1 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Energi merupakan bagian
penting dalam kehidupan manusia,
karena hampir semua aktivitas
manusia selalu membutuhkan energi.
Energi yang digunakan di Indonesia
sebagian besar berasal dari energi
fosil yang berbentuk minyak bumi
dan gas bumi. Jika dilihat dari segi
perkembangannya, sistem keenergian
di Indonesia selama ini menunjukkan
bahwa sumber daya energi fosil
masih menjadi penopang utama
sumber energi dalam memenuhi
kebutuhan energi di Indonesia.
Energi fosil yang menjadi andalan
adalah minyak bumi, gas bumi, dan
batubara.
Energi minyak bumi yang
paling banyak digunakan dalam
kehidupan sehari-hari adalah bensin
dan solar, sedangkan untuk keperluan
rumah tangga masyarakat lebih
memilih menggunakan minyak
tanah. Namun karena adanya
program konversi minyak tanah ke
gas LPG, harga minyak tanah
dipasaran tinggi dan keberadaannya
sangat langka, sehingga masyaraat
banyak yang beralih untuk
menggunakan gas LPG dalam
memenuhi kebutuhan energinya.
Tetapi dengan adanya program
tersebut juga tidak menyelesaikan
masalah bahan bakar dimasyarakat.
Hal ini dikarenakan kekhawatiran
masyarakat akan potensi bahaya
kebocoran tabung gas yang memicu
ledakan yang cukup kuat, selain itu
pendistribusiannya yang belum
merata kesemua wilayah di Indonesia
yang menimbulkan kelangkaan gas
LPG dibeberapa daerah.
Selain itu, menipisnya
cadangan minyak bumi di dalam
negeri, berfluktuasinya harga minyak
mentah dunia, serta tersedianya
potensi energi alternatif yang
beragam di dalam negeri menjadi
beberapa pertimbangan yang
melatarbelakangi perlunya
pengembangan energi alternatif di
dalam negeri. Namun saat ini, porsi
energi alternatif yang dikembangkan
masih bertumpu pada energi fosil,
yaitu meningkatkan penyediaan dan
pemanfaatan gas bumi dan batubara
sebagaimana yang diisyaratkan
dalam Peraturan Presiden Nomor 5
Tahun 2006 tentang Kebijakan
Energi Nasional. Sementara itu,
2 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
pengembangan energi alternatif
terbarukan dan bersifat ramah
lingkungan masih mendapatkan porsi
yang relatif kecil meskipun porsinya
telah mengalami peningkatan.
Energi tidak dapat dilepaskan
dari isu lingkungan. Isu lingkungan
yang sedang mengemuka di tataran
global saat ini adalah pemanasan
global dan perubahan iklim, sehingga
pengembangan energi alternatif
terbarukan dan ramah lingkungan
merupakan hal yang sangat relevan
dengan isu energi dan isu lingkungan
dewasa ini. Hal ini dikarenakan
sektor energi sangat terkait dengan
lingkungan dimana sektor energi
dapat memberikan dampak terhadap
lingkungan, mulai dari produksi
energi sampai dengan pemanfaatan
energi semuanya memberikan
kontribusi terhadap perubahan
lingkungan.
Pengembangan energi
alternatif terbarukan yang bersifat
ramah lingkungan dan tersedia di
tingkat lokal dapat menjadi
instrumen yang bermanfaat ganda,
yaitu mampu mengurangi
kebergantungan kepada energi fosil,
mewujudkan keberlanjutan
lingkungan, dan menyediakan energi
yang mudah diakses oleh masyarakat
lokal baik secara kuantitas, kualitas,
maupun daya beli. Terdapat banyak
energi alternatif terbarukan yang
bersifat ramah lingkungan dan
tersedia di tingkat lokal yang dapat
dikembangkan, salah satu di
antaranya adalah biogas.
Menurut Setiawan (1996,
hlm.35) Biogas adalah gas yang
dihasilkan oleh aktifitas anaerobik
atau fermentasi dari bahan-bahan
organik, seperti kotoran hewan,
kotoran manusia, atau sampah.
Selain itu, biogas memiliki beberapa
keunggulan dibandingkan dengan
bahan bakar fosil lainnya. Sifatnya
yang ramah lingkungan dan dapat
diperbaharui merupakan keunggulan
dari biogas dibandingkan dengan
bahan bahan bakar fosil, sehingga
biogas sangat cocok untuk
menggantikan minyak tanah, LPG
dan bahan bakar fosil lainnya. Hal ini
pun dibenarkan oleh Said
(2008,hlm.17), biogas sebagai salah
satu energi alternatif dipastikan dapat
menggantikan bahan bakar fosil yang
keberadaannya semakin hari semakin
terbatas.
3 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
Selain itu dengan dibangunnya
biogas, limbah atau kotoran sapi
yang tadinya dibuang ke selokan-
selokan rumah dan sungai dapat
dikurangi. Limbah tersebut diproses
didalam instalasi yang tidak
menimbulkan bau yang menyengat.
Ampas yang merupakan keluaran
dari digester biogas dapat diproses
kembali menjadi pupuk organik.
Setelah harga BBM melonjak
tinggi dan keberadaan LPG yang
seringkali sulit didapatkan di
pedesaan yang disebakan sulitnya
pendistribusiannya, maka penerapan
energi alternatif biogas menjadi
pilihan yang sangat menjanjikan.
Misalnya di Desa Ciporeat
Kecamatan Cilengkrang Kabupaten
Bandung.
Desa Ciporeat memiliki luas
wilayah 627 Ha, dengan mayoritas
penduduknya bermatapencaharian
sebagai buruh, petani dan peternak.
Desa Ciporeat memiliki potensi
ternak sapi yang cukup tinggi.
Menurut data populasi KUD
Ciporeat (2014), jumlah sapi perah
mencapai 1.206 ekor yang
melibatkan 290 peternak. Potensi
kotoran sapi untuk dimanfaatkan
sebagai bahan baku pembuatan
biogas sebenarnya cukup besar,
namun belum banyak dimanfaatkan
oleh masyarakat. Padahal berbagai
upaya sosialisasi dan pelatihan sudah
banyak dilakukan oleh beberapa
lembaga, baik lembaga pemerintah,
maupun lembaga pendidikan, dan
lembaga terkait lainnya, beberapa
instalasi biogas pun sudah diterapkan
dimasyaraat Desa Ciporeat, sebagai
percontohan bagi masyaraat
mengenai potensi energi yang
terkandung pada kotoran sapi.
Kotoran sapi selama ini telah
menimbulkan berbagai masalah,
terutama masalah lingkungan.
Umumnya para peternak membuang
kotoran sapi tersebut ke selokan-
selokan rumah dan sungai, bahkan
ada pula yang membiarkannya
menumpuk disekitar kandang sapi.
Padahal apabila dilihat dari
manfaatnya, kotoran sapi yang diolah
menjadi biogas memiliki banyak
manfaat. Manfaat yang diperoleh
dengan adanya biogas menurut
Departemen Pertanian (dalam
Widyaninggar 2010, hlm.15),
manfaat biogas adalah sebagai
berikut :
4 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
Manfaat energi biogas adalah
sebagai pengganti bahan bakar
khususnya minyak tanah dan
dipergunakan untuk memasak.
Dalam skala besar, biogas
dapat digunakan sebagai
pembangkit energi listrik.
Disamping itu, dari proses
produksi biogas akan
dihasilkan sisa kotoran ternak
yang dapat langsung
dipergunakan sebagai pupuk
organik pada
tanaman/budidaya pertanian.
Berdasarkan pendapat di atas,
dapat disimpulkan bahwa banyak
manfaat dan keuntungan yang bisa di
dapat dari penggunaan biogas dan
potensi yang dimiliki Desa Ciporeat
untuk menerapkan instalasi biogas
juga cukup tinggi. Hal ini disebabkan
oleh populasi sapinya yang cukup
tinggi.
Ketertarikan penulis untuk
meneliti biogas tentang efektivitas
penerapan biogas dari kotoran sapi
sebagai sumber energi alternatif yang
belum banyak diterapkan masyarakat
Desa Ciporeat. Padahal dari kutipan
beberapa ahli diatas, biogas memiliki
beberapa manfaat, keuntungan dan
keunggulan dibanding bahan bakar
lain dan merupakan salah satu solusi
dalam menangani limbah kotoran
sapi. Namun masyarakat lebih
memilih untuk memakai energi
konvensional seperti LPG
dibandingkan penggunaan biogas.
Oleh karena itu dalam
penelitian ini perlu diteliti bagaimana
efektivitas penerapan biogas dari
kotoran sapi sebagai sumber energi
alternatif di Desa Ciporeat. Apakah
sudah efektif dalam penerapannya
atau apabila belum efektif faktor apa
saja yang menghambat penerapan
biogas di Desa Ciporeat. Oleh karena
itu penulis tertarik untuk melakukan
penelitian ini yang berjudul
EFEKTIVITAS PENERAPAN
BIOGAS DARI KOTORAN SAPI
SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF
DI DESA CIPOREAT
KECAMATAN CILENGKRANG
KABUPATEN BANDUNG.
Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk menganalisis efektivitas
penerapan biogas dari kotoran sapi
sebagai energi alternatif di Desa
Ciporeat, dengan melihat beberapa
indikator sebagai berikut : 1)
Mengidentifikasi potensi penerapan
biogas dari kotoran sapi sebagai
energi alternatif di Desa Ciporeat. 2)
Menganalisis penerapan biogas dari
5 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit

kotoran sapi sebagai energi alternatif menggunakan rumus yang

di Desa Ciporeat. dikemukakan oleh Slovin, maka
METODE
didapatkan jumlah sampel sebanyak
Metode yang digunakan dalam
76 responden.
penelitian ini adalah metode
Teknik analisis data yang
deskriptif. Menurut Tika (1997,
digunakan dalam penelitian ini
hlm.9) menyatakan bahwa metode
adalah analisis persentase, yaitu
deskriptif adalah metode yang
suatu cara untuk menghitung
bertujuan untuk menyingkap
besarnya proporsi dalam setiap
sejumlah masalah aktual dan dapat
alternatif jawaban yang dipilih oleh
memberikan gambaran, interpretasi,
responden dan fenomena-fenomena
mendeskripsikan data, gejala,
dilapangan.
peristiwa yang tampak dan sering HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada bagian ini akan
terjadi. Metode deskriftif
dikemukakan paparan dalam
diharapkan dapat menggambarkan
beberapa sub bahasan yaitu potensi
secara sistematis, faktual, dan akurat
daerah penelitian dalam menunjang
mengenai bagaimana efektivitas
penerapan biogas serta proses
penerapan biogas dari kotoran sapi
penerapan biogas yang sudah
sebagai energi alternatif di Desa
dilakukan oleh beberapa peternak
Ciporeat, Kecamatan cilengkrang,
sapi.
kabupaten Bandung.
Potensi Penerapan Biogas
Populasi dalam penelitian ini
Daerah penelitian memiliki
adalah seluruh peternak sapi yang
potensi yang cukup besar dalam
ada di Desa Ciporeat yang tersebar di
mendukung penerapan biogas dari
RW 02, RW 03, RW 04, RW 05, RW
kotoran sapi sebagai energi alternatif,
06, RW 07, RW 09, yang berjumlah
dari segi potensi dapat dilihat dari
290 peternak. Pengambilan sampel
beberapa indikator yaitu kondisi
pada penelitian ini menggunakan
fisik, kondisi sosial daerah
teknik pengambilan sampel secara
penelitian, jumlah sapi, status
rambang proporsional (Proportional
kepemilikan sapi, status kepemilikan
Random Sampling). Setelah
lahan, serta potensi bahan baku.
dilakukan perhitungan dengan
Berdasarkan kondisi fisik yang ada
6 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit

seperti kondisi iklim, ketersediaan membersihkan kandang serta untuk

air, topografi, kemiringan lereng, dan mencampur kotoran sapi sebeum
tanah, daerah penelitian memiliki dimasukkan ke dalam biodigester.
Untuk kondisi topografi daerah
potensi yang cukup besar untuk
penelitian memiliki relief yang
menunjang penerapan biogas. Desa
berbukit-bukit dengan ketinggian
Ciporeat memiliki curah hujan yang
700 1.400 mdpl, serta memiliki
cukup tinggi yaitu 1.900 mm/tahun
kemiringan lereng sebagian besar
dengan suhu harian berkisar antara
berlereng agak curam.
19o - 37oC. Curah hujan secara
Selain itu, jika dilihat dari
langsung berkaitan dengan
kondisi sosial ekonomi peternak sapi
ketersediaan air dan suhu udara.
pun cukup mendukung untuk
Tingginya curah hujan akan diikuti
diterapkannya biogas. Hal ini dapat
dengan rendahnya suhu lingkungan
dilihat dari tingkat pengetahuan
dan tingginya ketersediaan air.
peternak tentang biogas, tingkat
Idealnya lokasi peternakan sapi
pendidikan, matapencaharian, dan
memiliki curah hujan 800 1.500
penghasilan. Untuk pengetahuan
mm/tahun. Secara tidak langsung,
peternak tentang biogas, hampir
tingginya curah hujan juga menjadi
seluruhnya menyatakan bahwa
indikator bagi tingginya ketersediaan
mereka mengetahui tentang
bahan pakan berupa hijauan yaitu
pemanfaatan kotoran sapi menjadi
rumput-rumputan (rumput gajah,
biogas yang sebagian besar mereka
rumput raja, rumput setaria,dll).
dapatkan dari kegiatan penyuluhan.
Selain itu, ketersediaan air
Kemudian jika dilihat dari status
didaerah penelitian pun sangat
matapencaharian peternak sapi di
melimpah, karena terdapat 35
Desa Ciporeat, hampir seluruh
sumber mata air yang berasal dari
peternak responden menjadikan
Gunung Manglayang dan Gunung
usaha ternak sapi ini sebagai
Palasari. Hal ini dikarenakan air
matapencaharian utama, sehingga
sangat penting dalam usaha
peternak akan lebih fokus dalam
peternakan sapi yang dapat
menjalankan usahanya dan
digunakan untuk memandikan sapi,
mempunyai waktu yang cukup untuk
7 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
mengolah kotoran sapi menjadi
biogas.
Namun jika dilihat dari tingkat
pendidikan dan penghasilan peternak
masih rendah. Hal ini dikarenakan
sebagian besar peternak hanya
menempuh pendidikan hanya sampai
tamat SD dengan penghasilan yang
tidak begitu besar. Sementara itu,
dari segi jumlah sapi yang dipelihara,
status kepemilikan sapi dan status
kepemilikan lahan sangat
mendukung diterapkannya biogas.
Hal ini dikarenakan sebagian besar
peternak sapi di Desa Ciporeat
memiliki sapi lebih dari tiga ekor
dengan status kepemilikan hampir
semuanya milik sendiri dan sebagian
besar dipelihara di lahan milik
sendiri. Semakin banyak jumlah sapi
yang ada, maka akan semakin
banyak pula ketersediaan bahan baku
kotoran sapi yang dihasilkan setiap
harinya yang dapat digunakan
sebagai bahan baku utama pembutan
biogas.
Penerapan Biogas
Jika dilihat dari proses
penerapan biogas yang sudah
dilakukan oleh sebagian peternak di
daerah penelitian, dapat dikatakan
belum/tidak efektif. Hal ini dapat
dilihat dari beberapa indikator
diantaranya, jumlah pengguna
biogas, jarak lokasi peternakan
terhadap tempat tinggal peternak, gas
yang dihasilkan dan konsumsi gas
oleh peternak setiap harinya, biaya
pembuatan biogas, serta prilaku para
peternak yang berhubungan dengan
pemanfaatan kotoran sapi menjadi
biogas.
Dari segi jumlah pengguna
biogas di daerah penelitian masih
rendah, dari 76 responden hanya 18
peternak yang sudah menggunakan
biogas atau hanya sebagian kecil
saja, hal ini disebabkan oleh
beberapa faktor seperti tingginya
biaya untuk pembuatan biogas,
menyita banyak waktu dalam proses
pengolahannya, serta peternak sering
kali merasa repot karena jarak lokasi
peternakan yang sebagian besar
cukup jauh dari tempat tinggalnya.
Kemudian dari segi jarak lokasi
peternakan terhadap tempat tinggal
peternak rata-rata berjarak 10-20
meter, dimana idealnya jarak tersebut
kurang dari 10 meter agar tekanan
gas yang dihasilkan cukup kuat,
sehingga kebanyakan peternak
8 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit

merasa repot dalam pemasangan Efektivitas Penerapan Biogas dari

instalasi biogas dan lebih memilih Kotoran Sapi Sebagai Energi
membeli gas LPG yang lokasinya Alternatif
Berdasarkan uraian di atas
dekat dan banyak tersedia di warung-
dapat digambarkan bahwa untuk
warung setempat. Sementara itu, dari
melihat efektivitas penerapan biogas
segi gas yang dihasilkan oleh biogas
di Desa Ciporeat dapat dilihat dari
dan konsumsi gas yang dibutuhkan
besarnya potensi daerah penelitian
peternak setiap harinya masih belum
dalam mendukung penerapan biogas
mencukupi. Dari hasil penelitian
serta bagaimana proses penerapan
dilapangan gas yang dihasilkan dari
biogas yang sudah dilakukan oleh
sebuah reaktor biogas hanya mampu
para peternak, sehingga dapat
bertahan 15-30 menit saja, sementara
diketahui seberapa besar pengaruh
konsumsi gas yang dibutuhkan setiap
potensi dan program penerapan
harinya oleh peternak mencapai 3-5
biogas tersebut dalam menunjang
jam.
Selain itu, dari segi biaya yang efektivitas atau tidaknya penerapan
dibutuhkan untuk membuat sebuah biogas pada daerah penelitian.
Dari hasil penelitian yang
reaktor biogas masih terlalu mahal,
menunjukan bahwa potensi yang
sehingga peternak lebih memilih
dimiliki Desa Ciporeat cukup besar
menggunakn kayu bakar dan gas
dalam menunjang penerapan biogas
LPG yang harganya relatif murah.
dari kotoran sapi sebagai energi
Selanjutnya dari segi prilaku
alternatif. Kendati demikian, potensi
peternak sapi, sebagian besar
tersebut tidak disertai dengan sistem
peternak tidak memanfaatkan
penerapan yang masih rendah, baik
kotoran sapinya, namun
dari segi jumlah pengguna biogas,
membiarkannya saja menumpuk
biaya pembuatannya yang relatif
disekitar kandang sapi dan ada juga
mahal, energi yang dihasilkan belum
yang membuangnya keselokan-
mencukupi kebutuhan bahan bakar
selokan rumah dan sungai, sehingga
para peternak, serta prilaku peternak
sering menimbulkan pencemaran.
yang sering kali merasa jijik dan
9 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit

malas dalam memanfaatkan kotoran dialirkan ketempat tinggal peternak

sapi menjadi biogas. dan dapat mencukupi kebutuhan
SIMPULAN
bahan bakar para peternak,
Berdasarkan uraian di atas,
penggunaan biogas untuk bahan
dapat disimpulkan bahwa efektivitas
bakar lain seperti generator penghasil
penerapan biogas di Desa Ciporeat
listrik, dan penggunaan hasil
masih belum efektif atau tidak
keluaran (sludge) untuk dijadikan
efektif. Dari segi potensi daerah
pupuk, sehingga hal ini dapat
penelitian sangat mendukung dalam
menggantikan biaya awal pembuatan
penerapan biogas, namun potensi
instalasi biogas yang cukup mahal,
tersebut tidak disertai dengan sistem
serta dibutuhkan kesadaran
penerapan yang masih belum efektif
masyarakat untuk lebih menjaga
dilakukan oleh para peternak daerah
kebersihan lingkungan dengan
penelitian, sehingga diperlukan
memanfaatkan limbah kotoran
sebuah upaya atau rencana dari
sapinya menjadi bahan baku biogas.
pemerintah maupun pihak terkait
Dengan demikian penerapan biogas
serta masyarakat dalam mengelola
tersebut dapat efektif untuk
dan memaksimalkan kotoran sapi
diterapkan.
menjadi biogas agar efektif untuk
DAFTAR PUSTAKA
diterapkan dan berguna untuk
Aksara, Komunitas Dian.2007.
masyarakat daerah penelitian dalam
Energi Alternatif. Bogor :
memenuhi kebutuhan bahan bakar
Yidistira.
sehari-hari, hal yang perlu dilakukan
Arikunto, Suharsimi. 2002. Prosedur
pemerintah dan masyarakat seperti,
Penelitian : Suatu Pendekatan
pengadaan penyuluhan dan pelatihan
Praktek. Jakarta : Rineka Cipta.
yang lebih intensif kepada
Habibi, Lafran. 2008. Pembuatan
masyarakat tentang penerapan
pupuk kompos dari limbah
biogas,penyempurnaan alat dalam
rumah tangga. Bandung : Titian
pembuatan biogas seperti
Ilmu.
penggunaan kompresor dalam
membantu meningkatkan tekanan
gas yang dihasilkan agar dapat
10 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit
Hambali, Eliza, dkk.2007. teknologi
bioenergi. Jakarta : Agro Media
Pustaka.
Hidayah, dkk. 2014. bidikan jitu
lulus us/m sd/mi 2015.
Tanggerang : Edu Penguin.
Makmur. 2011. Efektivitas Kebijakan
Kelembagaan Pengawasan.
Bandung : PT.Refika Aditama.
Ningsih, Murni Irian. 2009. Energi
alternatif. Jakarta:CV alafarisi
Putra.
Said, Sjahrudin. 2010. Biogas untuk
Listrik Skala Rumah Tangga.
Jakarta : Bentara Cipta Prima.
Satwiko, Prasestio. 2005. Arsitektur
sadar energy : Pemanfaatan
computer dan internet untuk
merancang bangunan ramah
lingkungan. Yogyakarta : Andi
Offset.
Setiawan, Iwan. 1996.
Memanfaatkan Kotoran
Ternak. Jakarta : Penebar
Swadaya.
Sonhaji, Aang.2009. Mengenal
sumber-sumber energi dunia.
Jakarta : CV Anwar Press.
Sugiyono. (2012).Statistik
untuk
Penelitian.Bandung:Alfabet
a
Sukmadinata, S.N.(2006).Metode
Penelitian
Pendidikan.Bandung : Remaja
Rosdakarya.
Sumaatmadja, N. (1981).Studi
Geografi Suatu Pendekatan
dan Analisis. Bandung :
Alumni.
Suryabrata, Sumadi. 2006. Metode
Penelitian. Jakarta : Raja
Grafindo Persada
Suyitno, dkk. 2010. Teknologi
Biogas. Yogyakarta : Graha
Ilmu.
Tika, M.P. (1997). Metode
Penelitian Geografi. Jakarta :
Gramedia Pustaka Utama.
Tika, M.P. (2005).Metode Penelitian
Geografi.Jakarta:Bumi Aksara.
Wahyuni, Sri. 2013. Panduan
Praktis Biogas. Jakarta :
Penebar Swadaya.
Widyaninggar, Fujiani. 2010.
Prospek pemanfaatan kotoran
sapi menjadi biogas sebagai
energi alternatif di kecamatan
cigedug kabupaten garut.
Bandung : Tidak di terbitkan.
11 | Nama Jurnal, Volume, Nomor Edisi, Bulan & Tahun Penerbit

Wismono, Jaka dan Riyanto. 2004.

Gembira belajar sain 4.
Jakarta : PT. Grasindo