Addis DG, Shaffer N, Fowler BS, 1990, The epidemiology of appendicitis and appendectomy

in the United States. Am J Epidemiol 132:910

Amarowicz, R., Naczk, M., & Shalhidi, F., 2000, Antioxidant activity of crude tannins of
canola and rapeseed hulls, JAOCS, 77, 957-961.
Asp, N.G, dan Bjork, I. 1992. Resistant Starch: Review in Trends in Food Scienceand
Technology 3. Elsevier. London
Birnbaum BA, Wilson SR, 2000, Appendicitis at the millenium,Radiology 215:337-348
Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI. (1981). Daftar Komposisi Bahan Makanan:
Jakarta
Erycesar, G., 2007, Perbandingan Efek Antibakteri Jus Stroberi (Fragaria vesca L.) Pada
Berbagai Konsentrasi Terhadap Streptococcus mutans, Semarang: Universitas
Diponegoro.
Fuller, R. 1992. Probiotics, The Scientific Basis. Chapman and Hall, London
Gibson, G.R,, Roberfroid, M.1995. Dietary modulation of the human colonic microbiota:
introducing the concept of prebiotics. JNut125: 1401-1412.
Hulme, A.C. 1981. The Biochemistry of Fruits and Their Product. Vol 2, Academic Press
London and New York.
Kahlon, T.S, G.E. Smith. 2007. In Vintro Binding of Bile Acids by Bananas,Peaches,
Pineapple, Grapes, Pears, Apricot and Nectarines. Journal Food Chem. 101 : 1046-
1051.
Kartika, Bambang. 1988. Pedoman Uji Inderawi Bahan Pangan. UGM: PAU Pangan
dan Gizi.
Kartika B., P. Hastuti dan W. Supartomo. 1998. Pedoman Uji Inderawi Bahan Pangan. Pusat
Antar Universitas. Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Kusharto, & Clara, M., 2006, Serat Makanan dan Peranannya Bagi kesehatan, Jurnal Gizi dan
Pangan, 1 (2), 47.
Sulusi Prabawati, Suyanti dan Dondy A Setyabudi. 2008. Teknologi Pasca Panen dan Teknik
Pengolahan Buah Pisang. Balai Besar Penelitan dan Pengembangan Pascapanen
Pertanian Badan Penelitan dan Pengembangan Pertanian (Juknis Pisang) (pdf).
Pantastico, Er.B. 1989. Fisiologi Pasca Panen, Penanganan dan Pemanfaatan Buah-buahan
dan Sayur-sayuran Tropika dan Sub-tropika (Terjemahan Kamariyani). Gajahmada
University Press. Yogyakarta. 409 hal.
Purwoko. T. 2007. Fisiologi Mikroba. Bumi Aksara. Jakarta
Salminen, S., Wright, AV., Ouwehand A. 2004. Lactic Acid Bacteria. New York : Marckel
Dekker.
Scholz-Ahrens, K.E. Schaafsma, G.E.G.H.M. Heuvel and J. Schrezenmeir. 2001. Effect of
prebiotics on mineral metabolism. Am. J. Clin. Nutr. 73 (2): 4592-4605.
Sjamsuhidajat, R. dan De Jong W. 2005. Buku Ajar Ilmu Bedah. Jakarta: EGC
Stover, R. H., & Simmonds, N. W. 1987. Bananas, Tropical Agricultura Series. Singapore:
Longman Scientific & Technical. 3rd ed. pp. 86 – 101.
Tzanakis NE et al, 2005. A New Approach to Accurate Diagnosis of Acute Appendicitis:
world journal of surgery, April 2005, 1151-1156.
Winarno, F.G. 1992. Kimia Pangan dan Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 253
Hlm.
Winarno , F.G., 2002. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 46.