A. Pengertian Gizi Buruk 5. Balita yang mendapatkan makanan E.

Cara Perawatan Anak dengan Gizi

Gizi kurang adalah suatu keadaan tambahan sebelum usia 6 bulan. Buruk
6. Balita yang disapih sebelum usia 2 tahun.
dimana tubuh mengalami kekurangan 7. Balita tidak mendapatkan makanan o Memberi makan tiga sampai empat
zat gizi yang dapat menyebabkan daya pendamping ASI (MP ASI) pada usia 6 kali sehari
tahan tubuh menurun. bulan atau lebih. o Makanan untuk anak tidak
8. Kebersihan kurang dan lingkungan kotor. menggunakan bumbu perangsang
B. Tanda – Tanda Gizi Buruk (asam/pedas)
1. Berat balita yang selalu menurun. o Bentuk makanan yang di berikan
2. Berat badan tidak naik selama 3 bulan
lunak agar mudah di cerna
dan berada dibawah garis normal pada
o ASI tetap di berikan pada anak usia
KMS
3. Kondisi anak lemah. <2 tahun
4. Wajah pucat. o Memvariasikan makanan sehari-hari
5. Pertumbuhan yang terhambat.
6. Anak cengeng dan rewel dengan menu yang
7. Perkembangan balita tidak sesuai
seimbang dan
dengan umur.
D. Akibat Gizi Buruk sesuai kemampuan

1. Proses tumbuh kembang anak jadi keluarga

C. Penyebab Gizi Buruk
terganggu. F. Cara Pencegahan Gizi Buruk Pada
1. Asupan nutrisi kurang dari kebutuhan. 2. Terjadinya penurunan daya tahan tubuh. Anak
2. Pemberian makanan yang nilai gizinya 3. Anak menjadi mudah terserang penyakit.
kurang. 4. Perkembangan intelektual terganggu.  Memberi makanan gizi seimbang
3. Anak yang menderita penyakit tertentu 5. Menyebabkan kematian bila tidak segera
dengan jumlah sesuai kebutuhan
dalam waktu lama ditanggulangi oleh tenaga kesehatan
 Penimbangan secara teratur ke
4. Balita tidak mendapatkan ASI Ekslusif
fasilitas pelayanan kesehatan
sebelum usia 6 bulan.
( posyandu/ puskesmas)
  Kalau anak sakit segera dibawa ke
fasilitas pelayanan kesehatan Disusun oleh :
 Keluarga memberikan perhatian H. Cara Pengolahan Makanan Andi Rustandi
pada tumbuh kembang anak  Mengolah sayuran : dicuci dan di Dewi Damayanti
potong kemudian dimasak sampai Farida Fauzia
matang tetapi tidak sampai layu Siti Fatimah
 Pemberian garam beryodium
diberikan setelah sayur masak dan di PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN 4/7

G. Contoh Sumber Zat makanan biarkan sebentar hingga uap makanan STIKES BUDI LUHUR CIMAHI

berkurang 2016
 Sumber zat makanan: beras, roti,
mie, terigu, tales, singkong, kentang, atau
jagung, sagu, ubi hilang
 Sumber zat pembangun : tahu, GIZI KURANG PADA
tempe, kacang merah, kacang hijau,
BALITA
kedelai, telur, daging, hati, ikan,
udang
 Sumber zat pengatur : kangkung,
bayam, swi hijau, daun singkong,
kacang panjang, pepaya, mangga,
nangka