 20 15 20 25 15 20 115
Habeam 380 20 15 20 25 15 20 115
Habeam 599 25 15 20 30 20 20 130
Habeam 100 15 15 20 20 10 20 100
Habeam 400 25 15 20 30 20 20 130
Total 500 300 400 600 385 400 2.585

Contoh Perhitungan :

Untuk membuat 20 unit baja Habeam membutuhkan waktu total 2585 menit,
maka untuk membuat 1 unit baja Habeam membutuhkan waktu :

2.585
= 129,25 /
20

4.2.2 Perhitungan Proporsi Waktu Untuk Setiap Mesin

Proporsi pada penelitian ini adalah presentase dari total waktu masing-
masing work centre beroprasi dibandingkan dengan total waktu seluruh work centre
beroprasi. Di bawah ini adalah tabel 4.7 Data proporsi waktu setiap mesin pada PT.
Cigading Habeam Centre:

IV-7
 Tabel 4.7 Data Proporsi Waktu Setiap Mesin

Work Center Total (menit) Proporsi

Flame Planner 500 0.193424

Arrangement 300 0.116054

Tack Welding 400 0.154739

Welding 600 0.232108
Straightening 385 0.148936
Finishing 400 0.154739

Contoh perhitungan :

Stasiun Cutting :

= proporsi

500
= 0,193424
2.585

4.2.3 Perhitungan Kapasitas Tersedia

Kapasitas tersedia adalah waktu yang dimiliki perusahaan untuk memenuhi
demand dari konsumen. Data kapasitas tersedia yang dibutuhkan untuk mengetahui
berapa waktu yang dipunya perusahaan untuk memproduksi, data tersebut
didapatkan langsung dari hasil wawancara dengan supervisor produksi. Adapun
data-datanya adalah sebagai berikut:

Jam kerja = 7 jam

Jumlah Shift = 2 shift
Jumlah mesin = 36 mesin
Jumlah hari kerja efektif

IV-8
 Di bawah ini adalah tabel 4.10 Data kapasitas tersedia pada PT. Cigading
Habeam Centre:
Tabel 4.10 Data Kapasitas Tersedia

Keterangan Hari Efektif Kapasitas Tersedia

Januari 25 756.000
Februari 24 725.760
Maret 25 756.000
April 26 786.240
Mei 24 725.760
Juni 26 786.240
Juli 22 665.280
Agustus 26 665.280
September 26 786.240
Oktober 26 786.240
November 26 786.240
Desember 26 786.240

Contoh perhitungan:

Kapasitas tersedia bulan Januari dalam satuan menit :

= Jumlah shift x jam kerja x hari efektif kerja x jumlah mesin x 60 menit
= 2 x 7 x 25 x 36 x 60
= 756.000 menit

4.2.4 Data Kapasitas Dibutuhkan Setiap Bulan

Kapasitas dibutuhkan merupakan waktu yang dibutuhkan perusahaan untuk
memenuhi permintaan pada periode tertentu. Data kapasitas dibutuhkan terdiri dari
jumlah unit yang akan diproduksi, waktu untuk menghasilkan 1 unit produk jadi,
dan data demand dari pelanggan.

IV-9
 Di bawah ini adalah tabel 4.9 Data kapasitas dibutuhkan setiap bulan pada
PT. Cigading Habeam Centre:

Tabel 4.9 Data Kapasitas Dibutuhkan Setiap Bulan

Jumlah Waktu 1 Produk Kapasitas Dibutuhkan

Bulan
(unit) (menit) (menit)

Januari 2.285 129,25 295.336

Februari 767 129,25 99.135
Maret 4.104 129,25 530.442
April 5.321 129,25 687.739
Juni 7.212 129,25 932.151
Juli 5.866 129,25 758.181
Agustus 5.107 129,25 660.080
September 4.303 129,25 556.163
Oktober 7.339 129,25 948.566
November 2.998 129,25 387.492
Desember 3.486 129,25 450.566

Contoh perhitungan :

Kapasitas yang dibutuhkan pada bulan Januari

= jumlah MPS bulan Januari x waktu 1 unit produk
= 2.285 x 129,25
= 295.336 menit

4.2.5 Perhitungan Waktu Permesin

Perhitungan waktu permesin ini untuk mengetahui waktu yang diperlukan
tiap mesin perbulannya, dari kapasitas dibutuhkan kita akan mengetahui waktu
pestasiun/permesin yang diperlukan untuk memenuhi demand pelanggan.

IV-10
 Di bawah ini adalah tabel 4.10 Data perhitungan dibutuhkan waktu permesin
pada PT. Cigading Habeam Centre:

Tabel 4.10 Data Perhitungan Waktu Permesin

Flame Tack
Arrangement Welding Straightening Finishing
No Bulan Planner Welding
(menit) (menit) (menit) (menit)
(menit) (menit)
1 Januari 57.125 34.275 45.700 68.550 43.986 45.700
2 Februari 19.175 11.505 15.340 23.010 14.765 15.340
3 Maret 102.600 61.560 82.080 123.120 79.002 82.080
4 April 133.025 79.815 106.420 159.630 102.429 106.420
5 Mei 183.025 109.815 146.420 219.630 140.929 146.420
6 Juni 180.300 108.180 144.240 216.360 138.831 144.240
7 Juli 146.650 87.990 117.320 175.980 112.921 117.320
8 Agustus 127.675 76.605 102.140 153.210 98.310 102.140
9 September 107.575 64.545 86.060 129.090 82.833 86.060
10 Oktober 183.475 110.085 146.780 220.170 141.276 146.780
11 November 74.950 44.970 59.960 89.940 57.712 59.960
12 Desember 87.150 52.290 69.720 104.580 67.106 69.720

Contoh perhitungan :

Mesin cutting pada bulan Januari Desember

= kapasitas dibutuhkan x proporsi mesin cutting

Januari = 29.5336 x 0,193424 Juli = 758. 181 x 0,193424

= 57.125 menit = 146.650 menit

Februari = 99.135 x 0,193424 Agustus = 660.080 x 0,193424

= 19.175 menit = 127.675 menit

Maret = 530.442 x 0,193424 September = 556.163 x 0,193424

= 102.600 menit = 107.575 menit

April = 687.739 x 0,193424 Oktober = 948.566 x 0,193424

IV-11
 = 133.025 menit = 183.475 menit

Mei = 946.239 x 0,193424 November = 387.492 x 0,193424

= 183.025 menit = 74.950 menit

Juni = 932151 x 0,193424 Desember = 450566 x 0,193424

= 180.300 menit = 87.150 menit

4.2.6 Perhitungan Load Profile Kapasitas Produksi

Load Profile kapasitas adalah gambaran berupa diagram yang menunjukan
perencanaan kapasitas dari sebuah perusahaan. Diagram tersebut akan menunjukan
kemampuan perusahaan dalam memenuhi produksi sesuai dengan kebutuhan
demand konsumen. Di bawah ini adalah gambar 4.1 Grafik Load Profile Capacity
pada PT. Cigading Habeam Centre:

Load Profile Capacity

1000000

900000

800000

700000

600000

500000

400000

300000

200000

100000

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kapasitas Dibutuhkan Kapasitas Tersedia

Gambar 4.1 Grafik Load Profile Capacity

IV-12
 Di bawah ini adalah tabel 4.11 Selisih kapasitas pada PT. Cigading Habeam
Centre:

Tabel 4.11 Selisih Kapasitas

Kapasitas Tersedia Kapasitas Dibutuhkan Selisih Kapasitas

Bulan
(menit) (menit) (menit)

Januari 756.000 295.336 460.664

Februari 725.760 99.135 626.625
Maret 756.000 530.442 225.558
April 786.240 687.739 985.01
Mei 725.760 946.239 -220.479
Juni 786.240 932.151 -145.911
Juli 665.280 758.181 -92.901
Agustus 665.280 660.080 5.200
September 786.240 556.163 230.077
Oktober 786.240 948.566 -162.326
November 786.240 387.492 398.749
Desember 786.240 450.566 335.675
Total 9.132.480 7.252.090 2.766.902
Rata rata 761.040 604.340 230.575

Dari tabel diatas dapat kita ketahui bahwa pada bulan Mei, Juni, Juni, dan
Oktober produksi pabrik mengalami overload. Artinya pada bulan tersebut
permintaan dari konsumen sedang meningkat dan kapasitas produksi tersedia tidak
mampu menampungnya.

IV-13