LOMBA MASAK SMP RAUDLATUL JANNAH

Tema : Makanan Sehat dan Berprotein Tinggi

Hari/Tanggal: Jumat / 18 Agustus 2017

Tempat : SMP Raudlatul Jannah

Syarat dan Ketentuan Lomba:

1. Bahan Utama : Lele

2. Peserta dipersilahkan untuk mengkreasikan masakan sekreatif mungkin

3. Lomba dilaksanakan per kelompok/house

4. Tiap kelompok maksimal terdiri dari 3-4 orang dan tidak diperbolehkan

menambah anggota kelompok

5. Waktu memasak adalah 1 jam

6. Peserta wajib memberi nama masakan yang dimasak dan pada saat penjurian

akan menjelaskan masing-masing masakannya

7. Kriteria penilaian berdasarkan penampilan, rasa, kebersihan, dan presentasi

masakan yang telah dimasak

 Kriteria Penjurian Lomba Memasak

Kriteria Penilaian

Penampila Kebersiha Teknik Total

No. Nama Peserta House Rasa Waktu Keterangan
n n Memasak Skor
(30) (15)
(25) (15) (15)
1.

2.

3.

4.
 Kriteria Penilaian

Penampila Kebersiha Teknik Total

No. Nama Peserta House Rasa Waktu Keterangan
n n Memasak Skor
(30) (15)
(25) (15) (15)
5.

6.

Keterangan:
1. Penampilan (kreativitas) pada saat penyajian nasi goreng.
2. Rasa nasi goreng yang dibuat.
3. Kebersihan pada saat memasak dan sesudah memasak.
4. Ketepatan waktu memasak (sesuai atau tidaknya dengan waktu yang telah ditentukan).
5. Teknik memasak (cara menghaluskan bumbu, memotong sayur-sayuran, dan memasak nasi goreng)