Resep dasar roti manis utk jualan

1 kg Tepung cakra

1. 250 gr susu full cream

2. 250 gr gula pasir
3. 4 sdm ragi instan
4. 125 gram margarin(saya pake simas)
5. 2 sdm vanili bubuk
6. 1 sdt garam
7. 2 sdm rum butter
8. 1 sdm peres breaker/bread improver
9. 4 butir telur ayam
10. 500 ml air
11. utk isian terserah mau diisi apa ya say..
12. bisa pake pisang coklat, sosis keju, nanas, dll (klo saya pake pisang coklat
keju)
13. utk olesan
14. secukupnya kuning telur + susu cair

Langkah
1. Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, tambahkan air dan uleni
sampai kalis..kalo masih lengket tambahkan terigu
2. Masukan garam dan margarin, uleni lagi sampai rata diamkan 1jam
3. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Timbqng timbang sesuai
selera..
4. Lalu isi sesuai keinginan. Diamkan 1jam
5. Setelah mengembang, oven sekitar 10menit di api atas dan 10menit dgn api
bawah.
6. Setelah kecoklatan segera angkat dan oles dgn.margarin.
7.
Taraaaaaaa udah selesai dech

Referensi :

https://cookpad.com/id/resep/744683-resep-dasar-roti-manis-utk-jualan