7

DAFTAR ISI

Halaman
Persetujuan ii
Pernyataan iii
Penghargaan iv
Abstrak v
Abstract vi
Daftar isi vii
Daftar tabel ix
Daftar gambar x
Daftar lampiran xi

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang 1

1.2. Permasalahan 2
1.3. Pembatasan Masalah 3
1.4. Tujuan Penelitian 3
1.5. Manfaat Penelitian 3
1.6. Lokasi Penelitian 3
1.7. Metodologi Percobaan 3

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Lengkuas (Alpinia galanga) 4

2.2. Habitat dan Persebaran 5
2.3. Deskripsi Tumbuhan 5
2.3.1. Kandungan Kimia Lengkuas 6
2.3.2. Manfaat Lengkuas 6
2.4. Lalat Buah 7
2.5. Minyak Atsiri 8
2.5.1. KegunaanMinyakAtsiri 8
2.5.2. Isolasi Minyak Atsiri dengan Destilasi 9
2.5.3. Komponen Kimia Minyak Atsiri 10
2.5.4. Biosintesa Pembentukan MinyakAtsiri 11
2.6. Analisa Kromatografi Gas 15
2.7. Analisa Spektrometri Massa 16
2.8. Metode Pengendalian Hama Serangga 17
2.9. Pestisida Nabati 19
2.8.1. Penggolongan Pestisida 19

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1. Alat 25
 8

3.2. Bahan 26
3.3. ProsedurPenelitian 26
3.3.1. Penyediaan Sampel 26
3.3.2. Isolasi Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Dengan Alat 26
Destilasi
3.3.3. Analisa Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Dengan GC- 27
MS
3.3.4. Pengujian Pestisida 28
3.3.4.1. Pembuatan Larutan Pestisida Nabati Dari 29
Minyak Atsiri Lengkuas
3.3.4.2. Perbanyakan Serangga Uji (Rearing) 28
3.3.4.3. Aplikasi Pestisida Terhadap Lalat Buah 29
(Bactrocera sp.)
3.4. BaganPenelitian 30
3.4.1. Isolasi Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas Dengan Stahl 30
3.4.2. Analisis Minyak Atsiri Dengan GC-MS 30
3.4.3. Uji Pestisida Nabati Rimpang Lengkuas (Alpinia 31
galanga)

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Penelitian 32

4.1.1. Penentuan Kadar MinyakAtsiri 32
4.1.2. HasilAnalisis GC-MS 33
4.1.3. Mortalitas Harian Lalat Buah (Bactrocera sp.) 36
4.1.4. MortalitasTotal Lalat Buah( Bactrocera sp.) 38
4.2. Pembahasan 39
4.2.1. MinyakAtsiridariHasilDestilasidenganAlat Stahl 39
4.2.2. Analisis Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas 39
4.2.3. Uji Pestisida Nabati Hasil Isolasi Rimpang Lengkuas 57
( Alpinia galanga)

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan 58
5.2 Saran 58

DAFTAR PUSTAKA 59
LAMPIRAN 64
 9

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel

4.1 Hasil Hidrodestilasi Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas 32

4.2. Senyawa Hasil Analisis GC-MS Minyak Atsiri Rimpang 34
Lengkuas
4.3. Hasil Analisa GC-MS Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas 35
yang dapat Diinterpretasi sebanyak 9 buah senyawa
berdasarkan Standart Library Willey dan NIST (>1%)
 10

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar

2.1 Rimpang Alpinia galanga 4

2.2 Lalat Buah 7
2.3 Biosintesa Terpenoid 11
2.4 Perubahan Senyawa Monoterpen 12
2.5 Reaksi Biogenik Beberapa Seskuiterpen 13
4.1 KromatogramHasilAnalisa GC Minyak Atsiri Rimpang 33
Lengkuas
4.2 Grafik Mortalitas Harian Bactrocera sp. 36
4.3 Grafik Mortalitas Total Bactrocera sp. 38
4.2 Spektrum Massa -Pinen 39
4.3 Pola Fragmentasi Senyawa -Pinen 40
4.4 Spektrum Massa 1,8- Sineol 41
4.5 Pola Fragmentasi Senyawa 1,8 Sineol 42
4.6 Spektrum Massa 1-Terpinen-4-ol 43
4.7 Pola Fragmentasi Senyawa1-Terpinen-4-ol 44
4.8 Spektrum Massa 4-Allyphenyl Asetat 45
4.9 Pola Fragmentasi Senyawa 4-Allyphenyl Asetat 46
4.10 Spektrum Massa Geranyl Asetat 47
4.11 Pola Fragmentasi Senyawa Geranyl Asetat 48
4.12 Spektrum Massa Metil Eugenol 49
4.13 Pola Fragmentasi Senyawa Metil Eugenol 50
4.14 Spektrum Massa 1,6,10-Dodecatriene,7,11-dimethyl-3- 51
methylene
4.15 Pola Fragmentasi Senyawa1,6,10-Dodecatriene,7,11- 52
dimethyl-3-methylene
4.16 Spektrum Massa Eugenyl Asetat 53
4.17 Pola Fragmentasi Senyawa Eugenyl Asetat 54
4.18 Spektrum Massa Farnesyl Asetat 55
4.19 Pola Fragmentasi Farnesyl Asetat 56
 11

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

Lampiran

1. Perhitungan Konsentrasi Minyak Atsiri 65

2. Mortalitas Bactrocera sp. 65
3. Dokumentasi Penelitian 70
4. Spektrum GC-MS senyawa -Pinen 71
5. Spektrum GC-MS senyawa -Pinen 72
6. Spektrum GC-MS senyawa - Myrcene 73
7. Spektrum GC-MS senyawa 1,8- Sineol 74
8. Spektrum GC-MS senyawa - Terpinen 75
9. Spektrum GC-MS senyawa 1-Terpinen-4-ol 76
10. Spektrum GC-MS senyawa Bornyl Asetat 77
11. Spektrum GC-MS senyawa Trans- Carvyl Asetat 78
12. Spektrum GC-MS senyawa 4 - Allyphenil Asetat 79
13. Spektrum GC-MS senyawa Geranyl Asetat 70
14. Spektrum GC-MS senyawa Metil Eugenol 81
15. Spektrum GC-MS senyawa Caryophyllen 82
16. Spektrum GC-MS senyawa - Bergamotene 83
17. Spektrum GC-MS senyawa 1,6,10-Dodecatriene,7,11- 84
dimethyl-3-methylene
18. Spektrum GC-MS senyawa - Selinen 85
19. Spektrum GC-MS senyawaPentadecane 86
20. Spektrum GC-MS senyawa -Bisabolen 87
21. Spektrum GC-MS senyawa Eugenil Asetat 88
22. Spektrum GC-MS senyawa Benzeneacetic Acid 89
23. Spektrum GC-MS senyawa Xexadecane 90
24. Spektrum GC-MS senyawa Farnesyl Asetat 91