PROPOSAL BUSSINES PLAN

Oleo Cakekinian

Disusun untuk memenuhi tugas 1 mata kuliah kewirausahaan semester III

Disusun Oleh :
Diana Zuhrotul Maghfiroh (7116028)

Dosen :
Bambang Setyobudi, SE., MM

PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS PESANTREN TINGGI DARUL ULUM
JOMBANG
2017
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam
aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga
yang mahal.
Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga
pasti perlu memiliki makanan yang sehat. Makanan-makanan memang sudah banyak
sekali yang menjualnya tetapi makanan ini begitu sangat sederhana.
Jenis makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang sederhana dan
higienis begitu juga dengan harga yang terjangkau dan banyak pula masyarakat yang
berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup enak,nikmat,dan lezat.
Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu Oleo Cakekinian untuk
dijualnya karena untuk mengingatkan masyarakat Indonesia agar tidak lupa makanan
khas Indonesia,karena makanan ini merupakan makanan selingan dan baik untuk
dikonsumsi.

1.2 Tujuan
Tujuan saya memilih usaha ini yaitu :
1. Mencari keuntungan
2. Menarik minat konsumen
3. Mencapai target penjualan
 BAB 2
ASPEK PEMASARAN

2.1 Strategi Pemasaran

Banyaknya pesaing membuat saya harus mengedepankan strategi pemasaran
kita agar lebih dominan untuk dilihat dan menjadi pilihan konsumen. Tahapan-tahapan
strategi ini sebagai berikut :

1. Pengembangan Produk
Produk yang saya jual kepada para konsumen dibuat beragam penyajian agar
konsumen memiliki banyak pilihan alternatif.

2. Pengembangan Wilayah Pemasaran

Area pemasaran utama adalah di kampus FIK Unipdu.

3. Kegiatan Promosi
Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi
kelancaran dan keberhasilan suatu usaha. Saya melakukan promosi dengan
menyebarkan brosur dan dimaksimalkan dengan penjelasan apa yang tertera di
brosur. Sehingga pesan yang ingin disampaikan agar lebih dimengerti oleh
konsumen, juga menarik minat konsumen untuk memesan.

4. Penjualan Delivery
Saya menyediakan pula pesan antar sehingga konsumen dapat memesan tanpa harus
datang ke stand saya.

2.2 Sasaran dan target pasar

Sasaran atau target pasar saya adalah para dosen dan mahasiswa unipdu,
tepatnya di kampus fakultas ilmu kesehatan. Banyaknya para dosen dan mahasiswa yang
ada dikampus FIK ini membuat jumlah target konsumen yang banyak. Didukung
dengan teknik promosi yang telah kami standarkan. Untuk program jangka panjang,
bisnis ini menjadi bahan pembelajaran untuk saya, apabila suatu saat mendirikan usaha.
 BAB 3
ASPEK PRODUKSI

3.1 Strategi Produksi

Kami memproduksi nugget yang belum ada dipasaran. Kami juga memberikan
pilihan bentuk nugget tahu yang menarik kepada konsumen. Kami berusaha
menciptakan suatu pembaharuan di dunia makanan khususnya nugget. Proses produksi
kami tidak dilakukan sewaktu-waktu saja. Namun berjalan terus menerus selama ada
waktu luang.

3.2 Rencana Pengembangan Produksi

Rencana-rencana pengembangan produksi kami antara lain:
a. Memperluas wawasan dibidang makanan khususnya oreo
b. Menemukan dan menciptakan cara terbaru dalam membuat oreo
c. Memperluas berbagai cita rasa oreo
d. Meningkatkan produksi
6. Analisis resiko usaha dan antisipasinya
 BAB 4
ASPEK KEUANGAN

4.1 Pembiayaan
a. Bahan Baku
Bahan Jumlah Biaya
Tepung Terigu 1Kg 6000
Telur 5biji 10.000
Air - -
Garam
Susu
Gula

b. Bahan Taburan
Bahan Jumlah Biaya
Keju
Coklat
Susu

c. Bahan Baku Tambahan

Bahan Jumlah Biaya
Mika plastic 1
Pisau 1
Garpu 1

d. Modal
Nama Bahan Jumlah
Bahan Baku
Bahan Taburan
Bahan Baku Tambahan
 Total

BAB 5
ASPEK SDM

5.1 Strategi SDM

Pengelolaan SDM merupakan hal yang harus dilakukan suatu perusahaan
sehingga produktivitas dapat semakin berkembang dan kualitas karyawan pun semakin
baik. Tahap-tahap pengembangan SDM tersebut antara lain:

1. Seleksi karyawan
Saya melakukan seleksi terhadap karyawan sesuai dengan bidangnya. Contohnya
di bidang produksi harus yang berpengalaman dari cara segi mengolah tepung misalnya.

2. Pelatihan karyawan
Karyawan yang telah diseleksi kemudian dilatih dan diberi motivasi tentang apa
tujuan saya membuat oreo cakekinian. Sehingga mereka memiliki kesamaan persepsi
dan pemikiran. Hal ini dilakukan untuk mempertahankan kualitas dan ciri khas yang
membedakan produk saya dengan yang lain.

3. Sistem Remunerasi yang Seimbang dan Adil

Pembagian keuntungan dilakukan berdasarkan hasil kesepakatan pada saat
seleksi. Namun, tidak menutup kemungkinan saya akan memberikan bonus pada
karyawan yang memiliki produktivitas yang tinggi dan sungguh-sungguh dalam bekerja.