Pertumbuhan dan perkambangan janin selama dalam Gizi ibu hamil adalah berupa makanan yang kandungan membutuhkan lemak sebagai sumber kalori utama. Lemak merupakan sumber tenaga yang vital berbentuk padat, cairan, berserat, yang merupakan kebutuhan pokok bagi ibu hamil yang berfungsi GIZI IBU HAMIL dan untuk pertumbuhan jaringan plasenta. Pada sebagai tenaga dan menghasilkan energi, kehamilan yang normal, kadar lemak dalam aliran menyediakan ,materi yang di butuhkan oleh tubuh darah akan meningkat pada akhir trimester III. Tubuh untuk menjalankan proses- proses metabolisme di wanita hamil juga menyim pan lemak yang akan dalam tubuh. mendukung persiapannya untuk menyusui setelah bayi lahir. B. Dampak Kekurangan Gizi F. PROTEIN Pola makanan yang salah dapat menyebabkan Kebutuhan protein bagi ibu hamil sekitar 60 gram masalah pada kondisi ibu hamil artinya : wanita hamil butuh protein 10-15 gram - Kekurangan asupan gizi pada trimester I di berfungsi untuk membentuk jaringan baru, zat pembangun, penganti sel-sel yang rusak dan kaitkan dengan tingginya kejadian bayi lahir merupakan bagian penting di dalam plasma sel, prematur, kematian janin, dan kelainan pada protein juga tersedia sebagai cadangan makanan. system saraf pusat bayi. G. MINERAL DAN VITAMIN - Kekurangan gizi pada trimester II dan trimester Ibu hamil juga membutuhkan lebih banyak vitamin III yang dapat menghambat pertumbuhan janin dan mineral di banding sebelum hamil. Tambahan zat atau tak berkembang sesuai usia kehamilan. gizi lain juga penting untuk membantu proses metabolisme energi. Kebutuhan vitamin A dan C juga C. Macam-macam Kebutuhan Gizi Bagi Ibu Hamil meningkat terutama magnesium dan zat besi. Zat makanan terdiri dari karbohidrat, lemak, H. ZAT SENG protein, mineral, vitamin, zat besi, asam folat, Ibu hamil yang memiliki kadar zat seng rendah dalam zat seng, dan kalsium. makanannya beresiko melahirkan prematur. Zat seng D. Karbohidrat dapat di temukan di beberapa makanan seperti kacang- Karbohidrat merupakan sumbar utama Oleh : kacangan gandum utuh. untuk tambahan kalori yang di I. ZAT BESI butuhkan selama kahamilan. Zat besi dibutuhkan untuk memproduksi HB.selama Pertumbuhan dan perkembangan janin kehamilan. Volume darah bertambah untuk selama dalam kandungan menampung perubahan pada tubuh ibu hamil dan membutuhkan karbohidrat sebagai pasokan darah bayi. Zat besi dapat diperoleh dari sumbar kalori utama. Pilihan yang di beberapa makanan seperti daging,sayuran hijau, buah anjurkan adlah karbohidat kompleks dan serealia. seperti : roti, serealia, nasi, dan pasta. J. ASAM FOLAT Selain mengandung vitamin dan Asam folat merupakan vitamin B yang memegang peranan penting dalam perkembangan janin. Asam mineral, karbohidrat kompleks juga Program Profesi Ners folat sangat diperlukan terutama sebelum kehamilan meningkatkan asupan serat yang diajurkan selama hamil untuk Universitas Brawijaya dan pada awal kehamilan. Folat dapat di peroleh dari sayuran hijau seperti bayam,jus apel,jus jeruk, dan mencegah terjadinya konstipasi atau sulit buang air besar dan wasir. Malang lain-lain. 2.5 Anjuran Khusus Berikut tabel contoh menu makanan dalam J. KALORI Ibu hamil sebaiknya mengkonsumsi sehari bagi ibu hamil Selama hamil, ibu membutuhkan tambahan energi atau kalori untuk pertumbuhan dan sedikitnya dua gelas susu sehari atau perkembangan janin, juga plasenta, jaringan makanlah hasil produksi ternak lainnya. Porsi Bahan payudara, cadangan lemak, serta untuk Ingat, keanekaragaman bahan makanan hidangan Jenis hidangan makanan perubahan metabolisme yang terjadi. Di sehari merupakan kunci dari menu makanan trimester II dan III, kebutuhan kalori Nasi 5+1 Makan pagi: nasi 1,5 bergizi seimbang. Kebutuhan kalori mudah tambahan ini berkisar 300 kalori per hari di porsi porsi (150 gram) dengan di dapat dari tambahan porsi biji-bijian, banding saat tidak hamil. Berdasarkan Sayuran 3 mangkok ikan / daging 1 potong perhitungan, pada akhir kehamilan di sayuran, buah dan susu rendah lemak. Jika sedang ( 40 gram),tempe 2 butuhkan sekitar 80.000 kalori lebih banyak ibu baru mengonsumsi menu bergizi setelah Buah 4 potong potong sedang(50 gram), dari kebutuhan kalori sebelum hamil. beberapa minggu kahamilan, di harapkan sayur 1 mangkok dan buah K. KALSIUM keterlambatannya tidak melampaui masa Tempe 3 potong 1 potong sedang. Ibu hamil dan bayinya membutuhkan Makan selingan: susu 1 trimester II yang merupakan masa gelas dan buah 1 potong kalsium untuk menguatkan tulang dan gigi pertumbuhan janin terbesar. Daging 3 potong kalsium ini dapat di peroleh dari sayuran, sedang. Ibu hamil tidak dianjurkan untuk buah-buahan, kecap, daging, unggas, dan Susu 2 gelas Makan siang: nasi 3 lain-lain. Kebutuhan kalsium ibu hamil memakan makanan yang membuat mual adalah sekitar 1000 mg/hari kalsium juga porsi(300 gram), dengan dan muntah olahan apapun seperti makanan dapat di peroleh dari roti dan susu. Minyak 5 sendok lauk, sayur dan buah sama yang di bakar boleh saja di santap asalkan dengan pagi. 2.4 Menu Sehari Ibu Hamil teh benar-benar matang dan tidak di konsunsi Selingan: susu 1 gelas dan Menu makanan untuk ibu hamil pada dasarnya bagian gosongnya. buah 1 potong sedang. tidak banyak berbeda dari menu sebelum hamil.jadi Alkohol, kopi juga tidak dianjurkan di Gula 2 sendok Makan malam: nasi 2,5 seharusnya tidak ada kesulitan berarti dalam pengaturan porsi(250 gram) dengan menu makanan selama hamil. Nah, barikut bahan minum selama hamil karena kurang makan lauk, sayur dan buah sama makanan yang dianjurkan dalam sehari : mengandung zat gizi dan kemungkinan dengan pagi / siang. membarikan efek negatif. Selingan: susu 1 gelas. Kelompok bahan makanan : Porsi : Roti, sereal, nasi 6 piring / porsi Sayuran 3 mangkok Buah 4 potong Susu,yogurt,dan atau keju 2 gelas Daging, ayam, ikan, telur, dan 3 potong kacang-kacangan 5 sendok teh Lemak, minyak 2 sendok makan