Steam yang terkondensasi pada permukaan daun adalah 10% dari laju alir
steam (Okonkwo et all, 2006)
Rendemen minyak nilam dalam daun nilam yaitu 2-5% (Mangun, 2008)
Kebutuhan uap untuk kapasitas 100 kg daun nilam kering adalah 273,6 L
(Ivon,2009)
Massa blowdown diasumsikan 10% dari air umpan boiler (Majalah Ilmiah
Teknik Mesin, 2007)
Diasumsikan pada aliran limbah cair terdapat steam yang terkondensasi
sebanyak 10% dari aliran uap air.
Kadar air dalam daun nilam = 15%. (Rochim, 2009)
Pada aliran limbah cair masih terdapat minyak sebesar 30% dari
kandungan minyak dalam daun. (K. Tuley, 1995)
Nilai kalor ampas daun nilam = 3.699,51 kal/g (Sugiarto, 2010)
Effisiensi boiler (ηboiler) = 80% (Farel, 2006)
Kapasitas panas daun nilam diasumsikan sama dengan kapasitas daun pada
umumnya yaitu 3750 J/kg K (LWS-L Dielectric, 2009)
o
Kapasitas panas air (Cp gas) pada suhu 106 C = 0,45 cal/gr oC
(Geankoplis, 1993)
LA-1
LA-2
Perhitungan kapasitas panas (Cp gas) minyak nilam diperlihatkan pada Tabel A.1 dibawah ini,
Tabel A.1 Perhitungan Kapasitas Panas (Cp gas) minyak nilam
Cp(J/mol oK)** Cp(J/mol oK)
No. Komponen* % T Cp Cp Mr Jumlah
(oK) a bT cT2 dT3 aT b/2 T2 c/3 T3 d/4 T4 (J/mol oC) (kJ/kg oC) (Cp x %)
1 Beta
3.2 349 -229.38 2.24 -2.22E-03 9.28E-07 -80053.62 136702.13 -31498.83 3440.35 28590.03 139.91 204.35 4.48
Patchoulene
2 Beta
15.2 349 -136.52 1.72 -1.31E-03 4.36E-07 -47645.48 104448.01 -18500.29 1618.55 39920.80 195.35 204.35 29.69
Caryophyllene
3 Seychellene 9.1 349 -237.53 2.28 -2.22E-03 9.16E-07 -82897.97 138588.83 -31484.67 3396.95 27603.15 135.08 204.35 12.29
4 Gamma
5.5 349 -237.53 2.28 -2.22E-03 9.16E-07 -82897.97 138588.83 -31484.67 3396.95 27603.15 135.08 204.35 7.43
Patchoulene
5 Alpha
0.8 349 -237.74 2.28 -2.23E-03 9.24E-07 -82971.26 138711.85 -31663.77 3428.11 27504.93 134.60 204.35 1.08
Patchoulene
6 Delta Guaiene 15.7 349 -83.93 1.44 -8.71E-04 2.03E-07 -29291.57 87677.23 -12341.65 754.38 46798.40 229.01 204.35 35.95
7 Delta
0.7 349 -83.3 1.44 -8.35E-04 1.76E-07 -29071.70 87738.13 -11835.51 653.50 47484.42 232.37 204.35 1.63
Cadinene
8 Caryophyllene
0.6 349 -188.82 2.06 -1.86E-03 7.29E-07 -65898.18 125204.12 -26321.58 2704.14 35688.50 161.96 220.35 0.97
oxide
9 Patchouli -
31.8 349 -298.58 2.69 -2.82E-03 1.22E-06 163979.47 -39986.38 4541.88 24330.56 109.42 222.37 34.79
alcohol 104204.42
10 Pogostone 1.7 349 -242.65 2.37 -2.23E-03 8.98E-07 -84684.85 144588.75 -31654.70 3332.05 31581.25 142.02 222.37 2.41
Cp Campuran (kJ/kg) 128.3162
Perhitungan kapasitas panas (Cp liquid) minyak nilam dihitung menggunakan metoda Chuech dan Swanson sebagaimana
diperlihatkan pada Tabel A.2 berikut ini,
Tabel A.2 Perhitungan Kapasitas panas (Cp liquid) minyak nilam
Joback and Mr Cp
No. Komponen Jumlah Nilai** Total Fraksi (%) Cp x %
Reid Group* (gr/mol) (kJ/kg oC)
1. β-Patchoulene -CH3 4 36,84 147,36
-CH2- 5 25,96 129,8
>C< 2 12,14 24,28 204,3511 1,7988 3,2 0,0576
>CH- 2 20,93 41,86
=C< 2 12,14 24,28
2. β-Caryophyllene -CH2- 5 25,96 129.8
>C< 1 12,14 12,14
>CH- 2 20,93 41,86
=C< 2 12,14 24,28 204,3511 1,7742 15,2 0,2697
=CH- 1 22,19 22,19
-CH3 3 36,84 110,52
=CH2 1 21,77 21,77
3. Seychellene -CH2- 5 25,96 129,8
>C< 2 12,14 24,28
>CH- 3 20,93 62,79
204,3511 1,7680 9,1 0,1609
=C< 1 12,14 12,14
-CH3 3 36,84 110,52
=CH2 1 21,77 21,77
4. γ-Patchoulene -CH2- 5 25,96 129,8 204,3511 1,7680 5,5 0,0972
LA-4
Perhitungan entalpi penguapan (Hv) minyak nilam diperlihatkan pada Tabel A.3 berikut ini,
Tabel A.3 Entalpi penguapan (Hv) minyak nilam
No. Komponen* % Hv(kJ/mol)** Mr (gr/mol) Hv(kJ/kg) Hv x %
1. Beta Patchoulene 3,2 48,072 204,3511 235,2422 7,5278
2. Beta Caryophyllene 15,2 49,323 204,3511 241,3640 36,6873
3. Seychellene 9,1 46,306 204,3511 226,6002 20,6206
4. Gamma Patchoulene 5,5 46,306 204,3511 226,6002 12,4630
5. Alpha Patchoulene 0,8 47,101 204,3511 230,4906 1,8439
6. Delta Guaiene 15,7 51,981 204,3511 254,3710 39,9363
7. Delta Cadinene 0,7 50,709 204,3511 248,1464 1,7370
8. Caryophyllene oxide 0,6 52,987 220,3505 240,4669 1,4428
9. Patchouli alcohol 31,8 61,366 222,3663 275,9681 87,7578
10. Pogostone 1,7 62,208 222,3663 279,7546 4,7558
Hv minyak nilam (kJ/kg) 214,7724
*Sumber: Green Valley Aromatherapy, 2011
**Sumber: chemeo.com
LA-7
1) Boiler
Ms (3) = 9080,6251 kg/hari
x2 H2O = 1
MF (1)
x1 H2O = 1 BOILER
MBD (2)
x3 H2O = 1
Gambar A.1 Diagram Alir Neraca Massa di Boiler
F4 = 750 kg/batch
x4m.nilam
x4H2O = 0,15 TANGKI
x4ampas DISTILASI
STEAM
F3 = 2052 kg/batch
x3H2O = 1
F6
x6H2O
x6m.nilam
Gambar A.2 Diagram Alir Neraca Massa di Tangki Distilasi Steam
MF 1 BOILER
Air Umpan Boiler
2 MBD
Blow Down
Gambar A.3 Diagram Alir Neraca Massa di Boiler
LA-10
= 2052 kg/batch
= 8208 kg/hari
F6
Limbah Cair
Gambar A.4 Diagram Alir Neraca Massa di Tangki Distilasi Steam
Aliran 4 (F4)
F4 = 750 kg/batch
F4m.nilam=F6m.nilam+ F7m.nilam
F4m.nilam= (30%. F4m.nilam)+ (3%.750 kg/batch)
F4m.nilam= (0,3F4m.nilam)+ 22,5kg/batch
0,7F4m.nilam = 22,5 kg/batch
F4m.nilam= 32,14 kg/batch
F4H2O = 15% x 750 kg = 112,5 kg/batch
F4ampas =F4 – (F4m.nilam+F4H2O)
= 750 kg/batch – (32,14 + 112,5)kg/batch
= 605,36 kg/batch
Aliran 3 (F3)
F3 = 2052 kg/batch
Aliran 5 (F5)
F5ampas= F4ampas = 605,36 kg/batch
F5H2O = 10% x F2
= 0,1 x 2052 kg/batch
= 205,2 kg/batch
F5 = F5ampas + F5H2O
= 605,36 kg/batch+ 205,2 kg/batch
LA-12
= 810,5571 kg/batch
Aliran 6 (F6)
F6steam terkondensasi= 10% x 2052 kg = 205,2 kg/batch
F6m.nilam = 30% x 32,14 kg/batch
= 9,642 kg/batch
F6 = F6steam terkondensasi + F6m.nilam
= 205,2 kg/batch+ 9,642 kg/batch
= 214,8429 kg/batch
χ 6steamterkondensasi=
χ6m.nilam=
Aliran 7 (F7)
F3 + F4 = F5 + F6+F7
2052 kg/batch + 750 kg/batch = 810,5571 kg/batch + 214,8429 kg/batch + F7
2802 kg/batch = 1025,4 kg/batch+ F7
F7 = 1776,6 kg/batch
F7minyaknilam= 3% x 750 kg/batch
= 22,5 kg/batch
F7 = F7uapminyaknilam+ F7uap air
1776,6 kg/batch = 22,5 kg/batch + F7uap air
F7uap air = 1754,1 kg/batch
3) Neraca Massa di Kondensor Unit Distilasi Steam
F7 KONDENSOR F8
Uap minyak nilam Minyak nilam
Uap air Air
Gambar A.5 Diagram Alir Neraca Massa di Kondensor Unit Distilasi Steam
F8 SEPARATOR F10
Minyak nilam Minyak nilam
Air
F9
Air
χ8minyak nilam=
F12
F11 F13
Bak penampung menampung minyak nilam dari separator pada unit 1 dan
unit 2 (4 batch). Maka,
F11 =
F11 = Wo = 142,00 kg
Aliran F12 (D)
Tabel A.8 Laju Massa Aliran F12
Fraksi Massa Fraksi
Komponen Kmol Mr
mol (kg/hari) massa
Minyak nilam (A) 0,0003 0,0001 178,40 0,0515 0,0010
Air (B) 2,8884 0,9999 18 51,9915 0,9990
Total 2,8887 1 52,0431 1
*Asumsi: pada aliran F12 diperoleh minyak nilam dengan kemurnian 99,99%
LA-15
F12 = D
D = Wo – W (Kister, 1992)
Aliran F13 (W)
Tabel A.9 Laju Massa Aliran F13
Fraksi Massa Fraksi
Komponen Kmol Mr
mol (kg/hari) massa
Minyak nilam (A) 0,5042 0,9990 178,40 89,9485 0,9999
Air (B) 0,0005 0,0010 18 0,0091 0,0001
Total 0,5047 1 89,9576 1
F13 = W
MS Uap Air
T = 120 oC
P = 2 bar
Air Umpan Boiler MF
T = 30 oC BOILER
QDaun nilam F4
o
T = 30 C
TANGKI
QUap air DISTILASI
F3
T = 120 oC STEAM
P = 2 bar
F6 QLimbah cair
T = 106 oC
Uap minyak F7 F8
nilam+ Uap air KONDENSOR Minyak nilam+Air
T = 45 oC
T = 106 oC
Gambar A.10 Diagram Alir Neraca Energi di Kondensor Unit Distilasi Steam
F13
F11
T = 140 oC
T = 30 oC