Oleh :
1
2
3
TUGAS AKHIR INI KUPERSEMBAHKAN SEBAGAI TANDA
KASIHKU KEPADA :
v Bapak Ig rajiman dan Ibu Elisabet Warsini tercinta, Mbak anna dan Mas
iswantoro, Mbak Yuli dan Mas Eddi terimakasih atas dukungan, semangat, doa dan
kasihnya yang selalu menemani disetiap langkah hidupku dan atas dukungan moril
dan mteriilnya
v Mas donieg yang telah banyak memberikan inspirasi, semangat, motivasi, perhatian
serta cinta
4
KATA MUTIARA
Taburlah pemikiran maka anda akan menuai tindakan, Taburlah tindakan dan anda akan
(Paul Hanna)
(Thomas Edision)
keluhuran manusia tidak terletak pada kesempurnaanya. Sebagai makhluk ia tidak pernah
tiba ke situ. Anda dan saya telah luhur, bila di jurang dosa sedalam apapun kita terperosok,
kita masih mau dan mampu mendengarkan bunyi kebenaran di pintu hati kita,
5
KATA PENGANTAR
Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat mencapai gelar
terimakasih kepada:
6
2. Intan Novela, SE, M.Si selaku ketua Program Studi
7. Pak Arif selaku staf PPIC, Pak Didik selaku staf Quality
Control, Pak Edi selaku teknisi Mesin, Mbak Anti selaku Staf
7
luapan cinta, kasih sayang dan dukungan baik moril dan
Tugas Akhir.
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu
8
Surakarta, Juni 2009
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ....ii
HALAMAN PERSETUJUAN.iii
HALAMAN PENGESAHAN..iv
PERSEMBAHAN ....v
DAFTAR ISI x
DAFTAR TABEL.......xiii
DAFTAR GAMBAR......xiv
DAFTAR LAMPIRANxv
BAB I PENDAHULUAN
9
A. Latar Belakang Masalah......1
B. Rumusan Masalah3
C. Tujuan Penelitian..4
D. Batasan Masalah......4
E. Manfaat Penelitian4
F. Metode Penelitian.....5
G. Kerangka Pemikiran.....................................7
I. Tehnik Pembahasan..12
E. Faktor-Faktor Produksi......17
F. Kapasitas..23
H. Produktivitas27
10
C. Alasan Pemilihan Lokasi33
1. Tenaga Kerja...46
2. Sistem Pengupahan...47
3. Jaminan Sosial48
F. Aspek Produksi...51
1. Jenis Produk51
G. Aspek Pemasaran..55
1. Promosi Penjualan..55
2. Daerah Pemasaran.56
3. Harga57
I. Pembahasan Masalah...60
11
3. Kendala-kendala yang terjadi pada proses produksi70
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan..79
B. Saran.82
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
TABEL Halaman
12
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR Halaman
13
DAFTAR LAMPIRAN
14
ABSTRAK
15
proses produksi Lembar Kerja Siswa (LKS) pada CV. Harapan Baru,
kapasitas efektif penggunaan mesin, perkembangan tingkat penggunaan
mesin di CV. Harapan Baru selama periode 2005-2008.
Desain penelitian yang digunakan berupa studi kasus yaitu kasus
yang sedang dihadapi perusahaan saat ini, sedangkan metode
pembahasan menggunakan metode deskriptif yaitu membuat gambaran
atau deskripsi secara sistematis, faktual, dan akurat mengenai objek yang
diteliti. Jenis data yang digunakan adalah data sekunder yang meliputi
data mengenai urutan proses produksi, foto-foto mesin produksi, data
jumlah produksi, jam kerja normal per minggu, dan minggu kerja per
semester.
Dari pengamatan yang penulis lakukan dapat diambil kesimpulan
bahwa proses produksi Lembar Kerja Siswa (LKS) pada CV. Harapan
Baru melalaui beberapa tahapan yaitu tahap pra cetak yang mana
tahapan ini meliputi persiapan naskah, setting komputer, print film, layout,
pengeplattan, pencucian plat. Tahap berikutnya adalah tahap cetak dan
kemudian dilanjutkan dengan tahap finishing yang terdiri dari kegiatan
penjilidan, pemotongan yang akhirnya menjadi barang jadi dan kemudian
dilakukan pengepakkan sehingga produk LKS siap untuk dikirim, Kendala-
kendala yang terjadi pada Proses Produksi Lembar Kerja Siswa ( LKS)
pada CV. Harapan Baru terdiri dari beberapa kategori yaitu dari kategori
bahan baku, terutama pada kertas dan tinta yang digunakan pada saat
proses produksi, kategori mesin yaitu kerusakan yang terjadi pada mesin,
tidak adanya cadangan mesin dan tegangan listrik yang tidak stabil,
kategori tenaga kerja yaitu pada karyawan yang mengalami kelelahan dan
kurangnya konsentrasi karena banyaknya order produksi, kurangnya
kedisiplinan karyawan dan kurangnya pengalaman karyawan. kapasitas
efektif mesin yang dimiliki perusahaan adalah sebesar 9.480.000 unit per
semester. Efisiensi penggunaan mesin per semester dari tahun 2005-
2008 adalah 90%, 69%, 94%, 61%, 61%, 64%, 44%, dan 41%, jadi tingkat
perkembangan efisiensi penggunaan mesin secara urut adalah sebagai
berikut -21%, 25%, -33%, 0%, 3%, -20%, 3%, sehingga rata-rata kenaikan
efisiensi penggunaan mesin adalah 31% per semester dengan ini
menunjukkan efisiensi penggunaan mesin yang masih jauh dari harapan
yaitu 100% atau 99%. Namun mustahil bagi perusahaan dapat mencapai
efisiensi sebesar 100% karena dengan efisiensi sebesar 100% bearti
perusahaan dapat menggunakan semua faktor produksi secara optimal
tanpa mengalami kerusakan ataupun hambatan sedikitpun.
Kesimpulan dari uraian diatas adalah efisiensi penggunaan mesin
sudah cukup baik, adanya efisiensi yang kurang diharapkan perusahaan
mampu meningkatkannya dengan cara memperbaiki sistem produksi yang
dipakai selama ini, perusahaan sebaiknya meninjau ulang efisiensi
penggunaan mesin karena efisiensi penggunaan mesin masih jauh dari
tingkat efisiensi maksimal yaitu 100%. perusahaan sebaiknya
meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan dengan menggunakan
bahan-bahan baku yang berkualitas dan perusahaan memperhatikan
tentang perawatan dan pemeliharaan mesin, serta memasang stabilizer
16
agar tegangan listrik stabil, karena mesin merupakan salah satu faktor
penting dalam kelancaran proses produksi.
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
17
perkembangan dunia usaha yang bergerak seiring kemajuan
18
standard dan kapasitas yang dimiliki dan melakukan efisiensi
produksi yang dimiliki. Apalagi saat ini harga bahan baku untuk
serta biaya-biaya lain ikut naik akibat adanya krisis global. Untuk itu
B. Rumusan Masalah
19
Berdasarkan latar belakang di atas maka penulis dapat
Baru?
Harapan Baru?
2008?
C. Tujuan Penelitian
Baru.
20
2. Mengetahui mesin-mesin apa saja yang digunakan dalam
D. Batasan Masalah
E. Manfaat penelitian
2. Bagi Penulis
21
a. Menambah pengetahuan penulis mengenai penggunaan
yang sesungguhnya.
sama.
mesin
F. Metode Penelitian
1. Desain Penelitian
2. Objek Penelitian
22
Penelitian dilakukan di CV. Harapan Baru yang beralamat
a. Data Sekunder
G. Kerangka Pemikiran
23
Untuk dapat memperoleh gambaran tentang persoalan yang
sebagai berikut :
tidak dapat berjalan atau berfungsi dengan baik dari apa yang
24
perusahaan karena perusahaan tersebut tidak melakukan
kegiatan produksi.
a. Bahan Baku
b. Tenaga Kerja
25
c. Modal / Dana yang Tersedia
perusahaan.
d. Peralatan / Teknologi
rencana-rencana produksi.
b. Tempat produksi
26
produksi yang tidak mendukung pelaksanaan proses
d. Standar produksi
27
H. Teknik Pengumpulan Data
1. Wawancara
perusahaan.
3. Observasi
4. Studi Pustaka
28
5. Dokumentasi
I. Teknik Pembahasan
29
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
B. Pengertian Produk
30
produk tersebut dengan saat dikonsumsinya produk yang
Prasetyawan (2008:2)
31
bagaimana konsumen selaku relasi bisnis dimanjakan oleh
konsumen.
32
sedangkan output produksi merupakan produk yang dihasilkan
(2008:2).
kegiatan operasi.
33
segara dibenahi adalah bagaimana sistem produksinya. Sistem
penurunan pendapatan.
E. Faktor-faktor Produksi
1. Bahan Baku
34
diproses menjadi barang jadi, biaya produksi dapat ditekan
35
produksi dapat berlangsung dengan lancar tanpa
2. Tenaga Kerja
36
oleh tenaga kerja. Salah satu faktor yang mempengaruhi
37
semua itu mencerminkan perusahaan mengikuti keinginan
struktur.
38
menutup kemungkinan kerugian yang besar yang akan
4. Mesin / peralatan
39
Saat ini banyak perusahaan menggunakan peralatan
F. Kapasitas
40
keluaran tertinggi yang mungkin selama periode waktu
tertentu.
Heizer (2007:373)
kegiatan operasional.
41
perusahaan memberikan kontribusi yang penuh terhadap
42
kapasitas efektif. Efisiensi adalah ukuran output aktual ( yang
Efektivitas
Waktu Produksi/Unit
Efisiensi
Kapasitas Efektif
43
yang rencanakan, sedangkan efisiensi lebih berorientasi pada
H. Produktivitas
(barang dan jasa) dibagi dengan satu atau lebih input (seperti
44
dengan mengevaluasi apakah perusahaan produktif dalam hal
turun.
45
d. Keausan, yaitu timbulnya permukaan kasar atau seperti
46
c. Untuk mencapai standar mutu yang ditetapkan dan jumlah
pengiriman.
47
BAB III
PEMBAHASAN
48
dokumen-dokumen yang sifatnya rahasia seperti lembar tes
1. Visi
49
diwujudkan dengan menjadikan CV. HARAPAN BARU sebagai
2. Misi
1. Faktor Harga
2. Faktor Pengembangan
perusahaan.
4. Faktor Trasportasi
transportasi.
50
5. Faktor Fasilitas
berjalan lancar.
perusahaan.
51
untuk mengambil langkah dan tindakan untuk mencapai tujuan
52
Direktur
Internal Audit
General Manager
Accaunting
Kru Kru Kru Kru Staff Kru Kru Ad Mark
Prepress Sheet WEB Finishing security umum min eting
istr
asi
Operator Operator Operator Operator Satpam
Gambar III.1
STRUKTUR ORGANISASI CV. HARAPAN BARU
Sumber : Departemen HRD CV. Harapan Baru
53
Dari struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan mengenai tugas
berikut:
1. Direktur
sudah dilaksanakan.
2. Internal Audit
dalam perusahaan.
3. General Manager
54
Tugas dan wewenangnya adalah :
operasional perusahaan.
4. Manager Produksi
proses produksi.
5. Manager HRD
keamanan.
55
g. Menerbitkan surat pengangkatan, pemberhentian, mutasi, dan
6. Manager Marketing
kegiatan pemasaran.
pendapatan perusahaan.
7. Accounting
56
b. Bertanggung jawab kepada Manajer Produksi atas seluruh
prepress.
sheet.
57
d. Menjaga efisiensi dan efektifitas proses sheet.
proses finishing.
prasarana produksi.
58
Tugas dan wewenangnya adalah :
produksi.
produksi.
produksi.
perusahaan.
59
a. Koordinator tim satpam.
19. Marketing
perusahaan.
20. Operator
proses pekerjaannya.
pengantara barang.
60
22. Office Boy
23. Satpam
bahan baku.
atau tidak.
61
E. Aspek Tenaga Kerja
1. Tenaga Kerja
62
Saat ini CV. HARAPAN BARU mempunyai jumlah tenaga
Tabel III.2
Data Karyawan CV. Harapan Baru
Tahun 2008
2. Sistem Pengupahan
63
CV. Harapan Baru memberikan gaji kepada karyawan diatas
Baru meliputi:
a. Upah Bulanan
ditetapkan.
b. Upah Lemburan
c. Upah Borongan
3. Jaminan Sosial
64
karyawan, dengan cara memberikan beberapa fasilitas untuk
meliputi :
setiap saat)
sekali.
65
a. Hari Kerja : Senin - Sabtu
b. Jam Kerja :
Hari Jumat
Hari Sabtu
jam istirahat
66
a. Hari Senin Jumat
b. Hari Sabtu
Jam kerja mulai masuk jam 13.00 17.00 tanpa ada jam
istirahat.
F. Aspek Produksi
1. Jenis Produk
sebagai berikut :
a. Produk Utama
b. Produk Sampingan
67
a. Bahan Baku
1) Kertas
2) Tinta
b. Bahan Pembantu
1) Plate
di bukukan.
2) Kalkir
3) Astrolone
68
Lembaran mika untuk menyusun naskah dalam
4) Gum
5) Air
6) Etching
7) Sponge / spon
8) Blanket
9) Smash
69
11) Fountain
12) Corrector
16) Plastik
Tabel III.3
Jumlah Mesin Produksi CV. Harapan Baru
Tahun 2008
70
Komori (2 warna) 65 x 54 10.000/jam 2
Solna 164 (2 warna) 58 x 42 15.000/jam 1
Herdelberg (1 warna) 92 x 61 10.000/jam 1
Beta 52 (1 warna) 40 x 60 10.000/jam 1
Sakurai 66 (1 warna) 32 x 45 10.000/jam 1
Sakurai 258 (2 warna) 58 x 42 10.000/jam 1
Komori exel (4 warna) 60 x 82 7.000/jam 1
Plate Maker - - 2
Processor Plate - - 1
Potong - - 6
Bending korea 10 mata - 2.500/jam 1
Jumlah 21
Sumber : Departemen HRD CV. Harapan Baru
G. Aspek Pemasaran
1. Promosi Penjualan
2. Daerah Pemasaran
71
untuk memudahkan pemasaran. Berikut ini merupakan daerah
Tabel III.4
Daerah Pemasaran CV. Harapan Baru
Tahun 2005-2008
3. Harga
pada harga beli kertas dan banyaknya halaman buku. Selain itu
72
1. Pengertian Magang Kerja
2009.
73
c. Mahasiswa mampu mengatasi masalah-masalah yang terjadi di
dunia kerja.
dipasarkan.
74
Minggu III: Penulis mengamati bagian cetak web dan cetak cover
I. Pembahasan Masalah
75
Data yang dikumpulkan adalah data periode tahun 2005-2008
Bahan baku dan modal kerja atau dana tidak dihitung karena
produksi, jika ada produk gagal, rusak, ataupun sisa bahan baku masih
Tabel III.5
Jumlah Produksi LKS CV. Harapan Baru (dalam unit)
Tahun 2005-2008
76
Jumat = 6,5 jam
Sabtu = 5 jam +
39,5 jam/minggu
Tabel III.6
Rata-rata produksi dan jumlah produksi (dalam unit)
Tahun 2005-2008
77
1. Proses Produksi LKS di CV. Harapan Baru
a. Pembuatan Naskah
produksi.
b. Setting
c. Print Film
film ini bertujuan agar kualitas hasil cetakan lebih bagus dan
tajam.
d. Layout
78
astrolon untuk kemudian dilanjutkan pada proses produksi
selanjutnya.
e. Pengeplattan
f. Pencucian Plate
terdapat di plate.
g. Cetak
Plate yang sudah jadi dipasang pada mesin cetak dan untuk
h. Finishing
tahap yaitu :
79
1) Penjilidan
2) Pemotongan
3) Pengepakan
Pembuatan Naskah
80
Setting
Print Film
Layout
Pengeplattan
Pencucian Plate
Cetak
Finishing
Produk Jadi
Gambar III.7
Proses Produksi CV. Harapan Baru Surakarta
Sumber : Departemen PPIC CV. Harapan Baru
Harapan Baru
81
Mesin plate maker merupakan mesin yang digunakan
8 astrolone.
82
Mesin processor plate adalah mesin yang digunakan
83
Mesin cetak cover komori 2 warna ini yang digunakan
5) Mesin Potong
cetakan.
84
percetakan, tidak mengherankan jika dalam perusahaan banyak
a. Bahan Baku
1) Kertas
2) Tinta
85
mengatasinya maka pada saat pemilihan tinta harus
b. Mesin
1) Kerusakan Mesin
produksi berlangsung.
kerusakan.
3) Tegangan Listrik
86
cetakan naik turun, kertas menggulung, dan kecepatan
tetap stabil.
c. Tenaga Kerja
1) Karyawan
mereka.
87
4. Analisis Kapasitas Efektif
= 39,5 16 15.000
= 9.480.000unit / semester
Mesin.
OutputAktual
Efisiensi _ Me sin =
KapasitasEfektifMe sin
Tabel III.8
Efisiensi Penggunaan Mesin (dalam persen)
2005-2008
88
Semester
Tahun
I II
2005 0,90 0,69
Penghitungan Selengkapnya:
8.500.000
Semester _ 1 _ 2005 = = 0,90
9.480.000
6.525.000
Semester _ II _ 2005 = = 0,69
9.480.000
8.926.200
Semester _ I _ 2006 = = 0,94
9.480.000
5.828.000
Semester _ II _ 2006 = = 0,61
9.480.000
6.074.200
Semester _ I _ 2007 = = 0,61
9.480.000
5.931.700
Semester _ II _ 2007 = = 0,64
9.480.000
4.136.500
Semester _ I _ 2008 = = 0,44
9.480.000
3.929.675
Semester _ II _ 2008 = = 0,41
9.480.000
Tabel III.9
Perkembangan Penggunaan Mesin (dalam persen)
Tahun 2005-2008
89
Semester
Tahun Kriteria
I II
2005 0,90 0,69 Turun
Pembahasan:
1) Tahun 2005
b) Semester I
c) Semester II
semester I.
2) Tahun 2006
a) Semester I
90
mengalami kenaikkan sebesar 0,04 atau 4% dari
b) Semester II
3) Tahun 2007
a) Semester I
b) Semester II
91
penggunaan mesin juga menggalami kenaikan sebesar
4) Tahun 2008
a) Semester I
2007.
b) Semester II
92
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
1. Proses produksi Lembar Kerja Siswa (LKS) pada CV. Harapan Baru
93
menjadi barang jadi dan kemudian dilakukan pengepakkan
Siswa ( LKS) pad acv. Harapan Baru terdiri dari beberapa kategori
yaitu dari kategori bahan baku, terutama pada kertas dan tinta yang
dan tegangan listrik yang tidak stabil, kategori tenaga kerja yaitu
hal ini dapat dilihat dari rata-rata efisiensi penggunaan mesin hanya
Baru
94
penggunaan mesin tahun 2005 semester I 90% dan semester II
naik turun hal ini disebabkan oleh jumlah pesanan produk LKS yang
industri percetakan.
95
B. Saran
produksi.
96
pemilihan kertas juga tinta yang digunakan agar dalam proses
DAFTAR PUSTAKA
Baroto, Teguh, 2002. Pengantar Tehnik Industri. Edisi Pertama, UMM Press
: Malang
97
98
99
100
101
102