2, AGUSTUS 2017
ABSTRAK
Kata Kunci : Luka bakar derajat 1,Gel ekstak buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill),
ANOVA dua arah
ABSTRACT
Tomatoes (Lycopersicum esculentum Mill) contains Lycopen which has nutrients that
can act as an antioxidant to help in healing burnt wounds caused by exhaust pipes. In the past,
studies on the formulation of gel extract from tomato fruits (Lycopersicum esculentum Mill) has
been done. This allows further studies on the effectiveness of the gel extracts from tomato fruits
(Lycopersicum esculentum Mill) against superficial burnt wounds on male white rabbits. This
study is done to find out how much the amount of concentration from the gel extract of the
tomato fruit would be needed in order to maximize the effectiveness of healing 1st degree burns
on the male white rabbit. In this study, three male white rabbits were used and the tests are
divided into five groups which are control positive (bioplasenton), control negative (basis gel),
tomato gel extract 4%, tomato gel extract 6%, and tomato gel extract 8%. The burn wounds are
created by inducing heated 1000 coins for five minutes that is later put on the back of the rabbit
for 10 seconds. The data collection is done once a day for 21 days. The data that is acquired will
then be processed using two-way ANOVA. The statistical result of the test will show that each
treatment will be given a significance of (P<0,05). In the Duncan test, it showed that control
positive has the same effect as the tomato gel extract with an 8% concentration which is the
most effective in healing burnt wounds.
Keywords : One degree burns, Gel extract from tomato fruits (Lycopersicum esculentum Mill),
Two-way ANOVA
memberikan efektifitas terhadap luka bakar yang terjadi secara signifikan. Pengamatan
superficial dan untuk mengetahui pada dilakukan secara visual dengan
konsentrasi berapa gel ekstrak buah tomat memperhatikan perubahan diameter luka,
yang paling efektif terhadap penyembuhan luka dinyatakan sembuh jika diameter luka
luka bakar superficial pada kelinci jantan sudah nol (sudah tertutup jaringan kulit
putih. Luka bakar derajat I ini merupakan luar). Pengamatan dilakukan selama 21 hari
luka bakar yang termasuk golongan ringan karena pada proses penyembuhan luka
dan penangannya tidak perlu dilaksanakan bakar pada hari pertama sampai hari kelima
di Rumah Sakit. Maka dalam penelitian ini merupakan proses inflamasi dimana terjadi
gel ekstrak buah tomat diujikan pada luka vasodilatasi setempat yang menyebabkan
bakar. pembengkakan, sedangkan proses fase
Penelitian diawali dengan proliferasi berlangsung dari akhir fase
mencukur bulu bagian punggungkelinci inflamasi sampai kira-kira akhir minggu
karena selain untuk mempermudah pada ketiga. Luka bakar yang terbentuk
saat menentukan pengukuran area, diharapkan adalah luka bakar derajat I.
pencukuran bulu kelinci agar pada saat Percobaan yang telah dilakukan
penginduksian tidak membakar bulu kelinci dapat dilihat perbedaan antara beberapa
tetapi langsung mengenai kulit kelinci. konsentrasi gel ekstrak buah tomat sebagai
Punggung kelinci di lakukan pengukuran penyembuh luka bakar. Data hasil orientasi
area dengan diameter 2,4 cm dan di beri perubahan luka bakar dari kontrol negatif
garis dengan spidol dengan tujuan untuk yang diberi dasar gel, dan gel ekstrak buah
menentukan lokasi yang akan diinduksi. tomat dengan konsentrasi 4%, 6%, dan 8 %
Pengukuran area yang akan diinduksi serta pembanding yang beredar dipasaran
dilakukan untuk lima bagian dalam satu yaitu Bioplasenton. Pada penelitian ini
ekor kelinci. Sebelum dilakukan digunakan basis gel sebagai kontrol negatif.
penginduksian luka bakar, punggung Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa
kelinci di anastesi dengan alkohol terlebih yang memberikan efek penyembuhan luka
dahulu agar area yang akan diinduksi tidak bakar adalah ekstrak buah tomat
terkontaminasi bakteri serta dapat (Lycopersicum esculentum Mill).
menghilangkan rasa sakit pada saat Digunakan Bioplacenton® sebagai kontrol
dilakukannya induksi koin. Luka bakar positif karena bioplasenton merupakan
pada kelinci dilakukan dengan sediaan farmasi untuk menyembuhkan luka
menempelkan lempeng logam koin bakar yang mudah diperoleh dipasaran.
berdiameter 2,4 cm yang telah dipanaskan Penyembuhan luka bakar dengan
dengan alat penginduksi panas dengan suhu menggunakan gel ekstrak buah tomat
80OC Selama 5 menit, dan ditempelkan (Lycopersicum escalentum Mill) dengan
pada punggung kelinci selama 10 detik. perlakuan 1 sebagai pembanding
Tujuan dilakukannya induksi yaitu agar (bioplasenton), perlakuan 2 (formula 1
terjadi peradangan luka bakar pada dengan konsentrasi ekstrak buah tomat
punggung kelinci. Induksi ini menghasilkan 4%), perlakuan 3 (formula 2 dengan
luka bakar derajat I dengan tanda terjadi konsentrasi ekstrak buah tomat 6%),
kerusakan terbatas pada bagian epidermis, perlakuan 4 (formula 3 dengan konsentrasi
kulit kering, kemerahan, tidak melepuh, ekstrak buah tomat 8%), dan perlakuan 5
nyeri karena ujung sensorik teriritasi. Pada (basis gel sebagai kontrol negatif), yang
kulit yang mengalami luka bakar tersebut dilakukan setiap 8 jam sehari, kemudian
dioleskan sediaan secara merata pada ditutup dengan kain kasa agar luka tidak
permukaan luka. Pada saat akan tercemar bakteri lain yang akan membuat
mengoleskan formula kembali luka dibuka, luka lebih lama dalam penyembuhannya
diameter luka diukur kemudian ditutup selama 21 hari mendapatkan hasil
kembali dengan kain kasa dilakukan sampai pengamatan yang dapat dilihat pada gambar
luka sembuh. Data luka bakar dengan 2:
interval waktu pengukuran 1 hari karena
untuk melihat perubahan diameter luka
Arah juga memiliki syarat yang sama yang memiliki efek yang paling baik dalam
dengan uji anova lainnya yaitu harus penyembuhan luka bakar superficial.
normal dan bersifat homogen (Sani K., Selanjutnya diikuti dengan dosis 4% dan
2016). Jika ingin menggunakan Uji Anova 6% yang memiliki efek yang sama
Dua Arah minimal 3 faktor yang kemudian yang terakhir yaitu kontrol
mempengaruhi, dan hasil yang diperoleh negatif.
ada berupa grafik yang tidak dapat Pada Uji Duncan data statistik
diperoleh di Uji Anova Satu Arah. Setelah menunjukkan bahwa pembanding memiliki
memasukkan data ke program SPSS, efek yang sama dengan dosis 8% karena
terlebih dahulu ditentukan normalitas dan berada dalam 1 kolom dengan pembanding
homogenitas. Hasil data terdistribusi yang memiliki efek yang paling baik dalam
normal (p>0,05) dan data homogen penyembuhan luka bakar superficial.
(p>0,05). Data yang diperoleh p>0,05 Selanjutnya diikuti dengan dosis 4% dan
sehingga data terdistribusi normal dan 6% yang memiliki efek yang sama,
diiperoleh p>0,05 yang berarti data kemudian yang terakhir yaitu kontrol
homogen. Selanjutnya pada uji LSD (Least negatif.
Significan Difference) Untuk melihat Hal ini berarti gel dengan
adanya perbedaan diameter luka bakar. konsentrasi 8% mampu lebih baik
Berdasarkan hasil Uji LSD, nilai merangsang penyembuhan luka bakar yang
signifikansi dosis 0,000 < 0,05 hal ini lebih cepat dibandingkan dengan gel
menunjukkan adanya perbedaan yang ekstrak 6%, 4% dan kontrol negatif. Secara
bermakna pada tiap dosis ekstrak buah keseluruhan, efek penyembuhan luka bakar
tomat. Nilai signifikansi hari 0,000 < 0,05 yang optimal diberikan sediaan gel dengan
hal ini menunjukkan adanya perbedaan kandungan ekstrak buah tomat sebesar 8%
pada tiap harinya, hal ini berarti terjadi dengan efek penyembuhan luka bakar yang
perubahan diameter setiap harinya. Uji setara dengan bioplasenton dan memberi
duncan didasarkan pada sekumpulan nilai penyembuhan luka yang hampir setara
beda nyata yang ukurannya semakin besar, dengan Bioplasenton.
digunakan untuk memberikan hasil statistik
yang lebih detail lagi agar mempermudah
peneliti dalam penarikan kesimpulan. KESIMPULAN
Tabel I. Hasil statistik uji duncann Dari hasil penelitian yang telah
Subset dilakukan dapat disimpulkan bahwa
Dosis Ekstrak N
1 2 3 Formula gel ekstrak buah tomat
Dunca pemb 63 1.120 (Lycopersicum esculentum MILL) dapat
na,,b andin 9 menurunkan inflamasi serta
g menyembuhkan luka bakar pada hari ke 18.
dosis 63 1.128 Efek penyembuhan luka bakar yang paling
8% 2
efektif pada kelinci jantan putih adalah gel
dosis 63 1.27
4% 93 ekstrak buah tomat (Lycopersicum
dosis 63 1.30 1.30 esculentum MILL) dengan konsentrasi 8%.
6% 12 12
kontr 63 1.37
ol 57 DAFTAR PUSTAKA
negati
f Alwy,A., 2012, Uji Aktivitas Penyembuhan
Sig. .870 .622 .095 Luka Bakar Ekstrak Metanol Daun
Kayu Colok Dalam Bentuk Sediaan
Hasil uji pos hoc duncan Krim, Fakultas Ilmu Kesehatan
menunjukkan bahwa pembanding memiliki UIN Alaudin, Makassar.
efek yang sama dengan dosis 8% karena Brudicardi, F.C., Anderson, D, Dunn DL,
berada dalam 1 kolom dengan pembanding 2005, Ischwartz’s Prinsioles of