Kue Cubit Green Tea with Toping meses

10 Suka

Pembuatan adonan kue cubit sering menggunakan "mixer", namun sebenarnya adonan kue
cubit dapat dibuat juga tanpa menggunakan mixer. Dan alat lain yang dapat digunakan untuk
membuat adonan kue cubit adalah "whisk". Di bawah ini terdapat resep dan langkah-langkah
pembuatan adonan kue cubit green tea dengan menggunakan "whisk" :)

yuliarinidebbys

Bahan-bahan
5 porsi

1. 3 butir telur
2. 60 gram gula
3. 100 gram terigu
4. 100 gram margarin
5. 1 sdm baking powder
6. 2 sdm vanili cair
7. 2 sdm green tea powder
8. 1 gelas susu cair vanila
9. Topping: meses/oreo/kitkat/keju/nutella/chocolate chip/tobleron

Langkah
30 menit

1.
 Persiapan awal: Cairkan margarin. Cairkan green tea powder dengan 5 sendok
makan air panas.

2.
 Langkah 1, pembuatan adonan: Masukan gula dan telur. Dan aduk menggunakan
whisk hingga rata.

3.

Langkah 2, pembuatan adonan: Masukan terigu perlahan ke dalam campuran gula dan
telur sebelumnya, kemudian aduk dengan tekanan rendah.

4.
 Langkah 3, pembuatan adonan: Masukan margarin cair yang telah disiapkan diawal
ke dalam adonan gula, telur, terigu sebelumnya. Lalu diaduk hingga rata.

5. Langkah 4, pembuatan adonan: Masukan baking powder, vanili cair, green tea powder
yang telah dicairkan, dan susu cair vanila ke dalam adonan kemudian diaduk hingga
rata.
6. Langkah 5 Setelah adonan diaduk dengan merata. Diamkan selama 15 menit, agar
adonan mengembang.
7. Langkah 6 Oleskan tipis pan pembuat kue cubit dengan margarin. Kemudian
panaskan pan kue cubit dengan api kecil.
8. Langkah 7 Setelah pan kue cubit panas dan adonan telah 15 menit didiamkan.
Tuangkan adonan per setengah cetakan pan kue cubit. Note: Dituang per setengah
cetakan pan kue cubit, karena adonan akan mengembang.
9.
 Langkah 8 Berikan topping diatas adonan sesuai selera, setelah adonan mengembang
dan bagian atas adonan timbul buih2/gelembung kecil.

10.
 Langah 9 Tiriskan sesuai selera dan nikmati selagi hangat. Jika lebih menyukai kue
cubit setengah matang, tiriskan ketika bagian atas adonan masih basah. Jika lebih
menyukai kue cubit yang matang, tiriskan ketika bagian atas sudah tidak
basah/matang penuh.

11. Selamat mencoba, teman cookpadkuu:):):)