1

JUDUL
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM
MANAJEMEN AGROEKOSISTEM
DI DESA JATIMULYO KECAMATAN LOWOKWARU
KOTA MALANG

Disusun oleh:
KELOMPOK Q-2

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
 2

LEMBAR PENGESAHAN

MANAJEMEN AGROEKOSISTEM
DI DESA JATIMULYO KECAMATAN LOWOKWARU
KOTA MALANG

Disusun Oleh :
KELOMPOK Q-2
1. Alpha M. Ridho I. 155040200111029
2. Nur Resya Apriliani 155040200111037
3. Nuraini Wari Handayani 155040200111139
4. Fridia Arintya A. 155040201111100
5. Moch. Miftachul C. 155040201111149
6. Sifa’ul Janahtin 155040201111195
7. Ervina Prasentya Sari 155040201111252
8. Wiwin Nuraini 155040201111310
9. Dwi Mertin Kurniawati 155040207111157
10. Raihan Fadhil M. 155040207111168

Disetujui,

Asisten Aspek Tanah Asisten Aspek BP Asisten Aspek HPT

Siti Nurul Azizah Puri Kholifatus S Riyanti Laura Pasaribu

135040201111038 145040200111063 145040200111157
 3

Contents
JUDUL ............................................................................................................... 1
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ 2
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... 5
DAFTAR TABEL .............................................................................................. 6
DAFTAR GRAFIK ............................................................................................ 7
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... 8
KATA PENGANTAR ........................................................................................ 9
I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 10
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 10
1.2 Tujuan Praktikum ..................................................................................... 10
1.3 Manfaat .................................................................................................... 11
II. TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................. 12
2.1 Pengertian Agroekosistem ........................................................................ 12
2.2 Pengertian Hama, Serangga Lain, dan Musuh Alami ............................... 12
2.3 Macam-Macam Musuh Alami .................................................................. 13
2.4 Hama dan Penyakit Penting pada Agroekosistem ...................................... 13
2.5 Pengaruh Populasi Musuh Alami dan Serangga Lain terhadap
Agroekosistem ............................................................................................... 20
2.6 Agroekosistem Lahan Basah ..................................................................... 21
2.7 Agroekosistem Lahan Kering ................................................................... 22
2.8 Manjemen Lahan Kering .......................................................................... 23
2.9 Manajemen Lahah basah .......................................................................... 24
2.10 Pengertian Kualitas dan Kesehatan Tanah ............................................... 25
2.11 Indikator Kualitas dan Kesehatan Tanah ................................................. 25
III. METODE PELAKSANAAN .................................................................... 26
3.1 Waktu, Tempat dan Deskripsi Lokasi Pengamatan Secara Umum ............. 26
3.2 Alat dan Bahan (beserta fungsinya) .......................................................... 26
3.2.1 HPT ................................................................................................... 26
3.2.2 BP ...................................................................................................... 27
3.2.3 Tanah ................................................................................................. 27
3.3 Cara Kerja (dibuat diagram alur)............................................................... 28
3.3.1 HPT ................................................................................................... 28
 4

3.3.2 BP ...................................................................................................... 29
3.3.3 Tanah ................................................................................................. 30
3.4 Analisa Perlakuan ..................................................................................... 31
3.4.1 HPT ................................................................................................... 31
3.4.2 BP ...................................................................................................... 32
3.4.3 Tanah ................................................................................................. 33
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 34
4.1 Kondisi Umum Lahan............................................................................... 34
4.2 Analisis Keadaan Agroekosistem .............................................................. 34
4.2.1 HPT ................................................................................................... 34
4.2.2 Aspek BP ........................................................................................... 45
4.2.3 Tanah ................................................................................................. 50
4.3 Pembahasan Umum .................................................................................. 54
4.4 Rekomendasi ............................................................................................ 55
V. PENUTUP ................................................................................................... 58
5.1 Kesimpulan .............................................................................................. 58
5.2 Saran ........................................................................................................ 58
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 59
LAMPIRAN ..................................................................................................... 62
 5

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Penyakit Bercak Coklat (Google, 2017) ............................................ 14
Gambar 2. Penyakit Blast (Google, 2017) .......................................................... 14
Gambar 3. Penyakit Layu Fusarium (Google, 2017) ........................................... 15
Gambar 4. Penyakit Hawar Daun (Google, 2017) ............................................... 15
Gambar 5. Penyakit Kerdil (Google, 2017) ........................................................ 16
Gambar 6. Penyakit Tungro (Google, 2017) ....................................................... 16
Gambar 7. Penyakit Antraknosa (Google, 2017) ................................................ 17
Gambar 8. Wereng Penyerang Batang Padi (Google, 2017)................................ 17
Gambar 9. Walang Sangit (Google,2017) ........................................................... 18
Gambar 10. Kepik Hijau (Google, 2017) ............................................................ 18
Gambar 11. Hama Penggerek Putih (Google, 2017) ........................................... 19
Gambar 12. Hama Tikus (Google,2017) ............................................................. 19
Gambar 13. Hama Trips (Google, 2017) ............................................................ 20
Gambar 14. Segitiga Fiktorial Lahan Crop ......................................................... 40
Gambar 15. Segitiga Fiktorial Lahan Plant ......................................................... 41
Gambar 16. Gejala defisiensi K (kalium) pada kedelai dan ubi kayu (kiri), jagung
dan pisang (kanan bawah) dan perbandingan gejala defisiensi K dengan gejala
defisiensi N dan P (kanan atas) (Sumber : http://secretsofsoil.com/plant-nutrition/)
.......................................................................................................................... 45
 6

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Keragaman Arthropoda pada Lahan Crop ............................................. 34
Tabel 2. Keragaman Arthropoda pada Lahan Plant ............................................. 37
Tabel 3. Intensitas Penyakit pada Lahan Crop .................................................... 43
Tabel 4. Berat Isi Tanah ..................................................................................... 50
Tabel 5. Berat Jenis Tanah ................................................................................. 50
Tabel 6. Porositas............................................................................................... 51
Tabel 7. Penetrasi............................................................................................... 52
Tabel 8. Analisa Sifat Kimia ............................................................................. 52
 7

DAFTAR GRAFIK
Grafik 1. Keragaman Arthropoda pada Lahan Crop .....................................................36
Grafik 2. Keragaman Arthropoda pada Lahan Plant ......................................................38
 8

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Aspek HPT ..............................................................................................62
Lampiran 2. Aspek BP ..................................................................................................68
 9

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan YME yang

masih memberikan kita kesehatan, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas
pembuatan laporan akhir praktikum Menejemen Agroekosistem.
Laporan ini dibuat untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah
Menejemen Agroekosistem. Laporan ini dimuat metode pelaksanaan kegiatan
praktikum, kondisi umum wilayah, dan hasil serta pembahasan dari kegiatan
praktikum yang telah kami lakukan.
Kami mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua
pihak yang telah membantu kami dalam menyusun laporan ini. Penulis juga
berharap semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Segala kerendahan
hati, kritik dan saran yang konstruktif sangat kami harapkan dari para pembaca
guna untuk meningkatkan dan memperbaiki pembuatan laporan pada tugas yang
lain dan pada waktu mendatang.

Malang, 1 Juni 2017

Penyusun,
 10

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kemajuan ilmu pengetahuan, dan teknologi serta pertambahan penduduk
menuntut perlunya penyediaan sumber daya untuk memenuhi konsumsi pangan
dan areal pemukiman. Untuk merealisasikannya perlu tindakan yang bijaksana
agar tidak menimbulkan dampak perubahan terhadap lingkungan. Masalah
lingkungan yang terjadi seperti erosi tanah, longsor, banjir, dan kekeringan
merupakan tanda-tanda terancamnya keseimbangan ekosistem.
Agroekosistem terbentuk sebagai hasil interaksi antara sistem sosial
dengan sistem alam, dalam bentuk aktivitas manusia yang berlangsung untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Agroekosistem kebanyakan dipakai
oleh negara atau masyarakat yang berperadaban agraris. Kata agro atau pertanian
menunjukan adanya aktifitas atau campur tangan masyarakat pertanian terhadap
alam atau ekosistem. Istilah pertanian dapat diberi makna sebagai kegiatan
masyarakat yang mengambil manfaat dari alam atau tanah untuk mendapatkan
bahan pangan, energi, dan bahan lain yang dapat digunakan untuk kelangsungan
hidupnya. Dalam mengambil manfaat ini masyarakat dapat mengambil secara
langsung dari alam, ataupun terlebih dahulu mengolah atau memodifikasinya. Jadi
suatu agroekosistem sudah mengandung campur tangan masyarakat yang merubah
keseimbangan alam atau ekosistem untuk menghasilkan sesuatu yang bermanfaat.
Pentingnya pengamatan dan analisis untuk sistem dan perlakuan pertanaman di
suatu hamparan lahan untuk menilai seberapa besar keseimbangan agroekosistem
di lahan tersebut. Dengan mengetahui seberapa besarnya keseimbangan
agroekosistem maka akan bisa menjadi dasar dalam perlakuan selanjutnya, baik
dalam pemeliharaan, perawatan dan permasalahan agroekosistem di Indonesia.

1.2 Tujuan Praktikum

Adapun tujuan dari diadakannya praktikum Manajemen Agroekosistem ini
antara lain:
1. Untuk mengetahui keragaman arthropoda dan intensitas penyakit di
lahan pertanian Desa Jatimulyo, Kec Lowokwaru Kota/Kab. Malang
 11

2. Untuk mengetahui teknik budidaya lahan basah dan lahan kering di

lahan pertanian Desa Jatimulyo, Kec Lowokwaru Kota/Kab. Malang
3. Untuk mengetahui kualitas dan kesehatan tanah di lahan pertanian
Desa Jatimulyo, Kec. Lowokwaru Kota/Kab. Malang dari segi fisika,
biologi, dan kimia tanahnya.
4. Untuk mengetahui manajemen dan kondisi agroekosistem di lahan
pertanian Desa Jatimulyo, Kec. Lowokwaru Kota/Kab. Malang
5. Untuk membandingkan manajemen agroekosistem lahan kering Desa
Jatimulya dengan lahan kering Desa Dau.

1.3 Manfaat
Berdasarkan tujuan tersebut, maka manfaat dalam pembuatan laporan ini
diharapkan agar mahasiswa mengetahui tingkat keseimbangan agroekosistem,
analisis agroekosistem dari aspek HPT, BP, dan Tanah dan memberikan
rekomendasi dalam pencapaian keseimbangan agroekosistem.
 12

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Agroekosistem
Menurut KBBI, agroekosistem adalah pertanian yang bersifat hubungan
timbal balik antara sekelompok manusia (masyarakat) dan lingkungan fisik dari
lingkungan hidupnya guna memungkinkan kelangsungan hidup kelompok
manusia (masyarakat) itu.
Agroekosistem adalah ilmu yang mempelajari mengenai hubungan timbal
balik antara faktor biotik dan abiotik dalam lingkungan pertanian untuk
mendapatkan produksi yang maksimum (Kunia, 2010).
An agroecosystem is a site or integrated region of agricultural production
to understood as an ecosystem (Prett, 2005).
Terjemahan: Agroekosistem adalah suatu kawasan produksi pertanian
yang memahami pengaruh ekosistem.
Agroecosystem is human manipulation and alternation of ecosystem for
the purpose of establishing agricultural production makes agroecosystem very
different from natural ecosystem. At the same time, however, the processes,
structures, and characteristics of natural ecosystem can be observed in
agroecosystem (Gliessman, 2006).
Terjemahan: Agroekosistem adalah manipulasi manusia dan pergantian
ekosistem untuk tujuan membangun produksi pertanian membuat agroekosistem
sangat berbeda dengan ekosistem alami. Pada saat yang sama, bagaimanapun,
proses, struktur, dan karakteristik ekosistem alam dapat diamati dalam
agroekosistem

2.2 Pengertian Hama, Serangga Lain, dan Musuh Alami

Plant are plant distrubing organisms caused by insect, mites, or mamals
(Wahyudi et al., 2008).
Terjemahan: Hama merupakan organisme pengganggu tumbuhan yang
disebabkan oleh serangga,tungau, dan mamalia.
Hama merupakan binatang perusak tanaman budidaya yang berguna untuk
kesejahteraan manusia (Pracaya,2008).
 13

Serangga lain merupakan binatang yang berada di sekitar tanaman

budidaya yang tidak menimbulkan kerusakan dan keuntungan (Pracaya,2008).
Insect is a small arthropod animal that has six legs and generally one or
two pairs of wings (oxford dictionary).
Terjemahan: Serangga adalah binatang arthropoda kecil yang memiliki
enam kaki dan umumnya satu atau dua pasang sayap
Musuh alami merupakan salah satu teknik pengendalian secara biologi
bagi tanaman yang terserang hama tertentu (Subyakto, 2000).
Natural enemies are organisms that kill, decrease the reproductive
potential of, or otherwise reduce the numbers of another organism (Natural
Enemies Handbook, 1998).
Terjemahan: Musuh alami adalah organisme yang membunuh, mengurangi
potensi reproduksi, atau mengurangi jumlah organisme lain.

2.3 Macam-Macam Musuh Alami

Jenis musuh alami yang dapat mengurangi populasi hama adalah
parasitoid, predator, patogen (jamur, bakteri, virus, rekitzia), nematoda, dan jasad
renik lainnya (Debach, 1973).
Menurut Kartohardjono (2011) jenis musuh alami antara lain :
1. Parasitoid adalah serangga yang ukuran tubuhnya lebih kecil dibanding
serangga inangnya.
2. Predator memiliki ukuran tubuh yang lebih besar dari serangga inangnya.
Predator bersifat monofagus atau oligofagus jika hanya memangsa satu
atau dua jenis inang, tetapi lebih banyak bersifat polifagus, yaitu
memangsa berbagai jenis inang. Predator yang bersifat polifag tidak
seefektif predator monofag (Santoso dan Baehaki, 2005).
3. Patogen serangga adalah jenis jasad renik (jamur, bakteri, dan virus) yang
menginfeksi serangga inang sehingga menyebabkan kematian inangnya.

2.4 Hama dan Penyakit Penting pada Agroekosistem

Penyakit penting tanaman pada agroekosistem antara lain :
1. Penyakit Bercak Coklat Pada Daun Padi
 14

Penyakit ini disebabkan oleh jamur Helmintosporium Oryzae, gejalanya

adalah adanya bercak coklat pada daun yang berbentuk oval yang tersebar
merata di permukaan daun dengan titik abu-abu atau putih. Bercak yang masih
muda berwarna coklat gelap atau keunguan berbentuk bulat. Pada serangan
berat jamur dapat menginfeksi gabah dengan gejala bercak warna hitam atau
coklat gelap pada gabah.
Jamur H. oryzae menginfeksi daun melalui stomata maupun menembus
langsung dinding sel epidermis setelah membentuk apresoria. Konidia lebih
banyak dihasilkan bercak yang sudah berkembang (besar) kemudian konidia
di hembuskan oleh angin dan menginfeksi secara sekunder. Jamur dapat
bertahan sampai 3 tahun pada jaringan tanaman dan lamanya bertahan sangat
dipengaruhi lingkungan (Harahap, 1994)

Gambar 1. Penyakit Bercak Coklat (Google, 2017)

2. Blast
Penyebabnya adalah dari jamur Pyricularia oryzae. Gejalanya adalah
menyerang daun dan ujung tangkai malai. Serangan menyebabakn daun, tangkai
malai dan cabang di dekat pangkal malai membusuk, proses pemasakan makanan
terhambat dan butiran padi menjadi hampa. Pengendalian berupa membakar sisa
jerami, menggenangi sawah, menanam varitas unggul seperti Sentani, Cimandirim
IR 48, IR 36, pemberian pupuk N di saaat pertengahan fase vegetatif dan fase
pembentukan bulir, menyemprotkan insektisida seperti Fujiwan 400 EC,
Fongorene 50 WP, Kasumin 20 AS atau Rabcide 50 WP (Harahap, 1994).

Gambar 2. Penyakit Blast (Google, 2017)

 15

3. Penyakit Fusarium
Disebabkan oleh jamur Fusarium moniliforme. Gejalanya yaitu malai dan
biji menjadi kecoklatan, daun terkulai, dan akar membusuk. Pengendaliannya
dengan cara merenggangkan jarak tanam (Harahap, 1994).

Gambar 3. Penyakit Layu Fusarium (Google, 2017)

4. Penyakit Hawar Daun
Penyebabnya adalah dari bakteri Xanthomonas campestris pv oryzae.
Gejalanya berupa garis-garis di antara tulang daun, garis melepuh dan berisi
cairan kehitam-hitaman, daun mengering dan mati, dan gagal panen.
Pengendaliannya dengan cara menanam varitas tahan penyakit seperti IR 36,
IR 46, Cisadane, Cipunegara, menghindari luka mekanis, sanitasi lingkungan
diperbaiki, dan penggunaan bakterisida Stablex WP (Harahap, 1994).

Gambar 4. Penyakit Hawar Daun (Google, 2017)

5. Penyakit Kerdil
Penyebab virus ditularkan oleh serangga Nilaparvata lugens. Gejalanya
daun menjadi pendek, sempit, berwarna hijau kekuning-kuningan, batang
pendek, buku-buku pendek, anakan banyak tetapi kecil. Pengendalian: sulit
 16

dilakukan, usaha pencegahan dilakukan dengan memusnahkan tanaman yang

terserang ada memberantas vector (Harahap, 1994).

Gambar 5. Penyakit Kerdil (Google, 2017)

6. Penyakit Tungro
Penyebab virus yang ditularkan oleh wereng Nephotettix impicticeps.
Gejalanya pertumbuhan tanaman kurang sempurna, daun kuning hingga
kecoklatan, jumlah tunas berkurang, pembungaan tertunda, malai kecil dan
tidak berisi. Pengendalian: menanam padi tahan wereng seperti Kelara, IR 52,
IR 36, IR 48, IR 54, IR 46, IR 42 (Harahap, 1994).

Gambar 6. Penyakit Tungro (Google, 2017)

7. Penyakit Antraknosa
Disebabkan oleh cendawan Collectricum gloeosporiodes. Gejalanya
berupa bercak putih lonjong atau bulat, bercak putih pada daun membentuk
cekungan kedalam dan berbentuk lubang, apabila infeksi berlanjut maka bercak
menjadi berwarna merah muda dan kehitam-hitaman. Pengendaliannya
 17

membuat drainase agar lahan tidak tergenang air, melakukan rotasi tanaman,
menggunakan pupuk N secukupnya (Kartasapoetra, 1993).

Gambar 7. Penyakit Antraknosa (Google, 2017)

Berikut ini merupakan hama penting pada tanaman antara lain:
1. Wereng penyerang batang padi coklat (Nilaparvata lugens), wereng padi
berpunggung putih (Sogatella furcifera).
Merusak dengan cara mengisap cairan batang padi. Gejala tanaman padi
menjadi kuning dan mengering, sekelompok tnaman seperti terbakar, tanaman
yang tidak mengering menjadi kerdil. Pengendaliannya adalah bertanam padi
serempak, menggunakan varitas tahan wereng seperti IR 36, 48, IR 64,
Cimanuk, Progo dsb, membersihkan lingkungan, melepas musuh alami seperti
laba-laba, kepinding dan kumbang lebah, penyemportan insektisida Applaud
10 WP, Applaud 400 FW atau Applaud 100 EC.

Gambar 8. Wereng Penyerang Batang Padi (Google, 2017)

2. Walang Sangit (Leptocoriza acuta)

 18

Menyerang buah padi yang masak susu. Gejala menyebabkan buah hampa
atau berkualitas rendah seperti berkerut, berwarna coklat dan tidak enak; pada
daun terdapat bercak bekas isapan dan buah padi berbintik-bintik hitam.
Pengendaliannya bertanam serempak, peningkatan kebersihan,
mengumpulkan dan memunahkan telur, melepas musuh alami seperti
jangkrik; (2) menyemprotkan insektisida Bassa 50 EC, Dharmabas 500 EC,
Dharmacin 50 WP, Kiltop 50 EC.

Gambar 9. Walang Sangit (Google,2017)

3. Kepik Hijau (Nezara viridula)
Menyerang batang dan buah padi. Gejala: pada batang tanaman terdapat
bekas tusukan, buah padi yang diserang memiliki noda bekas isapan dan
pertumbuhan tanaman terganggu. Pengendalian: mengumpulkan dan
memusnahkan telur-telurnya, penyemprotan insektisida Curacron 250 ULV,
Dimilin 25 WP, Larvin 75 WP.

Gambar 10. Kepik Hijau (Google, 2017)

4. Penggerek Batang Padi Putih (Tryporhyza innotata).

Menyerang batang dan pelepah daun. Gejala: pucuk tanaman layu, kering
berwarna kemerahan dan mudah dicabut, daun mengering dan seluruh batang
kering. Kerusakan pada tanaman muda disebut hama “sundep” dan pada
 19

tanaman bunting (pengisian biji) disebut “beluk”. Pengendaliannya menanam

varitas tahan, meningkatkan kebersihan lingkungan, menggenangi sawah
selama 15 hari setelah panen agar kepompong mati, membakar jerami,
menggunakan insektisida Curaterr 3G, Dharmafur 3G, Furadan 3G, Karphos
25 EC, Opetrofur 3G, Tomafur 3G.

Gambar 11. Hama Penggerek Putih (Google, 2017)

5. Hama Tikus (Rattus argentiventer)
Gejala adanya tanaman padi yang roboh pada petak sawah dan pada
serangan hebat ditengah petak tidak ada tanaman. Pengendalian: pergiliran
tanaman, sanitasi, gropyokan, melepas musuh alami seperti ular dan burung
hantu, penggunaan pestisida dengan tepat, intensif dan teratur, memberikan
umpan beracun seperti seng fosfat yang dicampur dengan jagung atau beras.

Gambar 12. Hama Tikus (Google,2017)

6. Hama Trips (Thrips tabaci sp.)
Gejalanya ditandai dengan adanya bercak putih beralur pada daun. Thrips,
mulai menyerang tanaman bawang merah saat berumur 30 hari. Daun bawang
yang terserang warnanya putih berkilat seperti perak. Umbi yang terserng
akan berubah warna menjadi bercak putih kecoklatan. Penanganan lainnya
dengan penyemprotan insektisida (Oka, 1993).
 20

Gambar 13. Hama Trips (Google, 2017)

2.5 Pengaruh Populasi Musuh Alami dan Serangga Lain terhadap

Agroekosistem
Musuh alami merupakan salah satu bagian penyusun keanekaragaman
hayati di lahan pertanian. Keanekaragaman hayati di lahan pertanian
(agrobiodeversity) meliputi diversitas (keanekaragaman) jenis tanaman yang di
budidayakan, diversitas (keanekaragaman) spesies liar yang berpengaruh dan di
pengeruhi oleh kegiatan pertanian, dan diversitas ekosistem yang dibentuk oleh
populasi spesies yang berhubungan dengan tipe penggunaan lahan yang berbeda
(dari habitat lahan pertanianintensif sampai lahan pertanian alami). Diversitas
spesies liar berperan penting dalam banyak hal. Beberapa menggunakan lahan
pertanian sebagai habitat (dari sebagian sampai yang tergantung pada lahan
pertanian secara total) atau mengguanan habitat lain tetapi di pengaruhi oleh
aktivitas pertanian. Adapun yang berperan sebagai gulma dan spesies hama yang
merupakan pendatang maupun yang asli ekosistem sawah tersebut, yang
mempengaruhi prosuksi pertanian dan agroekosistem (Channa.et,al. 2004). Peran
musuh alami pada agroekosistem antara lain:
1. Dapat mengendalikan organisme penggangu yang berupa hama dan
gulma. Dimana setiap jenis hama dikendalikan oleh kompleks musuh
alami yang meliputi predator, parasitoid dan patogen hama (Untung, 2006)
2. Apabila musuh alami mampu berperan sebagai pemangsa secara optimal
sejak awal, maka populasi hama dapat berada pada tingkat equilibrium
positif atau flukstuasi populasi hama dan musuh lamia menjadi seimbang
shingga tidak akan terjadi ledakan hama (O’neil,et.al. dalam
Maredia,et.al., 2003).
 21

3. Pengelolaan ekosistem pertanian dengan perpaduan optimal teknik-teknik

pengendalian hama dan meminimalkan penggunaan pestisida sintetis yang
berspektrum luas (Untung,2006).
4. Dapat meningkatkan keanekaragaman hayati dalam agroekosistem,
dinyatakan bahwa keanekaragaman dalam agroekosistem dapat berupa
variasi dari tanaman, gulma, anthropoda, dan mikroorganisme yang
terlibat beserta faktor-faktor lokasi geografi, iklim, edafik, manusia dan
sosioekonomi. Menurut Southwood & Way (1970), tingkat
keanekaragaman hayati dalam agroekosistem bergantung pada 4 ciri
utama, yaitu:
a. Keanekaragaman tanaman di dalam dan sekitar agroekosistem
b. Keragaman tanaman yang sifatnya permanen di dalam
agroekosistem
c. Kekuatan atau keutuhan manajemen
d. Perluasan agroekosistem (Cycu, 2000).

2.6 Agroekosistem Lahan Basah

Lahan basah atau wet land adalah wilayah-wilayah di mana tanahnya
jenuh dengan air, baik bersifat permanen (menetap) atau musiman. Wilayah-
wilayah itu sebagian atau seluruhnya kadang-kadang tergenangi oleh lapisan air
yang dangkal. Digolongkan ke dalam lahan basah ini, diantaranya, adalah rawa-
rawa (termasuk rawa bakau), payau, dan gambut. Akan tetapi dalam pertanian
dibatasi agroekologinya sehingga lahan basah dapat didefinisikan sebagai lahan
sawah.
Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah,
baik terus menerus sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija.
Segala macam jenis tanah dapat disawahkan asalkan air cukup tersedia. Selain itu
padi sawah juga ditemukan pada berbagai macam iklim yang jauh lebih beragam
dibandingkan dengan jenis tanaman lain. Karena itu tidak mengherankan bila sifat
tanah sawah sangat beragam sesuai dengan sifat tanah asalnya.
Tanah sawah dapat berasal dari tanah kering yang dialiri kemudian
disawahkan atau dari tanah rawa-rawa yang dikeringkan dengan membuat
saluran-saluran drainase. Sawah yang airnya berasal dari air irigasi disebut sawah
 22

irigasi, sedang yang menerima langsung dari air hujan disebut sawah tadah hujan.
Di daerah pasang surut ditemukan sawah pasang surut, sedangkan yang
dikembangkan di daerah rawa-rawa lebak disebut sawah lebak.
Penggenangan selama pertumbuhan padi dan pengolahan tanah pada tanah
kering yang disawahkan, dapat menyebabkan berbagai perubahan sifat tanah, baik
sifat morfologi, fisika, kimia, mikrobiologi maupun sifat-sifat lain sehingga sifat-
sifat tanah dapat sangat berbeda dengan sifat-sifat tanah asalnya. Sebelum tanah
digunakan sebagai tanah sawah, secara alamiah tanah telah mengalami proses
pembentukan tanah sesuai dengan faktor-faktor pembentuk tanahnya, sehingga
terbentuklah jenis-jenis tanah tertentu yang masing-masing mempunyai sifat
morfologi tersendiri. Pada waktu tanah mulai disawahkan dengan cara
penggenangan air baik waktu pengolahan tanah maupun selama pertumbuhan
padi, melalui perataan, pembuatan teras, pembuatan pematang, pelumpuran dan
lain-lain maka proses pembentukan tanah alami yang sedang berjalan tersebut
terhenti. Semenjak itu terjadilah proses pembentukan tanah baru, dimana air
genangan di permukaan tanah dan metode pengelolaan tanah yang diterapkan,
memegang peranan penting. Karena itu tanah sawah sering dikatakan sebagai
tanah buatan manusia (Hardjowigno dan Rayes, 2005).

2.7 Agroekosistem Lahan Kering

Lahan kering sebagai lahan dimana pemenuhan kebutuhan air tanaman
tergantung sepenuhnya pada air hujan dan tidak pernah tergenang sepanjang
tahun. Pada umumnya istilah yang digunakan untuk pertanian lahan kering adalah
pertanian tanah darat, tegalan, tadah hujan dan huma. Potensi pemanfaatan lahan
kering biasanya untuk komoditas pangan seperti jagung, padi gogo, kedelai,
sorghum, dan palawija lainnya. Untuk pengembangan komoditas perkebunan,
dapat dikatakan bahwa hamper semua komoditas perkebunan yang produksinya
berorientasi ekspor dihasilkan dari usaha tani lahan kering (Kadekoh, 2010).
Prospek agroekosistem lahan kering untuk pengembangan peternakan
cukup baik (Bamualim,2004). Lahan kering mempunyai potensi besar untuk
pertanian, baik tanaman pangan, hortikultura, maupun tanaman perkebunan.
Pengembangan berbagai komoditas pertanian di lahan kering merupakan salah
satu pilihan strategis untuk meningkatkan produksi dan mendukung ketahanan
 23

pangan nasional (Mulyani dkk, 2006). Namun demikian, tipe lahan ini umumnya
memiliki produktivitas rendah, kecuali pada lahan yang dimanfaatkan untuk
tanaman tahunan atau perkebunan. Pada usaha tani lahan kering dengan tanaman
semusim, produktivitas relatif rendah serta menghadapi masalah sosial ekonomi
seperti tekanan penduduk yang terus meningkat dan masalah biofisik (Sukmana,
dalam Syam, 2003).

2.8 Manjemen Lahan Kering

Manajemen lahan kering dibagi menjadi 2 kegiatan antara lain:
1. Alley cropping (Budidaya Lorong)
Keuntungan alley cropping:
a. Dapat menyumbangkan bahan organik dan hara terutama nitrogen untuk
tanaman lorong
b. Mengurangi laju aliran permukaan dan erosi apabila tanaman pagar
ditanam secara rapat menurut garis kontur
2. Mulsa Vertikal
Keuntungan mulsa vertikal:
a. Barisan tanaman pagar berperakaran dalam yang ditanam pada guludan
dapat memperkuat guludan untuk menahan aliran permukaan dan
menyerap unsur hara dari subsoil untuk pendaur-ulangan unsur hara yang
lebih efisien.
b. Saluran bermulsa sangat penting untuk menampung dan meresapkan air
aliran permukaan, sekaligus dapat membatasi persaingan air dan unsur
hara oleh perkembangan akar tanaman pagar ke bidang pertanaman
budidaya.
c. Saluran juga berfungsi untuk mengumpulkan sisa tanaman dan hasil
pangkasan tanaman pagar yang bermanfaat untuk : (1) sebelum mengalami
pelapukan sisa tanaman dapat mencegah longsornya dinding saluran serta
melindungi permukaan resapan dari tumbukan air hujan dan penyumbatan
pori oleh sedimen halus, (2) aktivitas organisme yang membantu proses
pelapukan sisa tanaman dapat memperbaiki kondisi fisik tanah sekitar
saluran dan meningkatkan daya resap saluran, (3) unsur hara yang
 24

dilepaskan selama proses pengomposan akan diserap oleh tanaman pagar

yang kemudian dapat dikembalikan dalam bentuk sisa tanaman

2.9 Manajemen Lahah basah

Manajemen lahan basah dibagi menjadi:
1. Sawah Irigasi
a. Sawah Irigasi Teknis
Sawah yang memperoleh pengairan dimana saluran pemberi, terpisah
dari saluran pembuang agar penyediaan dan pembagian irigasi dapat
sepenuhnya diatur dan diukur dengan mudah. Jaringan seperti ini biasanya
terdiri dari saluran induk, sekunder, dan tersier. Saluran induk, sekunder
serta bangunannya dibangun, dikuasai dan dipelihara oleh pemerintah.
b. Sawah Irigasi Setengah Teknis
Merupakan sawah berpengairan teknis, akan tetapi pemerintah hanya
menguasai bangunan penyadap untuk dapat mengatur dan mengukur
pemasukan air, sedangkan jaringan selanjutnya tidak diukur dan dikuasai
pemerintah.
c. Sawah Irigasi Sederhana
Adalah sawah yang memperoleh pengairan dimana cara pembagian
dan pembuangan airnya belum teratur, walaupun pemerintah sudah ikut
membangun sebagian dari jaringan tersebut (misalnya biaya membuat
bendungannya)
2. Sawah Non-irigasi/ Tadah hujan
a. Sawah Pasang Surut
Sawah Pasang Surut adalah sawah yang pengairannya tergantung pada
air sungai yang dipengaruhi oleh pasang surutnya air laut.
b. Sawah Lebak
Sawah Lebak adalah sawah yang sumber airnya berasal dari reklamsi
rawa bukan pasang surut. Sawah Lebak dapat diartikan juga sebagai sawah
rendahan yang tergenang secara periodik sekurang-kurangnya tiga sampai
enam bulan secara kumulatif dalam setahun, dan dapat kering atau lembab
tiga bulan secara komulatif dalam setahun. Lahan lebak yang berpotensi
sebagai sawah lebak banyak dijumpai di seluruh nusantara, tersebar di
 25

pulau sumatera dan Kalimatan yang mempunyai banyak sungai dan

berpeluang baik.

2.10 Pengertian Kualitas dan Kesehatan Tanah

Kajian terhadap kualitas dan kesehatan tanah berdasar pada konsep
keberanjutan tanah, tanaman, hewan, dan manusia (Baja, 2012).
The fitness of a soil body, within land use, landscape and climate
boundaries, to protect water and air quality, sustain plant and animal
productivity and quality, and promote human health (Harris et al,. 1996).
Dari definisi tersebut, terdapat hubungan yang bersifat majemuk dan
kompleks antara kualitas dan kesehatan tanah dengan sistem lingkungan fisik dan
biologi yang didukung oleh tanah.

2.11 Indikator Kualitas dan Kesehatan Tanah

Kualitas dan kesehatan tanah tergantung pada sifat fisik, kimia, dan
biologis yang untuk kepentingan evaluasi dan pemantauan terdiri dari data tentang
kualitas tanah dan indikator kesehatan. Indikator-indikator ini mungkin berupa
data/ informasi analitis atau deskriptif. Kualitas tanah dan indikator kesehatan
mewakili berbagai kategori untuk berbagai fungsi tanah, dan meskipun fokus pada
sifat-sifat tanah tapi mungkin juga termasuk sifat-sifat sistem lingkungan dan
biologis yang didukung oleh tanah, dan sosial ekonomi kawasan (Baja, 2012).
 26

III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Waktu, Tempat dan Deskripsi Lokasi Pengamatan Secara Umum
Pada tanggal 26 Mei 2017 pukul 15:00 WIB kelompok kami melakukan
survei dan pengamatan lahan dengan komoditas tanaman bawang. Lahan yang
kami survei adalah lahan Jatimulyo dan lahan yang berada di Desa Dau. Lahan
yang telah kami survei yaitu lahan basah dengan komoditas tanaman bawang,
lokasi survei terdiri dari 2 tempat yang nantinya akan digunakan sebagai
perbandingan. Lahan yang pertama adalah lahan Jatimulyo dan yang kedua adalah
lahan di Desa Dau yang dimiliki oleh Bapak Kasun. Untuk lahan jatimulyo
menggunakan sistem tegalan dan untuk lahan Bapak Kasun juga menggunakan
tegalan tetapi dengan menggunakan terasiring.

3.2 Alat dan Bahan (beserta fungsinya)

3.2.1 HPT

Alat dan Fungsinya :

Sweep net : Alat untuk menangkap hama, serangga lain yang
ada di atas permukaan tanaman
Botol plastik bekas : Sebagai tempat untuk merekatkan kertas yellow
trap
Kayu : Untuk menggali tanah sebagai tempat pengamatan
pitfall dan untuk penegak dari pengamatan yellow
trap
Gelas plastik bekas : Untuk wadah dari detergen yang sudah dicampur
air sebagai pengamatan pitfall

Bahan dan Fungsinya :

Detergen : Sebagai pengamatan dari pitfall
Air : Sebagai campuran untuk detergen
Kertas yellow trap : Sebagai media pengamatan yellow trap (menarik
serangga dan hama yang berterbangan)
 27

3.2.2 BP

Adapun Alat dan Fungsinya :

Alat tulis : Untuk mencatat hasil dari wawancara
Kamera : Untuk dokumentasi lahan dan saat wawancara

3.2.3 Tanah

1. Berat Isi Tanah

Alat dan Fungsinya :
Cawan : Untuk meletakkan sampel tanah kedalam oven
Timbangan : Untuk menimbang tanah
Kertas label : Untuk memberikan label pada sampel tanah yang
akan diuji
Pisau : Untuk meratakan sampel tanah
Jangka Sorong : Untuk mengukur tinggi dan diameter ring
Ring : Sebagai tempat pengambilan sampel tanah
Buku dan alat tulis : Untuk mencatat hasil dari pengujian
Oven : Untuk mengeringkan sampel tanah

Bahan dan Fungsinya :

Sampel tanah utuh : Sebagai bahan percobaan

2. Berat Jenis Tanah

Alat dan Fungsinya :
Pinkometer : Untuk tempat tanah yang telah dihaluskan
Mortal dan Pistil : Untuk menghaluskan tanah
Timbangan : Untuk menimbang sampel tanah
Oven : Sebagai pengering tanah
Corong :Alat bantu untuk menuangkan air kedalam
piknometer
Botol semprot : Untuk mengisi air
Baki : Sebagai tempat sampel tanah
 28

Bahan dan Fungsinya :

Tanah : Sebagai bahan percobaan
Air rebus : Sebagai pengganti hotplate

3.3 Cara Kerja (dibuat diagram alur)

3.3.1 HPT

1. Yellow Trap
Menyiapkan alat dan bahan

Menempelkan kertas yellowtrap pada botol bekas

Memasang botol plastik kekayu yang sudah ditancapkan pada satu titik

Mengambil hasil pitfall setelah 1x24 jam

2. Pitfall

Menyiapkan alat dan bahan

Membuat larutan detergen dan air

Menggali tanah di 5 titik sedalam tinggi gelas plastik

Meletakan gelas plastik yang sudah terisi detergen

Mengambil hasil pitfall setelah 1x24 jam

 29

4. Sweep net

Menyiapkan alat

Mengayunkan sweepnet seperti pola angka 8 dan dikunci

Sweepnet dilakukan sebanyak 1 kali dengan pola huruf U

Mengidentifikasi jika ada serangga atau hama yang tersangkut

3.3.2 BP

Mencari lahan bawang dengan dua tempat yang berbeda

Mencari pemilik lahan bawang tersebut

Mewawancarai pemilik lahan bawang dan mencatat hasilnya

 30

3.3.3 Tanah

1. Berat Isi Tanah

Timbang sampel tanah utuh kotor (masih dalam ring) = Mendapat

Massa Total (Mt)-Massa Ring (Mr)

Keluarkan tanah didalam ring , sampai bersih, letakkan di baki.

Bersihkan ring sampel dari tanah

Ukur tinggi (p) dan diameter (d) dalam ring sampel untuk
mendapatkan nilai Volume Total Tanah (Vt), timbang ring sampel
untuk mendapatkan Masaa Ring (Mr)

Kurangi Massa Sampel Tanah + Ring dengan Massa Ring , sehingga

didapatkan Massa Sampel Tanah (Mt, Bersih)

Ambil SubSampel daril tanah yang dikeluarkan dari dalam ring

Timbang berat cawan kaleng untuk mendapatkan massa cawan (K)

dan letakkan subsampel yang diambil dalam cawan kaleng. Lalu
ditimbang lagi untuk mendapatkan berat basah subsampel + cawan
(Tb+K)

Beri label pada cawan, lalu masukkan cawan yang sudah berisi
subsampel kedalam oven tanag (suhu 105°C)

Biarkan subsampel didalam oven sekurang-kurangnya 24 jam

Timbang lagi subsampelnya, sehingga didapatkan Berat Kering

SubSampel + Cawan ( To + K)

Bersihkan semua alat yang dipergunakan dan mulailah melakukan

perhitungan Berat Isi Tanah
 31

2. Berat Jenis Tanah

Mengeringkan tanah didalam oven (105°C selama 24 jam)

Menghaluskan tanah dengan mortal dan pistil

Memasukkan tanah kedalam labu ukur 20 g (labu diukur terlebih dahulu dan
ditimbang) timbang labu dan isinya

Isi air 3/4 dari volume labu ukur dan kocok untuk mengeluarkan udara yang
terjerat

Isi air yang telah direbus sampai garis minikes (air dingin) sampai aris batas

Timbang labu dan isinya

3.4 Analisa Perlakuan

3.4.1 HPT

1. Yellow Trap
Langkah awal adalah menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
Mulai dari botol bekas, kertas yellow trap dan kayu sebagai penyangga botol
bekas yang akan dipasang kertas yellow trap. Kemudian setelah menyiapkan
semua alat dan bahan mulailah memasang perangkap yellow trap pada satu titik
yaitu di titik pertengahan lahan kering komoditas bawang. Yellow trap sendiri
berfungsi sebagai perangkap bagi serangga dan hama yang berterbangan diantara
lahan basah yang kami amati. Lalu setelah 24 jam dapat diambil untuk
diidentifikasi serangga atau hama yang menempel pada yellow trap tersebut.

2. Pitfall
Langkah awal adalah menyiapkan alat dan bahan, diantaranya adalah gelas
aqua bekas dan larutan detergen dengan air. Selanjutnya menggali tanah dengan 5
titik sedalam dengan ukuran gelas aqua agar dapat memasukkan hampir setengah
 32

bagian gelas aqua masuk kedalam tanah. Kemudian jika sudah membuat larutan
detergen maka memasukkan detergen kedalam gelas plasti dan memasukkan gelas
platik tersebut kedalam galian tanah yang telah disiapkan. Gunanya menanam
pitfall ini adalah untuk menjebak serangga yang ada dalam permukaan tanah.
Kemudian setelah 24 jam maka pitfall dapat diambil dan dapat diidentifikasi.

3. Sweep Net
Langkah awal adalah menyiapkan alat yaitu berupa sweep net. Lalu datang
kelahan kering dengan komoditas bawang. Selanjutnya mulai melakukan
pengamatan dengan sweep net dengan arah membentuk huruf “U” mulai dari
pinggir-pinggir dan terakhir pada bagian tengah lahan. Pengaplikasian sweep net
dilakukan seperti angka 8 lalu dikunci lalu diamati dan diidentifikasi hama atau
serangga yang terperangkap didalamnya. Gunanya menggunakan sweep net
adalah untuk menangkap serangga yang ada diatas permukaan lahan.

3.4.2 BP

Langkah awal yang dilakukan adalah dengan berkeliling dari satu lahan ke
lahan yang lainnya. Setelah mendapatkan lahan yang di inginkan, yaitu lahan
kering dengan komoditas tanaman bawang maka langsung mencari pemilik lahan
yang kita temui tersebut. Ketika sudah menemui petani mulailah mewawancarai
petani atau pemilik lahan dengan beberapa indikator. Yaitu tentang manajemen
agroekositem mulai dari pengolahan, pemupukan, penggunaan pesisida, analisa
usaha taninya dll.

Dengan wawancara secara otomatis kita mendapatkan data yang kita

inginkan sesuai dengan kuisioner. Kemudian pada laporan kami melakukan
pembahasan dan pembandingan hasil wawancara tersebut dengan studi literatur
yang ada mengenai kesesuaian lahan terebut dengan sistem managemen
agroekosistem.
 33

3.4.3 Tanah

1. Berat Isi Tanah

Langkah awal menyiapkan alat dan bahan selanjutnya menimbang sampel
tanah kotor untuk mendapatkan massa total dan massa ring. Lalu mengeluarkan
tanah dari ring kemudian membersihkan ring sampai bersih dari sampel tanah.
Kemudian mengukur tinggi dan diameter dalam pada ring sampel untuk
mendapatkan volume total tanah, dan timbang ring untuk mendapatkan massa
ring. Selanjutnya mengurangi massa sampel tanah ditambah ring dengan massa
ring sehingga didapatkan massa sampel total tanah bersih. Selanjutnya mengambil
subsampel tanah dari tanah yang telah dikeluarkan dari ring. Langkah berikutnya
menimbang cawang agar memperoleh data massa cawan setelah itu meletakkan
subsampel tanah kedalam cawan yang telah ditimbang. Setelah dimasukkan
kedalam cawan maka timbanglah cawan yang berisi subsampel tanah tersebut
sebagai berat basah subsampel. Setelah ditimbang masukkanlah kedalam oven
dengan suhu 105 ° C selama 24 jam. Setelah 24 jam keluarkanlah cawan yang
berisi subsampel tanah dari oven. Lalu timbanglah beratnya. Langkah terakhir
adalah membersihkan kotoran dan alat yang telah dipergunakan. Kemudian
menghitung berat isi tanah.
2. Berat Jenis Tanah
Langkah awal adalah mengoven tanah dengan suhu 105°C selama 24 jam,
kemudian tanah dihaluskan sebelum dimasukkan kedalam labu ukur. Kemudian
memasukkan tanah yang telah dihaluskan kedalam labu ukur ÷20 gram (sesuai
dengan ukuran labu ukurnya), sebelumnya labu ukur harus ditimbang dulu. Lalu
setelah diisi dengan tanah labu dan tanah ditimbang kembali.setelah itu
tambahkan air yang telah direbus sekita ¾ dari volume labu ukur. Kemudian
kocok hingga homogen. Langkah terakhir timbang labu ukur beserta isinya dan
mulailah menghitung berat jenis tanah.
 34

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Kondisi Umum Lahan

Survei pertama dilakukan di Jatimulyo pada lahan percobaan Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya yang terletak di Kelurahan Jatimulyo, Kecamatan
Lowokwaru, Kota Malang. Pada lahan Jatimulyo terdapat banyak komoditas
tanaman yang ditanam oleh mahasiswa maupun warga sekitar pemilik lahan. Di
lahan Jatimulyo terdapat lahan sawah, sawi, jagung bahkan bawang merah.
Survei kedua dilakukan di Dau tepatnya di Kecamatan Dau, Kabupaten
Malang. Topografi Kecamatan Dau tergolong daerah dataran tinggi atau
perbukitan. Diperkirakan ketinggiannya ± 800 – 1200 dpl (dari permukaan laut)
dikarenakan daerah ini merupakan pegunungan , sehingga daerah ini memiliki
tingkat curah hujan yakni 100 mm/tahun dan juga tingkat kesuburan tanah 100 %.
Di daerah tersebut banyak lahan yang ditanami padi, tomat, jeruk dan bawang
merah.

4.2 Analisis Keadaan Agroekosistem

4.2.1 HPT

a. Data Hasil Pengamatan Arthropoda

Tabel 1. Keragaman Arthropoda pada Lahan Crop

Minggu Jumlah individu Persentase

Ke Hama MA SL Total Hama MA SL
1 2 0 30 32 6,26% 0% 93,75%
2 2 6 15 23 8,7% 26,1% 65,2%
3 0 0 27 27 0% 0% 100%
4 17 2 3 22 77,3% 9,1% 13,6%

Beradasarkan data tabel, diketahui bahwa pada minggu ke-1 ditemukan 2

hama yaitu 1 hama penggorok daun (Liriomyza huidobrensis ) dan 1 hama wereng
hijau (Nephotettix virescen Distant) dan 30 serangga lain yaitu 13 nyamuk(Culex
fatigans), 16 agas (Culicoides) dan 1 lalat (Musca domestica). Pada Minggu ke-2
ditemukan 2 hama yaitu 2 lalat penggorok daun (Liriomyza), 6 musuh alami yaitu
 35

2 laba-laba (Lycosa sp.), 2 tomcat (Paederus littoralis), 1 kumbang spot M

(Menochilus sexmaculatus), dan 1 capung (Otretum sabrina). Selanjutnya pada
Minggu ke-3 hanya ditemukan 27 seranggan lain yaitu 5 semut (Dolichoderus
bituberculatus), 5 nyamuk (Culex fatigans), dan 17 agas (Culicoides). Dan pada
Minggu ke-4 ditemukan 17 hama yaitu 17 lalat penggorok daun (Liriomyza
huidobrensis), 2 musuh alami yaitu 1 laba-laba (Lycosa sp.) dan 1 kumbang spot
M (Menochilus sexmaculatas), untuk serangga lain ditemukan 3 yaitu 1 nyamuk
(Culex fatigans), 1 penggerek batang padi (Schirpophaga innotata) dan 1 lalat
(Musca domestica).
Tanaman bawang merah sendiri yang menjadi hama utama adalah
L.chinensis atau lalat penggorok daun. Menurut Nonci (2011) L. Chinensis adalah
sejenis hama yang menggorok daun bawang merah, arah korokan biasanya dari
atas menuju ke bawah sampai ke umbi. Sedangkan untuk musuh alami ditemukan
kumbang spot M yang biasanya memangsa hama jenis kutu-kutuan. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Syahrawati (2010) Menochilus sexmaculatus selama ini
dilaporkan sebagai coccinellidae predator yang sangat efektif dalam
mengendalikan kutu hitam (Aphis crassivora), mempunyai spektrum mangsa yang
luas karena dapat memangsa berbagai jenis serangga antara lain dari famili
Aphididae, Coccidae, Diaspidae dan Aleyrodidae.
Keanekaragaman pada lahan bawang merah tergolong sedang karena
adanya campur tangan manusia dalam pengelolaannya sehingga akan berbeda
dengan keanekaragaman pada ekosistem yang masih alami. Hal tersebut sesuai
dengan pernyataan Rohman (2008) yang menyatakan bahwa lahan pertanian
merupakan ekosistem yang secara fisik terkendali atau lebih banyak dikelola
manusia sehingga komunitas penyusunnya juga tergantung pada pola atau praktik
pertanian. Hal tersebut didukung pernyataan Darmawan, et, al (2005) yang
menjelaskan bahwa keanekaragaman cenderung akan rendah pada ekosistem yang
secara fisik terkendali, atau mendapatkan tekanan lingkungan.
 36

Arthropoda Crop
35
30
25
20
15
10
5
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4

Hama Musuh Alami Serangga Lain

Grafik 1. Keragaman Arthropoda pada Lahan Crop

Berdasarkan data grafik keragaman arthropoda pada lahan crop dapat diketahui
perubahan arthropoda pada lahan crop, yang didominasi oleh serangga lain. Pada
Minggu ke-1 didominasi oleh serangga lain, pada Minggu ke-2 masih dominasi
serangga lain. Sedangkan pada Minggu ke-3 kenaikan drastis populasi serangga
lain hingga 100% lalu pada Minggu ke-4 populasi serangga lain menurun hingga
13,6 % diikuti dengan kenaikan hama hingga mencapai 77,3 %. Untuk hamanya
sendiri mengalami peningkatan yang cukup signifikan pada Minggu ke 4 yaitu
77,3%. Keanekaragaman sedang menunjukkan bahwa kestabilan ekosistem
tergolong sedang. Tingkat kestabilan ekosistem dipengaruhi oleh kompleksitas
biota yang menyusun rantai makanan maupun jaring-jaring makanan dalam suatu
ekosistem. Kompleksitas rantai makanan dapat dilihat dari jenis dan jumlah
individu biota penyusun ekosistem, Giller et al. (1997) dalam Rohman (2008)
menyatakan bahwa kegiatan pertanian menjadi penyebab menurunnya
keanekaragaman biota dan fungsi ekosistem lahan, karena adanya perubahan jenis
dan kerapatan tumbuhan yang ditanam. Jika tingkat keanekaragaman suatu
komunitas termasuk tinggi maka komponen biota lebih kompleks sehingga jaring-
jaring serta rantai makanan lebih kompleks pula.
 37

Tabel 2. Keragaman Arthropoda pada Lahan Plant

Minggu Jumlah individu Persentase

Ke- Hama MA SL Total Hama MA SL
1 0 0 60 60 0% 0% 100%
2 0 0 69 69 0% 0% 100%
3 0 0 50 50 0% 0% 100%
4 0 0 29 29 0% 0% 100%
5 0 0 30 30 0% 0% 100%

Berdasarkan tabel keragaman arthropoda pada lahan plant didapatkan data

pada Minggu ke-1 ditemukan 60 serangga lain yaitu 3 laba-laba (Araneus
diadematus), 9 semut (Dolichoderus thoracious), 26 walang sangit (Leptocorisa
acuta), 20 nyamuk (Chironomus plumosus), dan 2 belalang hijau (Oxya
chinensis). Pada Minggu ke-2 ditemukan 69 serangga lain yaitu 31 semut
(Dolichoderus thoracious), 5 walang sangit (Leptocorisa acuta), 6 laba-laba
(Araneus diadematus), 26 semut (Dolichoderus thoracious), 4 belalang hijau
(Oxya chinensis), 6 lalat buah (Bactrocera dorsalis), 5 belalang kayu (Valanga
nigricornis), 4 kepik hijau (Nezara viridula), dan 1 kepik penghisap polong ().
Lalu pada Minggu ke-3 ditemukan 1 jangkrik (Gryklus mitratus), 1 ulat, 4 laba-
laba (Araneus diadematus), 11semut (Dolichoderus thoracious), 6 belalang
(Gryllus mitratus), 3 belalang hijau (Oxya chinensis), 1 kumbang spot O
(Epilachna sparsa), 20 lalat buah (Bactrocera dorsalis),1 walang sangit
(Leptocorisa acuta), 2 kepik hijau (Nezara viridula). Pada Minggu ke-4
ditemukan 15 semut (Dolichoderus thoracious), 3walang sangit (Leptocorisa
acuta), 3 laba-laba (Araneus diadematus), 1 jangkrik (Gryklus mitratus),5belalang
kayu (Valanga nigricornis), 1 lalat buah (Bactrocera dorsalis), 1 ngengat
(Duponchelia fovealis). Dan pada Minggu terakhir yaitu Minggu ke-5 ditemukan
12semut (Dolichoderus thoracious), 1walang sangit (Leptocorisa acuta),3laba-
laba (Araneus diadematus), 1 belalang (Gryllus mitratus), 1 jangkrik (Gryklus
mitratus), 9 belalang kayu (Valanga nigricornis),3 ngengat (Duponchelia
fovealis)
 38

Keragaman arthropoda pada lahan plant di dominasi oleh serangga lain,

hal ini dikarenakan lahan plant didominasi oleh tanaman semak belukar,
rerumputan. Sehingga tidak ada hama ataupun musuh alami yang sesuai dengan
lahan planttersebut. Keragaman yang tinggi ini disebabkan karena walaupun tidak
memiliki tanaman budidaya tetapi pada lahan tersebut banyak tanaman yang bisa
dijadikan habibat bagi para serangga. Pernyataan ini didukung oleh Azmi (2014)
vegetasi plant merupakan tempat berlindung beberapa serangga, pengungsian atau
tempat inang alternatif serta makanan tambahan bagi imago. Sehingga
keberagaman arthropoda pada lahan plant lebih tinggi.

Arthropoda Plant
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4 Minggu 5

Hama Musuh Alami Serangga Lain

Grafik 2. Keragaman Arthropoda pada Lahan Plant

Berdasarkan data grafik keragaman arthropoda pada lahan plant dapat

diketahui perubahan jumlah arthropoda pada lahan plant, yang didominasi oleh
serangga lain. Pada Minggu ke-1 hingga Minggu ke-5, yaitu pada minggu ke-1
terdapat 60 serangga lain, pada Minggu ke-2 69, pada minggu ke-3 ada 50, pada
Minggu ke-4 mengalami penurunan dengan jumlah serangga lain 29 dan pada
Minggu terakhir naik menjadi 30. Keragaman arthropoda pada lahan plant lebih
tinggi dibandingkan dengan lahan pertanian walaupun untuk jenisnya tidak
spesifik pada hama ataupun musuh alami dikarenakan pada lahan plant tidak ada
tanaman yang menjadi komoditas utama. Menurut Ensiklopedi Islam (1992),
bahwa tersedianya makanan dengan kualitas yang cocok dan kuantitas yang cukup
 39

akan menyebabkan naiknya populasi individu dengan cepat. Sebaliknya bila

keadaan makanan kurang maka populasi individu Arthropoda dapat menurun
pula. Hal ini yang menyebabkan tingginya keragaman arthropoda pada lahan plant
walaupun tidak memiliki komoditas utama tetapi tanaman yang ada pada lahan
tersebut beragam sehingga dapat memikat arthropoda untuk tinggal maupun
makan.
 40

b. Segitiga Fiktorial Hasil Pengamatan Arthropoda

SL
100

Hama MA
100 100

Ket : Gambar 14. Segitiga Fiktorial Lahan Crop

1. = Minggu ke 1
2. = Minggu ke 2
3. = Minggu ke 3
4. = Minggu ke 4

Ketiga titik koordinat berada di titik sudut serangga lain. Keadaan ini
menunjukkan bahwa ekosistem tersebut kaya akan serangga lain, serangga lain
bisa berupa serangga pollinator maupun serangga non pollinator. Pada ekosistem
ini tidak terjadi peledakan hama, bahkan komposisi antara hama dan musuh alami
hampir seimbang. Musuh alami berperan besar dalam mengendalikan populasi
hama, serangga lain pun yang merupakan serangga non pollinator bisa dijadikan
mangsa alternative bagi musuh alami jika populasi hama sedikit, tidak
memungkinkan untuk mencukupi kebutuhan musuh alami (khususnya untuk
predator yang umumnya polifag). Dari hasil analisis segitiga fiktorial diatas, dapat
disimpulkan bahwa kondisiekosistem tersebut sehat jika dilihat dari populasi
 41

organisme. Hal ini didukung oleh pernyataan Odum (1971) menyatakan bahwa
dalam keadaan ekosistem yang stabil, populasi suatu jenis organisme selalu dalam
keadaan seimbang dengan populasi organisme lainnya dalam komunitasnya. Dan
menurut Price (1976) terdapat fenomena bahwa serangga herbivora masuk dalam
pertanaman dan memencar secara bersamaan pada suatu pertanaman, sedangkan
musuh alaminya masuk mulai dari tepi pertanaman dan menyebar ke tengah
dengan selang waktu 3 minggu. Ini juga yang mengakibatkan populasi musuh
alami lebih sedikit dari hama karena terlambatnya penyebaran musuh alami.
 Lahanplant

SL
100

Hama MA
100 100

Ket : Gambar 15. Segitiga Fiktorial Lahan Plant

1. = Minggu ke 1
2. = Minggu ke 2
3. = Minggu ke 3
4. = Minggu ke 4
5. = Minggu ke 5
Kelima titik koordinat berada di titik sudut serangga lain. Pada ekosistem ini
tidak terjadi peledakan hama, bahkan komposisi antara hama dan musuh alami
hampir seimbang. Musuh alami berperan besar dalam mengendalikan populasi
 42

hama, serangga lain pun yang merupakan serangga non pollinator bisa dijadikan
mangsa alternative bagi musuh alami jika populasi hama sedikit, tidak
memungkinkan untuk mencukupi kebutuhan musuh alami (khususnya untuk
predator yang umumnya polifag). Dari hasil analisis segitiga fiktorial diatas, dapat
disimpulkan bahwa kondisiekosistem tersebut sehat jika dilihat dari populasi
organisme. Lahan plant sendiri bisa disamakan dengan pola polikultur hanya saja
di lahan plant tidak ada pembudidayaan, hanya saja dari segi vegetasi sama-sama
beragam. Ini menyebabkan keragaman arthropoda lebih tinggi dibanding dengan
lahan crop karena menggunakan pola monokultur. Berdasarkan hasil penelitian
menunjukkan bahwa pola tanam polikultur memiliki kelimpahan jenis serangga
lebih tinggi dibanding pola tanam monokultur. Hal tersebut sejalan dengan
pernyataan Effendy, dkk. (2013) bahwa kelimpahan individu juga dipengaruhi
oleh kompleksitas struktur habitat, luas areal habitat, dan iklim mikro di habitat
tersebut. Struktur vegetasi tumbuhan yang kompleks (polikultur) dapat
mendukung kelimpahan spesies artropoda predator dari pada struktur vegetasi
tumbuhan yang sederhana (Valverde & Lobo 2007 dalam Effendy, dkk. 2013).
 43

c. Data Hasil Perhitungan Intensitas Penyakit

Tabel 3. Intensitas Penyakit pada Lahan Crop

Ʃ Daun Terserang pada Tanaman Ke-

Skala
1 2 3 4 5
0 8 10 13 15 17
1
2
3
4
Total
8 10 13 15 17
daun
IP (%) 0% 0% 0% 0% 0%

Berdasarkan data tabel IP penyakit pada lahan crop tidak ditemukan

penyakit pada tanaman sampel yang diamati dari sampel tanaman 1 hingga
sampel tanaman ke-5. Ini dimungkinkan karena adanya perawatan intensif dari
petani dengan memberi cairan fungisida dsb. Tetapi dari ke lima sample tersebut
ditemukan beberapa gejala kekurangan unsur hara. Walaupun dalam perawatan
tanaman bawang merah ada perlakuan pemupukan, tanaman bisa saja kekurangan
unsur hara dikarenakan pemberian pupuk tidak dalam kondisi yang tepat sesuai
takaran dosis anjuran menurut Lingga dan Marsono (2003), apabila dosis
berlebihan akan menjadi racun bagi tanaman, sebaliknya bila kekurangan
pertumbuhan tanaman tidak mengalami perubahan
Kurangnya suplai unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan
perkembangan tanaman terutama untuk pembentukan umbi. Menurut Suryana
(2008), suatu tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan subur apabila unsur
hara yang diberikan dapat diserap oleh suatu tanaman dan dalam bentuk yang
sesuai untuk diserap akar serta dalam keadaan yang cukup. Selain itu
ketidakmampuan menghasilkan umbi berhubungan dengan menguningnya daun
tanaman bawang merah, menguningnya daun-daun tanaman menyebabkan
klorofil berkurang dan fotosintesis berkurang sehingga produksi fotosintat
menurun (Gardner, 2006).
 44

Unsur hara berperan bagi tanaman dalam memenuhi siklus hidupnya.

Fungsi unsur hara tanaman tidak bisa digantikan oleh unsur hara lain dan apabila
suatu tanaman kekurangan unsur hara maka kegiatan metabolisme tanaman akan
terganggu yang menyebabkan menurunnya pertumbuhan dan hasil tanaman.
Umumnya tanaman yang kekurangan unsur hara maka akan menunjukkan gejala
kekahatan pada suatu organ tertentu. Menurut Napitupulu dan Winarno (2010) ,
unsur nitrogen (N) merupakan unsur hara utama bagi tanaman terutama
pembentukan dan pertumbuhan bagian bagian vegetatif tanaman, seperti daun,
batang, dan akar. Pemberian unsur N yang terlalu banyak pada bawang merah
dapat menghambat pembungaan dan pembuahan tanaman. Akan tetapi
kekurangan unsur N dapat menyebabkan klorosis daun, serta jaringan daun
menjadi mati dan kering dan pertumbuhan tanaman menjadi kerdil. Unsur
phosphor (P) pada bawang merah berperan untuk mempercepat pertumbuhan akar
semai, dan dapat mempercepat pembungaan dan pemasakan umbi. Apabila
tanaman kekurangan unsur P maka akan terlihat gejala warna daun bawang hijau
tua dan permukaannya terlihat mengkilap kemerahan, dan tanaman menjadi
kerdil. Bagian tepi daun, cabang, dan batang bawang merah mengecil serta
berwarna merah keunguan dan kelamaan menjadi kuning (Napitupulu dan
Winarno, 2010). Sedangkan menurut Gunadi (2009), unsur kalium (K) berfungsi
untuk pembentukan protein dan karbohidrat pada bawang merah serta dapat
meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan penyakit dan dapat
meningkatkan kualitas umbi. Bila kekurangan unsur kalium daun tanaman
bawang merah akan mengkerut atau keriting dan muncul bercak kuning
transparan pada daun dan berubah merah kecoklatan serta mengering hangus
terbakar.
 45

Gambar 16. Gejala defisiensi K (kalium) pada kedelai dan ubi kayu (kiri), jagung
dan pisang (kanan bawah) dan perbandingan gejala defisiensi K dengan gejala
defisiensi N dan P (kanan atas) (Sumber : http://secretsofsoil.com/plant-nutrition/)

Permasalahan penyakit bawang merah yang umum ditemukan di lapang

menurut Semangun (2007) penyakit bercak ungu (Altenaria porri), antraknos
(Colletotricum gloeosporioides), bercak daun cescospora (Cercospora duddiae),
busuk daun (Peronospora destructor), penyakit layu atau busuk umbi (Fusarium
oxysporum). Gejala penyakit layu ataupun penyakit Moler menurut Nugroho et.
al(2011) menyatakan bahwa penyakit moler merupakan penyakit utama bawang
merah yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp. cepae. Gejala yang
ditimbulkan oleh patogen yaitu daun yang menguning dan cenderung terpelintir.
Infeksi pada bagian akar atau batang yang berbatasan dengan permukaan tanah
merupakan awal serangan patogen tular tanah pada tanaman. Hal ini
menyebabkan transportasi hara dan air tersumbat sehingga tanaman layu
(Sumartini, 2012).
Menurut Suhardi (1998) bercak ungu yang disebabkan Alternaria porri
merupakan salah satu penyakit pada bawang merah. Penyakit tersebut dapat
menimbulkan kehilangan hasil 3% sampai 57% tergantung pada musim tanam.

4.2.2 Aspek BP

a. Hasil
1. Lahan Kering Jatimulyo
Dari hasil wawancara dengan bapak Suharyanto, beliau memilik lahan
seluas 8x15 m yang ditanami komoditas bawang merah dengan system tanam
 46

monokultur. Rotasi tanam yang dilakukan yaitu dengan menanam jagung,

tanaman sayur seperti kalian dan yang paling sering adalah dengan menanam
bawah merah. Bibit yang digunakan adalah bibit beli dengan harag Rp. 250-,
per satu biji bawang merah. Jarak tanam yang digunakan adalah 30x30 cm.
untuk pemupukan beliau menggunakan pupuk Z, urea 15 kg, sedangkan pupuk
organic, beliau tidak mengaplikan pupuk organic ke lahannya. Hama yang
sering ditemukan di lahan yaitu hama ulat dan cabuk. Menurut informasi
beliau saat ini harga bawang merah per kg nya adalah Rp 9000-, sedangkan
saat beliau panen adalah Rp. 15.000-, per kg nya. Menurut beliau hasil
pendapatan menanam kalian lebih menguntungkan yaitu karena harga jual
kalian Rp. 10.000. keuntungan yang beliau dapatkan dipanen terakhir yaitu
Rp. 3.500.000-, sedangkan untuk 1 petak bisa mencapai Rp. 8.000.000.
masalah yang hadapi bapak Surhayanto adalah tanah yang kurang subur.
Sedangakan untuk modal atau tenaga kerja tidak ditemukan masalah. Panen
hasil bawang merah ini dilakuakan setelah 45 hari tanam. Untuk pengairan,
beliau menggunakan alat penyedot air yang merupakan milik pribadi dan
dilakuakn pengairan sekitar 4 hari sekali. Untuk masalah menanggulangi hama
beliau menggunakan pestisida bubuk. Pemasaran hasil panen dilakukan di
pasar Gadang Malang dan untuk cara panennya sendiri menggunakan metode
konvensional.

2. Lahan Kering Dau

Dari hasil wawancara bapak X, beliau memiliki lahan dengan luas 3000
m2. Rotasi tanam yang dilakuakan dilahan beliau yaitu padi, bawang merah
dan tomat. Terkadang jika budidaya bawang merah sedang tidak bagus beliau
menggantinya dengan komoditas kentang atau brokoli. Saat ini bibit bawang
merah yang diguanakn yaitu berasal dari Nganjuk. Untuk pola tanam beliau
masih menggunakan Pranata Mangsa. vSebelum penanaman dilakukan
pemupukan ponska dan ZA pertanaman yaitu 1 ons dan diberi pupuk kandang.
Pemupukan biasanya dilakukan dengan cara disebar lalu disiram air , diberi
dipinggir tanaman atau digabungkan disaat irigasi. Sumber air untuk irigasi
yaitu berasalkan dari gunung, dan irigasi dilakukan selama satu minggu sekali.
 47

Tidak dikerjakan sendiri, beliau juga menggunakan jasa tenaga kerja dengan
biaya upah Rp. 40.000 dari pagi hingga pukul 12.00 siang, biasanya beliau
memperkerjakan 5-6 orang seharinya. Pengolahan tanah yang dilakukan yaitu
dengan bantuan alat cangkul dan juga traktor. Hama yang biasanya
menyerang komoditas bawang yaitu cabuk dan dikendalikan dengan
penggunaan pestisida yang dilakukan satu minggu sekali. Pestisida yang
digunakan yaitu diantaranya Reditan, Asmed, Primalton dan Altex. Modal
total yang digunakan yaitu sebesar 15 juta persekali tanam, dan untung kotor
yang didapat yaitu 60 juta untung kotor dan untuk untung bersih 40 juta.
Panen bawang merah dilakukan setelah 70-90 hari tanam.
b. Pembahasan
1. Lahan Kering Jatimulyo
Lahan yang berasa di Jatimulyo ini sebagian besar penggunaan lahannya
yaitu ditanami komiditas pangan yaitu padi dan komoditas sayuran seperti
bawang merah, kalian, dll. Bapak Surhayanto adalah salah satu pemilik lahan
yang berada di Jatimulyo yang menanam bawang merah dilahannya. Cara
budidaya tanam bapak Surhayanto ini yaitu dengan menggunakan cara system
monokultur, dimana lahan seluas 8x15 m ini ditanami dengan komoditas
bawang merah. Beliau menyatakan bahwa lahan tersebut biasanya ditanami
jagung, kalian, dan paling sering ditanami dengan bawang merah. Dari hasil
studi lapang yang telah kami lakukan memberikan informasi bahwa petani
setempat masih menggunakan system tanam monokultur. System tanam
monokultur ini umumnya dapat meningkatkan eksplosi hama dan menurunkan
populasi musuh alami. Dimana hal ini didukung oleh pendapat Andow (1991)
dalam Nurindah (2006) yaitu Sistem pertanian monokultur menurunkan
jumlah dan aktivitasmusuh alami karena terbatasnya sumber pakan,seperti
polen, nektar dan mangsa atau inangalternatif yang diperlukan oleh musuh
alami untuk makan, bereproduksi.Dari cara budidaya yang menurut kami
kurang sesuai, dengan demikian kami menyarakan untuk melakukan
tumpangsari tanaman bawang merah dengan komoditas hortikultura lainnya.
Salah satunya yaitu tumpang sari tanaman tanaman kubis atau wortel dengan
bawang merah. Tumpangsari ini dapat menurunkan serangan hama dan
 48

meningkatkan nilai penggunaan lahan serta menambah pendapatan petani, hal

ini sesusai dengan Ashandi (2000) yang menyatakan bahwa sistem tanam
tumpangsari selain dapat menekan serangan hama dan penyakit juga dapat
meningkatkan nilai efisiensi penggunaan lahan dan keuntungan ekonomi.
Lahan bawang merah bapak Surhayanto ini dikategorikan sebagai lahan
kering. Pengolahan lahan yang dilakukan beliau adalah dengan membuat
bedengan-bedengan.Pengelolahan manajemen di lahan ini belum sesuai.
Informasi yang kami dapat dari wawancara kami yaitu bahwa terdapat
masalah dalam kesuburan tanah. Kesuburan tanah yang menurun ini
disebabkan oleh beberapa faktor yaitu pengolahan lahan yang intensif dan
tidak adanya penambahan pupuk organik. Untuk mendapatkan kembali
kesuburuan tanah yang baik, sebaiknya dilakukan pengolahan kesuburan tanah
yaitu dengan penerapan penggunaan pupuk organic. Pupuk organik dapat
bersumber dari sisa panen, pupuk kandang, kompos atau sumber bahan
organik lainnya. Selain menyumbang hara yang tidak terdapat dalam pupuk
anorganik, seperti unsur hara mikro, pupuk organik juga penting untuk
memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah. Lahan kering akan mampu
menyediakan air dan hara yang cukup bagi tanaman bila struktur tanahnya
baik sehingga mendukung peningkatan efisiensi pemupukan. Salah satu
teknologi pengelolaan kesuburan tanah yang penting adalah pemupukan
berimbang, yang mampu memantapkan produktivitas tanah pada level yang
tinggi. Hasil penelitian Santoso et al. (1995) menunjukkan pentingnya
pemupukan berimbang dan pemantauan status hara tanah secara berkala.
Penggunaan pupuk anorganik yang tidak tepat, misalnya takaran tidak
seimbang, serta waktu pemberian dan penempatan pupuk yang salah, dapat
mengakibatkan kehilangan unsur hara sehingga respons tanaman menurun
(Santoso dan Sofyan 2005).

2. Lahan Kering Dau

Lahan kering yang diatanami bawang merah di Dau ini memiliki system
budidaya monokultur. Dimana lahan seluas 3000 m2 ini seluruhnya ditanami
bawah merah. Dari hasil studi lapang yang telah kami lakukan didapatkan
 49

informasi bahwa rotasi tanam di daerah Dau ini dilakuakan sesuai dengan
keinginan petaninya, untuk lahan bapak X dilakukan rotasi tanam padi,
bawang merah dan tomat, namun jika budidaya bawang merah sedang kurang
baik maka akan diganti dengan brokoli atau kentang. Para petani disini masih
mempercayai Pranata Mangsa. Menurut Dedik (2005) pranata mangsa
dibutuhkan pada saat itu sebagai penentuan atau patokan bila akan
mengerjakan sesuatu pekerjaan. Contohnya melaksanakan usaha tani seperti
bercocok tanam atau melaut sebagai nelayan, merantaumungkin juga
berperang. Sehingga mereka dapat mengurangi risiko dan mencegah
biayaproduksi tinggi. Jika dibandingkan dengan lahan yang di Jatimulyo,
system tanam yang dilakuakan pada komoditas dan lahan kering ini sama,
yaitu dengan menggunakan system tanam monokultur. Kami
merekomendasikan hal yang sama untuk lahan di Dau ini yaitu berbudidaya
dengan menggunakan system tanam tumpangsari. Berbudidaya secara
tumpang sari ini dapat meningkatkan pendapatan petani, selian dari hasil
produksi yang lebih tinggi, system ini menggunakan sarana produksi menjadi
lebih efisien sehingga biaya produksi dapat lebih rendah dibanding dengan
system tanam monokultur. Pola tanam secara tumpangsari dapat
meningkatkan produksi, hal ini disebabkan karena berkurangnya hama dan
penyakit dengan keadaan di atas keuntungan usaha tani tersebut dapat
ditingkatkan menurut Baker dan Nourman (1975) dalam Diah (2016),
pendapatan pada dua jenis tanaman secara tumpangsari 62% lebih tinggi dari
pada ditanam secara monokultur.
Pengelohan yang dilakukan di lahan kering Dau ini menurut kami kurang
sesusai dan belum berkelanjutan, sama jika dibandingkan dengan lahan
Jatimulyo namun disini dibedakan oleh penyebab masalahnya. Pngelolaan
yang belum sesuai ini ditandai dengan penggunaan pestisida intensive selama
1 minggu yang dapat berdampak pada tanah yaitu merusak tanah dilahan
tersebut atau menyebabkan pencemaran tanah. Keruskan tanah dapat
menyebabkan kerugian ekonomi yang besar untuk petani. Adapun pengolahan
tanah secara intensif merupakan penyebab penurunan produktivitas lahan
kering. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan tanah yang
 50

berlebihan dapat merusak struktur tanah (Larson dan Osborne 1982;

Suwardjo etal. 1989) dan menyebabkan kekahatan bahan organik tanah
(Rachman et al. 2004).

4.2.3 Tanah

a. Analisa Fisika Tanah

Tabel 4. Berat Isi Tanah

Kadar Air
Perlakuan D T BT BB (g) BK Vt KA BI
(g) (cm3) (g/g)
Lahan 5,24 5,51 262,72 104,67 73,12 118,76 0,47 1,5
Bawang
Lahan 5,69 5,11 206,21 148,67 87,04 129,87 0,8 0,88
Sawah
Lahan 7.11 4.97 325.09 100.26 71.17 197.23 0.41 1.17
semak 0
(Kontrol)

Berdasarkan data di atas di peroleh. berat isi tanah pada lahan bawang
sebesar 1,5, sedangkan pada lahan sawah sebesar 0,88. Hardjowigeno, (2002)
menyatakan bahwa bobot isi menunjukkan perbandingan antara berat tanah
kering dengan volume tanah termasuk volume pori-pori tanah. Bobot isi
merupakan petunjuk kepadatan tanah. Semakin padat suatu tanah maka semakin
tinggi bobot isinya yang berarti tanah semakin sulit meneruskan air atau
ditembus akar tanaman. Bobot isi tanah dipengaruhi oleh struktur, ruang pori,
padatan tanah dan kandungan bahan organik. Jika dibandingkan dengan data
kontrol sebesar 1.170 g/cm3, pada lahan sawah tergolong normal dan lahan
bawang tergolong rendah.

Tabel 5. Berat Jenis Tanah

Perlakuan L (g) L+To L+To+A Mp Vp BJ

(g) (g) (g) (cm3) (g/cm3)
Lahan 54,06 74,15 164,66 17,89 9,49 2,1
Bawang
 51

Lahan 52,45 32,40 163,58 10,95 8,82 2,26

Sawah
Lahan 62.9 83 174.3 20.1 8.7 2.31
Semak
(Kontrol)

Berdasarkan data nilai berat jenis tanah pada lahan bawang sebesar 2,1.
g/cm3 sedangkan pada lahan sawah sebesar 2,26 g/cm3. Jika dibandingkan
dengan data kontrol sebesar 2.31 g/cm3, lahan sawah dan bawang kurang dari data
kontrol.

Tabel 6. Porositas

Perlakuan BI BJ (g/cm3) Porositas

3
(g/cm )

Bawang 1,5 2,1 61

Sawah 0,88 2,26 29

Semak (Kontrol) 1,170 2,31 49.36

Berdasarkan data nilai porositas pada lahan bawang sebesar 61%,

sedangkan pada lahan sawah sebesar 29%. Jika dibandingkan dengan data kontrol
sebesar 49.36%, lahan sawah memiliki nilai porositas yang tinggi, sedangkan
pada lahan bawang nilai porositas lebih rendah. Dari kedua data tanah BI dan Bj
kedua lahan di jatimulyo digunakan untuk menghitung porositas. Hasil
perhitungan porositas pada lahan sawah sebesar 61%, sedangkan pada lahan
bawang sebesar 29%. Jika dibandingkan dengan data porositas kontrol yaitu
sebesar 49,36%, pada lahan sawah memiliki porositas lebih rendah. Porositas
adalah proporsi ruang pori total (ruang kosong) yang terdapat dalam satuan
volume tanah yang dapat ditempati oleh air dan udara (Hanafiah 2007). Menurut
Hardjowigeno (2002), porositas tanah dipengaruhi oleh kandungan bahan organik,
struktur, dan tekstur tanah. Porositas tanah tinggi jika bahan organik tinggi.
 52

Tanah-tanah dengan struktur remah atau granular mempunyai porositas yang lebih
tinggi daripada tanah-tanah yang berstruktur pejal.

Tabel 7. Penetrasi

Luas Total Ketahanan

Kompresi
Perlakuan Jarum gaya penetrasi Pa kPa Mpa
N.cm1-
(cm2) (cm) (N. cm-2)
Lahan
Bawang 100 0,5 0,33 16170 16170 16,17 0,001617
Lahan
Sawah 100 0,5 0,96 47040 47040 47,04 0,004704

Berdasarkan pengukuran ketahanan penetrasi lahan sawah sebesar

0,004704 Mpa sedangkan pada lahan bawang sebesar 0,001617 Mpa. Menurut
Horn and Baumgartl (2000), bahkan akar tanaman akan sangat terhambat pada
keketahanan penetrasi 1 Mpa (10 kg cm- ²) dan di atas 1 Mpa akar hampir tidak
ditemukan. Dapat disimpulkan bahwa tanah di kedua lahan memiliki ketahanan
kurang dari 1 sehingga akar tanaman dapat tumbuh dengan baik.

b. Analisa Sifat Kimia

Tabel 8. Analisa Sifat Kimia

Perlakuan pH Eh (Mv) Ec (Ms)

Lahan Bawang 5,320 89,9 Mv 0,19 Ms
Lahan Sawah 5,623 112,3 Mv 0,59 Ms

Lahan Semak 6,5 36,3 0,13

(Kontrol)

,Berdasarkan data di atas nilai EH atau potensaial redoks lahan sawah

sebesar 89,9 Mv, sedangkan pada lahan bawang nilai EH sebesar 112,3 Mv. Nilai
EH kontrol sebesar 36,3 Mv. Menurut Liu (1985 dalam Syekhfani, 2014a)
menyatakan bahwa Eh berstatus oksidatif jika bernilai >400 mV dan Eh dikatakan
berstatus rendah apabila bernilai 400-200 mV. Nilai reduksi berkisar 00-(-100)
mV, dan reduksi terjadi pada tanah yang bereduksi bernilai Eh <(-100) mV.
 53

Berdasarkan nilai EC atau konduktivitas listrik pada lahan sawah sebesar

0,19 sedangkan pada lahan bawang sebesar 0,59. Menurut Syekhfani (2013)
konduktivitas listrik bernilai 0.06 mS dan termasuk dalam kelas rendah,
sedangkan berdasarkan klasifikasi tanah oleh Soil Science Society of America
(1973) termasuk dalam tanah normal.
Berdasarkan nilai pH pada lahan sawah sebesar 5,6, sedangkan pada lahan
bawang sebesar 5,3. Jika dibandingkan dengan pH kontrol dengan nilai 6,5 lahan
sawah dan lahan bawang memiliki nilai pH lebih rendah atau masam. Sedangkan
ph tanah yang normal berkisar antara pH 5,5 sampai 6,8 (Novizan, 2002).

c. Hubungan Antara Indikator Kualitas dan Kesehatan Tanah

Indikator kualitas tanah seperti sifat fisik, kimia dan juga biologi tanah
sangat mempengaruhi kesehatan tanah. Sifat-sifat tanah tersebut saling berkaitan
satu sama lain. Sifat biologi tanah seperti populasi biota tanah beragam dan
aktivitas biota tanah yang menghasilkan pori-pori dalam tanah sangat membantu
lancarnya sirkulasi udara dan air. Bahan organik sebagai perekat partikel dalam
tanah sehingga dapat memeperbaiki struktur tanah. Tanah dikatakan sehat apabila
mampu mendukung kehidupan di dalam ataupun di atasmya. Kurang
mendukungnya kondisi tanah terhadap kehidupan di dalam maupun di atasnya
membuat tanaman ataupun biota tanah kurang maksimal menjalankan aktivitas
biologisnya.Hal ini sesuai dengan Magdoff, (2001) yang menyatakan bahwa ciri-
ciri tanah yang sehat adalah : (1) populasi organismenya beragam dan aktif (2)
memiliki dalam jumlah tinggi residu yang relatip segar sebagai sumber makanan
organism dan (3) memiliki dalam jumlah tinggi bahan organik yang terhumifikasi
untuk mengikat air dan muatan negatip untuk pertukaran kation
Aspek lain dari tanah yang sehat adalah kondisi fisiknya yaitu tingkat
kepadatan, jumlah air tersimpan, dan drainase. Disamping itu sekresi dari fungi
mikoriza juga penting dalam mendorong agregasi tanah. Jumlah hara tersedia, pH,
kandungan garam dan lain lain juga penting dalam menentukan tanah yang sehat.
Tanaman dapat tertekan pertumbuhannya akibat rendahnya jumlah hara, tingginya
senyawa yang bersifat meracun seperti Al atau tingginya konsentrasi garam. Ke
semua aspek biologi, kimia dan fisika saling berinteraksi dan memberikan
pengaruh satu dengan lainnya (Magdoff, 2001).
 54

pH tanah dari kedua lahan di jatimulyo di dapatkan nilai pH tanah pada

lahan bawang sebesar 5,3 dan pada lahan sawah sebesar 5,6. Menurut Novizan
(2002), pH tanah yang netral berkisar antara 5,5 sampai 6,8. Dari hasil tersebut
lahan bawang tergolong agak masam.

4.3 Pembahasan Umum

Dari hasil kerja lapang kami yang memberikan informasi berupa data,
dapat dikatakan bahwa agroekosistem yang berada di lahan Jatimulyo belum
seimbang. Di bidang aspek budidaya pertaniannya, petani setempat menggunakan
system monokultur dimana system ini mendukung terjadinya serangan hama
maupun penyakit yang intensif. Hal ini didukung oleh pendapat Andow (1991)
dalam Nurindah (2006) yaitu Sistem pertanian monokultur menurunkan jumlah
dan aktivitas musuh alami karena terbatasnya sumber pakan, seperti polen, nektar
dan mangsa atau inang alternatif yang diperlukan oleh musuh alami untuk makan,
bereproduksi. Di bidang aspek hama dan penyakit tanaman, lahan bawang merah
Jatimulyo ini ditemukan cukup beragam antrhopoda, hama yang ditemukan
menyerang bawang merah yaitu lalat penggorok daun. Menurut Nonci (2011) lalat
penggorok daun adalah sejenis hama yang menggorok daun bawang merah, arah
korokan biasanya dari atas menuju ke atas bawang dan umbi. Sedangkan untuk
aspek Tanah, untuk lahan Jatimulyo ini menurut kami belum sehat dikarenakan
lahan ini tidak diberi input berupa pupuk organik. Pupuk organik merupakan
penyumbang hara bagi tanaman, pupuk organik juga penting untuk memperbaiki
sifat fisik dan biologi tanah. Menurut Utami dan Handayani (2005) penggunaan
bahan organik ke dalam tanah diyakini dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan
biologi tanah.
Dari hasil kerja lapang kami didapatkan informasi-informasi yang dapat
menggolongkan bahwa agroekosistem yang ada di lahan bawang merah Dau
belum seimbang. Di bidang aspek budidaya tanaman, petani masih menggunakan
system tanam monokultur yang mana system ini meningkatkan eksplosi hama dan
menurunkan populasi musuh alami. Sesuai dengan pernyataan Altieri (1994),
pola tanam monokultur berdampak negatif seperti terjadinya peledakan hama dan
degradasi lahan. Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) akan terus berkembang
karena tersedianya makanan secara terus menerus. Mangsa bagi serangga predator
 55

dan parasitoid tidakberagam sehingga populasi hama lebih besar dari populasi
musuh alami. Di bidang aspek hama dan penyakit tanaman, bedasarkan hasil kerja
lapang didapatkan informasi bawah hama cambuk paling sering menyerang
bawah merah, hal ini disebabkan beberapa faktor salah satunya yaitu kurang tepat
dalam pemilihan pola tanam. Sutanto (2002) menjelaskan, hasil penelitian
berbasis agroekosistem menunjukkan bahwa keragaman dapat digunakan untuk
memperbaiki pengendalian hama dan penyakit. Salah satu cara untuk merancang
komposisi tanaman untuk menstabilkan keragaman serangga adalah menerapkan
pola tanam yang berbeda-beda. Pola tanam dapat mempengaruhi keberadaan
serangga predator dan parasitoid. Sedangkan untuk aspek tanah, untuk lahan Dau
ini menurut kami sudah termasuk memiliki tanah yang sehat. Dimana hal ini
dilihat dari keuntungan petani yang tergolong cukup besar. Keuntungan ini
menandakan tanah mampu mnghasilkan dan menunjang pertumbuhan tanaman
bawang sehingga dapat berproduksi secara optimal.

4.4 Rekomendasi
a. HPT
Rekomendasi yang dapat digunakan untuk praktik budidaya
tanaman yaitu dengan penanaman tanaman refugia bertujuan untuk
mengatasi penggunaan pestisida yang berlebih dan melindungi tanaman
dari serangan hama. Tanaman refugia berfungsi sebagai tempat tinggal dan
dapat menyedikan makanan bagi musuh alami. Setelah tanaman utama
dipanen musuh alami akan tinggal di tanaman refugia. Untuk penanaman
tanaman utama selanjutnya keberadaan musuh alami sudah tersedia. Yang
merupakan tanaman refugia adalah tanaman yang beaker dangkal, tanaman
berbunga, dan tanaman leguminase, contoh adalah kenikir, jengger ayam,
tapak dara, bunga matahari, bayam, dan kembang kertas. Pada tanaman
sayuran, penanaman refugia dapat dilakukan sebelum pengolahan tanah
selesai.
Alasan menggunakan metode penanaman refugia. Tanaman refugia
mengeluarkan nectar yang akan menarik musuh alami dan hama yang
berakibat serangga musuh alami tersebut memakan hama tanaman.
Ketertarikan hama lebih tinggi pada tanaman refugia, hal ini sesuai dengan
 56

Wardhani et al (2013) menyebutkan bahwa jumlah arthropoda yang

tertarik pada tanaman refugia lebih tinggi dibandingkan pada lahan yang
tidak dikombinasikan dengan tanaman refugia. Refugia merupakan suatu
area yang ditumbuhi beberapa jenis tumbuhan yang dapat menyediakan
tempat perlindungan, sumber pakan atau sumberdaya yang lain bagi
musuh alami seperti predator dan parasitoid.
2. BP
Salah satu masalah dalam pengembangan produksi bawang merah
ialah keterbatasan benih yang berkualitas. Produktivitas tanaman bawang
merah yang rendah. Upaya mengatasi masalah tersebut antara lain dengan
mengembangkan penggunaan biji botani bawang merah (true shallot
seeds/ TSS) sebagai bahan tanaman bawang merah. Metode tersebut dapat
dilkukan dengan penanaman umbi mini (mini tuber/shallots set) yaitu
benih umbi berukuran kecil (2-3 g/umbi) yang berasal dari biji TSS.
Keuntungan penggunaan benih umbi mini asal TSS ialah dapat
mengurangi jumlah penggunaan umbi bibit tiap satuan luas (hektar),
sehingga pengangkutan dan penyimpanannya lebih mudah, menghasilkan
tanaman yang lebih sehat, dan memberikan hasil umbi yang lebih tinggi
dibandingkan benih konvensioanl (Brewster, 2000).
Jarak tanaman yang optimal untuk produksi umbi bawang merah
menggunakan benih umbi konvensional (4-5 g/umbi) ialah 10 x 20 cm
atau 15 x 20 cm sedangkan pada metode umbi mini (2 g/umbi) dengan
jarak tanam 15 x 20 cm (Hidayat dan Rosliani, 2003)
3. Tanah
Rekomendasi yang dapat dilakukan di lahan bawang untuk aspek
tanah ialah dengan melakukan pengolahan tanah minimum berupa
penggunaan guludan dan penambahan pupuk organik. Menurut Nurdin
(2008) penggunaan pengolahan lahan minimum Pengolahan tanah
minimum akan meningkatkan jumlah pori makro sehingga meningkatkan
kapasitas infiltrasi (mengurangi aliran permukaan (run off) dan tentunya
erosi tanah yang. Dengan adanya porositas yang 36 tinggi maka juga akan
mempengaruhi kadar bahan organik yang terkandung dalam tanah.
 57

Peningkatan efisiensi pupuk dapat dilakukan dengan pemberian

bahan organik yang banyak tersedia di sekitar petani adalah pupuk
kandang. Hal tersebut sesuai dengan Martin, 2006 yang menyatakan
bahwa pemberian pupuk kandang dapat mengurangi penggunaan dan
meningkatan efiseinsi penggunaan pupuk kimia. Pupuk kandang
menyumbangkan unsur hara bagi tanaman serta meningkatkan serapan
unsure hara oleh tanaman (Wigati et al, 2006). Di samping itu pemberian
pupuk kandang juga dapat memperbaiki sifat fisika tanah, yaitu kapasitas
tanah menahan air, kerapatan masa tanah,dan porositas total (Slameto,
1997).
 58

V. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari hasil pengamatan pada lahan crop dan non crop di lahan kering
jatimulyo dan lahan kering Kecamatan Dau, dapat disimpulkan bahwa
Keanekaragaman arthropoda pada lahan crop yang ditanami bawang merah
tergolong sedang karena adanya campur tangan manusia dalam pengelolaannya
sehingga akan berbeda dengan keanekaragaman pada ekosistem yang masih
alami, sedangkan Keanekaragaman arthropoda pada lahan non crop di dominasi
oleh serangga lain, hal ini dikarenakan lahan non crop didominasi oleh tanaman
semak belukar, rerumputan. Sehingga tidak ada hama ataupun musuh alami yang
sesuai dengan lahan non crop tersebut.Teknik budidaya pada lahan kering
jatimulyo dengan luas 8x15 m yang ditanami komoditas bawang merah
menggunakan sistem tanam monokultur dengan Rotasi tanam yang dilakukan
yaitu dengan menanam jagung, tanaman sayur seperti kailan dan yang paling
sering adalah dengan menanam bawah merah, dan pada lahan kering di kecamatan
Dau dengan luas lahan 3000 m2 menggunakan sistem tanam monokultur dan
rotasi tanam menganut Pranata Mangsa dan rotasi tanam yang biasa dilakuakan
yaitu dengan menanam tanaman padi, bawang merah dan tomat
Dalam aspek tanah melakukan pengamatan BI, BJ, pH, eH,dan eC.
Pengambilan sampel tanah dilakukan pada lahan basah dan lahan kering. Hasil uji
lab dari lahan di Jatimulyo yang diamati mendapatkan pH 5,320 yang dapat
dikategorikan dalam pH asam, maka tingkat tersebut tidak sesuai dengan
pertumbuhan tanaman. Nilai BI yaitu 0,88 nila BJ yaitu 2,21 untuk mengukur nila
kesuburan tanah menggunakan indikator eC dan eH, nilai eC yaitu 0,59 ms dan
eH yaitu 112,3. Dapat disimpulkan bahwa dari analisa hasil laboratorium tanah di
lahan Jatimulyo belum Sesuai dengan pertumbuhan tanaman bawang, karena di
lahan kering jatimulyo pemilik lahan masih menggunakan pupuk non organik
sehingga masih kekurangan bahan organik.

5.2 Saran
Lebih di tingkatkan lagi kordinasi asisten antar aspek agar praktikum bisa
berjalan dengan lancar.
 59

DAFTAR PUSTAKA
Bamualim, A. 2004. Strategi Pengembangan Peternakan pada Daerah Kering.
Makalah Seminar Nasional Pengembangan Peternakan Berwawasan
Lingkungan. IPB. Bogor
Brewster, JL & Salter, PJ. 2000. A Comparison of the Effect of regular versus
random within row spacing on the yield and uniformity of size of spring
sown bulb onion, J. Hort. Sci., vol. 55, no. , pp.235-38
Channa,N.B., Bambaradeniya and Felix P.Amarasinghe. 2004. Biodiversity
Associated With The Rice Field Agro – Ecosystem In Asian Countries : A
Brief Review. Ghana, Pakistan, South Afrika, Srilanka, Thailand : IWMI.
Cyccu,M. 2000. Keanekaragaman hayati dan pengelolaan serangga hama dalam
agroekosistem. Pengukuhan Guru besar. Universitas Sumatera Utara.
Doeswono. 2003. Pengaruh Bahan Organik terhadap Produksi Tanaman.
Akadimika Presondo. Jakarta.
Gliessman R Stephen. 2006. Agroecology : The Ecology Of Sustainable Food
System: Second Edition.CRC Press: New York
Hairiah K et al. 2000. Pengelolaan Tanah Masam secara Biologi. ICRAF. Bogor.
Hanafiah K A. 2007. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Jakarta : PT. Raja Grafindo
Harahap. 1994. Pengendalian Hama Penykit . Jakarta. Penebar Swadaya.
Hardjowigeno, S. Dan M. Luthfi Rayes. 2005. Tanah Sawah Karakteristik,
Kondisi dan Permasalahan Tanah Sawah di Indonesia. Bayumedia
Hardjowigeno, S. 2002. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademika Presindo.
Hidayat, A & Rosliani, R, 2003. Pengaruh jarak tanam dan Ukuran Umbi Bibit
Bawang Merah terhdap hasil dan distribusi Ukuran Umbi Bawang Merah.
Laporan Hasil Peneltian, Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Lembang.
https://en.oxforddictionaries.com/definition/agroecosystem
Kamus Besar Bahasa Indonesia
Kartasapoetra. 1993. Hama Tanaman Pangan dan Perkebunan. Jakarta. Bumi
Aksara
Kondisi dan Permasalahan Tanah Sawah di Indonesia. Bayumedia
Kunia, K. 2010. Peningkatan Kelestarian Agroekosistem Sawah dengan Pertanian
Organik. Yogyakarta.
Magdoff, F. 2001. Concept, Components and Strategies of Soil Health in
Agroecosystems. Journal of Nematology 33 (4) : 169-172
Maredia, K.M., Dakouo, D., and Mota – Sanchez, D. 2003. Integrated Pest
Management In The Glibal Area. USA : CABI Publishing.
Martin, E.C., D.C. Slack., K.A. Tanksley, and B. Basso. 2006. Effects of fresh
and composted dairy manure aplications on alfalfa yield and the
environment in Arizona. Agron. J. 98: 80-84.
Mukhlis Syarifudin dan H Hanum. 2011. Kimia Tanah. Teori dan Aplikasi. USU
PRESS. Medan.
Mulyani,A. 2006. Potensi Lahan Kering Masam untuk Pengembangan Pertanian.
Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Vol 28 (2): 16-17. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Natural enemies handbook: the illustrated guide to biological pest control. 1998.
Agriculture and natural resources, university or california.
 60

Nonci, Nurnina.2011.Bioekologi dan Pengendalian Pengorok Daun Liriomyza

chinensis Kato (Diptera:Agromyzidae) pada Bawang Merah. Jurnal
Litbang 30(4).
Novizan. 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk yang Efektif. Agromedia Pustaka.
Jakarta.
Nuraini, Y dan Nanag Setya Adi. 2003. Pengaruh Pupuk Hayati dan Bahan
Organik Terhadap Sifat Kimia dan Biologi Tanah Serta Pertambahan
dan Produksi Tanaman Jagung (Zea Mays. L) Habitat Vol XIV No 3 :
139-145.
Oka. 1993. Pengantar Epidemiologi Penyakit Tanaman. Ugm press. Yogyakarta
Persada
Pretty. J. 2005. The economy of nature. 5th ed.W. H. Freeman and company :
New York. A complete textbook or ecology for the student committed to
unerstanding the way nature works.
Publishing. Malang. Kadekoh, I. 2010. Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Kering
Berkelanjutan Dengan Sistem Polikultur. Kadekoh, I. 2010. Optimalisasi
Pemanfaatan Lahan Kering Berkelanjutan Dengan Sistem Polikultur.
Publishing. Malang. Kadekoh, I. 2010. Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Kering
Berkelanjutan Dengan Sistem Polikultur. Kadekoh, I. 2010. Optimalisasi
Pemanfaatan Lahan Kering Berkelanjutan Dengan Sistem Polikultur.
Slameto. 1997. Pengaruh pemberian pupuk organik terhadap ketersediaan
beberapa unsur hara tanah pada usahatani jagung. In: J. Lumbanraja,
Dermiyati, S.B. Yuwono, Sarno, Afandi, A. Niswati, Sri Yusnaini, T.
Syam, dan Erwanto (Eds). Prosiding Sem. Nas. Identifikasi Masalaah
Pupuk Nasional dan Standarisasi Mutu yang Efektif. Kerjasama
UnilaHITI. Bandar Lampung, 22 Desember 1977, pp. 173- 177.
Subyakto. 2000. OPT Kapas dan musuh alami kapas. Balittas. Malang
Syam, A. 2003. Sistem Pengelolaan Lahan Kering di Daerah Aliran Sungai
Bagian Hulu. Jurnal Litbang Pertanian, 22 (4) : 162-171. Badan Penelitian
dan Pengembangan Pertanian.
Syam, A. 2003. Sistem Pengelolaan Lahan Kering di Daerah Aliran Sungai
Bagian Hulu. Jurnal Litbang Pertanian, 22 (4) : 162-171. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Syekhfani. 2013. Kriteria Penilian Sifat Kimia Tanah. Leaflet. Jurusan Tanah.
Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya.
Untung, K. 2006. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu (Edisi Kedua).
Yogayakarta : Gadjah Mada University Press
Utami, S. N. H. dan S. Handayani. 2005. Perubahan Sifat Kimia Entisols pada
Sistem Pertanian Organik. Jurnal Ilmu Pertanian (Agricultural Science).
Volume 10, Nomor 2, Desember 2005. FP UGM. Yogyakarta, hal. 63‐69
Wahyuni, E., Dwi Putro., M Sofyan. Kemampuan Retensi Air dan Penetrasi.
Wardani, Felvia. 2013. Efek Blok Refugia (Agratum Conyzoides, Ageratum
Houstonianum, Commelina Diffusa) Terhadap Pola Kunjungan
Arthropoda di Perkebunan Apel Desa Poncokusumo. Jurnal Biotropika,
Vol. 1(4): 134-138.
 61

Wigati, E.S., A. Syukur, dan D.K.Bambang. 2006. Pengaruh takaran bahan

organik dan tingkat kelengasan tanah terhadap serapan fosfor oleh kacang
tunggak di tanah pasir pantai. J. I. Tanah Lingk. 6 (2): 52-58.
 62

LAMPIRAN
Lampiran 1. Aspek HPT

A. Data Hasil Pengamatan Arthropoda

1) Sweepnet
Minggu ke Jumlah Individu Persentase
Hama Musuh Serangga Total Hama Musuh Serangga
Alami Lain Alami Lain
1 1 0 1 2 50% 0% 50%
2 0 2 0 2 0% 100% 0%
3 0 0 0 0 0% 0% 0%
4 0 1 0 1 0% 100% 0%

2) Yellow trap
Minggu Jumlah Individu Persentase
ke Hama Musuh Serangga Total Hama Musuh Serangga
Alami Lain Alami Lain
1 1 0 29 30 3,3% 0% 96,7%
2 2 2 9 13 15,4% 15,4% 69,4%
3 0 0 23 23 0% 0% 100%
4 17 1 3 21 81% 4,7% 14,3%

3) Pitfall
Minggu Jumlah Individu Persentase
Ke Hama Musuh Serangga Total Hama Musuh Serangga
Alami Lain Alami Lain
1 0 0 0 0 0% 0% 0%
2 0 2 6 8 0% 25% 75%
3 0 0 5 5 0% 0% 100%
4 0 1 0 1 0% 100% 0%

B. Perhitungan Indeks Penyakit

Tanaman sampel 1
Minggu 4
0x8 + 1x0 + 2x0 + 3x0 + (4x0)
IP = 100%
4x8
0+0+0+0+0
= 100% = 0%
32
Tanaman sampel 2
Minggu 4
0x10 + 1x0 + 2x0 + 3x0 + (4x0)
IP = 100%
4x10
 63

0+0+0+0+0
= 100% = 0%
40
Tanaman sampel 3
Minggu 4
0x13 + 1x0 + 2x0 + 3x0 + (4x0)
IP = 100%
4x13
0+0+0+0+0
= 100% = 0%
52
Tanaman sampel 4
Minggu 4
0x15 + 1x0 + 2x0 + 3x0 + (4x0)
IP = 100%
4x15
0+0+0+0+0
= 100% = 0%
60
Tanaman sampel 5
Minggu 4
0x17 + 1x0 + 2x0 + 3x0 + (4x0)
IP = 100%
4x17
0+0+0+0+0
= 100% = 0%
68
C. Dokumentasi Arthopoda
Pengamatan I
Perangkap Nama Peran Jumlah Dokumentasi
Sweepnet Wereng Hijau Hama 1
Lalat SL 1
Yellowtrap Penggorok Hama 1
daun
Nyamuk SL 13
Agas SL 16
 64

Pitfall - - - -

Pengamatan II
Perangkap Nama Peran Jumlah Dokumentasi
Sweepnet Kumbang MA 1
spot M

Capung MA 1

Semut SL 6
Yellowtrap Lalat Hama 2
penggorok
daun

Tomcat MA 2
Nyamuk SL 9
Pitfall Laba-laba MA 2

Semut SL 6

Pengamatan III
Perangkap Nama Peran Jumlah Dokumentasi
Sweepnet - - - -
 65

Yellowtrap Nyamuk SL 5
Agas SL 17

Pitfall Semut SL 5 -

Pengamatan IV
Perangkap Nama Peran Jumlah Dokumentasi
Sweepnet - - - -
Yellowtrap Lalat Hama 17
penggorok
daun

Kumbang MA 1
spot M

Nyamuk SL 1

Penggerek SL 1
batang padi

lalat SL 1

Pitfall Laba-laba MA 1
 66

D. KlasifikasiArthopoda
No Nama Klasifikasi Dokumentasi
.
1 Wereng Hijau Ordo :Homoptera
Famili :Cicadellidae
Spesies :Nephotettixvirescen
Distant
2 Lalat Kingdom : Animalia
Phylum : Arthropoda
Class : Insecta
Ordo : Diptera
Famili : Muscidae
Genus : Musca
Spesies :Muscadomestica
Linn.

3 Kumbang Spot Ordo :Coleoptera

M Famili :Minochilas
Spesies
:Menochilussexmacul
atus

4 Capung Ordo :Odonata

Famili :Ansoptera
Speseies :

5 LalatPenggorok Ordo :Diptera

Daun Famili :Agromizidae
Spesies :Liriomyza
 67

6 Penggerek Ordo :Lepidoptera

Batang Padi Famili :Crambidae
Spesies :Scirpophagainnotata

7 Agas Ordo :Mychetopilidae

Famili :Ceratopogonidae
Spesies :Culicoides

8 Semut Ordo :Hymenoptera

Famili :Formicidae
Spesies :Dolichoderus
bituberculatus

9 Tomcat Ordo :Coleoptera

Famili :Staphylinoidea
Spesies :Paederuslittoralis
 68

Lampiran 2. Aspek BP

1. Kuisioner Lahan Bawang Jatimulyo

A. INDIKATOR PRODUKTIVITAS
Nama petani : Suharyanto
Luas lahan yang dikelola dalam satu hamparan : 8x15 m
Jenis tanah : Lahan Kering
Isilah pertanyaan di bawah ini berdasarkan pengamatan di lapangan atau
wawancara dengan petani!
1. Sistem tanam yang digunakan:
a. Monokultur
2. Apabila monokultur, isilah table di bawah ini:
No Uraian Keterangan
1. Varietas
2. Asal benih (produksi sendiri atau beli, Beli
bersertifikat?)
3. Jarak tanam 30cm x
30cm
4. Sistem tanam (jajar legowo, SRI, konvensional) -
(khusus padi)
5. Jumlah benih/ha 250
6. Jenis pupuk yang digunakan
a. Pupuk organic (Nama kg/ha)
b. Pupuk N (Nama kg/ha) Ura/15kg
c. Pupuk K (Nama kg/ha)
7. Umur panen (hst) 70-90 hst
8. Cara panen Diambil
satu-persatu
9. Hasil panen per ha
10. Harga jual 9000/kg
11. Harga pasaran rata-rata 15.000/kg
12. Keuntungan petani (Rp/ha) 3,5 jt

5. Sistem pengairan yang digunakan:

a. Tadah hujan b. Irigasi teknis c. Campuran
6. Apabila dalam satu tahun musim tanam melakukan rotasi tanaman, isilah
dengan mengarsir dan mengisi jenis tanaman yang ditanam.
 69

Rotasi tanaman (jenis tanaman dan bulan)

Bulan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
I
komoditas Sayur
II
komoditas Jagung
III
komoditas Bawang Merah
+ produktifitas
7. Masalah-masalah utama yang dihadapi (lingkari yang terdapat dilapang dan
isilah keterangan sebagai tingkat masalah - urutkan dari masalah yang
dianggap paling serius dan berdampak paling besar menggagalkan
produksi/sulit ditangani)
No Uraian Keterangan
1. Kekurangan modal
2. Mahalnya tenaga kerja
3. Langkanya ketersediaan pupuk (harga? Ketepatan
waktu)
4. Tingginya serangan Hama Serangan hama
ringan, biasanya
hama belalang.
Diatasi dengan
penggunaan
pestisida bubuk
5. Tingginya serangan Penyakit
6. Rendahnya harga jual
7. Rendahnya kesuburan tanah Tanah yang
kurang subur
8. Air terkena limbah
9. Bencana alam (longsor, banjir, dll)

8. Peluang untuk penanaman baru (berdasarkan kondisi lahan

iklim, dan pasar): a. pola tanam (tumpangsari/monokultur)
b. Jenis komoditas
9. Lengkapi dengan dokumentasi!
B. INDIKATOR STABILITAS & KEBERLANJUTAN (STABILITY&
SUSTAINABILITY)
1. Kecukupan dan ketersediaan pangan dan gizi seimbang:
 70

□ tersedia di tempat itu (3) □ dapat diakses dengan mudah (3) □ bisa
diusahakan (3)
2. Pangan yang diproduksi di dalam masyarakat:
□ 12% (1) □ 13-25% (3) 026-40%
atau lebih (5) Diperoleh dari produsen pangan local di luar masyarakat :
□ 25% (1) □ 40% (3) □55% atau
lebih (5) Tumbuh secara organik:
□ 25% (1) □ 50% (3) □65% atau
lebih (5) Dari tanaman indigenous/asli:
□ 25% (1) □ 50% (3) □65% atau
lebih (5)
3. Produksi surplus pangan:
□ dalam masyarakat (12)
□ dalam wilayah (6)
□ tidak ada surplus (0)
□ pangan harus dibawa dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan gizi
(-1)
4. Penggunaan rumah kaca untuk produksi pangan:
□ besar (6) □ beberapa (3) □ sedikit (2) □
tidak ada (0)
□ tidak perlu-produksi pangan di lapangan sudah cukup (4)
5. Kelebihan pangan:
□ disimpan untuk penggunaan masa depan (1) □ dijual (1) □ didermakan (1)
□ diberikan untuk makanan ternak (1) □ dikomposkan (1)
□ dibuang seperti sampah (-3)
6. Penggunaan pestisida, herbsida, pupuk kima dalam produksi
pangan/pertanian:
□ biasa digunakan (-3) □ beberapa (-1) □ secara minimal (1) □ tidak pernah
(6)
7. Penggunaan benih dalam produksi makanan:
□ benih diserbukkan terbuka (6) □ benih hibrida (-2)
 71

SKORING
50+ menunjukkan kemajuan sempurna kea rah keberlanjutan
25-49 menunjukkan suatu awal yang baik ke arah keberlanjutan
0-24 menunjukkan perlunya tindakan untuk melakukan keberlanjutan
C. INDIKATOR KEMERATAAN
1. Pendapatan petani setiap musim tanam :
O < Rp 1.000.000 O Rp 1.000.000 - Rp 5.000.000 O > Rp 5.000.000
2. Sifat kepemilikan lahan petani :
O Lahan sendiri O Lahan orang lain O Lahan
sewa
3. Luas lahan yang dimiliki setiap petani :
a. < 0,25 ha b. 0,25 – 1 ha c. > 1 ha

2. Kuisioner Lahan Bawang Dau

A. INDIKATOR PRODUKTIVITAS
Nama petani : Bapak Kasun
Luas lahan yang dikelola dalam satu hamparan : 3000 m
Jenis tanah : Lahan kering
Isilah pertanyaan di bawah ini berdasarkan pengamatan di lapangan atau
wawancara dengan petani!
3. Sistem tanam yang digunakan:
a. Monokultur
4. Apabila monokultur, isilah table di bawah ini:
No Uraian Keterangan
1. Varietas Dari
Nganjuk
2. Asal benih (produksi sendiri atau beli, Beli
bersertifikat?)
3. Jarak tanam 15x20 cm
4. Sistem tanam (jajar legowo, SRI, konvensional) -
(khusus padi)
5. Jumlah benih/ha 1 kw
6. Jenis pupuk yang digunakan
a. Pupuk organic (Nama kg/ha) Kandang
b. Pupuk N (Nama kg/ha)
 72

c. Pupuk K (Nama kg/ha)

7. Umur panen (hst) 70-90 hst
8. Cara panen Diambil
satu-persatu
9. Hasil panen per ha 3 ton/300m
10. Harga jual 15.000/kg
11. Harga pasaran rata-rata 15.000/kg
12. Keuntungan petani (Rp/ha) 40-45 jt

5. Sistem pengairan yang digunakan:

a. Tadah hujan b. Irigasi teknisc. Campuran
6. Apabila dalam satu tahun musim tanam melakukan rotasi tanaman, isilah
dengan mengarsir dan mengisi jenis tanaman yang ditanam.
Rotasi tanaman (jenis tanaman dan bulan)
Bulan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
I
komoditas Brokoli
II
komoditas Padi
III
komoditas Bawang
+ produktifitas
8. Masalah-masalah utama yang dihadapi (lingkari yang terdapat dilapang dan
isilah keterangan sebagai tingkat masalah - urutkan dari masalah yang
dianggap paling serius dan berdampak paling besar menggagalkan
produksi/sulit ditangani)
No Uraian Keterangan
1. Kekurangan modal
2. Mahalnya tenaga kerja
3. Langkanya ketersediaan pupuk (harga? Ketepatan
waktu)
4. Tingginya serangan Hama Hama ulat dan
cabuk yang bisa
menyebabkan
tanaman tidak bisa
berkembang dan
petani gagal panen
jika serangan
tinggi
 73

5. Tingginya serangan Penyakit

6. Rendahnya harga jual
7. Rendahnya kesuburan tanah
8. Air terkena limbah
9. Bencana alam (longsor, banjir, dll)

10.Peluang untuk penanaman baru (berdasarkan kondisi lahan

iklim, dan pasar): a. pola tanam
(tumpangsari/monokultur) b. Jenis komoditas :
11.Lengkapi dengan dokumentasi!
B. INDIKATOR STABILITAS & KEBERLANJUTAN (STABILITY&
SUSTAINABILITY)
1. Kecukupan dan ketersediaan pangan dan gizi seimbang:
□ tersedia di tempat itu (3) □ dapat diakses dengan mudah (3) □ bisa
diusahakan (3)
2. Pangan yang diproduksi di dalam masyarakat:
□ 12% (1) □ 13-25% (3) 026-40%
atau lebih (5) Diperoleh dari produsen pangan local di luar masyarakat :
□ 25% (1) □ 40% (3) □55% atau
lebih (5) Tumbuh secara organik:
□ 25% (1) □ 50% (3) □65% atau
lebih (5) Dari tanaman indigenous/asli:
□ 25% (1) □ 50% (3) □65% atau
lebih (5)
3. Produksi surplus pangan:
□ dalam masyarakat (12)
□ dalam wilayah (6)
□ tidak ada surplus (0)
□ pangan harus dibawa dari luar wilayah untuk memenuhi kebutuhan gizi
(-1)
4. Penggunaan rumah kaca untuk produksi pangan:
□ besar (6) □ beberapa (3) □ sedikit (2) □
tidak ada (0)
□ tidak perlu-produksi pangan di lapangan sudah cukup (4)
 74

8. Kelebihan pangan:
□ disimpan untuk penggunaan masa depan (1) □ dijual (1) □ didermakan (1)
□ diberikan untuk makanan ternak (1) □ dikomposkan (1)
□ dibuang seperti sampah (-3)
9. Penggunaan pestisida, herbsida, pupuk kima dalam produksi
pangan/pertanian:
□ biasa digunakan (-3) □ beberapa (-1) □ secara minimal (1) □ tidak pernah
(6)
10. Penggunaan benih dalam produksi makanan:
□ benih diserbukkan terbuka (6) □ benih hibrida (-2)
SKORING
50+ menunjukkan kemajuan sempurna kea rah keberlanjutan
25-49 menunjukkan suatu awal yang baik ke arah keberlanjutan
0-24 menunjukkan perlunya tindakan untuk melakukan keberlanjutan
C. INDIKATOR KEMERATAAN
5. Pendapatan petani setiap musim tanam :
O < Rp 1.000.000 O Rp 1.000.000 - Rp 5.000.000 O > Rp 5.000.000
6. Sifat kepemilikan lahan petani :
O Lahan sendiri O Lahan orang lain O Lahan
sewa
3. Luas lahan yang dimiliki setiap petani :
a. < 0,25 ha b. 0,25 – 1 ha c. > 1 ha
 75

Dokumentasi
No. Dokumentasi Keterangan
1 Lahan bawang di Kecamatan Dau

2 Lahan bawang Jatimulyo yang kekurangan

unsur

3 Pengamatan biodiversitas di Cangar

4 Pengamabilan sampel tanah di lahan bawang

Jatimulyo

Pengamabilan sampel tanah di lahan bawang

Jatimulyo