Jurnal S.

Pertanian 1 (1) :20 27 (2017)

PROSPEK PENGEMBANGAN USAHA SARANG BURUNG WALET

DI KECAMATAN JEUNIEB KABUPATEN BIREUEN
(Studi Kasus Usaha Sarang Burung Walet H. Aswadi)

Business Development Prospects of Bird Nest Walet

In the District Jeunieb Bireuen Regency
(A Case Study Of The Swallow's Nest H. Aswadi)

Agustina1, Elfiana2, Setia Budi2

1
Mahasiswa AgribisnisFakultas Pertanian UniversitasAlmuslim
2
DosenAgribisnisFakultas Pertanian UniversitasAlmuslim
Email:a.tina.1234@gmail.com

ABSTRAK

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Meunasah Kota Kecamatan Jeunieb Kabupaten

Bireuen.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuiprospek pengembangan usaha sarang
burung walet diKecamatan Jeunieb ditinjau berdasarkan keuntungan yang diperoleh. Objek
dalam penelitian ini adalah usaha sarang burung waletBapak H. Aswadi di Kecamatan
Jeunieb Kabupaten Bireuen.Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2016.Metode
analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalahdengan menggunakan rumus
analisis biaya, penerimaan, keuntungan, BEP, B/C Ratio dan ROI.Berdasarkan hasil
analisis data diketahui bahwa usaha sarang burung waletBapak H. Aswadi di Kecamatan
Jeunieb Kabupaten Bireuenmenguntungkan, dengan total keuntungan adalah sebesar Rp.
38.501.875/produksi, dengan jumlah produksi > BEP produksi, harga jual produk >BEP
harga, dan B/C > 0 dan ROI sebesar 2.570 %, sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha
sarang burung waletBapak H. Aswadidi Desa Meunasah KotaKecamatan Jeunieb
Kabupaten Bireuenmempunyai prospek yang cerahuntuk dikembangkan.
Kata kunci : Prospek Pengembangan,Usaha Sarang Burung Walet.

PENDAHULUAN Di berbagai daerah di Indonesia

Usaha peternakan mempunyai
prospek untuk dikembangkan karena
tingginya permintaan akan produk
peternakan. Usaha peternakan juga
memberi keuntungan yang cukup tinggi
dan menjadi sumber pendapatan bagi
banyak masyarakat di perdesaaan di
Indonesia. Salah satu usaha ternak yang
mempunyai kemampuan untuk
menghasilkan banyak keuntungan yaitu
budidaya ternak burung walet. Selain
memenuhi permintaan dalam negeri,
ternyata peluang ekspornya pun lumayan
besar. Budidaya burung walet belakangan
ini terlihat makin marak.
selalu dijumpai bangunan khas untuk
budidaya burung berliur mahal ini.
Manusia sebagai makhluk sosial yang
sekaligus juga makhluk individual, maka
terdapat perbedaan antara individu yang
satu dengan yang lainnya. Adanya
perbedaan inilah yang antara lain
menyebabkan mengapa seseorang
menyenangi suatu obyek, sedangkan
orang lain tidak senang bahkan membenci
obyek tersebut. Hal ini sangat tergantung
bagaimana individu menanggapi obyek
tersebut dengan persepsinya. Pada
kenyataannya sebagian besar sikap,

20
tingkah laku dan penyesuaian ditentukan
oleh persepsinya.
Persepsi pada hakikatnya adalah
merupakan proses penilaian seseorang
terhadap obyek tertentu. Persepsi
merupakan aktivitas mengindera,
mengintegrasikan dan memberikan
penilaian pada obyek-obyek fisik maupun
obyek sosial, dan penginderaan tersebut
tergantung pada stimulus fisik dan
stimulus sosial yang ada di
lingkungannya. Sensasi-sensasi dari
lingkungan akan diolah bersama-sama
dengan hal-hal yang telah dipelajari
sebelumnya baik hal itu berupa harapan-
harapan,nilai-nilai, sikap, ingatan dan lain
lain.
Sarang walet memiliki prospek dan
potensi perdagangan yang sangat bagus
untuk dikembangkan. Saat ini Indonesia
merupakan produsen sarang walet terbesar
didunia. Mencapai lebih dari 75 % sarang
walet yang beredar di dunia berasal dari
Indonesia. Sarang walet rumahan asal
Indonesia menguasai hampir 98% pasokan
pasar dunia karena bentuknya yang lebih
bersih, lebih putih dan tidak terlalu tebal.
Sementara pasar sarang walet hitam
dipegang oleh Malaysia karena
kualitasnya lebih baik dari pada sarang
hitam yang diexport oleh negara produsen
lain. Sayangnya prospek pasar yang
sangat bagus dan semakin cerah ini tidak
diimbangi dengan pengelolaan yang benar
dalam budidaya walet. Produksi sarang
walet Indonesia dalam beberapa item,
misalnya ketebalan sarang, bentuk sarang
dan warna sarang kualitasnya masih
kurang bila dibandingkan dengan
Malaysia dan Vietnam. Penyebabnya
adalah teknis pengelolaan budidaya walet
yang masih tradisional. (Anonomous,
2009).
Burung walet yang hidup di alam
bebas meletakan sarangnya di dalam gua.
Burung walet bersarang pada langit-langit
gua yang lokasinya membahayakan dan
sulit untuk dijangkau manusia. Meskipun
posisi sarang yang letaknya sangat sulit
dijangkau hal itu tidak menyurutkan aksi
para pencari atau pemburu sarang burung.
Akibat dari campur tangan manusia
burung walet merasa terganggu mengingat
biasanya para pemburu melakukan
pemetikan sarang secara terus menerus
akibatnya sarang burung walet yang bisa
di panen dari awal semakin lama semakin
berkurang. Harga sarang walet di pasaran
dunia sangat tinggi untuk memenuhi
permintaan pasar maka orang mulai
mencoba untuk membudidayakan walet
dengan cara membangun rumah walet.
Umumnya para peternak walet
melakukanya secara tidak sengaja.
Banyaknya burung walet yang terbang
mengitari bangunan rumah dimanfaatkan
oleh para peternak tersebut. Untuk
memancing lebih banyak lagi biasanya
peternak mengundang burung walet
datang dengan memasang tape recorder
yang berisi suara rekaman burung walet.
Rumah walet yang dibuat harus dapat
dipastikan walet akan mampir dan
menginap, lalu membuat sarang
didalamnya. Rumah walet dibangun
dengan biaya yang cukup besar akan sia-
sia jika tidak ada satu pun burung walet
yang menghampirinya. Agar terhindar
dari hal tersebut, diperlukan persiapan
yang baik terutama mengenai pemilihan
lokasi (Budiman, 2008).
Produksi sarang burung walet
tergantung pada pakan yang dikonsumsi,
jika pakan yang dikonsumsi walet banyak,
maka kelenjar walet akan menghasilkan
air liur yang berlimpah. Sarang yang
dibuat walet digunakan untuk menetap,
berkembang biak, merawat, dan
membesarkan anaknya. Bisnis sarang
burung walet merupakan suatu investasi
yang memiliki prospek cukup cerah dan
sangat menjanjikan.Dari tahun ke tahun,
harga sarang burung walet yang
dihasilkan relatif meningkat. Hal ini
karena semakin meningkatnya
pengetahuan masyarakat akan khasiat
sarang burung walet sehingga permintaan
sarang burung walet di dunia semakin
meningkat. Menurut Salekat (2009)
21
peluang usaha sarang burung walet yaitu
(1). Walet Sebagai Sumber Devisa (2).
Membuka Kesempatan Kerja dan (3).
Menumbuhkan Iklim Investasi.
Berdasarkan penelitian para ahli
gizi, sarang burung walet mengandung
glyco protein yang sangat bagus bagi
perkembangan tubuh.Departemen
Kesehatan RI dalam penelitannyajuga
mencatat bahwa kandungan sarang burung
walet terdiri dari sebagian besar protein,
karbohidrat, lemak dan abu.
Usaha penangkaran burung walet
membutuhkan investasi yang cukup besar,
maka sejak awal dibutuhkan perencanaan
yang matang dan pengetahuan yang utuh
mengenai faktorfaktor yang terdapat
dalam pengembangan usaha penangkaran
burung walet.Hal ini sangat diperlukan
untuk menekan risiko dan ketidakpastian
sekecil-kecilnya, sehingga diperoleh
optimalisasi sumberdaya yang
digunakan.Dalam usahanya para
penangkar menghadapi beberapa kendala
diantaranya dalam hal penentuan harga,
karena keterbatasan para penangkar
terhadap informasi pasar dan burung walet
merupakan satwa liar sehingga
menyebabkan pendapatan para penangkar
tidak menetap.
Di Kabupaten Bireuen agribisnis
sarang burung walet merupakan hal yang
yang tergolong masih baru sejak sepuluh
tahun terakhir. Tingginya harga yang
ditawarkan dan banyaknya permintaan
membuat menjamurnya usaha budidaya
burung walet di Kecamatan Jeunieb akhir-
akhir ini. Berdasarkan informasi dari
penangkar walet di Kecamatan Jeunieb
Kabupaten Bireuen selain kendala di atas
mengungkapkan bahwa penangkar
mengalami kesulitan dalam menjual hasil
usaha sarang burung walet karena
harganya relatif menurun. Faktor-faktor
yang menyebabkan harga relatif menurun
antara lain yaitu banyak pesaing,
timbulnya isu bahwabanyaknya oknum
penipu dalam usaha walet dari negara lain
yang memberi pemutih pada sarang
burung walet sehingga menyebabkan
kualitas sarang burung walet menurun.
22
Setidaknya berbanding terbalik dengan
apa yang diharapkan oleh penangkar
sarang burung walet.
Produksi sarang burung walet dari
masing-masing daerah tentu berbeda,
masyarakat di Kecamatan Jeunieb
memanfaatkan gedung tempat tinggal
mereka atau toko-toko yang sengaja
disisakan secara umum cocok untuk
dijadikan sebagai tempat budidaya burung
walet,namun di setiap Kecamatan usaha
budidaya walet memiliki hambatan
masing-masing, hambatan itu antara lain
karena adanya perbedaan kondisi fisik
antar wilayah, kondisi lingkungan, bentuk
bangunan dan cara pembudidayaan.
Di Kecamatan Jeunieb prospek
pengembangan usaha sarang burung walet
masih kurang ditinjau dari prospek
kegiatan budidaya, hargadan
pengembangan produk. Berdasarkan latar
belakang di atas maka peneliti tertaik
melakukan penelitian dengan judul
Prospek Pengembangan Usaha Sarang
Burung Waletdi Kecamatan Jeunieb
Kabupaten Bireuen (Studi Kasus Usaha
Sarang Burung Walet H. Aswadi)
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahuiprospek pengembangan usaha
sarang burung walet diKecamatan
Jeunieb.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan di
Kecamatan Jeunieb Kabupaten
Bireuen.Penentuan lokasi di pilih secara
sengaja atau (Purposive)dengan
pertimbangan karena Kecamatan tersebut
merupakan lokasi yang mempunyai usaha
sarang burung walet.Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Januari 2016
Metode yang dilakukan dalam
penelitian ini adalah metode kuantitatif
deskriptif dengan tujuan untuk
mengetahui prospek pengembangan usaha
sarang burung walet di Kecamatan
Jeunieb Kabupaten Bireuen, melalui
tahapan-tahapan yaitu analisis biaya,
penerimaan, keuntungan, BEP, B/C dan Pada usaha sarang burung walet
ROI. yang termasuk biaya tetap adalah biaya
pendirian gedung dan penyusutan
HASIL DAN PEMBAHASAN peralatan.Adapun rincian komponen biaya
Analisis Biaya penyusutan dan pemeliharaan peralatan
Biaya Tetap Usaha Sarang Burung pada usaha sarang burung walet dapat
Walet dilihat pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1.Biaya Penyusutan dan Pemeliharaan Peralatan Usaha Sarang Burung Walet
Umur Total
Harga Penyusutan Penyusutan
No Uraian Volume Satuan Ekonomis Harga
(Rp/Satuan) (Rp/Tahun) (Rp/Produksi)
(Tahun) (Rp)
A Biaya Penyusutan
Biaya Pembangunan
1 1 Unit 150.000.000 40 150.000.000 3.750.000 468.750
Rumah Walet
Perlengkapan Rumah
2
Walet
- Papan Sirip 300 lembar 65.000 10 19.500.000 1.950.000 243.750
- Tape Otomatis 1 Unit 16.000.000 20 16.000.000 800.000 100.000
- Twiter (Spiker) 50 Unit 25.000 5 1.250.000 250.000 31.250
- Flasdisk (Rekaman
1 Unit 30.000 5 30.000 6.000 750
Suara Walet)
- Dap (Mesin Air) 1 Unit 2.500.000 5 2.500.000 500.000 62.500
3 Peralatan Panen
- Tangga 2 Unit 300.000 3 600.000 200.000 25.000
- Scrap 2 Unit 5.000 2 10.000 5.000 625
- Timba 2 Unit 12.000 1 24.000 24.000 3.000
- Senter/headlamp 2 Unit 100.000 2 200.000 100.000 12.500
Jumlah Biaya Penyu-
40.114.000 7.585.000 948.125
sutan Peralatan
Biaya Pemeliharaan
B 400.000 50.000
Peralatan
Jumlah Biaya Tetap 7.985.000 998.125
Sumber : Data primer (diolah), Tahun 2015
Berdasarkan tabel di atas terlihat Komponen biaya lainnya yang
bahwa biaya yang paling besar yang harus termasuk dalam biaya tetap adalah biaya
dikeluarkan untuk menjalankan usaha non produksi berupa biaya perawatan.
sarang burung walet yaitu untuk biaya Biaya perawatan merupakan biaya yang
pembangunan gedung rumah walet dikeluarkan untuk perawatan alat-alat
sebesar Rp. 150.000.000,-. Selanjutnya yang ada di dalam rumahburung walet
untuk biaya peralatan yang terbesar adalah dengan biaya rata-rata Rp. 50.000,-
untuk biaya pembelian papan siripsebesar /produksi. Hal ini dilakukan dalam rangka
Rp. 19.500.000,- dan biaya terkecil adalah menjaga ketahanan peralatan, maka secara
untuk biaya membeli scrap (alat untuk berkala pemilik usaha melakukan
melepas sarang burung yang melekat pada pemeliharaan.Pemeliharaan peralatan
papan sirip) yaitu sebesar Rp. 5.000,-.Jadi produksi yang dilakukan oleh pemilik
totalbiaya peralatan yang harus usaha bertujuan agar kegiatan produksi
dikeluarkan untuk usaha sarang burung dapat berjalan lancar, yaitu dengan
walet adalah sebesar Rp. 40.114.000,- membersihkan sebagian peralatan dan
dengan biaya penyusutansebesar Rp. mengganti beberapa bagian pada
7.585.000,-/ tahun atauRp. peralatan-peralatan yang rusak dan lain
948.125/produksi. sebagainya.

23
 Total biaya tetap (Fixed Cost) Biaya Variabel Usaha Sarang Burung
merupakan penjumlahan dari komponen- Walet
komponen biaya tetap yang dikeluarkan Biaya variabel adalah biaya yang besarnya
usaha sarang burung walet berupa biaya sangat tergantung pada jumlah
penyusutan peralatan dan biaya produksi.Biaya variabel pada usaha sarang
perawatan. Adapun total biaya tetap yang burung walet meliputi biaya pakan, upah
harus dikeluarkan usaha sarang burung tenaga kerja, dan biaya listrik.Adapun
walet sebesar Rp.7.985.000/tahun atau Rp. rincian biaya variabel pada usaha sarang
998.125,-/produksi burung walet dalam sekali produksi dapat
dilihat pada Tabel 2 berikut:
Tabel 2. Total Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet
Harga Total Total
No Uraian Volume Satuan
(Rp/Satuan) (Rp/Produksi) (Rp/Tahun)
1 Biaya Pakan Pancingan 1 Kg 150.000 150.000 1.200.000
2 Biaya Pekerja 2 Hari 100.000 200.000 1.600.000
3 Biaya Listrik 1,5 Bulan 100.000 150.000 1.200.000
Total Biaya Variabel 500.000 4.000.000
Sumber : Data primer (diolah), Tahun 2015

Tabel di atas terlihat bahwa biaya
variabel terbesar yang harus dikeluarkan
adalah untuk biaya upah pekerja sebesar
Rp.200.000,-/produksi atau
Rp.1.600.000,-/tahun.Jadi total biaya
variabel yang harus dikeluarkan oleh
pengusaha sarang burung walet adalah
sebesar Rp. 500.000,-/produksi atau Rp.
4.000.000,-/tahun.
Total Biaya Usaha Sarang Burung
Walet
Total biaya dari suatu usaha
merupakan jumlah keseluruhan biaya,
yang terdiri dari biaya tetap dan biaya
variabel. Tiap usaha memiliki total biaya
yang berbeda-beda, dimana besarnya total
biaya suatu usaha ditentukan oleh
besarnya biaya tetap dan biaya variabel
usaha yang bersangkutan. Uraian
mengenai biaya tetap dan biaya variabel
pada usaha sarang burung walet yang
menjadi objek dalam penelitian telah
disampaikan sebelumnya. Adapun total
biaya dari usaha tersebut dapat dilihat
pada Tabel 3 berikut.

Tabel 3. Total Biaya Usaha Sarang Burung Walet

No Jenis biaya Nilai (Rp/Produksi) Total (Rp/Tahun)
1 Biaya tetap 998.125 7.985.000
2 Biaya variabel 500.000 4.000.000
Total biaya 1.498.125 11.985.000
Sumber : Data primer (diolah), Tahun 2015

Berdasarkan tabel di atas walet adalah sebesar Rp. 1.498.125,-

menunjukkan bahwa total biaya tetap
yang harus dikeluarkan pengusaha sarang
burung walet adalah sebesar Rp. 998.125,-
/produksi, sedangkan total biaya variabel
adalah sebesar Rp. 500.000,-/produksi.
Adapun jumlah keseluruhan biaya yang
dikeluarkan oleh pengusaha sarang burung
/produksi atau Rp. 11.985.000,-/tahun.
Penerimaan Usaha Sarang Burung
Walet
Penerimaan usaha yaitu jumlah
nilai rupiah yang diperhitungkan dari
seluruh produk yang terjual. Satu kali

24
periode produksi pengusaha sarang Rp. 10.000.000,-/kg.Adapun total
burung walet membutuhkan waktu selama penerimaan (pendapatan kotor) usaha
1,5 bulan. Rata-rata jumlah produksi satu sarang burung walet secara rinci dapat
kali periode produksi yaitu sebanyak 4 kg dilihat pada tabel 4 berikut.
sarang burung walet, dengan harga jual
Tabel 4. Jumlah Penerimaan Usaha Sarang Burung Walet
Volume Harga
No Uraian Satuan Total (Rp/produksi)
/Produksi (Rp/Satuan)
1 Buah Jambu Madu 465 Kg 40.000 18.600.000
2 Bibit Jambu Madu 400 Polibag 50.000 20.000.000
Total Penerimaan 38.600.000
Sumber : Data primer (diolah), Tahun 2016

Tabel di atas menunjukkan bahwa Keuntungan Usaha Sarang Burung

tiap sekali produksipengusaha sarang Walet
burung walet mampu memperolehsarang Keuntungan merupakan selisih
burung walet sebanyak 4 antara nilai hasil produksi dengan total
kg/produksi.Dengan harga Rp. biaya produksi yang dikeluarkan
10.000.000,-/kg, maka total penerimaan pengusaha sarang burung
(pendapatan kotor) yang diperoleh walet.Keuntungan yang diperoleh
pengusaha sarang burung walet adalah pengusaha sarang burung walet dapat
sebesar Rp. 40.000.000,-/produksi.atauRp. dilihat pada Tabel 5 berikut.
320.000.000,-./tahun
Tabel 5. Keuntungan Usaha Sarang Burung Walet
Uraian Jumlah (Rp/Produksi) Jumlah (Rp/Tahun)
Total Penerimaan 40.000.000 320.000.000
Total Biaya 1.498.125 11.985.000
Keuntungan 38.501.875 308.015.000
Sumber : Data primer (diolah), Tahun 2015

Tabel di atas menujukkan bahwa produksi impas yang harus dihasilkan

total penerimaan yang diperoleh
pengusaha sarang burung waletper
produksi adalah sebesar Rp. 40.000.000,-
Sedangkan total biaya yang dikeluarkan
untuk sekali produksi adalah sebesar Rp.
1.498.125,-. Adapun keuntungan yang
diperoleh dari total penerimaan dikurangi
dengan total biaya yang dikeluarkan
adalah sebesar Rp. 38.501.875,-
/produksiatau Rp. 308.015.000,-/tahun.
Prospek Pengembangan Usaha
Break Event Point (BEP)
Berdasarkan hasil analisisdiketahui
bahwa nilai BEP produksi 0,150,
maksudnya bahwa minimal jumlah
dalam sekali produksiadalah 0,150 kg.
Sementara jumlah produksi sarang burung
walet yang dihasilkan dalam sekali
produksi adalah 4 kg. Dengan demikian
dapat disimpulkan bahwa jumlah produksi
> BEP produksi,ini berarti usahasarang
burung walet layak untuk diusahakan,
dengan kata lain usahasarang burung
walet Bapak H. Aswadi memiliki prospek
yang cerah untuk dikembangkan.
Selamjutnya berdasarkan hasil
analisisdiketahui bahwa nilai BEP
harga374.531, maksudnya bahwa minimal
harga impas yang bisa ditawarkan untuk

25
penjualan sarang burung walet adalah Rp. besarsehinggamemiliki prospek yang
374.531,-/kg. Sementara harga jual yang cerah untuk dikembangkan.
telah ditetapkan adalah Rp 10.000.000,-
/kg. Dengan demikian dapat disimpulkan KESIMPULAN
bahwa harga jual produk >BEP harga,ini Berdasarkan hasil penelitian dan
analisis yang telah dilakukan, penulis
berarti usahasarang burung walet layak
dapat menarik beberapa kesimpulan
untuk diusahakan, dengan kata lain sebagai berikut:
usahasarang burung walet Bapak H. 1. Total penerimaan yang diperoleh
Aswadi memiliki prospek yang cerah Bapak H. Aswadi dalam menjalankan
untuk dikembangkan. usaha sarang burung waletdi Desa
Meunasah KotaKecamatan Jeunieb
B/C (Benefit Cost) Ratio Kabupaten Bireuenyaitu sebesar Rp.
Suatu usaha dikatakan layak dan 40.000.000,-/produksi, dengan total
menguntungkan apabila nilai B/C lebih biaya yang dikeluarkan untuk sekali
besar dari 0 (B/C> 0).Semakin besar nilai produksi adalah sebesar Rp.
B/C maka semakin layak suatu usaha 1.498.125,-, maka diperoleh
dilakukan. Dari hasil perhitungan di atas keuntungan sebesar Rp. 38.501.875,-
diperoleh nilai B/C rasio sebesar 25,7. /produksiatau sebesar Rp.
Karena nilai B/C> 0, maka dapat 308.015.000,-/tahun
disimpulkan bahwa usaha sarang burung 2. Dari besarnya keuntungan yang
waletBapak H. Aswadi menguntungkan diperoleh Bapak H. Aswadidan
sehinggamemiliki prospek yang cerah berdasarkan perhitungan nilai BEP,
untuk dikembangkan. B/C Rasio dan ROI dapat disimpulkan
bahwa usaha sarang burung
Return of Invesment (ROI) waletBapak H. Aswadidi Desa
ROI merupakan perhitungan untuk Meunasah KotaKecamatan Jeunieb
melihat kemampuan usaha sarang burung Kabupaten Bireuenmempunyai
waletmemperolehpengembalian prospek yang baikuntuk
(keuntungan) atas investasi (modal yang dikembangkan.
telah dikeluarkan)dalam periode tertentu
yang dinyatakan dalam persen. DAFTAR PUSTAKA
Adapun nilai Return of Invesment Alhaddad.A.A.k. 2006.Sukses Menetaskan
(ROI) yang diperolehdalam sekali periode Telur Walet. Agromedia Pustaka.
produksiadalah 2.570 %. Ini menunjukkan Jakarta.
bahwa besarnya keuntungan yang Anonimous. 2009 . Khasiat sarang walet :
diperoleh dariusaha sarang burung mitos atau
waletBapak H. Aswadiadalah2.570 % dari fakta.http://www.indomedia. com. (
investasi/modal yang dikeluarkan, atau 18 Februari 2016)
dapat dikatakan bahwa dari setiap Budiman, Arif. 2008. Budidaya Dan
investasi/ modal yang dikeluarkanBapak Bisnis Sarang Walet, Depok:
H. Aswadi sebesar Rp. 100.000 akan Penebar Swadaya
mampu memberikan keuntungan sebesar Daniel, M. 2006. Pengantar Ekonomi
Rp. 2.570.000,-. Dengan demikian dapat Pertanian. Bumi Aksara, Jakarta.
disimpulkan bahwa usaha sarang burung Gustiyana. 2013. Teori
waletBapak H. Aswadimemperoleh Pendapatan,http://ilmuandinformasi
keuntungan yang sangat .blogspot.com /2013/06/teori-
pendapatan.html. (20 Februari 2016)

26
Iswanto, H. 2010. Walet Budi Daya dan Sofyan Assauri. 2007. Ilmu ekonomi teori
Aspek Bisnisnya. Agromedia produksi. Universitas Indonesia,
Pustaka, Jakarta. Jakarta.
Kadariah, dkk. 2008. Evaluasi Proyek Soeharjo dan Patong, 2006.Sendi-Sendi
Analisa Ekonomi. Fakultas Pokok Usaha Tani.Departemen Ilmu
Ekonomi, Universitas Indonesia. Sosial Ekonomi. Fakultas Pertanian,
Kasmir dan Jakfar. 2007. Studi Kelayakan Institut Pertanian Bogor.
Bisnis. Kencana, Jakarta.
Kunarjo, 2006.Perencanaan dan Subagyo, P. 2007. Metode Penelitian
Pengendalian Program Dalam Teori Dan Praktek.
Pembangunan. UI Press, Jakarta Rineka.Cipta. Jakarta.
Nitisemito. 2008. Manajemen Personalia, Surya, 2009. Manajemen Kinerja. Cetakan
Edisi kedua, Ghalia Indonesia. Ketiga. Penerbit Pustaka. Pelajar :
Rahardi dan Hartono. 2006. Agribisnis Yogyakarta.
Peternakan. Penebar Swadaya. Taslim, H. 2009. Trading Sarang Walet.
Jakarta. Penebar Swadaya, Jakarta.
Rahim, A. dan Hastuti, D.R.D. 2007. Trubus. 2012. Panduan Praktis Sukses
Ekonomika Pertanian (Pengantar, Memikat Walet. Penebar Swadaya,
Teori, dan Kasus). Penerbit Penebar Jakarta.
Swadaya. Cimanggis, Depok, William, 2011.Analisis Prospek
Jakarta. Pengembangan Usaha Sarang
Redaksi Agromedia. 2007. Merumahkan Burung Walet di Kecamatan
Walet. Agromedia Pustaka, Jakarta. Singkawang Berdasarkan Kelayakan
Redaksi Trubus. 2010. Budi Daya Walet. Usaha Dalam Jangka Waktu 5
Penebar Swadaya, Jakarta. Tahun Periode 2007 2011.Jurnal
Siagian .2001.Analisis Kelayakan Yamin, P dan Paimin, F.B.
Investasi Usaha Penangkaran 2010.Membangun Rumah Walet
Burung Walet (Collocalia Bintang 5. Penebar Swadaya,
fuciphaga) di Kota Administratif Jakarta.
Kisaran, Kabupaten Asahan, Yuniarti. 2013. Analisis Kelayakan
Sumatera Utara.Jurnal Finansial Usaha Sarang Burung
Soekartawi. 2005. Ilmu Usahatani. UI Walet (Colacallia fuciphaga) di
Press: Jakarta Kecamatan Matan Hilir Selatan
Kabupaten Ketapang. Jurnal

27