perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.

id

ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF ZAT RHODAMIN B

PADA PERONA PIPI (BLUSH ON) YANG BEREDAR DI SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

memperoleh gelar Ahli Madya Farmasi

Oleh:
TRI SHA AVI ANI
M3511062

PROGRAM STUDI DIPLOMA 3 FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014

i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

HALAMAN PENGESAHAN

TUGAS AKHIR
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF ZAT RHODAMIN B
PADA PERONA PIPI (BLUSH ON) YANG BEREDAR DI SURAKARTA

Oleh:
TRISHA AVIANI
M3511062
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal 7 Juli 2014
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Surakarta, 7 Juli 2014

Pembimbing Penguji I

Nestri Handayani, M.Si., Apt Ahmad Ainurofiq, M.Si., Apt

NIP. 19701211 200501 2 001 NIP. 19780319 200501 1 003
Penguji II

Anif Nur Artanti, S.Farm., Apt

NIK. 19870427201 40501
Mengesahkan

Dekan FMIPA UNS Ketua Program Studi D3 Farmasi

Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc.(Hons), Ph.D Nestri Handayani, M.Si., Apt
NIP. 19610223 198601 1 001 NIP. 19701211 200501 2 001

ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir saya yang berjudul

ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF ZAT RHODAMIN B PADA

PERONA PIPI (BLUSH ON) YANG BEREDAR DI SURAKARTA

penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk

memperoleh gelar apapun di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya

atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara

tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila di

kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar yang telah

diperoleh dapat ditinjau dan/ dicabut.

Surakarta, Juni 2014

Trisha Aviani
M3511062

iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ANALISIS KUALITATIF dan KUANTITATIF ZAT RHODAMIN B PADA

PERONA PIPI (BLUSH ON) yang BEREDAR di SURAKARTA

Trisha Aviani
Program Studi Diploma 3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam
Universitas Sebelas Maret

INTISARI

Rhodamin B merupakan zat pewarna yang penggunaannya dilarang dalam

kosmetika dan makanan. Zat ini dapat mengiritasi kulit, saluran pernafasan dan
merupakan zat karsinogenik serta dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan
kerusakan pada hati. Bahan pewarna ini biasanya merupakan zat warna sintetis
yang pada umumnya digunakan sebagai zat warna kertas, tekstil, dan tinta.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menentukan kadar
Rhodamin B pada perona pipi (blush on) yang beredar di wilayah kota Surakarta.
Sampel perona pipi (blush on) yang diteliti berjumlah 5 sampel yang telah
teregristrasi oleh BPOM diambil dari toko kosmetik yang ada di Surakarata.
Rhodamin B dilakukan pemeriksaan kualitatif dengan kromatografi lapis tipis
(KLT) yang menghasilkan noda bercak orange jika dilihat di bawah sinar UV 254
dan 366 nm, apabila dilihat secara visual menghasilkan noda bercak merah muda
(pink). Fase gerak yang digunakan adalah n-butanol:etil asetat: amoniak
(5,5:2;2,5) dan fase diam yang digunakan silika gel GF254. Penetapan kadar
dilakukan secara spektrofotometri UV- Vis pada panjang gelombang 556 nm.
Hasil dari pemeriksaan secara kualitatif terdapat 3 sampel perona pipi (blush
on) yang positif mengandung zat Rhodamin B. Kadar zat Rhodamin B pada
sampel I sebanyak 0,00548 %, sampel U 0,02603 % dan sampel C 0,00023 %.

Kata kunci : Rhodamin B, Perona pipi (blush on), Kromatografi Lapis Tipis
(KLT), Spektrofotometri UV-Vis

iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

QUALITATIVE AND QUANTITATIVE ANALYSIS OF RODHAMIN B IN

BLUSHES ON DISTRIBUTED IN SURAKARTA

Trisha Aviani
Department of Diploma 3 Pharmacy, Faculty Mathematic and Sciences
Sebelas Maret University

ABSTRACT

Rhodamine B is a dye substance that is prohibited to use in cosmetics and

food. This substance could irritated the skin and respiratory tract and also is a
carcinogenic substance which in high concentrations could cause damage to the
liver. The coloring materials are usually from synthetic substances which are
generally used as paper dyes, textiles, and ink.
The objective of this study is to identify and to determine the content
degrees of Rhodamin B within the blushes on which distributed in Surakarta. The
tested blush on are five samples registered by BPOM which taken from cosmetics
store in Surakarta. The qualitative experiment of Rhodamin B is done through
Thin Layer Chromatography (TLC) manner which brought about orange stain
seen under UV 254 and 366 nm, if seen visually the stain is pink. Mobile phase
being used was n-butanol:etyl acetat:amoniac (5,5:2:2,5) and the stationary phase
was Silica Gel GF254. The degree of content is determined through
Spectrophotometer UV-Vis under 556 nm wavelengths.
The result of the qualitative experiment there was three samples contained
Rhodamin B. Sample I contains 0,00548 % of Rhodamin B, sample U 0,02603%
and smple C 0,00023%.

Keywords: Rhodamin B, blush on, Thin Layer Chromatography (TLC),

Spectrophotometer UV - Visible

v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

vi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini Saya Persembahkan Untuk :

Bapak, Ibu serta Adik tersayang

yang selalu mendukung saya selama
ini

Teman teman kos Vasatro dan

farmasi angkatan 2011 yang mau
menjadi keluarga baru selama di
Solo

vii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

dan anugerah Tuhan Yang Maha Esa sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas
ANALISIS KUALITATIF dan KUANTITATIF ZAT
RHODAMIN B PADA PERONA PIPI (BLUSH ON) YANG BEREDAR di
SURAKARTA dengan baik dan lancar tanpa mengalami halangan dan rintangan
apapun.
Penyusunan Tugas Akhir ini digunakan untuk mendatkan gelar Ahli
Madya Farmasi pada jurusan D3 Farmasi di Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari
bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini banyak kekurangan namun penulis
telah berusaha semaksimal mungkin sehingga dapat menghasilkan hasil yang
memuaskan. Dalam proses penyusunan Tugas Akhir ini penulis telah
mendapatkan dorongan, bimbingan dan bantuan dari berbagi pihak, oleh karena
itu penulis mengucapkan terima kasih, penghargaan dan penghormatan kepada :
1. Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc.(Hons), Ph.D, selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
2. Nestri Handayani, M.Si., Apt selaku ketua progam studi D3 FARMASI
FMIPA UNS.
3. Nestri Handayani, M.Si., Apt selaku pembimbing Tugas Akhir atas segala
kesabaran, keikhlasan, waktu, dalam membimbing dan memberikan saran,
ilmu dan arahan pada saat proses praktikum maupun saat penyusunan
laporan.
4. Heru Sasongko, S.Farm., Apt. selaku pembimbing akademik atas segala
ilmu yang telah diberikan.
5. Segenap dosen pengajar serta staff jurusan D3 Farmasi yang telah
memberikan ilmu yang berharga
6. Kedua orang tua yang selalu menjadi motivasi dan semangat

viii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

7. Tanti Alfiyani, Trifeni Rustianasari dan Melina Anggraeni yang selama

ini telah mau menjadi teman, sahabat maupun keluarga atas dukungan
dan saran yang diberikan
8. Anatasia Anggar, Azizah, Afi, Ratih, Riris, Mbak Siti, Nisa, Mbak
Chusna, Mbak Irna dan Mbah Ibah yang mau menjadi keluarga serta
sahabat selama menuntut ilmu di Solo.
9. Teman teman Farmasi 2011 khusunya Syaiful, Buyung, Mbak Mida,
Mbak Deni, Tina atas kerjasama yang terjalin selama kuliah
10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu, yang telah
membantu dalam penyusunan Tugas Akhir ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan ini masih jauh dari
sempurna. Untuk itu penulis menharapkan adanya kritik serta saran dari berbagai
pihak untuk perbaikan laporan ini sehingga dapat menjadi masukan serta acuan
untuk tugas selanjutnya. Penulis berharap laporan ini dapat bermanfaat bagi
pembaca yang membutuhkan.

Surakarta, 31 Mei 2014

Penulis

ix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iii
INTISARI ........................................................................................................ iv
ABSTRACT ...................................................................................................... v
MOTTO .......................................................................................................... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ..................................................................... vii
KATA PENGANTAR .................................................................................... viii
DAFTAR ISI ................................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiv
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................ xv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................ 1
B. Perumusan Masalah ................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ..................................................................... 4
BAB II LANDASAN TEORI ...................................................................... 5
A. Tinjauan Pustaka ........................................................................ 5
1. Kosmetika .............................................................................. 5
1.1 Pengertian Kosmetika ..................................................... 5
1.2 Kosmetika Dekoratif ....................................................... 6
1.3 Pemerah Pipi (Blush on)................................................... 7
2. Rhodamin B ........................................................................... 9
3. Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ............................................ 10
4. Spektrofotometri UV-Vis ...................................................... 14
B. Kerangka Pemikiran ................................................................... 17

x
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

C. Hipotesis ................................................................................... 19
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ...................................................... 20
A. Metode Penelitian ...................................................................... 20
B. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................... 20
C. Alat dan Bahan ........................................................................... 20
D. Prosedur Penelitian .................................................................... 21
1. Pengambilan dan Penyiapan Sampel ..................................... 21
2. Ekstraksi dan Pemurnian Sampel ........................................... 21
3. Uji Kualitatif Sampel dengan KLT ........................................ 22
3.1 Pembuatan larutan Uji (A) ............................................... 22
3.2 Pembuatan larutan Baku (B) ............................................ 22
3.3 Identifikasi Sampel .......................................................... 22
4. Penentuan Kuantitatif Rhodamin B ....................................... 23
4.1 Pembuatan Larutan Induk Baku ...................................... 23
4.1.1 Larutan Induk Baku I .............................................. 23
4.1.2 Larutan Induk Baku II ............................................. 23
4.2 Penentuan Panjang Gelombang Maksimum Larutan
Baku Rhodamin B ........................................................... 23
4.3 Penentuan Linieritas Kurva Kalibrasi Rhodamin B ........ 24
4.4 Penetapan Kadar Rhodamin B Pada Sampel .................. 24
E. Analisa Hasil .............................................................................. 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 25
A. Ekstraksi Sampel ....................................................................... 25
B. Uji Kualitatif Sampel ................................................................. 28
C. Uji Kuantitatif Sampel ............................................................... 33
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 39
A. Kesimpulan ................................................................................ 39
B. Saran .......................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 40
LAMPIRAN ..................................................................................................... 42

xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1. Struktur rhodamin B .................................................................. 9
Gambar 2. Bagan spektrofotometer UV-Vis ................................................ 14
Gambar 3. Hasil KLT sampel N, sampel R dan sampel U ........................... 30
Gambar 3.a Plat KLT sampel N,R dan U di bawah UV 366 nm .................. 30
Gambar 3.b Plat KLT sampel N,R dan U di bawah UV 254 nm ................... 30
Gambar 3.c Plat KLT sampel N,R dan U dlihat secara visual ....................... 30
Gambar 4. Hasil KLT sampel I..................................................................... 31
Gambar 4.a Plat KLT sampel Idi bawah UV 366 nm ................................... 31
Gambar 4.b Plat KLT sampel I di bawah UV 254 nm ................................... 31
Gambar 4.c Plat KLT sampel I dilihat secara visual ..................................... 31
Gambar 5. Hasil KLT sampel C .................................................................. 32
Gambar 5.a Plat KLT sampel C di bawah UV 366 nm ................................. 32
Gambar 5.b Plat KLT sampel C di bawah UV 254 nm ................................. 32
Gambar 5.c Plat KLT sampel C dilihat secara visual .................................... 32
Gambar 6. Kurva penentuan panjang gelombang konsentrasi 2 ppm ......... 35
Gambar 7. Kurva baku rhodamin B dari berbagai seri konsentrasi ............. 36
Gambar 8. Kadar rhodamin B pada masing masing sampel ...................... 37

xii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel I. Nilai Rf masing masing sampel .................................................... 32
Tabel II. Hasil uji kuantitatif rhodamin b pada perona pipi .......................... 37

xiii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
Lampiran I. Prosedur Kerja Analisis Kualitatif dan Kuantitatif ................. 43
Lampiran II. Perhitungan Kurva Baku Rhodamin B .................................... 49
Lampiran III. Perhitungan Kadar Rhodamin B Pada Tiap Sampel ................ 50
Lampiran IV. Gambar Prosedur Kerja ........................................................... 56
Lampiran V. Tabel Hasil Operating Time Rhodamin B ................................ 57
Lampiran VI. Perhitungan Nilai Rf Sampel ................................................... 58
Lampiran VII. Absorbansi Rhodamin B Panjang Gelombang Maksimum .... 59

xiv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

DAFTAR SINGKATAN

AAS = Atomic Absorption Spectrophotometer

BPOM = Badan Pengawas Obat dan Makanan
cm = centimeter
HPLC = High Performance Liquid Cromathograpy
KCKT = Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
KLT = Kromatografi Lapis Tipis
Lampu UV = Lampu Ultra Violet
mL = mililiter
N = Normalitas
nm = nanometer
ppm = part per million
Rf = Retention factors
Spektrofotometer UV Vis = Spektrofotometer Ultra Violet Visibel
TIE = Tidak Ada Ijin Edar
TLC = Thin Layer Chromathograpy

xv