Apa itu menu anak sehat…..???

Sumber :beras, umbi-umbian, kentang, Vitamin & Mineral

Menu sehat pada anak adalah susunan jagung, roti dll. Vitamin adalah sejumlah zat yang
atau daftar makanan yang seimbang dan terdapat dalam makanan, yang berfungsi
mengandung gizi serta bahan –bahan Protein untuk mempertahankan fungsi tubuh
yang diperlukan seperti :karbohidrat, Diperlukan untuk :
protein, lemak, vitamin dan mineral yang Penunjang pertumbuhan
sangat berguna dalam pertumbuhan dan Pengaturan proses tubuh
perkembangan anak. Energi

Zat-zat gizi penting : Vit A untuk pertumbuhan,

Vit B1 & B2 penghasil energi,
Karbohidrat
Vit B6 pengatur pemakaian protein
tubuh,
VitB12 Membantu kelancaran
Sumber protein dibagi menjadi 2 yaitu:
pembentukan sel-sel darah
 Protein hewani seperti daging, ikan
merah
,telur.
Vit C Membantu penyerapan zat
Digunakan untuk:  Protein nabati seperti : tahu, tempe,
besi guna mencegah
Memenuhi kebutuhan energi tubuh kacang-kacangan,dll
anemia,
pembentukan sel-sel baru
Vit D untuk membantu penyerapan
Aksi pencadangan protein
kalsium. biasa ditemukan
Pengaturan metabolisme lemak
dalam sayur-sayuran segar
Peranan dalam fungsi sistem
dan buah-buahan segar
pencernaan
 Berikanlah makanan
Kekurangan vitamin akan menyebabkan Lemak
bergizi
tubuh cepat merasa lelah, kurang nafsu Berguna untuk :
makan, kerusakan pembuluh darah dan  memberikan energi untuk anak anda
sel saraf serta dapat mengurangi  mempermudah absorbsi vitamin yang
ketajaman penglihatan. larut dalam lemak, yaitu: vitamin A, D, MENU
E dan K.
ANAK SEHAT
Sumber lemak: kacang-kacangan, minyak,
susu

Vitamin C penting untuk tubuh untuk

pembentukan substansi antar sel,
meningkatkan daya tahan tubuh dan
meningkatkan absorbsi zat besi dalam
usus.
Vitamin D penting untuk penyerapan dan Makanan bergizi bukan
metabolisme kalsium dan posfor,
makanan
pembentukan tulang dan gigi.
mahal tetapi semua ada
disekitar kita dan
sangat mudah diperoleh STIKes St. ELISABETH MEDAN
Prodi S1 keperawatan
MEDAN
Created By: S 1 Keperawatan T.A
2011