RSUD dr.

FAUZIAH ASSESMEN GIZI PASIEN

BIREUEN JL. MAYJEN
T.HAMZAH
BENDAHARA NO. 13
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
FZ. 1/3

Ditetapkan,
Direktur RSUD dr. Fauziah Bireuen

STANDAR Tanggal Terbit

PROSEDUR
OPERASIONAL
dr. MUKHTAR MARS
NIP. 19661122 200003 1 002
PENGERTIAN Kegiatan dalam proses identifikasi pasien agar mendapatkan
hasil optimal dalam proses perencanaan diit pasien dan tepat
terapi diit.
Sebagai acuan penerapan langkah langkah untuk
TUJUAN mengidentifikasi pasien guna mengetahui status gizi dan guna
memberikan terapi diit yang tepat.

SK Direktur RSUD dr Fauziah Bireuen

No..Tanggal..Maret 2015 Tentang Penyelenggaraan
KEBIJAKAN Makanan

1. Melakukan anamnesa di IGD.Perawat menanyakan juga

PROSEDUR Anamnesa nutrisi yaitu berisi IMT (Indeks masa tubuh)
yang berfungsi sebagai penentuan status gizi dan juga
terdapat Anamnesa riwayat penyakit dilakukan guna terapi
gizi lebih lanjut .
 RSUD dr. FAUZIAH ASSESMEN GIZI PASIEN
BIREUEN JL. MAYJEN
T.HAMZAH
BENDAHARA NO. 13
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
FZ. 2/3

2. Perawat merekomendasikan apa perlu konsul gizi lebih

lanjut berdasarkan status gizi malnutrisi dan riwayat
penyakit seperti hipertensi,diabetes militus,asam urat
,kolesterol dll
3. Ahli Gizi melihat dan mempelajari status pasien yang ada
di rekam medis pasien yang telah diisi oleh Perawat
4. Ahli gizi melakukan anamnesa gizi lebih lanjut yang
PROSEDUR langsung ke pasien rawat inap yaitu dengan cara
menanyakan kepada pasien yang meliputi :
a. Identitas pasien (nama, umur, jenis kelamin, agama,
alamat, bangsal,)
b. Data subyektif meliputi keluhan utama, riwayat penyakit
dahulu sekarang, riwayat keluarga, sosial ekonomi,
kebiasaan hidup, pola makan.
c. Data obyektif meliputi pemeriksaan fisik, pemeriksaan
klinis (tensi, suhu, nadi), pemerisaan antropometri (TB,
BB), pemeriksaan penunjang (laboratorium, rontgen)
d. Data asesmen meliputi diagnosa penyakit,diagnosa
gizi,asesmen tentang status gizi(antropometri yaitu IMT,
Biokimia yaitu Hb, Albumin)
e. Dilakukan Planning(terapi diit) dan terapi gizi yang
tepat.
5. Ahli gizi melakukan edukasi /konsultasi gizi terhadap
keluarga dan pasien sesuai dengan kondisi pasien/diitnya
Monitoring dan evaluasi terhadap pasien rawat inap.
 RSUD dr. FAUZIAH ASSESMEN GIZI PASIEN
BIREUEN JL. MAYJEN
T.HAMZAH
BENDAHARA NO. 13
NO. DOKUMEN NO. REVISI HALAMAN
FZ. 3/3

1. Instalasi Gizi
UNIT TERKAIT 2. Ruang Rawat Inap