Resep Steamed Rice (1 porsi)

Bahan-bahan

1. 10 sendok makan Nasi

2. 30 gram Brokoli
3. 1 buah Tomat
4. 4 buah Jamur Kancing (Champignon, Portabello)
5. secukupnya Keju Cheddar
6. 2 sendok makan Minyak Zaitun (Olive Oil)
7. 2 siung Bawang Putih

Langkah
15 menit
1. Potong-potong semua bahan. Potong tomat sesuai selera.
2. Campurkan nasi putih dengan minyak zaitun. Aduk Rata.
3. Masukkan brokoli yang sudah di cincang. Aduk rata
4. Masukkan jamur juga tomat, Aduk rata kembali. Tambahkan keju dan bawang putih.
5. Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan dengan
ditekan tekan.
6. Terakhir taburi topping keju, Melting Cheese agar mudah meleleh.
7. Panaskan kukusan, masak hingga 10 menit. Angkat. Dan sajikan .

Bihun Goreng
Waktu Memasak

Persiapan: 20menit

Memasak: 80 menit

Total: 100menit

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Utama Bihun/Mihun Goreng Komplit

150 gram bihun goreng kering,lalu seduh air mendidih,kemudian lumuri kecap manis
100 gram daging ayam,lalu iris tipis melebar,lalu potong kecil-kecil
5 buah bakso daging,lalu iris tipis
2 butir telur,lalu kocok sebentar
1 sendok makan kecap manis
 3 sendok makan air matang
75 gram wortel,lalu iris bentuk lidi
50 gram kol,lalu iris kasar
50 gram sawi hijau,lalu iris kasar
2 batang daun bawang,lalu iris serong
1 batang seledri,lalu potong 1 cm
5 sendok makan minyak goreng
bawang merah goreng secukupnya

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Goreng Komplit

2 butir bawang merah

4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bulat
garam halus secukupnya

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Goreng Komplit

Kerupuk Udang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Goreng Komplit Spesial yang Enak
dan Mudah

1. Langkah pertama yang bisa dilakukan panaskan minyak goreng untuk menumis, kemudian
masukan telur dan kocok jingga matang, sisihkan telur dengan bihun tadi yang sudah diberi
kecap
2. Kemudian panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga
harum
3. Selanjutnya masukan daging ayam dengan bakso, tunggu hingga berubah warna dan matang
4. Kemudian tuang air hingga matang dan masukan sayuran tercampur rata, aduk .
5. Lalu masukan campurkan bihun hingga matang, masak adan angkat kemudian hidangkan
dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap

Beef Sausage Salad

Bahan-bahan
2 porsi

1. 4 buah sosis sapi (sausage)

2. 1/2 buah bawang bombay
3. 1 buah tomat
4. 1 sachet mayonise
5. 1 butir telur ayam
6. secukupnya selada keriting
7. secukupnya keju chedar
8. secukupnya paterseli
 Langkah
30 menit
1. Rebus telur ayam hingga matang.
2. Sambil merebus, goreng sosis ayam hingga matang pula. Setelah matang potong sesusai
selera.
3. Potong bombay, tomat secara diagonal (bentuk lingkaran). Kejunya dipotong sesuai
selera/cube.
4. Campur bahan bahan yg sudah dipotong tadi + selada keriting dalam 1 wadah, beri
mayonise. Mix
5. Beri telur rebus yg sudah dipotong lingkaran.Beef sausage salad siap dihidangkan.

Breaded crab stick

Serves 4

Preparation time: 10 minutes

Cooking time: 5 minutes

Bahan:

16 seafood stick

1 cangkir tepung terigu

1 butir telur

cangkir remah roti emas (tp panir)

Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah:

Balurkan seafood stick dengan tepung terigu

Kocok telur secara terpisah dalam mangkuk. Untuk melakukan ini, memecahkan
telur dalam mangkuk dan mengocok putih telur dan kuning telur menggunakan
garpu sampai benar-benar tercampur rata.
Tempatkan remah roti/ tepung panir di piring terpisah.
Celupkan seafood stick yang telah dibalur tepung terigu ke dalam telur kocok dan
letakkan di atas piring terpisah.
Balurkan seafood stick tersebut dengan remah roti/tepung panir sampai masing-
masing sisinya ditutupi penuh.
Goreng dalam-dalam sampai 3 menit. Masak sampai keemasan dan tiriskan di atas
handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan minyak.
 Spiral Potato

Bahan-bahan
10 porsi

1. 10 buah kentang, cuci bersih kulitnya jangan dikupas

2. Bumbu-bumbu :
3. 3 sdm mentega cair
4. 1/4 sdt garam
5. 2 sdm keju parmesan bubuk
6. secukupnya parsley kering

1. Cairkan mentega
2. Siapkan bahan-bahannya
3. Tusuk kentang di tusukan sate. Potong melingkar tapi jangan sampai terputus.
4. Rendam dengan air kurang lebih 10 menit. Tujuannya supaya getah kentangnya
hilang dan tusukan satenya juga tidak mudah gosong. Jangan lupa setelah 10 menit
tiriskan kentang sampai airnya tidak menetes lagi
5. Siram dengan mentega cair dan beri bumbu-bumbunya aduk sampai rata.Diamkan
lagi kurang lebih 10 menit.
6. Setelah 10 menit goreng kentang dengan suhu api sedang sampai kuning
kecokelatan, tiriskan.
 Waffle

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 10 menit

Total: 35 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan Wafel:

280 gr tepung terigu

425 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
50 gr margarin

Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

1. Kita persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan
wafel. Hal ini penting sekali untuk dilakukan dan sebaiknya anda dahulukan. Karena dengan
begini maka nantinya anda akan dapat membuat adonan wafel dengan lebih mudah dan
lebih praktis. Adapun beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan
wafel diantaranya adalah baskom, cetakan, kocokan dan sebuah piring saji. Mengingat
cukup pentingnya fungsi dari peralatan kali ini maka sebaiknya anda tidak melewatkan
beberapa barang yang sudah disebutkan diatas untuk dipersiapkan.
2. Setelah selesai mempersiapkan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan
yang ada pada resep. Yakni dengan melelehkan margarin. Caranya masukkan margarin
kedalam wajan dan aduk-aduk secara merata. Biarkan wajan panas dan masak margarin
sampai menjadi lebih cair secara merata. Angkat sajian ini dan sisihkan sementara agar lebih
dingin pada suhu ruangan.
3. Untuk bahan-bahan lainnya anda hanya perlu menyiapkannya dekat dengan jangkauan
anda. Untuk kemudian bahan-bahan tersebut akan siap untuk dicampur kedalam bahan-
bahan lainnya.
 Cara Membuat Adonan Wafel:

1. Untuk membuat adonan wafel lakukan dengan terlebih dahulu mengayak bahan-bahan
kering seperti halnya tepung terigu dan juga baking powder secara bersamaan. Masukkan
dalam saringan dan ayak bahan ini secara merata, lalu tampung dalam wadah untuk
kemudian sisihkan sementara.
2. Setelah selesai lanjutkan dengan mengocok margarin bersama dengan garam dan gula pasir
halus sampai mengembang. Gunakan kocokan untuk mengaduk bahan-bahan ini secara
merata. Masukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk atau kocok sampai semuanya teraduk
secara merata.
3. Setelah itu sambil tetap mengocok silahkan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan
aduk-aduk kembali secara merata sampai semua bahan ini tercampur merata.
4. Siapkan cetakan wafel, olesi dengan margarin secara merata hingga semua bagiannya
terolesi dengan bahan ini. Setelah itu panaskan diatas kompor dengan menggunakan api
yang kecil.
5. Tuangkan adonan kedalamnya dan tutupi lalu masak sampai adonan matang dan berwarna
kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan sampai habis dan matang secara
merata.

BUBUR AYAM CIREBON

Bahan-bahan
1 porsi

1. 1 mangkok nasi
2. 1/4 kg ayam
3. 1 lmbr salam kering
4. 1 helai sere
5. 2 siung bawang putih
6. 2 siung bwang merah
7. secukupnya kacang
8. 1/2 liter santen
9. 5 butir kemiri
10. sedikit laos
Langkah
45 menit

1. Goreng ayam terlebih dahulu yg ga suka berlemak ayam buat suwiran.a d rebus sajah ya....
2. Tumbuk semua bumbu yg ada tadi pisahkn jadi dua yg nanti.a sdkit buat nkin bubur.a yg
stgah lagi.a buat bikin kuah kuning.a...
3. Goreng kacang buat taburan bubur nanti...
4. Untuk membuat bubur.a tumis bumbu yg stgah tadi hinga harum trs masukan air secukup.a
kalo sudah mendidih masukan nasi. Terus d aduk ya sampe 30 mnt hinga trlihat sudah
lembut sesuai slera... Knpa pake.a nasi yg sudah mtang karna lebih praktis n hemat waktu...
5. Utuk buat kuah kuning khas cirebon.a masukan bumbu tumis+ kunyit hinga harum lalu
masukan air tgu hinga air.a mendidih masukan santen tungu 10mnt hinga semua bumbu
mnyatu...
6. Masukan bubur k.mangkok trs taburkn suwiran ayam sama kacang.a terus guyur pake sayur
kuning.a.. Hmmmmm.maknyosssss

Fried egg
Bahan-bahan
1-2 porsi

1. 2 butir 2 butir telur ayam

2. 2 buah sosis sapi, iris
3. 1 batang daun bawang diambil yg ijonya aja, iris
4. secukupnya garam & merica bubuk
5. secukupnya minyak utk menggoreng
6. enaknya sih pake susu sapi (opsi lain, kebetulan stok habis)

Langkah
7 menit
1. Kocok lepas telur ayam, tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang & sosis (klo pake
susu tambahin disini jg ya) aduk rata, serata tepakan bedak yg ditempelin ke muka syantik
kalian hehe
2. Panaskan teplon yg sudah ditambahkan sedikit minyak,, goreng adonan telur dgn api yg
sedang, balikan adonan klo udh matang bagian bawahnya.. Matikan kompor jika udh
matang dikedua sisi, sajikan selagi hangat, sehangat hubungan yg baru kasmaran karna
lebih enaks guys

Ommelette ( 4 porsi)

Bahan:
1. 5 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 50 mililiter krim kental.
3. 50 gram keju cheddar, diparut.
4. 5 buah sosis, potong bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.
5. 2 utas daun seledri, dirajang hingga halus.
6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menggoreng telur omelet.

Bumbu:
1. Garam secukupnya
2. Gula pasir secukupnya.
3. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Jenis sosis yang digunakan boleh apa saja.
2. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan beberapa iris cabai rawit
atau menambahkan saus pedas saat disajikan.

Cara membuat omelet sosis enak:

1. Masukkan krim kental, garam, gula pasir dan lada putih bubuk ke dalam telur kocok,
aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan keju dan daun seledri, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan sosis, aduk perlahan sampai tercampur rata.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menggoreng telur omelet.
5. Goreng telur yang dicampur dengan semua bahan dan bumbu sampai matang, angkat,
tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, omelet sosis enak siap dihidangkan sebagai menu sarapan atau
makan malam.

Sliced Fresh Fruit

Melon

Semangka

Nanas

Pepaya