Kue Pukis endol surendol

Bahan-bahan
1. 450 gram tepung terigu
2. 1400 ml susu cair hangat (SKM 5 bungkus + air)
3. 100 gram gula pasir
4. 5 butir telur
5. 1 sdt ragi instant
6. 1 sdt vanilli
7. 100 gram mentega (di cairkan)
8. pewarna + topping (sesuai selera)

Langkah-langkah
1. Kocok gula dan telur sampai gula larut
2. Masukkan tepung terigu, ragi instant, vanilli dan susu cair secara bergantian.
aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung
Masukkan mentega cair. aduk rata lalu tutup adonan dengan lain lembab.
diamkan hingga mengembang, untuk pewarna saya masukkan ketika adonan
mau di panggang
Panaskan cetakan, olesi minyak tipis tipis saja lalu panggang beri mesis atau
toping lainnya bisa nangka sesuai selera saja nyala dengan api kecil ya amati
hingga permukaan keluar gelembung udara lalu tutup dan tunggu hingga matang
merata, kemudian angkat dan sajikan ini bisa dijadikan bekal untuk anak anak
sekolah karena buatnya mudah sekali. selamat mencoba