Bahan-bahan yang digunakan :

 EVAL, kopolimer acak dari etilena dan vinil alkohol dengan kandungan rata-rata 44%
mol
 Dimethysulfoxide (DMSO) dan 1-oktanol.
 PEG 400
 Resin adsorptif tergabung dalam
pertukaran anion Lewatit MP500 resin dan kation pertukaran Lewatit CNP105.
 Larutan buffer dibuat dari natrium fosfat dibasic heptahydrate, natrium dihidrogen
ortofosfat 1-hidrat dan natrium klorida. β-Lac, α-Lac, LF dan BSA
 Dua fase gerak
solusi yang digunakan dalam analisis HPLC adalah buffer A dari
0,1% (b / v) asam trifluoroasetat (TFA) dalam air ultra murni
dan buffer B 10% (v) larutan 0,085% (b / v) TFA dalam
ultrapure water: 90% (v) HPLC-grade acetonitrile.

Method :

 Preparation of MMM( Mixed Matrix Membran)

 Fractionation
 Analyzed the whey protein fractions
 Quantitative test with HPLC