Proposal Kewirausahaan
Proposal Kewirausahaan
MC D’HaLSe
SMK-S1 PEMBANGUNAN KOTA BENGKULU
Judul:
Usaha Makanan & Minuman
Disusun Oleh:
Amargo Syafarudin
Deni Syafriadi
Dodi Gunawan
EkardoWardoyo
Hotrina Habeahan
Linda Wati
Shinta Yulia Triska
JURUSAN PEMASARAN
SMK-S1 PEMBANGUNAN KOTA BENGKULU
TAHUN AJARAN 2012/2013
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami ucapkan kepada tuhan yang maha Esa, berkat rahmat dan
karuniaNya kami dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan tepat pada waktunya.
Proposal ini dibuat berdasarkan jenis produk (makanan dan minuman ) yang dibuat
sebagai salah satu syarat Ujian Akhir Sekolah (UAS).
Adapun tujuan dilaksanakan ujian praktek kewirausahaan adalah untuk menambah
wawasan, juga meningkatkan kreatifitas dan inovasi siswa dengan dilaksanakannya praktek
kewirausahan ini penulis dapat mengembangkan , melaksanakan dan mempraktekkan ilmu
yang telah didapat.
Atas terselenggaranya laporan ini, penulis tidak lupa mengucapkan terimakasi kepada:
1. Bapak KARDIMAN, S.Pd kepala SMK-S1 Pembangunan,
2. Ibu RAHMAWATI, SE guru mata diklat kewirausahaan,
3. Ibu MIRA PUSPA DEWI guru pembimbing praktek kewirausahaan,
4. Bapak/Ibu dewan guru SMK-S1 Pembangunan,
5. Kedua orang tua,
6. Semua pihak yang mendukung.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini masiih terdapat kekurangan
baik dalam bentuk tulisan, isi, informasi, maupun dalam bentuk penyajiannya. Oleh karena
itu penulis sangat mengharapkan kritik serta saran dari teman-teman semua guna mendukung
agar laporan yang penulis buat dapat lebih baik lagi dikemudian hari.
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR....................................................................................................
DAFTAR ISI................................................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Pendahuluan
1.2 Manfaat
BAB II PELAKSANAAN KEGIATAN USAHA KECIL
2.1 Apek Pemasaran......................................................................................
2.1.1 Produk yang dijual............................................................................
2.1.2 Sasaran pembeli...............................................................................
2.1.3 Daerah lokasi penjualan....................................................................
2.2 Strategi Pemasaran..................................................................................
BAB III Produk yang Ditawarkan...............................................................................
3.1 Es Buah Noah...........................................................................................
3.2 Pempek ala_Ðho......................................................................................
BAB IV PENUTUP.....................................................................................................
4.1 Kesimpulan..............................................................................................
4.2 Tujuan.....................................................................................................
BAB V LAMPIRAN (Brosur)......................................................................................
BAB I
PENDAHULUAN
1.2 Manfaat
Adapun tujuan Ujian Praktek kewirausahaan adalah:
1. Agar siswa mengetahui perbedaan antara praktek dan teori,
2. Meningkatkan dan memperluas keterampilan, pengetahuan, dan kreatifitas siswa,
3. Menumbuhkan sikap profesionalisme, dan
Menambah imajinasi baru pada bidang penjualan.
BAB II
PELAKSANAAN KEGIATAN USAHA KECIL
BAB III
PRODUK YANG DITAWARKAN
b) Bahan tambahan
· Pipet Rp 2.000,00
· Plastik Rp 2.000,00 +
Modal tambahan Rp 4.000,00 +
Total modal Rp 43.000,00
c) Peralatan
· Toples Es
· Sendok
· Pisau
· Kompor
· Dandang (panci)
d) Cara pembuatan:
· Potong buah kecil-kecil,
· Masak gula hingga mencair, tunggu sampai mendidih,
· Tuangkan air gula dan buah yang sudah direbus kedalam toples es yang berisi air 10 liter,
aduk hingga rata
· Es buah Noah siap dihidangkan.
a) Bahan Pempek
· Gendum 1,5 kg Rp 10.500,00
· Sagu 0,75 kg Rp 2.000,00
· Bumbu Rp 1.000,00 +
Modal pempek Rp 13.500,00
b) Bahan Kuah
· Gula merah 1,5 kg Rp 9.000,00
· Cabai rawit 1 ons Rp 3.000,00
· Bawang putih 1 ons Rp 1.000,00
· Asam jawa Rp 500,00 +
Modal kuah Rp 13.500,00
c) Bahan Tambahan
· Minyak goreng 1,5 kg Rp 5.000,00
· Minyak tanah 1,5 Liter Rp 6.000,00 +
Modal Tambahan Rp 11.000,00 +
Total modal Rp 38.000,00
d) Peralatan
· Panci
· Kompor
· Kuali
· Mangkok
· Ember kecil
e) Cara Pembuatan
· Panaskan air secukupnya
· Masukkan gendum, dan bumbu kedalam air panas
· Aduk hingga rata
· Setelah dingin masukkan sagu
· Bulatkan sebanyak 40 buah pempek
· Rebus hingga matang
· Goreng hingga kekuning-kuningan
· Pempek + kuah siap disajikan.]
BAB IV
PENUTUP
1.1 Kesimpulan
Dengan adanya praktek kewirausahaan diharapkan menjadi motifasi bagi siswa-siswi
untuk lebih kretif dan menjadi awal dari pengalaman potensi yang dimulai sebagai acuan
dimasa yang akan datang.
1.2 Tujuan
Ø Melatih kreativtas dan keinovativan siswa,
Ø Membuat sesuatu yang bermanfaat,
Ø Meanambah pengalaman terutama dalam bidang usaha kecil, dan
Ø Memanfaatkan peluang yang ada.