Anda di halaman 1dari 1

Pemirsa, saat ini saya sedang berada di Bumi Perkemahan Ragunan Jakarta dalam rangka Ulang

Tahun DKI Jakarta. Disini terdapat banyak pedagang yang menjajakan dagangannya yang merupakan
kuliner khas dari Betawi, salah satunya yaitu Bir Pletok. Jangan berpikir bir yang satu ini
menggunakan alkohol. Bir pletok khas betawi ini ternyata terbuat dari campuran jahe, kakbulaga,
gula, dan ramuan tradisional lainnya. Kenapa disebut pletok ? ternyata karena waktu dimakan
kakbulaganya berbunyi pletok-pletok. Jadilah namanya Bir Pletok. Nah, kalau yang ini namanya laksa
betawi. Makanan ini campuran tauge, santan, dan daun kucai. Jangan ketinggalan juga mencoba
gambus pucung. Ini makanan betawi yang cukup langka loh, dibuat dari ikan gabus yang dibumbuhi
kulut, dan bumbu urap sempedak dari cabe rawit. Tak ketinggalan pula sumur jengkol, kerak telur,
dan asinan betawi tentunya. Sebagai kota yang dibanjiri perantau, Jakarta memang menjadi ibukota
yang kaya ragam makanan. Jadi jangan mengaku warga betawi karena belum mencoba kuliner khas
Si Pitung ini. Farouq andana Haris melaporkan dari Jakarta, kembali ke Studio bersama Dian
Anggraini.