KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa oleh karena berkat dan
rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan Mini Project ini tepat pada waktunya. Adapun
judul Mini Project ini adalah Faktor Risiko Kejadian Gizi Kurang pada Balita di Wilayah Kerja
Puskesmas Saparua Periode Januari 2016 sampai dengan Agustus 2016.

Penulis menyadari bahwa keberhasilan dalam penulisan Mini Project ini tidak lepas dari
bantuan banyak pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan
ucapan terimakasih kepada:

1. dr. Joanne Juliette selaku pembimbing,

2. Teman teman sejawat dokter internsip Pulau Saparua,
3. Seluruh staf dan pegawai Puskesmas Saparua,
4. Seluruh kader posyandu Puskesmas Saparua serta setiap pihak yang telah memberikan
bantuan baik langsung maupun tidak langsung.

Penulis berharap semoga Mini Project ini bermanfaat bagi para pembaca dan besar harapan
penulis untuk mendapatkan saran maupun kritik yang membangun dari para pembaca untuk
kemajuan bersama.

Saparua, Oktober 2016

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar..... i
Daftar Isi. ii
BAB I. PENDAHULUAN.. 1
1.1. Latar Belakang. 1
1.2. Pernyataan Masalah..................... 2
1.3. Tujuan.. 2
1.3.1. Tujuan Umum... 2
1.3.2. Tujuan Khusus.. 2
1.4. Manfaat 3
1.4.1. Bagi Evaluator.. 3
1.4.2. Bagi Puskesmas 3
1.4.3. Bagi Masyarakat... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 4
2.1. Pengertian Status Gizi.. 4
2.2. Penilaian Status Gizi 4
2.3. Pengertian Balita.. 5
2.4. Faktor Faktor yang Berhubungan dengan Gizi Kurang 6
2.5. Gejala Klinis Gizi Kurang. 11
2.6. Patofisiologi Gizi Kurang.. 12
2.7. Dampak Gizi Kurang. 13
2.8. Pemberian Makanan Tambahan. 14
2.9. PMT Pemulihan. 15
BAB III. METODE... 17
3.1. Metode Pengumpulan Data 17

ii
 3.2. Sasaran Kegiatan 17
3.3. Instrumen... 17
3.4. Tempat dan Waktu Kegiatan. 17
BAB IV. HASIL... 18
4.1. Profil Komunitas Umum 18
4.2. Data Geografis... 18
4.3. Data Demografis 18
4.4. Fasilitas Kesehatan. 18
4.5. Tenaga Kesehatan.. 18
4.6. Dana... 19
4.7. Sarana. 19
4.8. Struktur Organisasi Program Gizi di Puskesmas Saparua. 19
4.9. Data Primer 20
BAB V. DISKUSI. 24
BAB VI. PENUTUP. 29
6.1. Kesimpulan 29
6.2. Saran.. 29
Daftar Pustaka... 31
Lampiran 32

iii