Bahan :
1 butir telur kocok
1 sdt garam, 1 sdt merica
Susu cair
Potongan keju cheddar
1 sdt mentega
Cara membuat :
1. Kocok telur, susu, garam dan merica seperti biasa. Kocok hingga semua
tercampur rata.
2. Ratakan mentega pada wajan penggorengan (sedikit saja) kemudian
masukkan kocokan telur.
3. Tuang sedikit susu cair di atasnya, kemudian taburkan potongan keju.
4. Jika sudah agak padat di pinggir, orak arik telur tersebut hingga tidak ada
yang cair lagi (warna masih cerah). Angkat dan sajikan.