Bawang Kucai

Allium tuberosum Rottl. ex Spreng

Nama umum

Indonesia : Bawang kucai, kucai, kuchai

Inggris : Oriental garlic, chinese onion, garlic chives

Vietnam : He bong
Thailand : kui chaai, kui chaai chin, hom paen
Pilipina : Kutsay
Cina : Jiu cai, Jiu huang

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium tuberosum Rottl.

Bawang Putih
Allium sativum L.
Nama umum

Indonesia : Bawang putih, bawang bodas (Sunda)

Inggris : garlic
Vietnam : Toi
Thailand : Krathiam, hom tiam
Pilipina : Bawang
Cina : da suan

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium sativum L.
 Bawang Bombay
Allium cepa L.
Nama umum

Indonesia : Bawang Bombay

Inggris : Onion, brown onion

Vietnam : Cu hanh tay
Thailand : Hom farang
Pilipina : Sibuyas
Cina : Yang cong, yuan cong, cong tou.
Jepang : Tama negi

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium cepa L.

Bawang Daun
Allium fistulosum L.

Nama umum

Indonesia : Bawang daun

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium fistulosum L.
 Bawang Merah
Allium cepa var. aggregatum L.
Nama umum

Indonesia : Bawang merah, bawang beureum, brambang

Inggris : Shallots, golden shallots
Melayu : Bawang merah
Vietnam : Hanh cu, hanh ta
Thailand : Horm daeng, horm dang
Pilipina : Sibuyas
Cina : Huo cong
Jepang : Esharetto

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium cepa var. aggregatum L.

Bawang Prey
Allium porrum Bl

Nama umum

Indonesia : Bawang prey

Inggris : Leek
Vietnam : Poa-ro hanh , toi tay
Thailand : Krathiam ton
Cina : Jiu cong

Klasifikasi

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas: Liliidae
Ordo: Liliales
Famili: Liliaceae (suku bawang-bawangan)
Genus: Allium
Spesies: Allium porrum Bl