ASK COFFEE
(Usaha Pemasaran Kopi Lokal)
Disusun Oleh :
i
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
IDENTITAS
(Dr. Moh Khusaini, SE., M.Si. MA.) (Sigit Pramono, SE, MSc)
NIP.197101111998021001 NIP.2013048507301001
ii
Daftar Isi Proposal
iii
Daftar Tabel
iv
Ringkasan
v
ASK COFFEE
(Usaha Pemasaran Kopi Lokal)
1
Memiliki fasilitas pendukung yang memadai
Teknis produksi yang mudah untuk dipelajari
Tingkat konsumsi kopi masyarakat tinggi
Kemasan khusus dan menarik
Cocok dikonsumsi disemua waktu
b. Weakness (kelemahan)
Daya tahan produk belum diketahui
Termasuk merk/brand baru sehingga belum banyak dikenal
masyarakat
Informasi suppliyer kopi lokal masih sedikit.
c. Oportunities (peluang
Tingginya tingkat konsumsi kopi
Bertambahnya jumlah cafe dan coffee shop dari waktu ke
waktu
Permintaan pasar yang selalu meningkat
d. Threats (ancaman)
Kemunculan produk baru yang lebih unggul
Kenaikan harga bahan baku secara tiba-tiba
Adanya kompetitor yang lebih di kenal masyarakat
2
Setelah barang sesuai pesanan tiba, lalu dikemas menggunakan
Coffee Bags untuk 3 ukuran berat bersih yaitu 125 gram, 200 gram
dan 350 gram. Pada bagian akhir proses pengemasan, kemasan
akan ditempel stiker label untuk memberikan keterangan pada
produk dan juga segel untuk menjaga mutu serta keaslian produk.
4. Pemasaran & Branding
Setelah produk Ask Coffee dikemas, Produk Ask Coffee siap
dipasarkan ke Coffee Shops yang berada dikota Malang. Ask
Coffee juga akan mensupply kebutuhan kopi dibeberapa warung
kopi dan cafe yang bekerja sama dengan kami. Selain itu, kami
akan menggencarkan branding Ask Coffee kepada khalayak umum
agar produk Ask Coffee menjadi viral dan dapat dikenal oleh
masyarakat umum.
Branding produk Ask Coffee dilakukan dengan menggunakan dua
metode yaitu metode branding secara online dan offline. Metode
branding secara online dilakukan dengan menggunakan social
media (Instagram, Line, Facebook) dan website resmi Ask Coffee.
Dalam social media dan website itu ditampilkan penjelasan tentang
informasi kopi lokal indonesia dan juga beberapa produk Ask
Coffee.
Kami juga menerapkan ilmu copywriting yang menghipnotis
kepada calon konsumen yang berkunjung ke akun social
media/website kami. Tujuannya selain konsumen mengetahui
informasi tentang kopi lokal indonesia, konsumen juga tertarik
dengan produk Ask Coffee sehingga terjadi pembelian produk Ask
Coffee.
Metode branding secara offline dilakukan dengan cara mengikuti
pameran, bazzar atau event-event dikota Malang. Pada pameran
atau event itu kami menyebarkan brosur, menampilkan Xbanner,
dan menampilkan video tentang informasi dan produk Ask Coffee
di stand kami. Kami juga akan memberikan tester kepada
masyarakat yang datang berkunjung ke stand kami.
c. Manajemen pelayanan
Kepuasan konsumenakan produk kami adalah tujuan utama dalam
penjualan produk Ask Coffee. Jika pelayanan dan pemasaran yang
tepat akan memancing para penggemar kopi untuk membeli produk
kami. Kami berusaha memberikan produk terbaik berkualitas dari hasil
pengolahan kopi lokal Indonesia. Kami sadar bahwa usaha kami
sangat memerlukan banyak kritik dan saran dari konsumen sehingga
Kami akan sangat menerima setiap kritik dan saran yang membangun
untuk perkembangan usaha Ask Coffee yang dapat dihubungi melalui
cp yang tertera pada kemasan.
d. Evaluasi
3
Setiap akhir atau menjelang awal bulan, kami akan melakukan
evaluasi untuk mengetahui perkembangan usaha Ask Coffee. Evaluasi
yang dilakukan berupa evaluasi internal tim, keuangan, operasional
dan pemasaran produk Ask Coffee supaya usaha Ask Coffee
berkembang kedepannya.
4. Aspek Pemasaran
a. Target Pemasaran
Tabel 1. Persentase Pasar
Persentase
No Segmen Pasar Pangsa Pasar Kumulatif (%)
1. Masyarakat Umum 40 % 40 %
2. Wisatawan 30 % 30 %
3. Coffee Shops 30 % 30 %
4
ditingkatkan seiring dengan peningkatan penjualan diukur dari laporan
arus kas dan operasional per-bulan
5. Rencana Anggaran
a. Rancangan Anggaran
1 Pembelian Bahan
Pembelian Kopi Lampung 25 Kg Rp 55.000 Rp 1.375.000
Cetak Stiker Kemasan 125 Rp 500 Rp 62.500
Pembelian Kemasan Flat
125 Rp 1.950 Rp 218.750
Bottom
2 Peralatan
Alat Sealer (Press
1 unit Rp 250.000 Rp 250.000
kemasan)
Timbangan Digital 1 Unit Rp 150.000 Rp 150.000
Toples atau wadah besar 3 Buah Rp 33.000 Rp 99.000
3 Media Pemasaran
Pembelian Hosting 1 tahun Rp 800.000 Rp 800.000
Pembelian Domain 1 tahun Rp 200.000 Rp 200.000
Biaya Paid Promote Social
1 kali Rp 200.000 Rp 200.000
Media
Pembuatan X-Banner 4 buah Rp 50.000 Rp 200.000
Endorsement Artist 1 kali Rp 300.000 Rp 300.000
Pembuatan Leaflet (full
1 Rim Rp 700.000 Rp 700.000
color bolak balik)
Pembuatan Stiker 500 Rp 400 Rp 200.000
4 Fotocopy dan Penjilidan
Print Proposal 1 eks Rp 12.000 Rp 12.000
Print Laporan 1 eks Rp 10.000 Rp 10.000
Fc Proposal 2 eks Rp 3.000 Rp 6.000
Fc Laporan 2 eks Rp 3.000 Rp 6.000
Penjilidann Proposal 3 eks Rp 3.000 Rp 9.000
Penjilidan Laporan 3 eks Rp 3.000 Rp 9.000
5 Biaya Lain-lain
Biaya Pengiriman
25 Kg Rp 20.000 Rp 500.000
Pembelian Kopi
Biaya Pengiriman
Pembelian Kemasan 3 Kg Rp 8.000 Rp 24.000
(Surabaya)
TOTAL Rp 5.331.250
5
b. Aspek Keuangan
Proyeksi penerimaan
Dalam waktu 1 bulanmenyediakan 500 pcs produk Ask Coffee
dengan jenis kemasan ukuran 200 gram. Jika persediaan sisa
akan dialihkan ke bulan berikutnya
1 produk Ask Coffee netto 200 gram dijual Rp 25.000,-
1 bulan 30 hari kerja
Harga
No Jenis Barang Jumlah Jumlah Harga
Satuan
1 Pembelian Kopi Lampung 25 Kg Rp 55.000 Rp 1.375.000
2 Cetak Stiker Kemasan 125 Rp 500 Rp 62.500
Pembelian Kemasan Flat
3 125 Rp 1.750 Rp 218.750
Bottom
4 Pembelian Hosting 1 bulan Rp 67.000 Rp 67.000
5 Pembelian Domain 1 bulan Rp 17.000 Rp 17.000
Biaya Pengiriman
6 25 Kg Rp 20.000 Rp 500.000
Pembelian Kopi
Biaya Pengiriman
7 Pembelian Kemasan 2 Kg Rp 8.000 Rp 16.000
(Surabaya)
TOTAL PENGELUARAN PER-BULAN Rp 2.256.250
6
Prediksi laba rugi (Target penjualan per-bulan 300 produk)
Penjualan/omset x Rp 25.000,- Rp 7.500.000,-
HPP 300 x Rp 18.050 Rp 5.415.000,-
Laba bersih Rp2.085.000,-
Pay back periode (PBP) = total invest awal / laba bersihsetahun
= Rp 5.331.250/ Rp 25,020,000,-
= 0,213
Dibutuhkan waktu 0,213 tahun untuk mengembalikan modal awal
usaha.
7
Lampiran-lampiran
1. Pendidikan Formal
No Jenjang Pendidikan Nama Kota Tahun
Sekolah
1 SD SDN Beru 1 Blitar 2004-2010
2 SMP SMPN 1 Blitar 2010-2013
Wlingi
3 SMA SMAN 1 Blitar 2013-2016
Talun
8
1
2
3
……………………………………………………………………………..
Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya
21-Februari-2018
Keterangan:
*Dilampirkan Foto copy Sertifikat
*Dilampirkan Transkrip nilai mulai semester satu sampai saat pengajuan
atau KHS Terakhir.
9
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha
yang didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan
dilakukan kunjungan pada proses seleksi
1. Pendidikan Formal
No Jenjang Pendidikan Nama Kota Tahun
Sekolah
1 SD SDN Jeblog Blitar 2005-2011
2 SMP SMPN 1 Blitar 20011-2014
Talun
3 SMA SMAN 1 Blitar 2014-2017
Talun
10
2
3
3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1............................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................
12. Prestasi /Penghargaan
..................................................................................................................
21-Februari-2018
Keterangan:
*Dilampirkan Foto copy Sertifikat
*Dilampirkan Transkrip nilai mulai semester satu sampai saat pengajuan
atau KHS Terakhir.
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil usaha
yang didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena akan
dilakukan kunjungan pada proses seleksi
11
Lampiran 3. SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI PMW
21- Februari-2018.
Materai
Rp 6.000,-
____________________
Muhammad Yoga Sakti
NIM.165020901111007
12
Lampiran 4. Surat Pernyataan Kesanggupan UMKM Pendamping
sebagai Mitra usaha PMW 2018.
SURAT PERNYATAAN
Surat pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya dan untuk digunakan
sesuai kebutuhan.
Materai
Rp 6.000,-
____________________
Reonaldo Bramastha Ekananda
13
Lampiran 5. Foto Produk
14