Bahan Agar Margarin
Bahan Agar Margarin
- Margarin 150 gram ( aku cuma pakai 100 gram Blue Band )
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu,sangrai
- 700ml air
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 butir telur,
- 1 sachet SKM ( Susu Kental Manis ) putih ,
- Vanili secukupnya
Cara Membuat:
1.Kocok (pakai mixer/ whisker) margarin sampai lembut, tapi tidak mengembang ya, lalu masukkan
telur, kocok kembali sebentar kemudian masukkan SKM, vanili dan kocok lagi sebentar. Terakhir
masukkan tepung terigu, aduk rata.. sisihkan.
2.Persiapkan panci, lalu isi dengan 700 ml air, kemudian masukan agar-agar dengan gula dan masak
hingga mendidih.
3.Setelah mendidih langsung matikan api, lalu masukkan adonan margarin yang tadi dan
aduk rata
4.Hidupkan kembali apinya, lalu masak sampai adonan meletup-letup & lembut.
5.Setelah matang dan lembut, segera angkat dan tuangkan ke dalam loyang, lalu dinginkan
pada suhu ruang.