KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan karunianya sehingga dapat menyelesaikan Proposal

Usulan Penelitian dengan Judul “Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Koro

Pedang (Canavalia ensiformis L.) dengan Tepung Terigu dan Konsentrasi

Mentega terhadap Karakteristik Butter Cookies”

Penulis menyadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan dan doa, serta

masukkan dari berbagai banyak pihak, Proposal Usulan Penelitian ini tidak akan

terselesaikan. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada:

1. Dr. Ir. Yudi Garnida, MP., selaku dosen pembimbing utama yang telah

meluangkan waktunya dalam membimbing dan arahan dalam penyusunan

Proposal Usulan Penelitian ini.

2. Dr. Tantan Widiantara, ST., MT., selaku dosen pembimbing pendamping yang

telah meluangkan waktunya dalam membimbing dan arahan dalam penyusunan

Proposal Usulan Penelitian ini.

3. Dra. Hj. Ela Turmala, M.Si., selaku Koordinator Tugas Akhir Program Studi

Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan, Bandung.

4. Papah dan Mamah serta keluarga tercinta yang selalu memberikan semangat tiada

henti dan do’a tiada henti agar terus semangat dalam menyelesaikan Proposal

Usulan Penelitian ini.

i
 ii

5. Teman – teman seperjuangan, khususnya Yulia, Fitria, Syifa, Maryam, Esa,

Nurfitriah, Silvy, Ginar dan Pratiwi yang senantiasa selalu memberikan motivasi

serta semangat kepada penulis.

6. Teman – teman Teknologi Pangan angkatan 2013 khususnya kelas C, yang

senantiasa memberikan dukungan, motivasi, dan semangat kepada penulis.

7. Serta kepada semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu, yang telah

membantu penulis sehingga terselesaikannya Proposal Usulan Penelitian ini.

Akhir kata penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam

penyusunan Proposal Usulan Penelitian baik penulisan kata atau pun materi yang

disampaikan. Oleh karena itu demi penyempurnaan Proposal Usulan Penlitian ini

penulis mengharapkan kritik dan saran yang disampaikan dari semua pihak demi

penyempurnaannya, semoga Proposal Usulan Penelitian ini dapat bermanfaat bagi

penulis khusunya dan umumnya bagi semua pihak yang membacanya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Bandung, Agustus 2017

Penulis