Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Bab III Idm Ssop

    Diunggah oleh

    Qomariana
    10 tayangan1 halaman
    k

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    k

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan1 halaman

    Bab III Idm Ssop

    Diunggah oleh

    Qomariana
    k

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    BAB III

    METODOLOGI PRAKTIKUM

    3.1. Pelaksanaan
    Pokok bahasan : Sanitation Standart Operating Procedures (SSOP)
    Acara praktikum : Penilaian SSOP Industri Makanan
    Tempat : Industri Makanan “Warung Lesehan Bu Bambang”
    Hari/Tanggal : Selasa, 24 April 2018

    3.2. Alat dan Bahan


    1. Form check list SSOP
    2. Bulpoint
    3.3. Prosedur Kerja

    Pembentukan tim penilai SSOP

    Pengamatan SSOP

    Pengisian Form check list penilaian SSOP

    Menjelaskan penilaian SSOP yang dilakukan

    Mengevaluasi penerapan SSOP di industri makanan.

    Anda mungkin juga menyukai