Pengaruh Suhu terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Buah Tomat

Ada minat di kalangan petani tomat dalam sistem memprediksi hasil, karena adanya
peningkatan kebutuhan untuk dapat Jadwalkan panen mereka dengan presisi untuk memenuhi
ritel ketat tuntutan kontinuitas produk berkualitas tinggi. Namun, sedangkan hubungan antara
lingkungan termal foto dan hasil panen kumulatif cukup dipahami dengan baik (misalnya
Cockshull et al., 1992), eeks pada mingguan Pola hasil panen lebih sulit diprediksi. Akibatnya,
a Pemahaman yang lebih baik diperlukan dari faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
dan perkembangan buah tomat. Tomat tanaman memiliki, dalam batas-batas tertentu,
kemampuan untuk mengintegrasikan suhu. Tanaman terkena entalpi Regim suhu sering tidak
menimbulkan kerugian keseluruhan bila dibandingkan dengan yang tumbuh dalam rezim
konstan memiliki suhu rata-rata yang sama (Hurd and Graves, 1984; Khayat et al., 1985; de
Koning, 1988, 1990). Selanjutnya, pembagian materi kering tidak terlalu terpengaruh dengan
suhu (Heuvelink, 1995a). Namun, iritasi Pada suhu bisa jadi ect pola hasil panen sebagai
Tingkat kejadian perkembangan seperti pematangan buah adalah ditentukan sebagian besar
oleh suhu (Hurd dan Graves, 1985). Memang, hasil panen komersial sangat berotot dari minggu
ke minggu; ini mungkin mempengaruhi perubahan dalam waktu yang dibutuhkan untuk buah
matang (Adams et al., 2001). Hurd and Graves (1984, 1985) menemukan bahwa waktu yang
dibutuhkan untuk buah menjadi dewasa menurun sepanjang bagian awal musim, mungkin
dalam menanggapi udara rata-rata yang lebih tinggi suhu. Buah-buahan menghasilkan 66 d
untuk matang pada malam 15 8C suhu rezim, dibandingkan dengan 74 d pada nominal 11
malam 8C (Hurd dan Graves, 1985). Verkerk (1955) ditemukan bahwa buah mengambil 90 d
untuk matang pada 13 8C, 53 d pada 19 8C dan 40 d pada 25 8C; Hal ini dapat dinyatakan
sebagai waktu termal kebutuhan 840 8C d dengan suhu dasar 3,5 8C (Aikman, 1996). Namun,
model waktu termal ini jenis mungkin tidak sesuai, seperti yang Koning (1994) tunjukkan
bahwa sensitivitas buah terhadap suhu berinteraksi dengan tahap perkembangan mereka,
dengan buah yang kurang sensitif suhu di tahap tengah perkembangannya. Selanjutnya, suhu
ekstrem bisa menghambat pematangan proses (Lurie et al., 1996). Suhu tidak hanya pada waktu
pematangan buah tapi juga laju pertumbuhan buah. Pearce dkk. (1993a) ditemukan itu dalam
jangka pendek (catatan diambil pada interval 20 menit Selama beberapa hari) perluasan buah
tomat itu terkait erat dengan suhu dan sepertinya tidak dibatasi oleh pasokan asimilasi. Tingkat
pertumbuhan buahnya ditemukan berhubungan positif dengan suhu buah antara 10 dan 30 8C,
dengan peningkatan diameter buah 5 mm hÿ1 8Cÿ1. Namun, tingkat ekspansi buah tercatat di
Tanaman rumah kaca seringkali berada di bawah perkiraan dari suhu yang berlaku karena
status air tanaman (Pearce et al, 1993b). Selama perkembangannya pertumbuhan buah individu
cenderung mengikuti a kurva sigmoid asimetris (Monselise et al., 1978), dimana tingkat
pertumbuhannya maksimal bila kurang dari setengah waktu yang dibutuhkan untuk mencapai
bobot rata-rata telah berlalu (Heuvelink dan Marcelis, 1989). Ini bisa dimodelkan memuaskan
baik menggunakan fungsi Gompertz (Grange dan Andrews, 1993; Bertin, 1995; Aikman, 1996)
atau Richards fungsi (Heuvelink dan Marcelis, 1989). Mengangkat Suhu sering meningkatkan
laju pertumbuhan buah, namun memiliki yang lebih baik pada saat kematangan dan, sebagai
hasilnya, Rata-rata berat buah tomat dikurangi (Hurd dan Graves, 1985; Sawhney dan
Polowick, 1985). Namun, Marcelis dan Baan Hofman-Eijer (1993) menunjukkan bahwa Suhu
pada pertumbuhan mentimun adalah tergantung pada ketersediaan asimilasi. Penelitian ini
bertujuan untuk Selidiki secara lebih rinci respon buah tomat saat tumbuh dengan suhu konstan
dan berubah rezim di bawah kondisi lingkungan yang terkendali.
BAHAN DAN METODE
Budaya tanaman secara umum Biji tomat (Lycopersicon esculentum Mill. `Liberto ')
ditaburkan menjadi baki biji yang mengandung benih berbasis gambut dan kompos modular
dan berkecambah di rumah kaca kompartemen diatur untuk memberikan suhu minimum 22
8C. Setelah 9 atau 10 d, saat kotiledon horisontal, bibit ditanam ke dalam 1 l pot berisi gambut-
berbasis pot kompos Tanaman yang ditanam di rumah kaca itu dipilih untuk keseragaman dan
kemudian dipindahkan ke ruang pertumbuhan (Weiss Technik Ltd, Coleshill, Inggris) di mana
eksperimental perawatan diterapkan Pada tingkat penguatan, tanaman ditumbuk menjadi 9,7 l
pot mengandung kompot pot pot berbasis gambut dan diirigasi dengan larutan nutrisi lengkap,
awalnya dengan tangan dan Selanjutnya melalui sistem irigasi tetes otomatis. Awalnya
tanaman didukung oleh tongkat; mereka nanti digantung dari kawat pendukung. Di pabrik
percobaan pertama adalah 'berlapis' sehingga menghasilkan struktur kanopi yang serupa yang
diproduksi di tanaman tomat komersial. Ini terlibat pemindahan sisi tunas secara teratur,
layering mingguan dari panen dan pemindahan daun begitu berada di bawah rangka yang
dipetik. Namun untuk expts 2 dan 3, tanaman masing-masing berhenti di atas rangka ketujuh
atau kedelapan. Pada semua percobaan buah diambil pada kuning / oranye panggung tiga kali
per minggu Pada percobaan 1, 20 tanaman ditanam pada masing-masing pertumbuhan kamar
(3 3 3 m), tapi angka ini dikurangi menjadi 15 tanaman di expts 2 dan 3 untuk menyediakan
ruang bagi bilik yang dilipat gulungan khusus (lihat di bawah). Logam halida lampu yang
disediakan kira-kira 315 mmol mÿ2 sÿ1 PAR pada ketinggian 1,7 m untuk 12 jam dÿ1 (setara
dengan 13,6 mol mÿ2 dÿ1). Itu Konsentrasi CO2 diperkaya sampai 1000 ppm selama periode
cahaya dan tekanan uap de ®cit dikendalikan di 0,6 kPa siang dan malam. Percobaan 1. Empat
rezim suhu konstan Empat ruangan pertumbuhan ditetapkan untuk memberikan konstanta
rezim suhu 14, 18, 22 dan 26 8C. Benih itu ditaburkan pada tanggal 14 September 1998 dan
tanaman muda dipindahkan ke kamar setelah 21 d. Data pada ¯ower opening dan fruit memetik
tanggal, dan bobot dan diameter dari awal dan Dari kedua buah proksimal dari masing-masing
rangka, bersama dengan sepuluh tulang pertama buah pada batang ketiga, dikumpulkan dari 16
dari 20 tanaman di setiap ruangan.
--------------- Inggris

Jumlah tunas, ¯ kekuatan, mengatur buah dan buah matang dicatat untuk setiap batang pada
tanaman ini, seperti juga hasil panen. Diameter (rata-rata dua pengukuran khatulistiwa) dari 16
buah per perlakuan dari batang ketiga (bila memungkinkan satu buah per tanaman) dicatat
secara berkala dari buah sampai pemetik. Untuk setiap rezim suhu, dipilih tanaman yang dipilih
secara acak untuk analisis pertumbuhan. Sepanjang percobaan semua bahan daun yang
dikeluarkan dari tanaman ini dikeringkan dengan oven dan ditimbang, demikian pula sampel
buah matang untuk menentukan kandungan bahan keringnya. Setelah 27 minggu menabur, sisa
daun, tangkai dan tangkai batang dipisahkan, dikeringkan dan ditimbang. Buah mentah juga
ditimbang dan sampel dikeringkan untuk menentukan kandungan bahan keringnya. Percobaan
dihentikan pada saat ini, kecuali perlakuan 14 8C yang, karena tingkat pertumbuhan yang
sangat berkurang, diizinkan berlanjut selama 9 minggu berikutnya. Di ruangan ini tanaman
yang tersisa dipasang kembali untuk menjaga jarak tanam tanaman yang sama. Percobaan 2.
Kebakaran gulungan individu pemanasan dan pendinginan Dalam percobaan di mana seluruh
tanaman terkena suhu yang berbeda, sejauh mana suhu memiliki pengaruh langsung terhadap
pertumbuhan dan perkembangan buah tidak dapat dibedakan dari efek tidak langsung melalui
proses tanaman lainnya Untuk mengatasi keterbatasan ini, bilik dibangun di mana suhu batang
individu dapat dikontrol secara independen dari udara di sekitarnya. Trusses tertutup dalam
bilik transparan (berdiameter 145 mm dan panjang 305 mm) yang dibangun dari Kuvex dan
Perspex. Tes pendahuluan menunjukkan bahwa pengembangan buah tidak dilakukan dengan
melampirkan mereka di kamar ini. Udara yang terkondisi ditiupkan ke dasar bilik dan
dilepaskan melalui lubang di bagian atas. Suhu udara yang melewati truss diukur secara terus
menerus dan dimanipulasi dengan memanaskan elemen atau heat exchanger yang terhubung
ke unit pendingin glikol yang berada di luar ruangan untuk menjaga suhu udara kira-kira +0,5
8C dari suhu udara yang diinginkan. Di beberapa ruangan, suhu udara yang diinginkan sama
seperti di dalam ruangan dan suhu udara yang tertiup ke ruang ini tidak dimanipulasi. Benih
ditaburkan pada tanggal 9 Februari 1998 dan tanaman dipindahkan ke kamar pertumbuhan
setelah 43 d. Suhu udara ruangan ditetapkan pada 20 8C dan pada setiap kesempatan rangka
ketiga dilapisi dalam ruangan di mana udara didinginkan sampai 15 8C, dijaga pada suhu 20
8C, atau dinaikkan sampai 25 8C. Ada tanaman replikasi ® per pengobatan. Rongga
ditempatkan di dalam bilik setelah daya proksimal telah menghasilkan buah (9 d setelah
kekuatan paling proksimal dibuka), pada saat tunas distal diperkuat. Perawatan diposisikan
sesuai dengan desain kotak Latin yang diperluas (tanaman terdiri dari array 3 5). Tanggal
pembukaan dan pemetikan bunga, dan bobot dan diameter sepuluh buah paling proksimal
dicatat untuk setiap batang yang dirawat. Selanjutnya, diameter (dua pengukuran khatulistiwa)
dari dua buah buah per batang perlakuan (biasanya buah 3 dan 4 dari ujung proksimal) dicatat
mingguan atau dua kali seminggu untuk buah di bawah diameter 30 mm. Bilik-bilik itu telah
dihapus untuk memungkinkan pengukuran diameter dan pemetikan buah
Percobaan 3. Investigasi tahapan kepekaan buah untuk suhu Untuk menilai apakah buah sama-
sama sensitif terhadap temp-Berkembang sepanjang perkembangan mereka, gulungan
ditempatkan di bilik yang dijelaskan di expt 2, dengan udara tinggi suhu (25 8C) pada tahap
perkembangan buah yang berbeda. Karena ukuran dan posisi rangka, perawatan sebelum
"Pembukaan kekuatan diterapkan dengan melampirkan gulungan di re- tas polyethylene yang
dapat disegel. Seperti kamarnya, tasnya dilepas di atas dan memiliki udara yang terkendali suhu
ditiup ke bawah. Benih ditaburkan pada tanggal 7 September 1999 dan dipindahkan ke ruang
pertumbuhan setelah 27 d. Tiga puluh tanaman, terbagi dua ruang pertumbuhan, ditanam pada
suhu 18 8C. Enam Perlakuan suhu diterapkan pada rangka ketiga tanaman menggunakan desain
persegi panjang yang tidak lengkap (tanaman terdiri dari array 6 5 di dua ruang pertumbuhan),
dengan mereplikasi tanaman untuk setiap perlakuan. Timing dari perawatan dinyatakan dalam
kaitannya dengan waktu ¯ kekuatan membuka kekuatan ketiga pada truss ketiga. Perawatan
termasuk 25 8C selama 8 d sebelum pembukaan daya, untuk bagian pertama 3 minggu setelah
pembukaan daya, untuk minggu ke 4, 5 dan 6 setelahnya ower opening, dan dari awal minggu
7 sampai buah pematangan Regim suhu konstan 18 8C dan 25 8C juga disertakan Perlakuan
ini dimulai pada waktu yang sama, 12 d sebelum pembukaan daya di 18 8C dan 8 d sebelum
ower membuka di 25 8C, dan berlanjut sampai buah pematangan Tanggal pembukaan kekuatan
dan pemetik buah, bersama dengan bobot dan diameter dari sepuluh paling banyak buah
proksimal, dicatat untuk setiap batang yang dirawat
HASIL
Percobaan 1. Empat rezim suhu konstan Tanaman yang tumbuh di 26 8C memiliki penampilan
yang buruk dan oleh akhir percobaan kira-kira 40% dari terminal meristem itu buta. Trusses
cenderung tidak normal; beberapa dibatalkan sementara yang lain mengurangi jumlah tunas.
Ada set buah yang buruk dan buah-buahan cenderung baik parthenocarpic (tanpa biji) atau
memiliki jumlah benih rendah. Tanaman tumbuh pada 22 8C dan 18 8C menghasilkan buah
normal dan telah struktur kanopi normal, sedangkan pertumbuhannya sangat dikurangi pada
14 8C dan gulungan memiliki banyak daya dan cenderung membelah. Selanjutnya, pada suhu
ini buah parthenocarpic, kecil, keras dan tidak berharga nilai. Suhu pada pola hasil panen dan
Ukuran buah bisa dilihat pada Gambar 1A dan B. Suhu signi®cantly (P 5 0.001) yang kering
isi materi: pada 14 8C tunas (nilai rata-rata untuk batang, daun, tangkai batang dan buah)
memiliki kandungan bahan kering 12,5% dibandingkan dengan 7,7, 7,1 dan 10,2% pada 18, 22
dan 26 8C, masing-masing. Setelah 27 minggu juga ada perbedaan signi®cant (P 5, 0.001)
pada partisi bahan kering di dalam tanaman (Gambar 2A dan B). Bahan kering Dipartisi untuk
buah-buahan berkurang di tertinggi dan terendah rezim suhu Bila semua buah dianggap
(keduanya matang dan hijau), 47,8, 72,0, 75,1 dan 44,6% (s.e.d. 4.77) berat segar dan 44,4,
61,2, 61,8 dan 29,1% (s.e.d. 4.13) dari bahan kering dipartisi untuk buah-buahan di 14, 18, 22
dan 26 8C. Suhu juga terisi tingkat perkembangan tanaman dan jumlah buah yang ditetapkan
per truss (Tabel 1). Meski suhu di ected homogenitas varians untuk beberapa kumpulan data,
analisis varians telah digunakan untuk menyajikan kesalahan standar di er- Karena koefisien
variasi kecil dalam segala hal. Waktu pengembangan buah rata-rata, berdasarkan data
dikumpulkan untuk buah pertama dan kedua dari masing-masing rangka ditunjukkan pada
Tabel 1. Tanggapan linier ditemukan antara tingkat kemajuan menjadi dewasa (timbal balik
dari waktu ke waktu matang) dan suhu (r2 0,98, 2 d.f.). Serta Dengan suhu, ada juga yang
signifikan posisi truss (P 50.001) dalam perawatan 14 8C. Di suhu ini buah kedua dari setiap
truss matang pada rata-rata 8,6 d lebih awal (s.e.d. 0,63) daripada yang paling proksimal buah.
Selanjutnya, data dari truss ketiga menunjukkan jatuh tempo tertunda (P 5 0,001) pada
proksimal dan ujung distal dari truss di semua tapi suhu tertinggi rezim. Kenaikan volume buah
dari waktu ke waktu dihitung untuk buah pada batang ketiga, anggap buah itu bulat (Gambar
3A). Fungsi tiga parameter Gompertz adalah ®tted ke setiap kumpulan data, dari mana tingkat
pertumbuhan mutlak buah (turunan pertama dari fungsi Gompertz) adalah ditentukan (Gambar
3B). Meningkatkan suhu dari 14 8C sampai 22 8C meningkatkan pertumbuhan absolut
maksimum menilai dan mempercepat periode pertumbuhan yang paling cepat dan pematangan
Tingkat pertumbuhan volume absolut maksimum adalah berkurang pada 26 8C. Percobaan 2.
Pemanfaatan pemanasan dan pendinginan individu gulungan Bila gulungan individu tertutup
di dalam bilik dikontrol pada 15, 20 atau 25 8C, suhu memiliki tanda (P 5 0.001) pada waktu
yang dibutuhkan untuk buah matang. Buah mengambil 97,4, 56,6 dan 42,3 d untuk matang
pada 15, 20 dan 25 8C, masing-masing (s.e.d. 1.37). Ada juga signi®- Posisi buah tidak baik
dalam rangka (P5, 0.001) di rezim suhu terendah Di 15 8C ada sebuah kira-kira delay linier
pada waktu pematangan buah turun rangka dari proksimal ke ujung distal, seperti yang Buah
kedelapan berarti rata-rata 11,2 d lebih lama untuk matang dibandingkan dengan buah pertama
(s.e.d. 2.25). Tidak ada tanda terima kasih perbedaan (P 40.05) antara perlakuan suhu dengan
Berkenaan dengan jumlah buah pada batang ketiga (rata – rata sembilan buah per truss).
Perlakuan suhu diterapkan truss ketiga tidak ada di sisi lain (tidak diobati) gulungan, kecuali
rangka keempat pada suhu rendah tanaman perlakuan yang matang 4 d setelah diperlakuan
suhu lainnya (P 50.001). Seperti dalam exp 1, tampaknya ada hubungan linier antara tingkat
kemajuan sampai kematangan dan suhu (Gambar 4). Saat data untuk kedua eksperimen
digabungkan analisis tunggal, hubungan linier antara suhu dan tingkat kemajuan sampai jatuh
tempo berarti bahwa e suhu dapat dinyatakan sebagai hubungan waktu termal kapal, dimana
buah `Liberto 'jatuh tempo setelah 812 8C d (1 / 0.00123) di atas suhu dasar 5,7 8C (0.
007 / 0.00123) (r2 0,98, 5 d.f.). Diameter buah digunakan untuk memperkirakan volume buah,
dan untuk setiap rezim suhu, fungsi Gompertz telah diverifikasi (Gambar 5A). Seperti pada
percobaan sebelumnya, menurunkan suhu menghasilkan tingkat pertumbuhan absolut yang
lebih rendah dan a keterlambatan dalam waktu di mana tingkat pertumbuhan absolut menjadi
maksimal (Gambar 5B). Namun, maksimal absolut tingkat pertumbuhan tidak dikurangi
sampai tingkat yang sama, dan di Berbeda dengan eksperimen sebelumnya, net e ect dari
mengurangi tingkat pertumbuhan absolut maksimum lebih banyak daripada diimbangi dengan
periode pertumbuhan yang panjang. Buah berbobot 75,8, 73,8 dan 62,2 g pada 15, 20 dan 25
8C, masing, meskipun perbedaan ini tidak signifikan (P 4 0,05). Percobaan 3. Investigasi
tahapan kepekaan buah untuk suhu Saat gulungan dibakar pada perkembangan yang berbeda
tahap beberapa buah parthenocarpic dan kecil, part- Jika terkena rezim suhu tinggi berikut
membuka ¯ower. Akibatnya, berarti ukuran buah itu dikurangi secara signifikan (P5, 0.001)
dalam perawatan di mana Tanaman dipanaskan terus menerus sampai 25 8C (42,5 g), dan untuk
25 8C selama 3 minggu pertama (44,5 g). Bobot ini bisa jadi dibandingkan dengan 71,8, 72,7,
65,4 dan 74,3 g (s.e.d. 7.9) dicapai dalam perawatan 18 8C secara kontinyu, 25 8C sebelum
ower opening, 25 8C untuk periode 3 minggu kedua dan 25 8C dari minggu ke 7, masing-
masing.

Inggris

Seperti beberapa buah parthenocarpic kecil yang dipamerkan sangat Pemasakan lambat, buah
kurang dari 30 g dikeluarkan dari analisis perkembangan buah. Buah matang setelah 63,6 d
(tingkat kemajuan untuk pematangan 0,0157 dÿ1) pada 18 8C dibandingkan dengan 39,2 d
(0,0255 dÿ1) pada 25 8C (s.e.d. 2.21). Saat memanaskan ?, kuncup kuncup mempercepat
pembukaan, di sana Tidak ada perlakuan yang signifikan terhadap pengobatan ini pada saat
berikutnya Waktu buah menjadi matang (P 4 0,05). Pemanasan buah untuk Periode 3 minggu
pertama atau kedua, atau dari minggu ke 7 dan seterusnya, kematangan yang terburu-buru oleh
8,7, 9,8 dan 11,2 d (s.e.d. 2.21), masing-masing, dibandingkan dengan rezim 18 8C konstan.
Sementara masa pengembangan ini tidak signifikan berbeda (P 4 0,05), penting untuk dicatat
bahwa buah-buahan dipanaskan dari minggu 7 menghabiskan rata-rata hanya 10 d dalam hal
ini suhu tinggi sebelum pemasakan. Dengan menjumlahkan suhu di atas 5,7 8C, waktu termal
Model yang dihasilkan dengan menggunakan data dari expts 1 dan 2 digunakan untuk
memprediksi pemanasan pada waktu yang berbeda (Gambar 6). Sementara Buah yang tumbuh
dalam rezim suhu konstan matang 2 ± 3 d lebih awal dari yang diperkirakan oleh model, ini
bukan Kasus ketika buah dipanaskan pada perkembangan awal tahap (sebelum minggu ke 6),
menunjukkan bahwa mereka mungkin kurang sensitif terhadap suhu saat ini. Namun, buah
dipanaskan Pada tahap perkembangan selanjutnya (setelah minggu ke 7) matang jauh lebih
cepat dari perkiraan model termal, menunjukkan bahwa mereka jauh lebih sensitif terhadap
suhu pada waktu itu
DISKUSI
Sesuai dengan perkataan Verkerk (1955) dan Hurd dan Graves (1985), suhu memiliki banyak
efek Saat pematangan buah. Fakta bahwa respon terhadap Suhu sama pada dua percobaan
pertama menyarankan agar waktu pematangan bergantung pada suhu buah, dan suhu yang lain
organ tubuh tidak begitu baik. Karya ini juga menunjukkan hal itu Sehubungan dengan waktu
pematangan, kepekaan buah suhu meningkat pada buah hijau matang, di Kesepakatan dengan
Konferensi Konasi (1994). Namun, Hasil penelitian kami tidak mendukung kesimpulannya
yang lain yang tinggi suhu berikut membuka ¯ower, saat pembelahan sel terjadi, secara
dramatis mempercepat waktu pematangan (de Koning, 1994). Bisa jadi pulsa suhu kita 3-
Durasi minggu terlalu lama untuk melihat hal ini, walaupun Ketidakkonsistenan tentu
menjamin penyelidikan lebih lanjut. Posisi buah pada batang juga terbukti memiliki Beberapa
pada saat pematangan buah. Buah matang lebih cepat pada ujung proksimal truss di 15 8C
Pengobatan percobaan kedua, meskipun mungkin ini kembali fakta bahwa mereka sedikit lebih
tua di awal perawatan ini Namun, posisional juga terjadi diamati pada percobaan pertama
dimana suhu konstan rezim digunakan; Pematangan ditunda pada keduanya ujung tanduk
proksimal dan distal. Cockshull dkk. (1992) menemukan bahwa di bawah kondisi rumah kaca
buah dari beberapa batang pertama membutuhkan waktu lebih lama untuk dikembangkan
dibandingkan dengan buah pertama, meski pada ketujuh Ada banyak perbedaan antara
keduanya. Sementara ini buah-buahan pasti dikelilingi udara yang identik suhu, suhu
sebenarnya dari buah-buahan bisa di ered, yang mungkin, sebagian, menjelaskan hal ini. Di
Pekerjaan yang dijelaskan di sini, beberapa suhu buah dicatat dengan memasukkan probe
termistor menjadi buah (data tidak ditunjukkan). Suhu buah ditemukan meningkat di Masa
cahaya, terutama di bagian atas kanopi, genap Meski suhu udara tetap konstan. Itu Bahu buah
juga cenderung lebih hangat dari pada bagian tengahnya atau bagian bawah, sekali lagi
menyoroti efeknya radiasi pada suhu buah. Menariknya, Slack (1986) menemukan bahwa
parah delea ® ng, yang akan mengurangi Penutupan buah, juga mempercepat pematangan
buah, meski Sayangnya suhu buah tidak tercatat. Pertumbuhan buah dapat dijelaskan secara
memadai dengan menggunakan a Fungsi gompertz Tingkat pertumbuhannya sedikit maksimal
Sebelum separuh waktu yang dibutuhkan buah untuk matang telah berlalu, dan buah-buahan
masih tumbuh sedikit sebelum panen. Grange dan Andrews (1993) menemukan bahwa ukuran
buah natal itu sebanding dengan tingkat kenaikan maksimum yang segar berat, sekitar 40 d
setelah anthesis, dan juga terkait dengan laju kenaikan maksimum diameter yang terjadi antara
15 dan 20 d setelah antesis. Pertumbuhan yang berbeda ini tarif mungkin terkait dengan jumlah
sel dan karenanya ukuran buah yang potensial Namun, pekerjaan mereka hanya
dipertimbangkan Perbedaan ukuran buah dalam rangka, seperti buah-buahan tumbuh dalam
suhu yang sama rezim. Sudah jelas data yang disajikan disini bahwa ukuran buah natal itu
terkait keduanya untuk tingkat pertumbuhan buah dan durasi pertumbuhan. Sementara Rezim
suhu yang tinggi dapat meningkatkan tingkat pertumbuhan (Pearce et al, 1993a), mereka tidak
harus meningkatkan Ukuran buah natal karena suhu pada durasi pertumbuhan (Ho, 1996).
Heuvelink dan Marcelis (1989) melangkah lebih jauh, dan con- menyimpulkan bahwa di bawah
asimilasi yang tidak membatasi pasokan Tingkat pertumbuhan maksimum batang tomat hampir
tidak diolah dengan suhu; ketepatan suhu terutama pada saat pematangan. Namun, ini
tampaknya bertentangan dengan hasil percobaan kedua kami di perlakuan suhu yang
diterapkan pada individu gulungan. Meskipun percobaan ini dilakukan di bawah kondisi
dimana persediaan asimilasi akan menjadi batas- ing, sulit untuk melihat mengapa tingkat
pertumbuhan aktual merespons ke suhu di jalan yang mereka lakukan jika potensi
pertumbuhannya Tingkat (kekuatan wastafel) tidak dipengaruhi oleh suhu. Tanaman tomat
musiman lama biasanya ditanam di utara Eropa pada saat tahun ketika Tingkat cahaya rendah
tapi kemudian sedikit meningkat, sedangkan Ruang lingkungan terkendali disediakan konstan
setiap hari integral ringan Akibatnya cenderung ada buah yang berat muat pada rangka pertama
di 18 8C dan 22 8C, dan rata-rata ukuran buah menurun selama percobaan berlangsung. Sana
Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa tingkat buahnya Pembangunannya memiliki
suhu optimum yang lebih tinggi dibandingkan dengan tingkat produksi truss atau ¯ower
opening. Tingkat produksi rangka dan pembukaan daya lebih rendah pada 26 8C dari pada 22
8C, padahal hanya ada sedikit bukti suhu optimum untuk waktu pengembangan buah di dalam
kisaran suhu yang diteliti. Hal ini mengakibatkan penurunan jumlah gulungan buah di
ketinggian suhu rezim Konstanta suhu 14CC konstan menghasilkan buah Itu tidak hanya kecil
dan ® rm tapi juga parthenocarpic. Lebih dari separuh buah diambil dari suhu 26 oC Rejim
juga parthenocarpic dan buah lainnya dari ini Pengobatan memiliki jumlah benih rendah. Foster
dan Tatman (1937) mencatat bahwa suhu tinggi dan rendah berkontribusi penampilan buah
parthenocarpic, terutama saat Sejumlah besar nitrogen diaplikasikan. Namun, Osborne dan
Went (1953) menyimpulkan bahwa meski sangat tinggi atau sangat rendah suhu malam hari
atau kandungan karbohidrat rendah diinduksi kemandulan di `Essex Wonder ', hanya suhu
rendah dikombinasikan dengan banyak karbohidrat yang diinduksi partheno- carpy. Rylski
(1979) menunjukkan bahwa buah parthenocarpic adalah hasil dari suhu rendah selama ¯ower
development. Sementara buah parthenocarpic kecil di tubuh kita percobaan, ini mungkin
merupakan akibat langsung dari pengobatan daripada tidak langsung mempengaruhi
parthenocarpy Parthenocarpy tidak selalu dilaporkan mengurangi ukuran buah (Ho dan Hewitt,
1986). Ada juga Buah yang buruk ditetapkan pada 26 8C dalam percobaan ini. Sato dkk. (2000)
mengemukakan bahwa buah yang buruk ditetapkan pada suhu tinggi adalah karena suhu pada
pelepasan biji sari dan perkecambahan. Jumlah butir serbuk sari yang dihasilkan, fotosintesis
dan respirasi malam tampaknya tidak terbatas set buah (Sato et al., 2000), meskipun persaingan
untuk Asimilasi bisa jadi itu (Bertin, 1995) Pemisahan bahan kering ke buah lebih rendah dari
yang dicatat oleh Cockshull dkk. (1992) untuk musim yang panjang tanaman tomat dimana
69% bahan kering dipartisi buah dibandingkan dengan 12,9% batang dan 18,1% daun. Namun,
lebih banyak bahan kering dipartisi untuk buah saat dibandingkan dengan yang tercatat setelah
16 minggu oleh Ho (1996) untuk sejumlah kultivar yang berbeda. Namun, seharusnya begitu
Ingatlah bahwa fraksi bahan kering dipartisi Buah meningkat seiring berjalannya waktu karena
lebih banyak kumparan dihasilkan (Heuvelink, 1995b, 1997), yang mungkin menyumbang
beberapa perbedaan ini. Selanjutnya, suhu memiliki mendalam pada tingkat perkembangan,
yang mungkin bisa dijelaskan mengapa bahan kering dipartisi untuk buah muncul terutama
rendah dalam perawatan suhu rendah. Jika tanaman sudah sampel setelah jumlah yang sama
dari gulungan telah diproduksi, suhu pada partisi mungkin terjadi telah berbeda. Selain itu,
partisi untuk buah adalah yang dipengaruhi oleh beban buah, sehingga mengurangi jumlah
buah perTanaman mengurangi fraksi total biomassa yang dialokasikan untuk buah (Heuvelink
dan Buiskool, 1995; Heuvelink, 1997). Buah yang kurang baik yang diatur dalam perawatan
26CC mungkin telah berkurang kering pembagian materi untuk buah-buahan yang ditanam
pada suhu ini. Meskipun suhu tampaknya memiliki ected pembagian materi kering dalam
pemotretan, Heuvelink (1995a) menyimpulkan bahwa pembagian materi kering tidak
Signifikan dengan suhu. Tingkat perkembangan dan jumlah buah diubah oleh suhu, yang di
mengubah partisi yang terputus; bagaimanapun, menurut Heuvelink ini menjadi 'tidak
langsung'. Hasil kami menguatkan penambahan rumah kaca eksperimen yang menunjukkan
bahwa uktuasi dalam mingguan Hasil buah bisa jadi disebabkan oleh entalpi suhu karena
meningkatnya sensitivitas buah hijau matang menjadi suhu (Adams et al., 2001). Namun, untuk
akurat prediksi hasil kerja lebih lanjut diperlukan untuk mengukur waktu dan derajat yang tepat
dimana buah menjadi lebih sensitif terhadap suhu, dan untuk menyelidiki hubungan antara
buah dan suhu udara di bawah rumah kaca kondisi dengan tingkat radiasi matahari yang tinggi.