FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

BIOENERGETIKA
BIOMEDIS 1
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Apa itu energi…??

• Konsep fisika energi terkait :
– kondisi : statis & dinamis
– proses : memperoleh & melepas
• Kondisi statis  energi potensial (Ep),
– banyaknya usaha yang tersimpan dalam sebuah
benda diam
• Kondisi dinamis  energi kinetik (Ek),
– energi yang berkaitan dengan gerakan benda

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 2

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Apa itu energi…??

Energi Potensial Energi Kinetik
• Terkait dengan posisi & • Terkait dengan besar massa
ketinggian & kecepatan benda
Ep = m.g.h bergerak
• Terkait dengan elastisitas Ek = ½ m.v2
benda (recoil)
Ep = ½ k.x2 makin besar massa benda
makin kaku benda (k) & (m) & makin cepat benda
makin diregang  makin bergerak  makin besar
besar Ep Ek

Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 3
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Hukum kekekalan energi

• Hukum kekekalan energi
Energi dari suatu sistem tidak dapat diciptakan
dan tidak dapat dipunahkan, hanya diubah dari
satu bentuk ke bentuk lainya
• Hukum kekekalan energi terdapat dalam berbagai
bentuk persamaan bergantung perubahan energi
yang terjadi
∑ (Ep + Ek) = 0, P.V = C, ∆Q = 0
10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 4
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Bioenergi
• Energi tubuh manusia ~ jumlah ATP..?
• ATP (adenosine triphosphat) merupakan nukleotida bebas
yang punya 3 gugus fosfat
• ADP Ikatan
+ P + Eberenergi
 ATP;tinggi
AMP+ 2P +Bila
E ATP lepaskan energi tinggi
putus
• ATP  ADP + P + E; ATP  AMP + 2P + E

O O O
I I I
O–P–O O–P–O O–P–O
II II II
O O O

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 5

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Bioenergi
• Metabolisme : reaksi kimia dalam tubuh yang
memperoleh & melepas energi
• Energi dalam tubuh manusia dapat berupa
– Energi kimia -. Energi kontraksi otot
– Energi termal -. Energi alir darah, dll
• Mana yang termasuk energi potensial ?
• Mana yang termasuk energi kinetik ?

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 6

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

EnErgi tErmal
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Energi termal
• Energi termal suatu zat adalah energi kinetik
total dari atom & molekul penyusun zat yang
bergerak secara acak
• Energi kinetik berupa penambahan atom,
rotasi, resonansi & translasi
• Energi kinetik rata-rata dari gerakan atom &
molekul penyusun zat  suhu
10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 8
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

•
Termometer
Alat yang dipakai untuk
K C F

mengukur suhu Titik didih

373 100 212
• Prinsip kerja : pemuaian &
penyusutan air raksa
• Skala maksimal : titik didih,
suhu dimana air mulai Suhu tubuh 310 37 98
berubah menjadi uap
• Skala minimal : titik beku,
suhu dimana air mulai 273 0 32
berubah menjadi es Titik beku

• Apa itu nol absolut ?

Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 9
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Kalor & pErpindahanya

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Kalor…?
• Kalor adalah
jumlah energi yang dipindahkan dari suatu
benda ke benda lain akibat perbedaan suhu
antara keduanya
• Kalor (Q) memiliki satuan Joule & Kalori (Kkal)
• 1 kal = 4,2 joule

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 11

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Kapasitas kalor
• Kapasitas kalor
jumlah energi kalor yang dibutuhkan untuk
menaikan suhu suatu zat sebanyak 1 C atau 1 K
• Kapasitas kalor spesifik (c) suatu zat
kapasitas kalor per satuan massa
• Contoh : c air & es = 1 dan 0,5 kal/ gr C
Q = m.c.∆T
10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 12
 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Perpindahan kalor
• Kalor ditransfer melalui mekanisme
– Konveksi : memakai media zat alir (fluida) gas
maupun cair, contoh : darah & udara respirasi
– Konduksi : memakai media padat, harus ada
kontak antar molekul, contoh : kulit
– Radiasi : memakai media gelombang
eektromagnet

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 13

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

tErmodinamiKa

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 14

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Hukum PertamaTermodinamika
• energi suatu sistem yang terisolasi adalah
konstan
∆ U (∆ E) = ∆ Q – W
• ∆ U + bila kalor dilepaskan dari sistem atau
sistem melakukan usaha terhadap sekelilingnya
• ∆ U – bila kalor diperoleh sistem atau sistem
menerima usaha dari sekelilingnya

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 15

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Hukum PertamaTermodinamika
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

• Isovolumik
Volume konstan ∆V = 0
• Isobarik A B
Tekanan konstan ∆P = 0
P (atm)
• Adiabatik
Kalor konstan ∆Q = 0 W

• Isotermal
Temperatur konstan 1,5 2
∆U = 0 V (m3)

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 16

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Hukum Kedua Termodinamika

• Entropi (S) selalu cenderung meningkat
∆S ≥ 0
• Entropi (S) sering mengiringi reaksi kimia
• ∆S > 0 kondisi irreversibel
• ∆S = 0 kondisi reversibel

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 17

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Keseimbangan
• Keseimbangan termodinamika
bila parameter fisik suatu sistem (T, P, & V) adalah
konstan sepanjang waktu
• Keseimbangan termal
bila dua sistem terbuka yang saling kontak termal
tidak terjadi aliran kalor antara keduanya 
temperaturnya sama & Q = 0
• Q (+), sistem memperoleh kalor; Takhir > T awal
• Q (-), sistem melepaskan kalor; Takhir< T awal

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 18

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Perubahan
F
fase
• Perubahan kalor dalam fase
yang sama
100 D AB; CD; EF
E

Suhu Q = m.c.∆T
(C) • Perubahan kalor antar fase
B (contoh air)
0 C
BC mencair
CB membeku
A DE menguap
ED kondensasi
waktu

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 19

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Kalorimetri
• Kalorimetri :
penghitungan kalori
• Alat : kalorimeter,
sistem tertutup 
perpindahan kalor
m hanya terjadi dalam
sistem
Q dilepas = Q diperoleh
∆Q=0

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 20

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

Aplikasi
• Pengukuran BMR (basal metabolic rate)
menggunakan teknik kalorimetri
• Benda (m) diganti dengan manusia yang tidur
terlentang
• Media dalam sistem adalah udara dingin (di
bawah suhu tubuh)
• Kalor ditransfer dari tubuh ke media udara dalam
sistem

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 21

 FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS NU SURABAYA
Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil’alamin

10/22/2015 Menyiapkan Generasi Rahmatan Lil'alamin 22