Pada saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan yang simpel

dan efesien. contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. biasanya mereka
lebih memilih untuk memesan makanan dari pada membuat sendiri dengan alasan
pertimbangan waktu dan tenaga walaupun memang sedikit mahal.

Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus
diketahui adalah peluang pasar dan bagaimana menggaet order, bagaimana peluang
pasar yang hendak kita masuki dalam bisnis kita dan bagaimana cara memperoleh
order tersebut. Yang kedua adalah kita harus mampu menganalisa keunggulan dan
kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan
mereka baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas. Yang ketiga adalah
persiapkan mental dan keberanian memulai.

Singkirkan hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara
berkeinginan dan keraguan jangan luoa harus siap menghadapi resiko dimana resiko
bisnis adalah untung dan rugi. semakin besar untungnya maka resikonya pun semakin
besar, yang penting adalah berani mencoba dan memulai lebih baik mencoba tapi
gagal dari pada gagal mencoba

Aspek manajemen
Bisnis ini memiliki sistem bagi modal dan dikelola bersama sama dan tiap orang
memiliki tugas masing masing ada 3 orang anggota
1 orang bertugas berbelanja dan memasak
1 orang bertugas sebagai pacajing
dan 1 orang lagi bertugas sebagai memasarkan

Aspek pemasaran
Target Pasar
Bekerja sepanjang tahun dan selama bisnis ini masih berjalan adalah pemasaran,
keuangan, dan administrasi.Target pasar adalah seluruh kalangan masyarakat yang
ingin berefesiensi waktu dan tenaga

Konsep Pemasaran
Konsep pemasaran terdiri dari 3 elemen (price place dan promotion) untuk produk
perlu adanya survei terlebih dahulu agar dapat mengetahui pesaing pesaing yang ada
diluar sana, mungkin dengan melakukan inovasi baru agar produk semakin menarik

Produk dan penetapan harga

Untuk penetapan harga kita perlu melakukan riset dan membandingkan dengan sistem
harga yang kita buat. tidak jarang harga kita terlalu mahal karena sistem produksi
yang salah dan tidak efektif, kita perlu melakukan percobaan berkali kali sampai
menemukan formula yang pas

Distribusi dan Promosi

Cara melakukan promosi dengan menawarkan harga yang yang miring untuk setiap
menu masakan yang kita buat

Aspek Operasional
Masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu di persiapkan rapi,
mulai menghitung kemampuan diri, keterampilan yang dimiliki menyangkut bidang
pekerjaan itu

Aspek Keuangan
Pada aspek keuangan tentuya modal usaha yang kita butuhkan harus dihitung dengan
benar dan matang secara terperinci
Analisis SWOT

a. Strenght (S)

Yaitu analisis kekuatan, situasi ataupun kondisi yang merupakan kekuatan dari suatu
organisasi atau perusahaan pada saat ini. Yang perlu di lakukan di dalam analisis ini
adalah setiap perusahaan atau organisasi perlu menilai kekuatan-kekuatan dan
kelemahan di bandingkan dengan para pesaingnya. Misalnya jika kekuatan
perusahaan tersebut unggul di dalam teknologinya, maka keunggulan itu dapat di
manfaatkan untuk mengisi segmen pasar yang membutuhkan tingkat teknologi dan
juga kualitas yang lebih maju.

b. Weaknesses (W)

Yaitu analisi kelemahan, situasi ataupun kondisi yang merupakan kelemahan dari
suatu organisasi atau perusahaan pada saat ini. Merupakan cara menganalisis
kelemahan di dalam sebuah perusahaan ataupun organisasi yang menjadi kendala
yang serius dalam kemajuan suatu perusahaan atau organisasi.

c. Opportunity (O)

Yaitu analisis peluang, situasi atau kondisi yang merupakan peluang diluar suatu
organisasi atau perusahaan dan memberikan peluang berkembang bagi organisasi
dimasa depan. Cara ini adalah untuk mencari peluang ataupun terobosan yang
memungkinkan suatu perusahaan ataupun organisasi bisa berkembang di masa yang
akan depan atau masa yang akan datang.

d. Threats (T)

Yaitu analisis ancaman, cara menganalisis tantangan atau ancaman yang harus
dihadapi oleh suatu perusahaan ataupun organisasi untuk menghadapi berbagai
macam faktor lingkungan yang tidak menguntungkan pada suatu perusahaan atau
organisasi yang menyebabkan kemunduran. Jika tidak segera di atasi, ancaman
tersebut akan menjadi penghalang bagi suatu usaha yang bersangkutan baik di masa
sekarang maupun masa yang akan datang.

Manfaat analsis SWOT

Metode analisis SWOT bisa dianggap sebagai metode analisis yangg paling dasar,
yang bermanfaat untuk melihat suatu topik ataupun suatu permasalahan dari 4 empat
sisi yang berbeda. Hasil dari analisa biasanya berupa arahan ataupun rekomendasi
untuk mempertahankan kekuatan dan untuk menambah keuntungan dari segi peluang
yang ada, sambil mengurangi kekurangan dan juga menghindari ancaman. Jika
digunakan dengan benar, analisis ini akan membantu untuk melihat sisi-sisi yang
terlupakan atau tidak terlihat selama ini. Dari pembahasan diatas tadi, analisis SWOT
merupakan instrumen yang bermanfaat dalam melakukan analisis strategi. Analisis ini
berperan sebagai alat untuk meminimalisasi kelemahan yang terdapat dalam suatu
perusahaan atau organisasi serta menekan dampak ancaman yang timbul dan harus
dihadapi.

Bahan-bahan untuk nasi kuning

1. 1 kg beras
2. 3 buah kunyit di parut lalu ambil sarinya saja
3. 3 lembar daun salam
4. 2 batang sereh
5. 1 sdt garam
6. 1 butir kelapa tua di parut dan di ambil santanya

Langkah

1. Cuci bersih beras, lalu kukus selama 20 menit

2. Selagi menunggu beras di kukus. Didihkan santan bersama sari kunyit, daun
salam, sereh dan garam.
3. Setelah santan mendidih, kukusan beras sudah 20 menit. Masukkan beras ke
dalam santan
4. Aduk beras hingga santan menyusut. Setelah menyusut, tuang beras ke dalam
pengukusan. Kukus kembali beras selama 45 menit hingga matang
5. Setelah matang, ambil cetakan tumpeng. Alasi bagian dalam cetakam dng
daun, lalu cetak nasi hingga membentuk kerucut.
6. Sajikan nasi tumini dng pelengkap seperti ayam goreng, sambal goreng ati
ampela, mie goreng, perkedel, telur, dan mentimun
 APLIKASI BISNIS
Tumpeng Mini Karakter

Disusun Oleh :

EDI WASKITO 14312008

NUR LAILA ANGGRAENI 14312031
LAILATUL AINIYAH 14312033

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
2017