Nama : fenna yulinda anggraeni

NIM : 2015605049

Kelas : 4B S1 Farmasi

Jawablah soal-soal dibawah ini dengan tepat !

1. Jelaskan pengertian karbohidrat sebagai senyawa polihidroksi aldehid atau

polihidroksi keton !

2. Tuliskan struktur D-gliseraldehid dan L-gliseraldehid !

3. Sebutkan 3 macam kegunaan karbohidrat dari segi biomedis !

4. Jelaskan pengertian sifat dipolar dari asam amino dan sebutkan beberapa sifat

fisikokimia protein !

5. Dalam katabolisme purin terdapat enzim xanthine oxidase (XO) yang

mengkatalisis xanthine dan hypoxanthine menjadi asam urat, sehingga orang

dapat menderita penyakit asam urat. Sebutkan senyawa obat yang dapat

mencegah penyakit asam urat dan jelaskan mekanisme kerja obatnya.

Jawaban :

1. Polihidroksi aldehid yaitu struktur karbohidrat yang tersusun atas banyak gugus hidroksi
dan gugus kerbonilnya berada diujung rantai sedangkan polihidroksi keton yaitu struktur
karbohidrat yang tersusun atas banyak gugus hidroksi dan gugus karbonilnya berada di
selain ujung rantai
2.

3. Kegunaan karbohidrat :
 Bahan bakar metabolik utama
 Precursor untuk semua sintesis karbohidrat lain dlm tubuh
 Karbohidrat terpenting, kebanyakan karbohidrat dalam makanan diserap sebagai
glukosa
4. Sifat fisikokimia protein:
Sifat fisikokimia protein tidak sama,tergantung jumlah dan jenis aminonya.
Berat molekul protein sangat besar.
Ada protein yang larut dalam air dan ada protein yang tidak larut dalam air tetapi semua
tidak larut dalam pelarut lemak.
Bila dalam suatu larutan protein ditambahkan garam,daya larut protein aka
berkurang,akibatnya protein akan terpisah sebagai endapan. Peristiwa protein ini disebut
salting out.
Apabila protein dipanaskan atau ditambahkan alcohol ,maka protein akan menguap.
Protein dapat bereaksi dengan asam dan basa.
Asam amino sebagai ion dipolar . asam amino memiliki gugus asam karboksilat dan
gugus amino dalam sebuah molekul. Akibatnya suatu asam amino mengalami reaksi
asam-basa untuk membentuk ion dipolar , yaitu suatu ion yang memiliki muatan positif
dan negative . ion dipolar memiliki muatan listrik netral . ion dipolar bersifat amfoter
yaitu dapat bereaksi denagn asam . sifat itu ada karena muatan positif dan negatf .
5. Allopurinol merupakan obat untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah dan urin
atau disebut juga sebagai antipirai. Alopurinol memiliki bentuk serbuk putih, agak
berbau, sedikit larut dalam air dan alcohol.
Allopurinol dan metabolitnya oxipurinol (alloxanthine) dapat menurunkan produksi asam
urat dengan menghambat xanthin-oksidase yaitu enzim yang dapat mengubah
hipoxanthin menjadi xanthin dan mengubah xanthin menjadi asam urat. Dengan
menurunkan konsentrasi asam urat dalam darah dan urin, allopurinol mencegah atau
menurunkan endapan urat sehingga mencegah terjadinya gout arthritis dan urate
nephropathy.