masukkan juga wortel, kembang

tahu, sedap malam, jamur kuping

dan kapri kedalam air rebusan
tersebut, masak hingga empuk.
4. Kemudian terakhir masukkan soun
kedalam panci, dan tambahkan
garam, gula dan lada bubuk sesuai
selera. Jangan lupa untuk mencicipi
terlebih dahulu, jika masih ada
terasa yang kurang bunda dapat
menambahkan penyedap rasa
sedikit.
5. Sup kimlo siap untuk dihidangkan.

Bahan Sup Kimlo :

 350 gram daging ayam, potong

kotak-kotak atau sesuai selera
 1,5 liter air
 100 gram jamur kuping, rendam,
potong-potong
 100 buah kembang sedap malam,
rendam, simpulkan
 100 gram kapri, buang ujungnya
 3 lembar kembang tahu, rendam,
cabik-cabik
 1 batang wortel, potong 1 cm
 1 pak soun
 1 sendok makan garam atau sesuai
selera
 1 sendok teh gula pasir
 1/2 sendok teh lada halus

Bumbu yang dihaluskan :

 5 siung bawang merah

 5 siung bawang putih
 2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sup Kimlo :

1. Rebus ayam yang telah dicuci

bersih hingga masak, sisihkan.
2. Setelah itu panaskan minyak diatas
penggorengan, tumis bumbu yang
telah dihaluskan hingga harum dan
berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan air kedalam
panci rebusan ayam diatas,
masukkan tumisan bumbu, lalu