A. DKI Jakarta
B. Palembang.
C. Surabaya
D. DIY Yogyakarta
E. Tangerang
C. Bersantan.
D. Biasanya panas
A. Gulai Ayam
B. Chicken Steak
C. Karedok
D. Rujak cingur
E. Gudeg.
B. Menurunkan penglihatan
A. Vitamin A
B. Vitamin K
C. Vitamin E
D. Vitamin B12
E. Vitamin D
A. Zat Pembangun
B. Zat Pendobrak
C. Zat Kimia
D. Zat Metabolism
E. Zat Penguat
13. Berikut merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan Basah kecuali..
A. Merebus
B. Mengukus
C. Blanching
D. Saute
E. Braising
14. Makanan khas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan...
A. Mika
C. Gelas
D. Alumunium foil
E. Stainless steel
15. Berikut ini kreiteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali...
A. Bahan kemasan/Wadah penyajian mudah di dapat
B. Bahan kemasan/Wadah penyajian mampu melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar